Bayárcal, אַ גיין דורך די אַלפּודזשאַראַס פון אַלמעריאַ
אויף דעם ברעג פון די סיעראַ נעוואַדאַ פוטכילז, אַ ביסל קילאָמעטערס פון די מעדיטערראַנעאַן ים און אין קאָנטאַקט מיט די טאַבערנאַ דעסערט, די ווייַס דערפער פון די אַלפּודזשאַראַס פון אַלמעריאַ זיי זענען פונאנדערגעטיילט צווישן מאָנומענטאַל בערג און גרין וואַליז ווי אויב זיי זענען כאָומינג פּידזשאַנז וואָס סידטשעד סטאַגערד אויף דעם יוואַקאַטיוו טעריין.
ווען די וואָרט 'אַלפּאַדזשאַרראַ' איז געהערט, מיר געשווינד מאַך אונדזער מיינונג צו די פּראָווינץ פון גראַנאַדאַ, אָבער די אַלפּודזשאַרראַ אויך יקסטענדז דורך די פּראָווינץ פון אַלמעריאַ.
נאָך דעם קורס פון אַנדאַראַקס טייך , די אַלפּודזשאַרראַ איז פּאַפּיאַלייטאַד זינט די נעאָליטהיק, כאָטש עס איז די מוסלים בייַזייַן , נא ך דע ר װידע ר קאנקװע ט פו ן גראנאדע , דור ך ד י קאַטויליש ע מאנארכין , װא ס לאז ט א ן דע ם קלארסטע ר צײכ ן אויפ ן צוזאמענשטעלונ ג פו ן ד י פעלקער , װײ ל ז ײ האב ן פארשטאנען . שטאָטישקייט ווי אַן אָרגאַניק אַנטוויקלונג.
אַלקאָהאָל
ד י הײזע ר פו ן ד י שטעטלעך , װעלכ ע זײנע ן ניש ט שטענדי ק געװע ן װײס , זענען געבויט מיט ינדידזשאַנאַס מאַטעריאַלס צו דערגרייכן, אַזוי, אַ נאַטירלעך בלענדינג מיט די סוויווע.
טראגען סלאַבז פון שיווערשטיין, פּעבאַלז, קעסט, טאָפּאָל און וועלשענער נוס וואַלד דעם 'קאַמאַפלאַזש' איז אַטשיווד מיט די סוויווע, וואָס ענדיקט זיך שפּריצן דעם באַרג לאַנדשאַפט מיט ווייטיש טראַסעס ווען לייַם איז געווען פארבעטן צו דעקן די פאַסאַדז פון די אַלפּודזשאַרראַ לאַנד הייזער.
די שטעט פון די אַלפּודזשאַרראַ פון אַלמעריאַ נאָך האָבן עפּעס פון אַ אַנדאַלוסיאַן לאַבירינטה , מי ט זײנ ע שטײפ ע או ן װיקלענדיק ע געסלנס , זײנ ע קלאר ע מאריש ע האנד־ארבעט ן או ן זײנ ע טיפיש ע בארג ־ געבײדען , אבע ר מי ט פלאכ ע דעכער , װא ס װער ט דאר ט אנגערופ ן ״טעראאס ״ או ן װעלכ ע װער ן געװײנטלע ך גענוצ ט װ י דרײע ר אדע ר קלײדער . אין יעדער דאָרף עס זענען קליין אָרטשערדז, וואַלאַ הייזער און קאַץ וואָס געניסן די מערסט אַבסאָלוט שלום אין קיין ווינקל.
א טיפּיש בילד פון די גאסן פון די אַלפּודזשאַרראַ איז אַז פון די 'טינאַאָס', עטלעכע קאָרניסעס וואָס דעקן טייל פון די גאסן און דינען ווי שוץ ווען שלעכט וועטער ראַדז אין דער געגנט און שנייפאָלז פאַרשטאַרקן. עס איז איינער פון די מערסט כאַראַקטעריסטיש אַרקאַטעקטשעראַל עלעמענטן פון די אַלפּודזשאַרראַ, ביידע פֿון גראַנאַדאַ און אַלמעריאַ.
