סערין ברעג, אין Gijon
מיר לאָזן באַזונדער די פאָלקס לעטראָנאַס, די קאַנוואַלוטאַד גאסן פון Cimavilla און די שטענדיק גוואַלדיק סאַן לאָרענזאָ ברעג . מי ר פארגעם ן צו ם מאמענ ט ד י רוםיש ע באד ן פו ן Campo Valdes , פון די דאָן פּעלייַאָ סטאַטוע און אַפֿילו די ווונדערלעך אין לויב פון די האָריזאָן . און מיר טאָן דאָס מיט אַ מערסט סאַגדזשעסטיד ציל: מיר זענען געגאנגען צו Gijon , יא , אָבער גרייט צו אַנטדעקן זייַן אנדערע פּנים.
און מיט "זיין אנדערע פּנים" מיר מיינען די מער נאַטירלעך סוויווע , ד י װא ס ארומגײ ן ד י לעבעדיק ע אסטוריש ע שטא ט או ן אי ן װעלכ ן איר ע אײנװוינע ר זײנע ן אי ן פולע ר צוזאמע ן מי ט דע ר דאָרפיש ע װעלט . נאָך אַלע, עס איז אַז אַלוועלט פון מעדאָוז, קווינטאַנאַס און בערג, פון קאַרבייַעראַס, קאָוועס און קליפס , וואָס מאכט אויס 80% פון די טעריטאָריע פון די Gijón קאָונסיל.
לאזט נישט זאגן אז אירע פינף און צוואנציק פארישע — זעקס און צוואנציג , מי ט גיחו ן גופא , — זענע ן ניש ט איבערפול ט מי ט טעמים , צ ו ווידמע ן א געטא .
Valle de Rioseco, די לונג פון Gijón
כייקינג ווי אַ וועג פון עקספּלעריישאַן
מיר שנירל אַרויף אונדזער שיך זייער טייטלי און מיר זענען געגאנגען צו גיין עטלעכע פון די מערסט שיין טריילז אין Gijón: פינף זענען די הויפּט רוץ וואָס לויפן דורך זייַן טעריטאָריע און וואָס געבן, יעדער אין זייַן אייגן וועג, אַז טיפּ פון דערפאַרונג וואָס מאַרקס אַ יאַזדע אויף אייביק.
סטאַרטינג מיט די סערוויגאָן פּאַט , צוטריטלעך גלייַך פון די שטאָט זיך: 9 קילאָמעטערס וואָס לאַדן איר צו קריכן סלאָפּעס און קוק אויס איבער קליפס בייַ די ברעג פון די קאַנטאַבריאַן געבן אַוועק אוממעגלעך פּרינץ און, בעסער נאָך, מיט אַ סכום פון די מערסט יקאָניק סקאַלפּטשערז.
דאָרטן בלײַבן זײ די לאָקאַ מיט זײן בליק פארלוירן אין ים, די פארדרײטע פארמען פון סאָלידאַרישקייט, אַרבעט פון Pepe Noja , אָדער די האַללס קאַסטלע , אויס פון די וויץ פון Joaquín Rubio Camín ווי אַ צינדז צו די פאַרנעם טרעגער וואָס געלאפן אַגראַונד אַוועק די ברעג אין 1986 . עס זענען אויך די על רינקאָנין ברעג —צוגאנגליך פאר הינט—, די די הויז פון Rosario Acuna , שרייבער און זשורנאליסט — אויסער גרויס פעמיניסט בילדל - אָדער די קאַבאָ דע סאַן לאָרענזאָ פּאַרק , איינער פון די מערסט אַקליימד נאַטירלעך וויופּוינץ אין די ראַט.
סאָלידאַרישקייט, אַרבעט פון Pepe Noja
דער סוף פון די וועג, די לאַ נאָראַ ביטש , איז אויך די לעצטע בינע פון אן אנדער פון די פּאַטס וואָס זאָל ניט זיין מיסט אין Gijón: אַז פון די Ñora טייך , וועמענס 4.5 קילאָמעטערס לאַדן איר צו ויספאָרשן זייַן ליפי פלווויאַל לאַנדשאַפט. און דאָ, ווי אין כּמעט קיין ווינקל פון Gijón, מאַגיש ערייזאַז: איר נאָר האָבן צו האַלטן באַווונדערן די וואַלד וואָס פלאַנג טייל פון דעם דרך , אריבער עטלעכ ע פו ן איר ע הילצערנ ע בריקן , אדע ר געניסן פון אירע וואסערפאלן , אירע וואסערפאלן און פון די ראיה וואס אירע אלטע מיללס האבן געברענגט , צו פאלן ביי אירע פיס .
