ברוקלין אין פינף מאַנדאַטאָרי סטאַפּס
אוי ף דע ר צװײטע ר זײ ט טײ ך פאס ט זיך . אין פאַקט, די זאכן זענען געגאנגען אויף זינט לאַנג איידער די סעריע _ גירלס _ געמאכט איר פאַלן אין ליבע אין אַ דיסטריקט ווו לעבן טוט נישט האַלטן, שעפעריש און שעפעריש, ווייזן זיך אויף זייַן סיידוואָקס אין די פאָרעם פון שאַפּס, רעסטראַנץ און באַרס פֿון וואָס איר וועט ניט וועלן (און איר וועט ניט קענען) צו לאָזן.
פון געפֿינען די בעסטער האָטעל צו וועקן זיך צו אַ מיינונג פון די יקאָניק וויליאַמסבורג בריק **אפילו טאן יאָגאַ אין דאָמינאָ פּאַרק ** אין פראָנט פון די ימפּאָוזינג פאַסאַד פון איינער פון די מערסט וויכטיק צוקער פאבריקן אין די מדינה, אַרייַנגערעכנט ** צוריקקריגן שטאַרקייַט אין דזשאָו ס פּיצאַ ** מיט וואָס איז געווען דער "בעסטער רעפטל פון ניו יארק זינט 1975", ברוקלין שטענדיק (שטענדיק) וועט האָבן אַ יבערראַשן אין האַנט.
ברוקלין אין פינף מאַנדאַטאָרי סטאַפּס
די ווידעא סאַמערייז אַ גאנץ טאָג אין די קוואַרטאַל אויף די אנדערע זייַט פון מאַנהאַטטאַן, די אייביק ברוקלין, שטענדיק אנדער ברירה, שטענדיק נייַ.
מיר אנגעהויבן וועקן זיך אין איינער פון די ערשטער האָטעלס וואָס האָבן וועג צו די ברוקלין פון אַלע טראַוולערז, די Wythe האטעל ; ליגן אין אַ פרי 20 יאָרהונדערט קאָאָפּעראַגע , פון די באַפּוצונג צו די אַמענאַטיז וואָס איר וועט געפֿינען אין דיין צימער, אַלץ איז היגע פּראָדוקטן.
אינעווייניק, עס איז אַ סינעמאַ, אַ געשעעניש פּלאַץ און אַ גאנץ אָרט צו געניסן די קנאַל-אַרויף סטאָרז וואָס אַ היגע דיזיינער אָרגאַניזירט יעדער חודש. די אַוואָרד? איר וועט געפֿינען עס אויף זיין טעראַסע ...
די זונ - ונטערגאַנג טאָטעם פּאָול אין מאַנהאַטטאַן
מיר פאָרזעצן די גיין גענומען זאָרגן פון זיך, געבן זיך צו די נאַטירלעך קאָסמעטיקס פון Le Labo , אַ אָרט ווו איר קענען אויך געשמאַק דריט דור אָרגאַניק קאַווע. דאָ די פּראָדוקט איז וויכטיק; זייַן אָנהייב, מער.
אַז איז וואָס אין דעם פראַנקאָ-אמעריקאנער קראָם (מיט עטלעכע דעלאַגיישאַנז אין דער שטאָט) וניסעקס קאָסמעטיקס זענען געשאפן, פאַבריק-באזירט און ניט טעסטעד אויף אַנימאַלס.
פון אַלע יענע וואָס פאַרשפּרייטן די שטאָט, די אין ברוקלין איז די בלויז קראָם וואָס יונייץ דעם באַגריף פון קאָסמעטיקס מיט זייַן אָרגאַניק קאַפעטעריע און אַ פּאַרפום לאַבאָראַטאָריע. וועלן מיר דאָ געפֿינען אונדזער מהות?
אין די קאַפעטעריע קאַסטאַמערז קענען געשמאַק פון אַ לאַטקע צו אַ גרין טיי פלייווערד מיט קאָקאָשעס. אַלץ, ווי די הויז באַפעלן, סאַסטיינאַבאַל און געשמאַק.
Le Labo פאַבריק-באזירט פּראָדוקטן
ניט אָן סיכסעך, אַ ביסל חדשים צוריק עס געעפנט דאָמינאָ ס פּאַרק , אַ נייַ גרין פּלאַץ אין דער שטאָט (און אויף די באַנקס פון די הודסאָן). דאָרט אין דעם אַלט צוקער פאַבריק , דער געדאַנק פון אַ קהל פּלאַץ איז ריקאַווערד ווי אַ פּראָמענאַדע, אַ שפּילפּלאַץ פֿאַר קינדער און פּעץ, און אַ טריינינג ערד.
זיין טאַקאָ באַר און טעראַסע מיט אַ קוק אויף די הודסאָן זענען עטלעכע פון די אַטראַקשאַנז, ווי געזונט ווי זיין נעצבאָל פּלאַץ מיט אַ קוק אויף דעם טייַך.
Tacocina, דער מעקסיקאַן רעסטאָראַן אין דאָמינאָ פּאַרק
און וואָס עסן מיר? געגעבן די מאַסיוו אָופּאַנינגז פון סטאָרז (און אויך די קלאָוזינג פון אנדערע, פון קורס), עס זענען גרויס טאָטעמס וואָס, אַלעווייַ, קיינמאָל שטאַרבן. אַזאַ איז דער פאַל פון דזשאָו ס פּיצאַ, די באַרימט עמפּאָריום געגרינדעט דורך דזשאָו פּאָזזואָלי איז גאַנץ אַן אינסטיטוציע, באקאנט ביי אַלע ניו יארקער פֿאַר זיין די "בעסטער רעפטל פון NYC" זינט 1975.
די גוטע? דזשענטריפיקאַטיאָן האט נישט געווען ביכולת צו מיט דעם פּיצאַ ווינקל און, דערצו, ניט מיט זייַן פּרייסיז (וואָס פאָרזעצן צו זיין מיינטיינד יאָר נאָך יאָר). גליק געמאכט אין דער מאָמענט און געדינט אין אַ קאַרדבאָרד. ווייניק זאכן זענען אַזוי ענלעך צו גליק נאָך אַ לאַנג טאָג אין די קוואַרטאַל אָדער אַ נאַכט אויס.
און, פּונקט, אויב וואָס איר זוכט פֿאַר איז אַ פּאַרטיי, איר האָבן צו פּרובירן די מאַנהאַטטאַן פון קאַטשאַça אין טייטן דעוויל, די "בית פון די גייסטער" . מיט מער ווי 125 ווערייאַטיז פון ראַם, דעם באַר יימז צו צוריקקריגן די עסאַנס פון קלאַסיש קאַקטיילז צו זאָגן זייַ געזונט צו סנאָבערי.
אַלע מיקסעס זענען געמאכט מיט דזשוסאַז און ינגרידיאַנץ פרעשלי צוגעגרייט דורך די פאַרוואַלטער, אַנטאַני גאָמעז . אין דערצו, מעלאָכע בירז פון אַלע איבער אַמעריקע און קרעאָלע קוויזין מיט מעקסיקאַן רירט צו פֿאַרבייַסן אין אַ גייסט פון _ דינער _ אין די פּיוראַסט אמעריקאנער סטיל.
דזשאָו ס פּיצאַ, דער קלאַסיש העפטן
קרעדיץ
קאַמעראַ קאָמאַנדע: Juanjo Molina
פּראָדוקציע און שרייבן: Silvia Suárez
פּאָסטפּראָדוקציע: Almudena Molero