אויך די סמאָוקינג טשימניז פון די אַלפּודזשאַראַ זיי האָבן עפּעס מאָדנע, ווייַל זיי יוזשאַוואַלי האָבן אַ סילינדריקאַל פאָרעם און זענען פאַרטיק מיט אַ 'היטל' געמאכט מיט אַ שיווערשטיין פלעק און אַ 'קאַסטיגאַראַ' שטיין אַזוי אַז דער ווינט וועט נישט רייסן עס אַוועק.
סלאַבז פון שיווערשטיין, פּעבאַלז, קעסט, טאָפּאָל און וועלשענער נוס וואַלד און לייַם
שטילקייַט איז דער גרויס האר פון די אַלפּודזשאַראַ , ווייַל עס איז קוים קיין ראַש, אָדער קאַרס. פֿאַר ניט האָבן, עס זענען אפילו נישט סטאָרז אין עטלעכע פון די שטעט, ווייַל זייער שכנים טענד צו מאַכן עסנוואַרג סאַווראַנטי אַ וועג פון לעבן און זיי לעבן פון וואָס זיי זיך פּראָדוצירן. אין דעם פרוכטבאַר געגנט.
דער אנדאראקס טייך ווערט נעזערט אין זיין לויף פון שטראםן, וואסערפאלן און שטראלן, און אויף אירע ברעגן וואקסט אלס אלעס מיט וואסער. ווייַנשטאָק, מאַסלינע ביימער און ענג סאָדס.
די לעצטע אָפּדאַך פון על-אַנדאַלוס
שפורן פון דער אראבישער פארגאנגענהייט זענען זייער פאראן אין די נעמען פון די שטעט: Alboloduy, Alcolea, Bayárcal, Bentarique, Canjáyar, Huécija, Ohanes, Terque ...
פילע זענען די מיוניסאַפּאַליטיז וואָס פאַרברייטערן די באַרג לאַנדשאַפט פון די אַלפּודזשאַראַס פון אַלמעריאַ. און, צווישן זיי, עטלעכע שטיין אויס ווי Alhama de Almería, Laujar de Andarax אָדער Fondón.
Alhama de Almería, באַוווסט ווי די 'Puerta de la Alpujarra', איז אַ שטאָט וואָס איז געוואקסן אַרום די קולטור פון וואַסער דאַנק צו זיין וואסערן מיט ספּעציעל פּראָפּערטיעס און אַז זיי געוואוסט ווי צו נוצן די קאַנסטראַקשאַן פון אַ ** ספּאַ **.
fondon
פֿאַר אַ לאַנג צייַט, זייַן אָנהייב זענען פארבונדן מיט די מוסלים טקופע , זינט עס איז גרינג צו דערקענען די זכּרון פון דעם קולטור אין די אויסלייג פון זייַן גאסן, די באַטס פון אַראַבער אָנהייב און די בלייבט פון אַ פעסטונג. אבער די לעצטע ופדעקונג פון עטלעכע סטעמס פון רוימישע ציוויליזאַציע סאַגדזשעסץ אַז זייַן אָנהייב קענען זיין טרייסט צוריק צו די ערשטער סענטשעריז פון אונדזער תקופה.
אויב עס איז אַ שטאָט געהאלטן די עמבלעם פון דעם געגנט, דאָס איז Laujar de Andarax , בעסער באקאנט ווי Laujar. עס איז באַרימט פֿאַר זײערע װיינז און פֿאַר זייַענדיק די לעצטע רעסטינג אָרט אין ספּאַין פון מלך באָאַבדיל , וואס האט געהאלטן די הערשאפט פון די אַלפּודזשאַראַ נאָך די קאָנקוועסט פון גראַנאַדאַ, גרינדן זיין הויפּטשטאָט דאָ איידער אנטלאפן צו אפריקע. לאַודזשאַר איז אויך געווען דער בערטפּלייס פון Francisco Villaespesa , דע ר װיכטיקםטע ר דיכטע ר או ן דראמאטורג , פו ן אלמעריא , או ן װעלכע ר הא ט געװידמע ט זײנ ע מענטשן , עטלעכ ע פו ן זײנ ע בארימטסט ע פערזן .
