די פּאָדקעווע (גראַנייד) לומז אין מיניאַטורע אין די סוף פון די וויינדינג וועג מיט קוקן פון די מעדיטערראַנעאַן וואָס מיר פאָר בשעת דזשענטלי טורנינג די סטירינג ראָד צו די רעכט און לינקס און די ים װינטל בלאזט דורכן אויטא־פענצטער , מי ר אטעמע ן שטאר ק ארײ ן : ד י אילוזיע ן נעמ ט איבע ר אל ץ מע ר פו ן אונדז .
און עס איז געווען געמאכט צו בעטן, יאָ ... אָבער עס איז שוין דאָ. זומער איז געקומען מיט אַלע כוחות און די צוזאַמענגעשטעלטע אַנגסט פֿון אַ גאַנצן ווינטער, וואָס וואַרט זיך ווידער צו טונקען די פֿיס אין ים, ענדלעך באַרויִקן. אָדער בייַ מינדסטער, זיי וועלן אין בלויז אַ ביסל מינוט.
צו באַקומען אפילו מיר האָבן אויסדערוויילט אַ יידיליק קליין שטאָט אויף די אַנדאַלוסיאַן ברעג . לאָוקייטאַד אויף דעם ברעג פון גראַנאַדאַ און אפגעשיידט פון די פּראָווינץ פון מאַלאַגאַ דורך די ימפּאָוזינג סערראָ גאָרדאָ, פּאָדקעווע איז אין באַשולדיקונג פון פּרעמיער די באַרימט טראַפּיקאַל ברעג און אויך אונדזער וואַקאַציע. דאס שטעטל האט בלויז 3,000 באוווינער און איז אָפענגיק אויף די מיוניסאַפּאַלאַטי פון Almunecar , טראָץ דער פאַקט אַז צווישן זיי עס איז אַ ווייַטקייט פון וועגן 8 קילאָמעטערס.
מיר דערגרייכט די ברעג פון לאַ הערראַדוראַ און אַ שמייכל נעמט אונדז: עס בלײַבט בלויז צו געפֿינען אונדזער אָרט אין דעם קליין מעדיטערראַנעאַן גן עדן . פיטאַד צווישן די אַוטקראָפּינגז פון Cerro Gordo און Punta de la Mona, וואָס אַרומנעמען עס קריייטינג אַ נאַטירלעך בוכטע אין די פאָרעם פון אַ פּאָדקעווע - וואָס וואָלט עס זיין אַנדערש? די ברעג סטרעטשיז פֿאַר 2 קילאָמעטערס.
לאַ הערראַדוראַ ברעג, אַ קליין מעדיטערראַנעאַן גאַניידן וואָס סטרעטשיז פֿאַר 2 קילאָמעטערס.
עס איז פּונקט דאָס אַזאַ פּריווילעגיע באַזייַטיקונג , אינגאנצן באשיצט פון מזרח און מערב ווינטן, וואס גיט אים אן אפעטיטישן קלימאט וועלכער צייט פון יאר.
אבער לאמיר אויפהערן צו שלאגן די קוסט און קומען צום נקודה: מיר נעמען שוין לאנג זיך צו געבן די לאנג-דערווארטעטע וואך. נאָך אַ טונקען וואָס טייסץ ווי כבוד , שוין פריש און נאך פארזוכן דאס זאלץ וואסער אויף די ליפן, לייגן מיר זיך אראפ אויפן האנטוך און טשעקן ווי גוט מיר טוהן מיט דער "הין און צוריק" טעכניק.
בשעת מיר בעזש אונדזער סקינס אין די זון, מיר אויך האָבן צייט צו לערנען עטלעכע געשיכטע. מיר דערקענען אין דער ווייַטקייט, דאָרט אויף די פעלז וואָס פלאַנג אונדז, די וואַטטשטאָווערס וואָס אין דער פאַרגאַנגענהייט פארטיידיקט די ערד פון ינוויידערז און פּייראַץ . א דעטאַל, וואָס דערמאנט אונדז אַז דאָס ברעג איז אויך געווען די סצענע פון אַ וויכטיק היסטארישע געשעעניש.
