חניבעל האַקן פלייש: וואָס גליק ער יגזודז
30 יאנואר 1991 . עס איז געווען דער טאָג אַז די שטילקייַט פון די לאמבס איז געווען פּרעמיערע (אַז ס רעכט, צוויי און צוואנציק יאָר זענען דורכגעגאנגען). דעם טאָג ווען די גרויל טהריללער איז געבוירן, מיר דיסקאַווערד אַז ברוין חיה געהייסן אַנטאַני האָפּקינס און אפֿשר אויך דער טאָג ווען מיר געוואקסן פֿאַר אַ פּאָר פון יאָר אין אַ פֿילם טעאַטער. אַלע דערשראָקן ווי טשיקאַנז.
עס איז געווען דער טאָג אַז ווונדערלעך ומרויק דזשענטלמען געהייסן Hannibal Lecter; אַ פאַסאַנייטינג באָכער וואָס מיר האָבן נישט וויסן צי צו מורא, באַווונדערן, שטימען פֿאַר ווי פּרעזידענט פון דער רעגירונג אָדער שלאָס זיך אין אַ אַדאַמאַנטיום צעל. אונטערערד. זייער נידריג. דער טאָג אויך ווען מיר האָבן צוגעלייגט אַ (נייגעריק) נייַ וואָרט צו אונדזער יוגנט וואָקאַבולאַרי: קאַניבאַליזאַם. און אפֿשר, וואָס ניט, דעם טאָג וואָס אַ קליין פוד איז געבוירן אין אונדז ווען מיר געהערט אַז ווונדערלעך דערקלערונג: "איך געגעסן זיין לעבער באגלייט מיט ברייט בינז און אַ גוט טשיאַנטי". און איצט אַ קאָנפעסיע, דער ערשטער זאַך איך געטאן ווען איך געקומען היים איז געווען צו קוקן אין די Espasa Calpe (אַה-האַ) וואָס די כאַק טשיאַנטי איז געווען. פילע יאָרן שפּעטער, איך קען נישט העלפן אָבער טראַכטן פון ד"ר לעקטער ס פראַזע אַראָפּגיין אַ טשיאַנטי (אָן לעבער) אין עטלעכע שלאָס אין מאָנטאַלבאַנאָ.
עס איז נישט באקאנט פֿאַר זיכער אויב טאמעס האַרריס , דער שכל - און די פעדער - הינטער דעם אלעם איז א ריזיגע פוד (ער זאל, ניין?) און מיר ווייסן נישט ווייל ער האט שוין צוואנציג יאר נישט גערעדט מיט דער פרעסע. מיר ווייסן טאקע אז ער האט אנגעהויבן זיין זשורנאליסטישע קאריערע מיט ארויסגעבן מעשיות וועגן רציחה -aha- אין דער Associated Press און אז די דר לעקטער האָט איבערגעלאָזט קליינע שפּורן פֿון זײַן ליבשאַפֿט צום העכסטן עסן אין די פאלגענדע סאָסיאָפּאַטהיק וואַדע מעקאַמז (די רויט דראַגאָן, Hannibal און די אָריגין פון בייז ...).
עסן בייַ דאָקטאָר לעקטער ס טיש איז אַ ריטואַל
גרילד סקאַלאַפּס, קעז און טשיקס.
מיר אויך וויסן אַז פאַנס פון (גוטע) קינאָ און גאַסטראַנאַמיק קאַנניבאַליזאַם זענען אין גליק ווייַל אַ זייער באַזונדער באָכער (נאָכפאָלגן זיין טוויטטער) מיטן נאָמען Bryan Fuller ווענדן די NBC קאַפּויער מיט די ווונדערלעך סעריע גערופן חניבעל . און דאָס איז אַז דער ערשטער זאַך וואָס פולער האָט געטאָן ווען ער האָט גענומען די רעינס פון די סעריע איז נישט רעדן מיט Thomas Harris אָדער Sir Anthony Hopkins. ניין ער האָט אויסדערוויילט José Andrés (יאָ, אונדזער José Andrés) ווי גאַסטראַנאַמיק אַדווייזער צו העלפן אים מיט סאַטאַל פראגעס ווי, "וואָס קענען מיר קאָכן פון דעם מענטש גוף?" אונדזער פרייַנד (וואָס איז פון אַסטוריאַס) האט נישט שנייַדן אַ האָר, פון קורס: "אַלץ, פלייש איז פלייש", איז מער "איר קען אפילו עמולסיפי די תלמידים אָדער פּרעגלען די טשיקס, ווי קריספּי סלייסיז פון בייקאָן" . און אויך.
פאָיע גראַס פּלאַן פון José Andrés פֿאַר אַן עפּיזאָד פון די סעריע
דער דרייעק ארבעט ווייל צום וואונדערבארן כאראקטער וואס איז (יא, איך בין משוגע) חניבעל לעקטער און פולער'ס טאלאנט מוזן מיר צוגעבן די אַלוועלט פון נואַנסיז, שטילקייַט, טעמפּאָ, קוקט און פאַקינג קלאַס ווער האט דאס מאדנע שטיק פון דיין, וואס איז מאדס מיכלסען. איך קאָן זיך מער ניט פֿאָרשטעלן אַן אַנדער חניבעל. ער איז חניבעל.
סוטינג
סאָרבעט פון סייכל און גאַסטראַנאַמיק ווינקס.
די פּאָר פולער & אַנדרעס פּלאָגן די סעריע מיט ** קאָקווינעראָ ווינקס (אָן ספּוילערז, צוגעזאגט) ** מער און מער, זיי זענען געגאנגען צו מער. עס איז קיין גיין צוריק אין דער קיך פון אונדזער באַליבסטע גורמיי קאַנאַבאַל. און עס איז אַז די ליבע פון עסנוואַרג סניקס פון די טיטלען פון די עפּיסאָודז:
1 "אַפּעריטיף"
2."
3 "פּאָטאַגע"
4 "אויף"
5 "קאָקווילס"
6 "אַרייַן"
7. "שערבעט"
8. "פרומאַגע"
9 "טרו נאָרמאַנד"
10. "פרויד בופפעט"
קאַטינג שינקע
ביז יעדן איינעם פון די מאכלים וואָס מען “קאָכט” (און איך קען לייענען אַזוי ווייַט) אין דער סעריע; ווערק פון José Andrés אַזאַ ווי זיין באַזונדער זעאונג פון פוי גראַס, אונדזער יקערדיק דעמבניסל-פאסטעכער יבעריאַן שינקע אָדער אַ שאַפונג פון Fuller ס אייגן מוטער, עטלעכע לאָקשן וואָס זענען פאקטיש ... ווער דאגות.
דו זאלסט נישט פאַרפירן עס.
טאָוסטינג
בעסער נישט צו וויסן וואָס די סאָסידזשיז זענען געמאכט פון