דאָס שטעטל איז געווען זייער נאָוטאַבאַל אין דער פאַרגאַנגענהייט אין די טעקסטיל סעקטאָר, ספּעציעל אין זייַד , טראץ דעם וואס עס איז היינט כמעט פארשוואונדן געווארן: עס איז קוים פארבליבן א וואג אויף דער שטאטישער פלאץ אלס באווייז דערויף.
fondon איז געווען, אין 1567, אַ שליסל אָרט אין די מוריש מרידה אין די אַלפּודזשאַרראַ. אלס רעזולטאט פון די רעוואלטן איז די געגנט געווארן דעפאפולירט פון מארס און ווידער באפעלט מיט קריסטן.
איבער די סענטשעריז, Fondón ענדיקט זיך צו לייגן צו זיין גאסן, אין אַדישאַן צו די טיפּיש מאָריש אַרקאַטעקטשער, 18 יאָרהונדערט בנינים, דער רעזולטאַט פון אַ מער אויפגעקלערטע אַרקאַטעקטשער און אַז קאָואַנסיידאַד מיט די פירן מיינינג טעטיקייט.
Laujar, די לעצטע רעסטינג אָרט אין ספּאַין פון מלך באָאַבדיל
די שטאָט איז אויך באַרימט פֿאַר ** זייַן וויינז און פֿאַר די פאָנדאָנ פלאַמענקאָ פעסטיוואַל **, וואָס איז געהאלטן יעדער יאָר אין אויגוסט, וואָס פֿעיִקייטן באַרימט אַרטיס און מאכט עס די אינטערנאַציאָנאַלע עפּאַסענטער פון פלאַמענקאָ פֿאַר עטלעכע טעג.
יינציק גאַסטראָנאָמיע און די קולטור פון וואַסער
אַלפּודזשאַרראַ קוויזין איז פארשטאנען ווי אַ יינציק ליטורגי. באקאנט ווי די לאַנד פון די דריי ליקווידס, וואַסער, ווייַן און בוימל , איר גאסטראנאמיע האט אפגעהיט די טראַדיציאָנעלע אַראַביש-אַנדאַלוסיאַן עלעמענטן , וואָס איז וואָס צוויי אַספּעקץ פון די געבוירן קוויזין זענען ינטערטוויינד: די קריסטלעך און די מאָריש. די געשיכטע פון דעם געגנט קען זיין דערציילט דורך די קולינאַריש לעבן פון די קאַלטשערז וואָס ינכאַבאַטאַד עס.
זיי זענען עקספּערץ אין אָרגאַניק וויינז , ווי דער איינער געשאפן אין די עקאָ-וויינערי ** Cortijo El Cura ** און, כאָטש גרייזינג און פאַרמערס , אין ערשטער, איז נישט געגאנגען ווייַטער פון זיך-קאַנסאַמשאַן, הייַנט עס האט פארוואנדלען עטלעכע פּראָדוקטן אין אַ וויכטיק מקור פון האַכנאָסע, אַזאַ ווי די בוימל פון ** די אָיל מיל פון קאַנjáיאַר **.