עס איז געווען די 16 יאָרהונדערט - 19 אקטאבער 1562, צו זיין פּינטלעך - ווען די שיפן פון די ינווינסאַבאַל אַרמאַדאַ, וואָס זענען כעדינג צו די מלכות פון נאַפּלעס און דורכגעגאנגען דורך די געגנט, זענען איבערראשט געווארן פון א שטארקער שטורעם . מיט דער כוונה צו באַשיצן זיך ביז די ערגסט טייל איז געווען איבער, זיי באַשלאָסן צו צוגאַנג די בוכטע פון לאַ הערראַדוראַ. שלעכט גליק וואָלט האָבן עס אַ פּלוצעמדיק ענדערונג אין די ווינטן וועט פירן צו עטלעכע שיפן קראַשינג אין די כוואליעס אין אַ זייער נעבעך וועג. די רעזולטאטן? 5,000 מענטשן זענען געשטארבן.
אַ טונקען וואָס געשמאַק ווי כבוד.
מיר לאָזן די פאַרגאַנגענהייט הינטער און צוריקקומען צו די 21 יאָרהונדערט, ווו די דערפאַרונג האלט: די ברעג אין זומער טעג גייט אַ לאַנג וועג . מיר באַשלאָסן אַז עס איז צייַט צו אַרויסגעבן צו די קונסט פון עסנוואַרג אין איינער פון די אַקליימד ברעג באַרס פון לאַ הערראַדוראַ: די סאַרדין . און עס איז גאָרנישט מער אָנגענעם ווי אַ גלאז פון ווייַן מיט די פֿיס אין די זאַמד, עס איז קיין צווייפל וועגן דעם.
כאָטש געזונט, אפֿשר יאָ: טאָן עס באגלייט דורך עטלעכע פריש פּראָווען פרעשלי קאָכן, אַ סאַלאַט מיט פּראָדוקטן פון דעם לאַנד - געדענק אַז מיר זענען אויף די קאָסטאַ טראָפּיקאַל! עטלעכע מעהודערדיק קלאַמז אין ווייַס ווייַן און אַ גוט גרילד פיש ... טוט ווער עס יז טראַכטן אַנדערש?
נאָך גענומען די לעצטע ביס מיר פעלן צייַט צו האָפּקען דיידזשעסטשאַן און שפּרינגען צוריק אין די וואַסער . ווער האט אויסגעפונען אז מען דארף ווארטן צוויי שעה נאכן עסן, אן ווערן נאס? זיכער, קיינער וואָלט נישט שטעלן פֿיס אויף דעם ברעג וואָס מיינט פון אן אנדער וועלט.
La Herradura און זייַן אַקליימד ברעג באַרס.
אנדערע פּערספּעקטיווז פון לאַ הערראַדוראַ און גראַנאַדאַ
אן אנדער פון די סאַפּרייזיז וואָס דעם גראַנאַדאַ ענקלאַווע האט איז אַז עס איז איינער פון די באַליבסטע דעסטאַניישאַנז אין אַנדאַלוסיאַ פֿאַר ליבהאבערס פון דייווינג און סקובאַ דייווינג.
און דאָס איז אַז די קאָוסטליין וואָס לויפט דורך לאַ הערראַדוראַ איז געהאלטן איינער פון די מערסט פּריוולידזשד אַנדערוואָטער סינעריאָוז אין אַלע ספּאַין. פֿאַר זייַן פאָנאַ, פֿאַר זייַן פלאָראַ און פֿאַר זייַן היסטארישן רעקס. אין פאַקט, עס איז טייל פון מאַראָ-סערראָ גאָרדאָ קליפס נאַטירלעך מאַרינע שטח , דערקלערט ספּעציעל פּראָטעקטעד שטח דורך יונעסקאָו . דערפֿאַר איז עס ניט קיין צופאַל אַז די ברעג איז פול פון געשעפטן דעדאַקייטאַד צו דייווינג.
