David Garcia ס מאַנשאַפֿט.
דער ערשטער נאַכט אַז מלך ס ווייַס ווען ער איז געווען 14 יאָר אַלט, איז אַרויף אויף דער בינע אין די Corral de la Morería. טראָץ איר יונג עלטער, זי איז שוין געווען אַ פאַכמאַן טענצער, אָבער דער אָרט איז ימפּאָוזינג. אין בלויז פיר יאר, געגרינדעט דורך מאַנועל דעל ריי, אין 1956, די Corral de la Morería האט שוין קאַרווד אַ נישע פֿאַר זיך אין דער וועלט פון פלאַמענקאָ און, אויבן אַלע, אין די העקטיק נייטלייף פון מאַדריד אין דער צייט.
א באווייז דערפון איז געווען, אז די נאכט וואס בלאנקא איז געגאנגען דארטן צום ערשטן מאל טאנצן צווישן דעם עולם, איז זי געווען ראַק הודסאָן. זײ ן געזיכ ט בליכט ן נא ך זי ך דערמאנענדיק , װ י זײנ ע פיס ן האב ן זי ך געציטערט ׳ או ן װ י שײנע ר ע ר אי ז געװע ן . א פאָטאָ פון איר און דער אַקטיאָר כאַנגז אויף די היסטארישן וואַנט פון די קאָראַל ווו זיי האָבן שוין זינט מאַריסאָל צו דזשאַסטין ביבער, פֿון ניקאָלע קידמאַן צו קאַנטינפלאַס.
א פּלאַץ פון קונסט אויף די טעלער.
די Corral de la Morería איז איינער פון די עקן אַז אוצר די בעסטער דערציילונגען פון מאַדריד. יעדע נאַכט האָט מען דאָרטן געקענט געפֿינען בלאַנקאַ, דער קינסטלערישער דירעקטאָר פֿונעם אָרט, וואָס הייבט זיך נאָך אָן יעדן נאַכט, אויך נאַכט, צו טאַנצן, צו דערציילן וועגן עטלעכע פֿון די וואָס זי האָט איבערגעלעבט. װי דער נאכט יוחנן לענאַן האט נישט וועלן צו לאָזן און האט געלערנט צו שפּילן די שפּאַניש גיטאַרע.
מיט צוויי ווייַזן יעדער נאַכט, Corral de la Morería האלט צו פּלאָמבירן זיין זאַל און זינט 21 נאוועמבער 2018, ווייַזן זיין מיטשעלין שטערן ביי זיין טישן. אבער דאך, אַרמאַנדאָ און וואַן מאַנועל דעל ריי, קינדער פון די גרינדער און יעצטיגע מנהלים, זינט זייער פאטער איז געשטארבן און זיי האבן באשלאסן צו פארלאזן זייערע ריספּעקטיווע דזשאבס אויפצוהאלטן דעם פלאץ, האבן זיי נישט אויפגעהערט ביישטייערן אידייען און שטרעבן אז דער פלאץ זאל ווייטער פייערן אירע יארן. איבערלאָזן דעם קינסטלערישן טייל צו זייער מוטער, האָבן זיי באַשלאָסן זיך צו פאָקוסירן הייבן די גאַסטראַנאַמיק טייל.
פּורוסאַלדאַ מיט דאָרש.
ווייַל קוקינג און פלאַמענקאָ זענען נישט אַזוי ווייַט באַזונדער. פֿאַרקערט. זיי ביידע דאַרפֿן לייַדנשאַפט, קאָריאַגראַפי, וויסן פון זייער קונסט און אויך אַ פּלאַץ פון פרייהייט צו שאַפֿן. אַז איז וואָס עס איז געווען אַ לאַדזשיקאַל עוואָלוציע פֿאַר Corral de la Morería.
