און ווונדער פון זייַן רומז מיט קוקן
** האָטעל VALVERDE, באָוטיקווע האטעל ווי אין ניו יארק **
אין די ברודיק ליבערטי עוועניו מיר געפונען די האטעל וואַלווערדע , (געעפֿנט אין סעפטעמבער 2014 ), אַ אמת אָאַזיס פון פּלאַן אַז שוין טאַפּס די רשימה פון די מערסט מאָדיש אַקאַמאַדיישאַן אין די פּאָרטוגעזיש הויפּטשטאָט. זיין דירעקטאָר, אַדעליאַ קאַרוואַלהאָ , עפיוזיוולי דערקלערט צו אונדז אַ פּרויעקט וואָס הייבט מיט די גאַנץ רענאַוויישאַן פון אַן עמבלעמאַטיק בנין אין די הענט פון די אַרקאַטעקץ Jose Pedro Vieira און Diogo Rosa La און וואָס זוכט צו רעוואַלושאַנייז די וועג פון פֿאַרשטיין די האָטעל אינדוסטריע אין ליסבאָן.
בעדרומז : 25 רומז, יעדער פון אַ אַנדערש קאָליר און ענדאַוד מיט זייַן אייגן פּערזענלעכקייט, אין וואָס מיר געפֿינען ווינטידזש און הייַנטצייַטיק הערות . כיילייץ די Valverde Suite ליגן אויף די זעקסט שטאָק, אָוווערלוקינג די רופטאַפּס פון ליסבאָן און די Castelo de São Jorge. באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דיין קלאָזעט, ווו איר וועט נישט קענען צו ויסמיידן די נסיון צו ייַנטונקען זיך אין זײ ן הויכע װאנע.
ווייַל מיר ווי עס? פֿאַר איר שטאָטיש און סאַפיסטאַקייטיד לופט, פֿאַר זייַן שטיק פון קונסט צעוואָרפן דאָ און דאָרט און אַז געפיל פון דיסקריט טרייסט און לוקסוס.
וואָס איר קענען נישט פאַרפירן: זיין טימד דינערז אין זיין רעסטאָראַן, Sitio Valverde, ענלייוואַנד מיט fado (דינסטיק און שבת) אָדער דזשאַז (דאנערשטיק) . העכסט רעקאַמענדיד איז די ** זונטיק בראַנטש ** באגלייט דורך דזשאַז און באָססאַ נאָוואַ.
אַ פּלוס : זייַן שטאָטיש שפּילפּלאַץ מיט דיזיינער מעבל און שווים באסיין וואָס קען זיין בישליימעס אין די מיטן פון ניו יארק ס סאָהאָ.
די רעזשיסאָר ס באַמערקונג : זייער פאַנטאַסטיש ** טיי דינסט ** וועמענס ברעקלעך זענען פֿאַר פאַרקויף.
גאנץ פֿאַר : יגזעקיאַטיווז טראַוואַלינג אויף געשעפט און קאַפּאַלז אין מאָדיש אָפּרוטעג.
וואו? אין די ליבערטי עוועניו , די מערסט סטייטלי און מאָנומענטאַל אַרטעריע פון דער שטאָט און איין שריט אַוועק פון די מערסט טוריסט געביטן. _(אַוו. דאַ ליבערדאַדע, 164. 1250-146 ליסבאָן) _.
Valverde האטעל סוויט
** SANTIAGO DE ALFAMA, אמת ענגשאַפט **
"ליסבאָן איז אַן אַלט דאַמע וואָס דאַרף נייַע קליידער" Heleen Rosa da Silva, אַ האָלענדיש פרוי וואָס האט געלעבט אין די פּאָרטוגעזיש הויפּטשטאָט פֿאַר יאָרן, דערציילט אונדז אין גאנץ פּאָרטוגעזיש. דער האָטעל סאַנטיאַגאָ דע אַלפאַמאַ, געעפנט אין יולי לעצטע יאָר , אי ז אי ר קלײנ ע בײשטײע ר צ ו דע ר שטאטישע ר ״קלאסעט־אינטערגרונד ״ או ן דע ר װעג , צ ו װײז ן ד י זעלב ע לײדנשאפט , װא ס ז י פיל ט פא ר אי ר דעקאדענט ע שײנקײט .