און איינער פון זיי איז עפענען וואסער לאַ הערראַדוראַ , אַ דייווינג שולע און קלוב קאַמפּרייזד פון אַ פרייַנדלעך און פאַכמאַן מאַנשאַפֿט פון ינסטראַקטערז וואָס אָפפערס קאָרסאַז פֿאַר אַלע לעוועלס , אין דערצו צו באַפּטיזאַמז אָדער, פֿאַר די וואס שוין קאָנטראָלירן די טעמע, דייווז אין ינדיסקרייבאַבאַל ינווייראַנמאַנץ.
אַמאָל די דערפאַרונג איז געפרוווט, איר נאָר ווילן צו איבערחזרן עס.
מיר קענען נאָר זאָגן איין זאַך: אַמאָל די דערפאַרונג איז געפרוווט, איר נאָר ווילן צו איבערחזרן עס . פון קורס, פֿאַר די וואס טאָן ניט פילן זיך צו עס פֿאַר אַ טעטיקייט פון דעם קאַליבער, עס זענען פילע אנדערע אָפּציעס צו געניסן די וואסערן פון די מעדיטערראַנעאַן: פֿון רודער ינדנברעך צו קייאַק, וואַסער בייק אָדער סנאָרקעל.
און פון די טיף ים צו פויגל 'ס אויג View לאַנדסקייפּס. מיר אָנטאָן אין גוט שיכלעך און באַקוועם קליידער צו גיין צו די סערראָ גאָרדאָ פּוינט , פון ווו עטלעכע פון די כייקינג טריילז וואָס לויפן דורך די געגנט אָנהייבן.
מיר אַפּטיד פֿאַר די שאָרטיסט אָבער אין דער זעלביקער צייַט די מערסט ספּעקטאַקיאַלער: עס איז דער איינער וואָס נעמט אונדז צו די וויגיאַ טורעם וואָס מאַרקס די גרענעץ צווישן מאַלאַגאַ און גראַנאַדאַ: צו די מזרח איז לאַ הערראַדוראַ מיט זייַן גלייבן ברעג; צו מערב, די היפּנאָטיס קליפס פון מאַראָ . גלייך פאָרויס: די ינפאַנאַט ים, וואָס אין דעם פונט טורנס אַן אפילו מער טיף בלוי. אַ לעגאַמרע ספּעקטאַקיאַלער לאַנדשאַפט צו הנאה , רובֿ מסתּמא, אין דער געזעלשאַפט פון איינער פון די באַרג גאָוץ וואָס כאָנט די געגנט: צו זען זיי גיין צוזאמען די ראַקס און קליפס "ווי פּעדראָ אַרום זיין הויז" איז עפּעס ניט פּאַסיק פֿאַר די שוואַך פון האַרץ.
די עסאַנס פון די מענטשן
אבער מיר האבן עס שוין אויבן געזאגט, אז די גרייס פארפירט אונז נישט: טראץ וואס זיי זענען קליין, La Herradura האלט צו קאַנגקער אונדזער הערצער . און דאָס מאָל טוט ער דאָס פֿון זײַן אייגענעם: דער, וואָס שלאָגט אין די געסלעך פֿון זײַן היסטאָרישן צענטער.
א פּלאַץ וואָס גיט וועג צו שטילקייַט און זאַכטקייַט.
דאָ איר האָבן צו גיין דורך שמאָל פּאַסידזשיז און קאַבאַלד פלאָרז. געביטן, דורך וואָס די סערקיאַליישאַן פון אַלע אַריבערפירן איז ניט-עגזיסטאַנט: עס איז געווען בילכער געבן וועג צו שלום און שטיל . צו שטילן. צו די ליזערלי לעבן וואָס מיר ווי אַזוי פיל אין די דרום.