זיי אנגעהויבן דורך רעפאָרמירן די קיך און אַסקינג פאַרשידענע שעפס פֿאַר עצה (José Luis Estevan, Salvador Brugés), אַ וועג וואָס איצט ענדס מיט די שאַפונג פון אַ ויסשליסיק פּלאַץ מיט פיר טישן, אַ גאַסטראַנאַמיק רעסטאָראַן ווו איר קענען הנאה צוויי טייסטינג מעניוז באשאפן דורך David García (וואָס באקומען אַ מיטשעלין שטערן פֿאַר Álbora) און וואָס זיי לייגן צו זייער קראַנט פאָרשלאָג אין די טאַבלאַאָ רעסטאָראַן, ווו איר עסן בעשאַס די ווייַזן און האט אַ קאַפּאַציטעט פֿאַר 100 מענטשן.
געבראטן און גערוט טויב.
צייַט און עוואַלושאַן זענען גערופן די צוויי מעניוז, איינער קירצער (€ 49), די אנדערע מער (€ 65), אין וואָס David García האט אַרייַנגערעכנט קיילים אַזאַ ווי האַק קאָקאָטקסאַס אין שוואַרץ טינט, טינטפיש לאָקשן מיט אַ געווירציק פאַרבינדן און בעיבי טינטפיש יויך אָדער ראָוסטיד און רעסטיד טויב, אַניסעד פּאָמידאָר און שפּינאַט בלעטער. איינער פון די ווייניק פלייש קיילים, ווייַל אין ביידע מעניוז פיש און זייַן יויך און דזשוסאַז זענען די באַזע.
"פאַרייניקן די בעסטער פלאַמענקאָ טאַבלאַאָ אין דער וועלט מיט הוט קוויזין איז אַ גרויס געדאַנק, עס איז ריין עמאָציע אין יעדער זינען. פלאַמענקאָ איז וניווערסאַל און די Corral de la Morería איז אַ יינציק אָרט אין דער וועלט, "זאגט García.
די נייַע און ויסשליסיק גאַסטראַנאַמיק פּלאַץ.
מיטאָג קענען אויך זיין פּערד אויף דער רעקאָמענדאַציע פון דיין סאָממעליער און קאָפּ קעלנער. זיין קעלער כיידז גרויס סיקריץ, אַזאַ ווי מער ווי 400 רעפערענצן פון ברייטהאַרציק וויינז. ווייניק קענען דערגרייכן דאָס. צום סוף פון מיטאָג, מיט אַ גלאז זיס ווייַן אין האַנט, איר קענען זיצן בייַ די ערשטער טישן אין פראָנט פון דער בינע. אַלעווייַ, איר וועט זען סאַלעבריטיז אין די וילעם. זיכער, איר וועט לעבן אַ נאַכט פון "ריין עמאָציע".
סמאָוקט סאַרדינז אין בעעטראָאָט שוואָם.
פארוואס גיין
ווייַל אלע חושים זיי וועלן זיין אַקטיווייטיד אין איין נאַכט. גיין פון David García ס מעניו צו די ווייַזן אַז Blanca del Rey האט אויסגעקליבן אַז נאַכט. ווייַל צי איר ווי פלאַמענקאָ אָדער נישט, איר וועט ווי עס דאָ און איר וועט פילן די געשיכטע פון דער בעסטער מאַדריד.
נאָך פֿעיִקייטן
אויב איר בוך פֿאַר מיטאָג אין די גאַסטראַנאַמיק רעסטאָראַן איר קענען אַרייַננעמען די ווייַזן און איר וועט זיין סיטאַד אין די פּרעמיע געגנט, אָבער איר קענען אויך גיין אַליין פֿאַר מיטאָג.
די אָולדאַסט טאַבלאַאָ אין מאַדריד.
* אַרטיקל ארויס אויף 18 דעצעמבער 2017 און דערהייַנטיקט אויף 22 נאוועמבער 2018 נאָך די ויסגאַבע פון די נייַע מיטשעלין שטערן.
אַדרעס: Calle Morería, 17 זען מאַפּע
טעלעפאן: 91 365 84 46 / 91 365 11 37
פּלאַן: גאַסטראַנאַמיק רעסטאָראַן: יעדער טאָג 8:00 PM, 8:30 PM און 9:00 PM. ווייַזן: 8:00 און 10:00
האַלב פּרייַז: קורץ מעניו: €49 / לאנג מעניו: €65