פּאַראַלעל צו די וואַסער אויך ראַנז די דרך פון די פּענאַפראַנסע , וואס דינט אלס א גאנץ איבערגאַנג צווישן שטאָטיש און דאָרפיש. זיין קימאַט 8-קילאָמעטער מאַרשרוט פירט איר צו גיין צוזאמען אַ גאָלף קורס, דורך גרופּעס פון יוקאַליפּטאַס ביימער, דורך מעדאָוז, בושעס און קווינטאַנאַס און אפילו צו לאָזן באַזונדער, איידער איר דערגרייכן דעם סוף אין די הערמיטאַגע פון אונדזער לאַדי פון פּענאַפאַנסע, די קאַרבייַעראַ דעל טראַגאַמאָן , אן אנדער פון די מערסט שיין נאַטירלעך מאַניומאַנץ אין Gijón.
אַ גרויס אָפּציע? נעמען די געלעגנהייט צו אַנטדעקן דעם ווונדערלעך וואַלד פול פון אַש ביימער, ווילאָוז, סענטעניאַל אָוקס און קעסט ביימער וואָס זענען טייל פון די אַטלאַנטיק באָטאַניקאַל גאַרדאַן , אַן אָאַזיס - און אַן אוצר - אין דער שטאָט פון Gijón זיך און וואָס האט נאָך איין אַטראַקשאַן: אַ מאָדנע לאַבירינטה אין וואָס צו אַנטדעקן די יקאָוסיסטאַמז פון אַסטוריאַס און די אמעריקאנער קאָנטינענט.
סאַן לאָרענזאָ ביטש, גידזשאָן
און אין דער פרייד פון דייווינג אין די נאַטירלעך בענעפיץ פון די אַסטוריאַן קאָונסיל, מיר זענען ינקעראַדזשד, וואָס ניט, צו אַנטדעקן די פּילעס טייך פּאַט , וואָס זענען פאקטיש עטלעכע: די וואָס לויפן דורך די אַלט פּילעס עסטשוערי צו די פּאַריש פון וועגאַ און די שטאָט פון La Camocha . צוזאמען די וועג, מיללס, סאַנקטואַריעס און קהילות פּונקט די לאַנדשאַפט דאָ און דאָרט, מאכן די דערפאַרונג יינציק. פון די צוויי וועריאַנץ, אויב איר קלייַבן די וואָס ענדס אין די La Camocha מייַן, איר קענען שטענדיק פאַרבינדן מיט די 7 קילאָמעטערס וואָס מאַכן די Vía Verde de La Camocha, איינער פון די מערסט ספּעציעל פּאַטס אין די קאָונסיל.
און פארוואס זאגן מיר דאס? נו, ווייַל דער מאַרשרוט ינווייץ איר צו אַנטדעקן די אנדערע, מער ינדאַסטריאַל זייַט פון Gijón וואָס, נאָך אַלע, איז אויך אַ טייל פון זיין פּערזענלעכקייט. צו טאָן דאָס, אַ טייל פון דער מאַרשרוט פון די מיינינג באַן אַז לינגקט די וועלז פון לאַ קאַמאָטשאַ און ווערינאַ , און איינער פון די בעסטער ביישפילן פון אַ מיינינג שטאָט וואָס סערווייווז אין די קאָונסיל איז באזוכט: אַז פון Santa Bárbara אין Tremañes . ריין געשיכטע פון דעם רייַך לאַנד.
די מאַגיש פון GIJÓN אויף פיר ווילז
ס'איז צייט צו טוישן דעם טראנספארטאציע מעטאד, דערפאר גייען מיר אריין אין קאר, פארפעסטן די סיטבעלטס און לאזט זיך מילד טראגן אויף די וויינלינגע וועגען וואס שטייען דורך מעדאָוז און סאָדס, די זעלבע פון וועלכע די פרוכטן ווערן ארויסגענומען. צו גרויס אַסטוריאַן עליקסיר וואָס איז עפּלזאַפט . מיר וועלן אָבער רעדן וועגן דעם שפּעטער.
עפּל טראָק, Gijón
טשאָאָסינג די מאַרשרוט וואָס פירט צו די מערסט מערב פּאַרישיז פון די קאָונסיל אַלאַוז איר צו אַנטדעקן אוצרות ווייַט ווייַטער פון די שטאָט. למשל, די קהילה פון סאַנטאַ מאַריאַ מאַגדאַלענאַ , פון ראָמאַנעסק אָנהייב, אָדער די מאַנטי אַרעאָ קווורע מאַונדס . אויב, אויף די אנדערע האַנט, מיר אַפּט פֿאַר די הויפט און מזרח געביטן, איר וועט שטענדיק וועלן צו נעמען די שיין מאַרשרוט וואָס ריקאַווערד די זכּרון פון דער פאַרגאַנגענהייט. און ווי? סטאָפּפּינג אין פּאַריז אַז ופהיטן שיין אַלט קהילות, מאַנטשאַנז פון די היגע אדלשטאנד און האָררעאָס וואָס קען זיין געהאלטן עכט מאַניומאַנץ. דאָ עס וועט זיין צייט צו לאָזן דיין פאַנטאַזיע לויפן ווילד און פאַנטאַסייז וועגן צייט ווען איר באוווינער געפארן אויף כאָרסבאַק דורך די גרין אַסטוריאַן לאַנדשאַפט.