ווייטגעוואשטע הייזער, געדיכטע בלומען, פארזיכטיג באצירט פאסאדעס... די אַטמאָספער איז מאַגיש און מיר האָבן דאָס ליב.
נאָר אַ צוויי-מינוט גיין אַוועק איז ליליאַן אורקוויעטאַ , איינער פון די געשעפטן וואָס געבן אַוועק נשמה. דעם פלירטי מעלאָכע קראָם עס האָט געעפנט זיין טירן אין 2006 אין די הענט פון Iñaki און Lilian, צוויי יונג מענטשן אין ליבע מיט La Herradura - ער איז באַסק, זי איז פֿון מאַדריד - וואָס באַשלאָסן צו לאָזן אַלץ הינטער און אָנהייבן פֿון קראַצן מיט דעם שיין פּרויעקט. אין זיין קראָם-וואַרשטאַט פאַרייניקן פּלאַן און מאַנופאַקטורינג און געבן פאָרעם צו אַ גאַנץ פּערזענלעך, יינציק, באַל - מעלאָכע שניט שורה באזירט אויף אַ באַגריף פון סאַסטיינאַביליטי.
מזרח מאַרינע פּאָרט.
דערציילן מיר וועגן דעם ים ...
עס איז קיין סגולע: די מעדיטערראַנעאַן ציט אונדז צוריק . און צו פאָרזעצן ענדזשויינג עס, מיר האַלטן קומען אַרויף מיט קייפל פּאַסאַבילאַטיז. פֿאַר בייַשפּיל, זומינג אין די לאַ הערראַדוראַ מאַרינאַ , ליגן לעבן Punta de la Mona. באַפּטייזד ווי די מאַרינאַ דעל עסטע, קאַונטלאַס יאַץ און זעגלבאָוץ ווארטן אויף דעם מאָמענט ווען זיי זענען ארויס פֿאַר אַ גיין.
ווען זיי טאָן, זיי אָפט זעגל צו עטלעכע פון די קאָוועס וואָס זענען פאַרבאָרגן דורך די געגנט פון פעט הילל. Cantarriján , װא ו מע ן פיר ט נאטוריזם , אי ז געװײנלע ך אײנע ר פו ן זײ .
און די ברעג איז אויך די ידעאַל באַשטעטיקן צו באַטראַכטן איינער פון די מאַדזשיקאַל מאָומאַנץ פון דעם טאָג: די זונ - ונטערגאַנג אין דעם ווינקל פון די דרום איז איינער פון די וואָס זענען קיינמאָל פארגעסן. ווען אָוונט פאלט, דער הימל פארוואנדלט און נעמט אויף טאַן פארבן: רויט, אָראַנדזשאַז, לילאַ, ראָזעווע ... א נאַטור ווייַזן אין אַלע כּללים.
צו זאָגן זייַ געזונט צו דעם טאָג, ווי וועגן געבן זיך אַמאָל ווידער צו גאַסטראַנאַמיק פאַרגעניגן? אין מאַרינע פּילקע , אַן עלעגאַנט רעסטאָראַן וועמענס מעניו ברענגט טרערן צו אונדזער אויגן, גאָרנישט קענען גיין פאַלש. פריש און העכסט קוואַליטעט פּראָדוקט , דאָ עס טוט נישט ענין אויב מיר אַפּט פֿאַר פלייש, פיש, וועדזשטאַבאַלז אָדער סעאַפאָאָד. אויב די ברירה איז שווער פֿאַר אונדז, זייער גרינג: לאָזן זיי באַשליסן פֿאַר אונדז.
לאָמיר געבן דעם באָכער אַ געלעגנהייַט מעדיטערראַנעאַן גן עדן וואָס האלט צו יבערראַשן אונדז . אין דעם פונט, מיר האָבן עס קלאָר: עס איז קיין וועג אַז עס וועט פאַרלאָזן אונדז.
La Herradura, אַ מעדיטערראַנעאַן גאַניידן וואָס קיינמאָל סיסיז צו אַמייז.