א גיין דורך די פּלוצעמדיק לאַנדשאַפט פון די אַלפּודזשאַרראַ און זיין עקסטרעם קלימאַט ינווייץ איר צו באַגערן פֿאַר שטאַרק קיילים, טיפּיש פֿאַר ווינטער קעלט, אַזאַ ווי די 'ajo tostao' סופּס, די מעל ברעקלעך, די צימעס פון פעננעל, די טאָפּ פון קרויט אָדער די 'צימעס'. כאָטש אויב עס איז אַ רעפּריזענאַטיוו שיסל פון דעם אָרט, דאָס איז די 'אַלפּאַדזשאַרראַ שיסל' , וואָס כולל די מערסט ינדידזשאַנאַס פּראָדוקטן אין אַ איין נאַש: שוואַרץ קוגל, לאָנגאַניזאַ, כאַזער טענדערלוין, 'נעבעך פּאַטייטאָוז' מיט געפּרעגלט יי און סערראַנאָ שינקע.
וואַסער, אַ זייער פאָרשטעלן עלעמענט אין La Alpujarra
אויך דער רעפערטואר פון סוויץ און דיזערץ איז וועריד, פילע פון זיי נאָך ריטיין די מוסלים עסאַנס און האָבן ווי הויפּט ינגרידיאַנץ מאַנדל און האָניק. עס זענען בייקעריז וואָס פאַרקויפן טיפּיש סוויץ, אַזאַ ווי סאָפּיללאָ, מאַנטעקאַדאָס פון פאָנדאָן, פייַג ברויט, ווייַן דאָונאַץ, "באָרראַקילאָס" אָדער דאָונאַץ פון Alhama , צווישן אנדערע.
וואַסער עס איז טייל פון די לאַרעס אין אַ נאַטירלעך און פּרימיטיוו וועג. זיין געזונט לויפט בעשאַס די טאָ דורך די דיטשיז און יראַגייץ די פאַרם פעלדער. עס איז פאָרשטעלן דורך די קייפל קוואלן און סינקס, אין קראַפט זינט די אַראַבער טקופע. די איינוואוינער האָבן געקענט צופּאַסן די געאָגראַפיע מיט די קאַנסטראַקשאַן פון טעראַסעס און באַלאַץ צו קענען אויסנוצן די וואַסער און האַלטן די ערד, און יבערמאַכן דעם שטח וואָס, ערידזשנאַלי, איז געווען וואַלד און בהמות, אין אַ לאַנדווירטשאַפטלעך.
איר קענען נאָכגיין די מאַרשרוט פון די קוואלן פון די אַלפּודזשאַרראַ צו זאָגן אַז וואַסער איז נישט אַ קנאַפּ סכוירע אין דעם טייל פון אַלמעריאַ. ווי אין בערדזשאַ, וואָס האט דרייַסיק קוואלן אָדער די בריליאַנט אין די קרוין וואָס איז Alhama de Almería, ווו זייַן אלטע טערמאַל וואסערן בלייבן אין אַ קעסיידערדיק טעמפּעראַטור פון 47º.
אַלפּודזשאַריאַן לעגענדס, ראָמאַנז און פּאָעץ
פילע זענען די ראָמאַנס, אגדות און פאָלקס אָדער קולט לידער וואָס נעמען אונדז צו די אַלפּודזשאַראַ באַרג קייט, זינט אירע לאנדשאפטן, אירע מענטשן און איר געשיכטע מאַכן עס אַ יניגזאָסטאַבאַל מקור פון מעשיות.
אין עטלעכע געביטן לעבן Laujar אגדות שייַכות צו די טויט פון מלכּה מאָרייַמאַ זענען דערציילט , די פרוי פון באָבדיל על 'טשיקאָ', דער לעצטער נאַסריד מלך. די מעשה דערציילט, אז דער קעניג האט שטארק ליב געהאט זיין ווייב און אז ער איז נאך איר טויט אנטלאפן קיין אפריקע און איבערגעלאזט איר קערפער אין א הכנעהדיקן קבר, גארנישט מיט וואס א מלכה'ס קבורה זאל זיין.