און וואָס סאַפּרייזיז דערוואַרטן אויף דעם מאַרשרוט? נו, פון דיין אייגן לאַבאָראַל שטאָט פון קולטור אָדער די אַטלאַנטיק באָטאַניקאַל גאַרדאַן , ליגן אויף די לימאַץ פון Gijón זיך, צו די פּאַלאַס פון די וויגיל דע קווינאָנעס, אַז פון די וואַלדעס-סאָרריבאַס , די מערסט טשיקאַווע מוזיי פון דער קינסטלער פון Gijón Evaristo Valle אָדער איינער פון די מערסט כיינעוודיק עקן פון די גאנצע ראַט: די קאַרבייַאָן פון ללאַוואַנדעראַ , אַן אלטע דעמב איבער פיר הונדערט יאָר אַלט, וועמענס גרייס - 20 מעטער הויך און 7 מעטער ברייט - האט געפֿירט עס צו זיין אנערקענט ווי נאַטירלעך דענקמאָל . דער בעסטער זאַך וועגן דעם אוצר איז צוגעהערט צו די לעגענדס וואָס עקסיסטירן אַרום אים פון די מויל פון אַ לאַנדמאַן.
אַרבעט טאַוער, Gijón
50 קילאָמעטערס לויפט דורך אן אנדער פון די רוץ צו זיין דורכגעקאָכט דורך מאַשין: דער ים פון גרין , דער מאַרשרוט וואָס פירט פֿון די בעסטער קוקן פון די טיף בלוי פון די בוכטע פון ביסקייַ - די וואָס קענען זיין געזען פון Playa de San Lorenzo און זענען מיינטיינד צוזאמען Playa del Rinconín אָדער La Ñora - צו די דאָמינאַנט גרין פון די ינלענדיש לאַנדשאַפט אין וואָס עקן אַזאַ ווי די Llavaderu de Deva, די לאַ קאַמאָטשאַ מייַן אָדער די קהילה פון סאַן קסואַן דע פאַנאָ , אַלע ביישפילן פון די ווונדערלעך העריטאַגע פון Gijón.
ווייַטער צו די מערב, אַ לעצט ווערסיע פון Gijón: דער איינער דיסקאַווערד אין פּאַריז אַזאַ ווי פּואַאָ, פרעסנאָ, כילז אָדער סערין , ווו די יאַזדע ינווייץ צו פאַרייניקן פאַרגאַנגענהייט און פאָרשטעלן בשעת איר באַזוכן היסטארישע וועסטיגז אַזאַ ווי די טומולוס שטיינער פון מאַנטי אַרעאָ , די ראָמאַנעסק בלייבט פון דער קירך פון סאַן מיגועל דע סערין אָדער, אין אַ פיל מער קראַנט שורה, די אַסעראַליאַ פאַבריק , ינדאַסטריאַל רעפֿערענץ פון די צייט אין וואָס מיר לעבן.
קוקן פון די Ñora רוט
דו זאלסט נישט פאַרפירן אַ קולין פון סידער
עס איז קיין זיך-ריספּעקטינג יאַזדע צו Gijón וואָס טוט נישט אַרייַננעמען, איידער, בעשאַס אָדער ווי אַ געזעגענונג, די זיס פאַרגעניגן פון האָבן עטלעכע סידערס. און עס טורנס אויס אַז עס איז קיין מער עכט וועג צו טאָן עס ווי דורך באַזוכן איינער פון די פילע סידער דריקט װא ס װער ן פארטײל ט דור ך דע ר ראט .
ווייַל עס זענען פֿאַר אַלע טייסץ, מיט די מערסט וועריד פּראַפּאָוזאַלז, אָבער אין אַלע פון זיי איר וועט קענען צו פֿאַרשטיין דער אָנהייב, דער פּראָצעס און די שיינקייט הינטער דעם אַדמייערד טראַדיציע וואָס איז ייַנטיילונג. ווייַל עפּלזאַפט איז ניט בלויז די פּראָדוקט - מעהודערדיק, דורך די וועג - פון אַ פּאָמאַדע פון וואָס די געשמאַק טרינקען איז יקסטראַקטיד: סיידער איז אויך אַלץ וואָס ינוואַלווז די ריטואַל פון טרינקט עס צווישן פרענדז אָדער משפּחה און וואָס גיט טייַטש צו אַן עכט וועג פון לעבן.
עס זענען זעקס וויינעריז וואָס לאָזן וויזיץ אין Gijón - Trabanco Cider, Piñera Cider, Castañón Cider, Acebal Cider, Menéndez Cider און Llagar de Bernueces —, און זיי אַלע טענד צו סוף אין די זעלבע וועג: גיסן אַ ביסל קולינאָס גלייַך פון די פאַס צו טאָסט די שיין זאכן אין לעבן.
אַ ספּעציעל און יינציק מאָמענט קענען נאָר זיין פארשטאנען אויב מיר זענען אין אַסטוריאַס.