בעדרומז: 19 רומז יעדער אַנדערש אָבער אַלע ביידד דורך די קאַנטורז פון די טאַגו טייך . די באַפּוצונג איז אַפּראָוטשט אין אַ פּשוט און עלעגאַנט וועג: באַקוועם ברעקלעך, ליכט פארבן וואָס פאַרטראַכטנ זיך די אומענדלעכע שיידז פון די אַטלאַנטיק ליכט וואָס גיסן אין דורך די גרויס פֿענצטער. יעדער צימער יבערראַשן אונדז מיט אַ אומגעריכט דעטאַל : אַ ווערטיקאַל גאָרטן פון Luis Rebelo de Andrade, אַ גלענצנדיק וואַנע אָוווערטערנד אויף די בלוי פון די טייַך ...
ווייַל מיר ווי עס? פֿאַר זיין ער מערסט ראָמאַנטיש האָטעל אין ליסבאָן , פֿאַר די געפיל פון זייַענדיק אין אן אנדער אַלוועלט און פֿאַר די ומענדיקייַט פון אַנפּרידיקטאַבאַל פרטים אַזאַ ווי די רוימער לייטער אין איינער פון די קאָרידערז.
וואָס איר קענען נישט פאַרפירן : די קליין כּמעט פאַרבאָרגן טעראַסע , גאנץ פֿאַר אַ פּריוואַט מיטאָג, צו גלויבן אין ראָמאַנס ווידער אָדער פשוט שאָלעמ מאַכן מיט די וועלט.
אַ פּלוס : זייַן א Fabrica de Santiago רעסטאָראַן, פּאָרטוגעזיש עסנוואַרג מיט עקזאָטיש רירט פון די גאַסטראַנאַמי פון די ערשטע פּאָרטוגעזיש קאָלאָניעס דורך די האַנט פון די שעף קאַרלאָס ראָבאַלאָ . פּרעזענטירונג פול פון פרטים און זייער פריש פּראָדוקט.
די באַמערקונג פון די באַזיצער : דורכקוקן פון די פֿענצטער די אַנביטאַבאַל ספּעקטאַקל פון די שיפן אָנקומען אין פּאָרט אין פאַרטאָג.
גאנץ פֿאַר : קאַפּאַלז, משפחות, באָהעמיאַנס זוכן פֿאַר ינספּיראַציע אָדער פשוט אַלע יענע וואס אָפּשאַצן שיינקייט.
וואו? אין די אַמאַלגיישאַן פון גאסן פון די Alfama קוואַרטאַל. (סאַנטיאַגאָ סטריט 10-14).
אַ פאַרלאַנג? שלאָפן אין דעם האָטעל Santiago de Alfama
** בעלמאָנטע פּאַלאַץ, נאַציאָנאַלער העריטאַגע **
פרעדריק קאָוסטאָלס, אַן עקסצענטריש מאָדערן פּאַטראָן, איז אנגעקומען אין ליסבאָן אין 1994. "ביטע," ער דערציילט די טאַקסי שאָפער, "נעמען מיר צו די מערסט ימפּאָוזינג בנין וואָס דאַרף זיין געזונט" . דער שאָפער האָט נישט געכאַפּט אים איבערצולאָזן ביי דער טיר פון דער בעלמאָנטע פּאַלאַס , אַ פאַרמאָג פון מער ווי 3000 מ 2 וואָס געהערט צו Álvares Cabral, דער אַנטדעקן פון Brazil. צען יאָר און 28 מיליאָן עוראָס שפּעטער, די Palacio Belmonte איז געווען גרייט צו באַגריסן זיין ערשטער וויזיטערז.
בעדרומז: בלויז 10 רומז דעקערייטאַד דורך פרעדריק זיך און זיין פרוי, מאַריאַ מענדאָçאַ, אַ פּאָרטוגעזיש פּלאַסטיק קינסטלער. אַנטיקס און ברעקלעך פון פאַרשידן סטיילז פֿאַר אַ יקלעקטיק דעקאָר ווו איידעלע מאַטעריאַלס און רעספּעקט צו דער סביבה . שאָווערס זענען זעלטן אין באַטרומז, "דאָ מיר 'צווינגען' אונדזער געסט צו טאָן זאכן וואָס זיי טאָן ניט נאָרמאַלי אין שטוב, אַזאַ ווי געבן זיך די פאַרגעניגן פון וואַנע " מרים דערציילט אונדז.
דער בריליאַנט פון די הויז איז די טאַטע הימאַלייַאַן צימער, געבויט אויף שפּיץ פון אַ רוימער טורעם, און וועמענס 360 גראַד קוקן פון די שטאָט זײ װעלן דיך איבערלאָזן.
ווייַל מיר ווי עס? פֿאַר זייַן געשיכטע פון כבוד און פּראַכט, פֿאַר זייַן אַטמאָספער פון דעקאַדענט שיינקייט אַזוי פּאָרטוגעזיש, פֿאַר זייַן אָסאַם וויזיץ און מחמת, מוז מען זאָגן, ער איז דער קווירקיער לוקסוס האָטעל פון ליסבאָן.