זיי זאָגן אַז די וואָס ער פארגאסן אויף דעם קבר זענען זיין לעצטע טרערן אין דעם לאַנד פון וואָס איז געווען אַמאָל על-אַנדאַלוס , און ניט די וואָס רעכענען אין די באַרימט און מיטאַקאַל סצענע פון די זיפץ פון דער מאָר נאָך פאַרלאָרן זיין גראַנאַדאַ.
אין דאַליאַס, עס איז די הייל-מייַן פון 'על סאַבינאַל' וואָס, זאָגן זיי, פירט דורך געהיים דורכפאָר צו אַ לעדזשאַנדערי אוצר. עס איז אויך, צווישן Laujar און Fondón, אַ לעגענדע וואָס רעדט פון אַ גרויס הייל און עטלעכע גרויס קאַנסטראַקשאַנז, באקאנט ווי 'קבר פון די ריז' , װײ ל מע ן הא ט געגלויבט , א ז אי ן אנדער ע צײטן , הא ט זי ך דאר ט געװאוינט , װעמענ ס קאמ ף צװיש ן ז ײ הא ט זי ך געענדיק ט א קריג ם מי ט ריז ע בולדערז , צװיש ן ד י װא ם זײנע ן געגראבן .
די דאָזיקע דערציילונגען און פילע אַנדערע, פֿון אַ ראָמאַנטישער נאַטור, האָבן געמאַכט, אַז אין 19טן יאָרהונדערט האָבן אַ סך פרעמדע קינסטלער זיי אריבערגעפארן צו דער געגנט זוכן פֿאַר אַ מיסטיק ענלעך צו דער וואָס זיי געפונען אין די מזרח.
אָיל, ווייַן און וואַסער
עס זענען פילע שרייבערס, געאָגראַפערס, אַנטהראָפּאָלאָגיסץ און טשיקאַווע מענטשן וואָס האָבן שוין אינטערעסירט אין דעם פּיקטשעראַסק געגנט, אָבער אויב עס איז איינער וואָס פארדינט ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט, עס איז Francisco Villaespesa (1877-1936).
דער מחבר איז געווען איינער פון די וויכטיקסטע מאָדערניסטן און וועמענס ווערק אַרומנעמען מער ווי זיבעציק פּאָעזיע ביכער. לאַוגאַר האָט געמאַכט פיל מער פֿאַר דעם פּאָעט ווי זײַן געבורטסאָרט, זינט ער האָט זיך אומגעקערט צו אים נאָך דעם טויט פֿון עליסאַ, זײַן ערשטע פֿרוי, און באַשרײַבט איר לאַנדשאַפֿט ווי אַ פּלאַץ צו געפֿינען טרייסט אין אַזאַ וויסט.
צו די קוואלן פון זיין שטעטל האט ער געווידמעט איינע פון זיינע לידער:
"זעקס קוואלן מיין מענטשן האָבן
און ווער סע טרינקט זייַן וואסערן
זיי האָבן אַזאַ אַ געשמאַק פון כבוד
אַז איר קענען קיינמאָל פאַרגעסן זיי
ליבע, חלום, פּאָעזיע
ברייטהאַרציקייט פון קאַנסטאַנסי און לויאַלטי
עס זענען זעקס קריסטאַל קוואלן
גאָלד און זילבער
אַז אין די נעכט פון מיין שטאָט
מעלאָדיק זינגען זיי"
די אַלפּודזשאַרראַ ריווילז זיך ווי אַ אָרט ווו לעבן נעמט אָרט אין האַרמאָניע מיט נאַטור. א לאַנדשאַפט צו זיין פאַרפאַלן פֿאַר עטלעכע טעג אָדער צו בלייַבן אויף אייביק, ווייַל ווי דער באַרימט פּאָעט זאגט: "די אַלפּודזשאַראַ איז דער באַלקאָן ווו ספּאַין קוקט אויס צו זען, ווי אין אַ חלום, די שיין קאָוס פון אפריקע, וואָס דורך די ים זיי שיקן סמיילז פון ליבע!".
לעבן פון וואָס די ערד גיט אונדז