בוטיפאַרינג, די יקערדיק ווורשט אין באַרסעלאָנאַ
לעצטענס האָט מיקל איטוריאַגאַ געשטעלט די עקזיסטענטשאַלע קשיא: איז די ווורשט די נייע האַמבורגער? ער האט נישט נאָך ריטשט די לעוועלס פון אַקסעפּטאַנס און וניווערסאַל ליבע אָבער ער איז אויף דעם וועג. ריטש באָטיפאַרראַס האָבן שוין געדינט און זענען געדינט פֿאַר אַ לעבן אין באַרס און הייזער אין באַרסעלאָנאַ, אָבער קיינער האָט נישט געטראַכט זי צו פֿאַרוואַנדלען אין דער שטערן פּראָדוקט פון אַ מאָדערן אָרט און באגלייט מיט מאַרקעטי פראַסעס פון די וואָס פּלאָמבירן די מויל ווען זיי זאָגן זיי ווי "גאָורמעט שנעל עסנוואַרג מיט פּרעמיום פּראָדוקטן" אָדער "גאַס עסנוואַרג ווינדיקיישאַן". פֿון פרעמדע ווערטער קאָן מען פֿאַרגעסן: וואָס איז וויכטיק די פּשוט באָטיפאַרראַ איז פּאַזישאַנד ווי די ווערסאַטאַל פּראָדוקט , פון פּראַקסימאַטי און געשמאַק אַז עס האט שטענדיק געווען צו זיין. די דריי לאָוקאַלז זענען פאַראַנטוואָרטלעך.
BUTIPÀ
א פּראַקטאַקלי קליינטשיק קוואַדראַט אין **אַ שמאָל גאַס אין די ראַוואַל (ראַמעלרעס 16)** ינקעראַדזשד זייַן אָונערז צו באַזעצן נאָך עקספּערימענטינג מיט **טראָליז אין מוזיק פעסטיוואַלס אָדער סטאָלז אין די ראָקאַ ווילידזש**. געדינט דורך מענטשן וואָס קלאר ווי זייער אַרבעט, די פּלאַץ ינווייץ איר צו נעמען אַוועק כאָטש זיי אויך האָבן צוויי קליין באַרס (די ינלענדיש איינער צו ריקריייט מיט די פאָרשלאָג און די יקסטיריער איינער צו באַטראַכטן לעבן) צו וואַשן די ווורשט מיט אַ Moritz ביר . טאָרעללאָ פלייש , גוט אַטמאָספער און אַמייזינג ברויט געבראכט ספּעציעל צו מאַכן אונדז צופרידן.
אונדזער באַליבסטע: שטאַרק, געווירציק און געווירציק בוטי פּינטקסאָ , מיט אַ טאַם וואָס רעמאַניסאַנט פון -יפעקטיוולי- די מאָריש שפּיצל, כאָטש די יידל סיזאַנאַל ווורשט פון קאַרן ד'אָללאַ וועט שטענדיק האָבן אַ פּלאַץ אין אונדזער הערצער.
און וואָס נאָך? די פּאַמקסוקולאַטאַ , אַ נאַש קאַנסיסטינג פון קראַשינג טאָרראַס שאָקאָלאַד, געווירץ עס מיט פלייקי זאַלץ און אַ רעגנדל פון ייל און סערווינג עס אויף הייס ברויט. צי מיר אַלע שפּייַען?
Butipà: ווורשט אין די ראַוואַל
BUTIKFARRA
דעם פּאַריז 209 אָרט איז דיפיינד ווי "צוריקשטעלן" ; לאָמיר דערקלערן דעם טערמין: אויב די אנדערע ערטער זענען מער "שלאַכט" און נעמען אַוועק, דאָס איז אַ רעסטאָראַן צו סדר סטאַרטער, הויפּט קורס און פאַרבייַסן אָבער אָן לוזינג די ינפאָרמאַל ווייב. זיי זענען זייער שעפעריש ווען עס קומט צו פאַרבינדן און פּלאָמבירן די סאָסידזשיז (עס זענען אָפּציעס פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז) און זיי אויך פאָרשלאָגן אנדערע ילאַסטריאַס פלייש דעריוואַטיווז אַזאַ ווי בראָטן רינדערנס אָדער חזיר ס פֿיס.
אונדזער באַליבסטע: עס איז נייטיק צו באַלוינונג די ריזיקירן פון מאכן אַ שוואַרץ רייַז ווורשט מיט קוטטלעפיש . און כּמעט בעסער ווי די שיסל אָן ברויט, אַז די שטאַרקייט איז אַשורד.
און וואָס נאָך? זיי דינען עטלעכע פרייז קאָנעס וואָס זענען עמעס אַדיקטיוו, ספּעציעל ווען קאַמביינד מיט די געשמאַק מייַאָנעז און בראַוואַ סאָסיז וואָס זיי פאָרשלאָגן.
גרילד, ווי מיר ווי עס
בוטיפאַררינג
לעבן די קוואַדראַט סיינט יעקב , בוטיפאַרינג איז שיין אַ יקערדיק. עס איז אַ קליין און אָנגענעם באַר ווו, אין דערצו צו עסקאַליבאַדאַ אָדער גרילד הינדל סאָסידזשיז זיי האָבן ווורשט פלויטס מיט פּאַ דע ווידרע (אַז גלאז ברויט וואָס איז גיינינג אַזוי פילע אנהענגערס); אויב איר אַפּט פֿאַר די נעמען אַוועק, זיי האָבן אַ פּאַקקאַגינג וואָס איז פייַן צו ווייַזן אַוועק אויף די גאַס און כּמעט ווערט פארווארפן.
אונדזער באַליבסטע: די זייער חידוש און סאַטיאַטינג קאַרטאָפל אָמעלעט שוואַרץ קוגל. רויק אַראָפּ, עס איז נישט ווי שטאַרק ווי עס זאל ויסקומען: עס איז קיין שפּור פון בלוט און עס איז אַן עכט טאָרטיללאַ טאַם געדינט אויף אַ געשמאַק ברויט.
און וואָס נאָך? די הייסע קארטאפל . יא, מיר זענען לעצטנס זייער פאַנד פון פּאַטייטאָוז, עס וועט זיין אַז גאָרנישט גייט בעסער מיט ווורשט ווי אן אנדער אַניוועסדיק, יקערדיק פּראָדוקט וועמענס בענעפיץ מיר באַצאָלן ביסל ופמערקזאַמקייַט.
_ איר קען אויך זיין אינטערעסירט ... _*
- פּיצאַ איז די נייַע דזשין און שטאַרקעכץ
- Comidista אינטערוויו: "דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו פּרובירן עפּעס"
- משפּחה וויזיט צו באַרסעלאָנאַ, ווו טאָן איך נעמען איר צו עסן?
- 46 טינגז וואָס איר וועט נאָר פֿאַרשטיין אויב איר זענט פֿון באַרסעלאָנאַ - ווען איר לעבן אין באַרסעלאָנאַ, איר לעבן אין אַ קעסיידערדיק גיף
- באַרסעלאָנאַ גייד
- 100 טינגז אויף באַרסעלאָנאַ ס ראַמבלאַ - כל אינפֿאָרמאַציע וועגן באַרסעלאָנאַ - 100 טינגז וועגן באַרסעלאָנאַ וואָס איר זאָל וויסן
- אַלע די אַרטיקלען פון Raquel Piñeiro