וואָס איר קענען נישט פאַרפירן : זייַן ליטערארישע קאווע מיט זײַן באָהעמישער אַטמאָספֿער און זײַן פּיאַנע.
פרטים וואָס ימפּאָנירן : די גאָרנישט מער און גאָרנישט ווייניקער ווי 30,000 קאַכל פון די 18 יאָרהונדערט פאַרשפּרייטן איבער 59 פּאַנאַלז, די אַרבעט פון צוויי גרויס הארן פון פּאָרטוגעזיש טיילווערק. די קאַכל זענען אַוועק מיט די יאָרן און זענען ריפּלייסט אין די אומרעכט וועג, אין אַזאַ אַ וועג אַז עס האָט געדויערט מער ווי צוויי יאָר צו שטעלן זיי צוריק צוזאַמען רעכט . איינער פון די פּאַנאַלז איז לינקס אין די שטאַט אין וואָס עס איז געפונען צו ווייַזן דעם גאַסט די ציכטיקקייט פון די אַרבעט.
גאנץ פֿאַר : די וואס טאָן ניט ווי האָטעלס, האַסן פּלאַזמע טעלאַוויזשאַנז אָדער שאָקאָלאַד אויף די קישן און קוקן פֿאַר אַ גאָר יינציק און פאַרשידענע דערפאַרונג . די בעסטע יללוסטראַטעד אותיות פון די קינסטלערישע און ליטעראַרישע אַלוועלט זענען אירע רעגולערע געסט און כאָטש מיר האָבן געשוואוירן און באַשולדיקן נישט צו אַנטפּלעקן נעמען, דאָ איז איין, דזשערעמי יראָנס.
וואו? ווייַטער צו די Castelo de São Jorge, אין אַלפאַמאַ. (הויף פון דום פראדיקו, 14 ) .
רייזע צוריק אין צייט אין Palacio Belmonte
** MEMMO HOTEL ALFAMA, פּלאַן, טראַדיציע און קוקן **
"מיר זענען נישט אין דער חלום אינדוסטריע אָבער אין מאכן מענטשן חלום" , איז די ינספּייערינג מאַניפעסטאָ פון Rodrigo Machaz , דער באשעפער פון די Memmo Hotels פלאַגשיפּ, וואָס האָט געעפנט זיין ערשטער האָטעל אין 2007, אין Sagres. אין 2013, דעם אַנטראַפּראַנער, מיט האָטעל בלוט אין זיין אָדער, געעפנט די מעממאָ האטעל אין אַלפאַמאַ, דער ערשטער בוטיק האָטעל אין די הויפּטשטאָט לאָוקייטאַד אין דעם געגנט.
בעדרומז : 42 רומז אָוווערלוקינג די טאַגוס טייך און די טראדיציאנעלן און פּיקטשעראַסק Alfama קוואַרטאַל . ריין הייַנטצייַטיק סטיל מיט דיזיינער רירט ווי די סמעג פרידזשידער.
ווייַל מיר ווי עס? פֿאַר זייער אַזוי פּאָרטוגעזיש פרטים אַזאַ ווי די היגיענע פּראָדוקטן אין די באַטרומז און די ** באַר ס ווייַן רשימה **, פֿאַר זייַן שליימעסדיק ינאַגריישאַן אין די טראדיציאנעלן אַלפאַמאַ קוואַרטאַל, פֿאַר זייַן לאָעט צו העלפֿן אונדז צו וויסן די אַנפּרעסידענטיד אין דער שטאָט ... און ווייַל, לאָזן אונדז פּנים עס, טרינקען אַ גוטן ווייַן אין דעם חלום טעראַסע עס איז אַ יינציק דערפאַרונג.
אַ פּלוס : די אַזוי גערופענע ליסבאָן געשיכטע, אַ באַקוועם פּלאַץ ווו איר קענען געפֿינען אַלע די אינפֿאָרמאַציע מעגלעך צו ויספאָרשן אַלע װינקלע ך פו ן דע ר שטאט.
אַ וויכטיק דעטאַל , די אַרבעט געטאן אין די פאַסאַד דורך די מערסט אינטערנאַציאָנאַלע גאַס קונסט קינסטלער פון פּאָרטוגאַל, vils , באזירט אויף אַ יינציק טעכניק וואָס האט געמאכט אים באַרימט איבער דער וועלט.
גאנץ פֿאַר : די וואס זוכן אָטאַנטיסיטי אָן סאַקראַפייסינג פּלאַן און טרייסט.
וואו? ווייַטער צו די Castelo de São Jorge, אין אַלפאַמאַ. _(מערסעיראַס קראָססינג, 27) _.
פאַרטאָג מיט אַלפאַמאַ ביי דיין פֿיס
** PALACETE CHAFARIZ D'EL REI, אַ מיקראָ האָטעל מיט נעאָ-מאָריש אַרקאַטעקטשער **
הייַנט איז איינער פון די מערסט טשיקאַווע בנינים אין דער שטאָט , אבער דער אמת איז, אז די געשיכטע פון דעם שײנעם נעא־מוריש־נוסח פאלאץ האט זיך נישט אנגעהויבען זײער גוט: סוף 19טן יארהונדערט, דזשאָאָאָ אַנטאָניאָ סאַנטאָס , א געשעפטסמאן , װעלכע ר הא ט געמאכ ט א גרויס ע פארמע ן אי ן בראזיל , הא ט באשלאס ן זי ך אויפצובויע ן א אַ פולשטענדיק מאַנשאַן אין ליסבאָן . רעכט צו זייַן אַרקאַטעקטשעראַל זעלטנקייַט אין דער צייט, דער רעזולטאַט איז דערשטוינט לאָוקאַלז און פרעמדע ענלעך און איז דיסקרייבד דורך די שטאָט קאַמער ווי אַ פאַקטיש גרויל . צום סוף, דאָס רײַכע סוחרס װײַב ער האט אפגעזאגט צו וואוינען אין די הויז אַלעדזשינג די ינקאַנוויניאַנס פון זייַן צוטריט. דער רעזולטאַט, דער אָרעמאַן האט קיינמאָל גאַט צו לעבן אין די הויז פון זיין חלומות און דער פּאַלאַץ איז געווארן דער פּאַלאַץ. הויפּטקוואַרטיר פון פאַרשידן געשעפט קאָמפּאַניעס . די יאָרן דורכגעגאנגען ביז אַ פּאָר לייַדנשאַפטלעך וועגן געשיכטע באַשלאָסן צו ומקערן אַלע זייַן פּראַכט אויסגעדרייט עס אין אַ בוטיק האָטעל.
בעדרומז : בלויז זעקס סויטעס מיט יינציק קוקן איבער דעם טייַך . פּאַזראָניש באַפּוצונג. כיילייץ די גראַנד טאָררעאָ סוויט וועמענס טעראַסע איז די שליימעסדיק באַשטעטיקן פֿאַר אַ פרישטיק מיט איינער פון די בעסטער קוקן פון ליסבאָן.
ווייַל מיר ווי עס? ווייל עס איז א שווער צו געפֿינען קליין יידלשטיין אין די אַמאַלגיישאַן פון שמאָל גאסן פון אַלפאַמאַ, פֿאַר זייַן ויסערגעוויינלעך פאַרביק סטיינד גלאז אין די אַרייַנגאַנג און פֿאַר זייַן הינטער פערזענליכען דינסט.
וואָס איר קענען נישט פאַרפירן : דיין זונטיק בראַנטש בייַ די גלענצנדיק טשאַ האַלל עס איז געווארן איינער פון די פאַוואָריטעס פון די ליסבאָן מענטשן. זיכערקייַט שטיפט.
אַ פּלוס : די טעראַסע ווו איר האָבן די געפיל פון סניקינג אין דער פאַרגאַנגענהייט, גאנץ צו לאָזן צייט גיין דורך.
גאנץ פֿאַר : אוצר כאַנטערז און קאַפּאַלז
וואו? אויף אַ זייער אַראָפאַנג גאַס אין די אַלפאַמאַ קוואַרטאַל. _(Travesía do Chafariz de El-Rei, 6) _.
קליין דזשולז וואָס ברייטאַן אַרויף טריפּס
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- דעטאַילס וואָס מאַכן איר צוריקקומען צו אַ האָטעל
- ליסבאָן טריט שטאַרק: אַ גיין דורך די מערסט פאַרפירעריש עקן
- פּלאַן האָטעלס אין פּאָרטוגאַל
- די מערסט שיין דערפער אין דרום פּאָרטוגאַל (און אינזלען)
- די מערסט שיין דערפער אין די צפון פון פּאָרטוגאַל
- די ווילד מערב: דאָס זענען די נייַע ימערדזשינג קוואַרטאַל פון ליסבאָן
- די נייַן זייטלעך וואָס פאַרניכטן ליסבאָן
- האָבן פרישטיק אין ליסבאָן
- ליסבאָן גייד
- אַלע אַרטיקלען פון Ana Díaz-Cano