פֿאַר טייסץ, בראַנטש!
ווער האט קיינמאל נישט געטראפן גיין אויס אויף אַ זונטיק צו האָבן פרישטיק מיט דיין ביסל קאַווע מיט טשילז און , כּמעט אָן ריאַלייזינג עס, פאָרזעצן מיט אַ שטעקן און אַ טאָרטיללאַ שפּיצל.
דאָס כאַפּאַנז אַלע מאָל אין מאַדריד, די זאכן ווי זיי זענען, ווייַל איינער - קען נישט וויסן ווי - ווערט געמישט און ענדיקט זיך קאַמביינינג פרישטיק מיט לאָנטש אָדער מיטאָג, און דאָס אָן געבן אונדז קיין וויכטיקייט.
די בריטיש גערופן עס בראַנטש אין 19טן יארהונדערט און עס עקספארטירט קיין די פאראייניגטע שטאטן. מיר האָבן עס שטענדיק געטאן און מיר רופן עס 'נאָך קייַלעכיק'.
וועלכער זיין נאָמען איז, איז מער מאָדערן ווי אלץ , און עס זענען זייטלעך וואָס האָבן ווערן אַ ינסטיטושאַן; עס ס ניט נאָר מיר וואָס זאָגן עס, אָבער די קאַונטלאַס גאַסטראַנאַמי מידיאַ און בלאָגס וואָס קלייַבן זיי איבער און איבער ווידער ווי די בעסטער ערטער צו גיין פֿאַר בראַנטש אין מאַדריד.
דעריבער, מיר צוריקקומען צו די מאַסע סאַלעקטינג בלויז די מערסט סייטאַד צו פּרובירן צו פאַרלייגן אַ סדר מיט אַ איין רעפֿערענץ קריטעריע: דער פּראָפיל פון די פירמע אַז יעדער איינער טשוזיז צו גיין און נעמען עס. און דאָס וואָלט זיין
צו גיין אין אַ משפּחה פּלאַן
** קאַרמענסיטאַ בר **. פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס איז געווען איינער פון די מערסט פאָלקס ערטער אין מאַדריד - אויב נישט די מערסט - צו גיין פֿאַר בראַנטש און דיין מוטער וועט ווי עס אויב איר נעמען איר צו פּרובירן עס , ספעציעל , װע ן איה ר זאג ט איה ם א ז ע ס אי ז װ י א ערהויפטע ר קרעטשמע , א ז אי ר אײגנטימע ר אי ז פו ן א לעאנעזישע ר פאמיליע , או ן א ז דע ם מע ן פעל ט ניש ט קײ ן גוט ע ססינע .
איר וועט פאַלן אין ליבע ווייַל אין פאַקט מאַריאַן עליזאַבעטה איז אַמעריקאַנער און אונטערן אָרעם האָט ער געבראַכט עכט בורגערס און דער סוד פון עכט אמעריקאנער בראַנטש.
וואָס וואָס? זייער עגגס בענעדיקט , פאַרבאָרגן הינטער אַ ברייטהאַרציק העלפּינג פון האָללאַנדאַיסע סאָוס און אַוואַקאַדאָו, לאַקס אָדער קריספּי בייקאָן. זיי זענען באגלייט דורך כאָוממייד טשיפּס, האט ברוין (קאַרטאָפל שטיקל) אָדער סאַלאַט. און זיי זענען געענדיקט מיט אַ פאַרבייַסן פון די טאָג (אַזאַ ווי זייער העכסט געבעטן מער שטיקל), אַ גלאז פון מימאָסאַ (קאַוואַ מיט מאַראַנץ) און אַ ריז-סייזד קאַווע.
דאָס איז דיין בראַנטש. כאָטש אויב דיין גוף בעט פֿאַר עס, וואָס עס וועט, עס קענען זיין טונד דורך פאַרבייַטן אנדערע קיילים, אַזאַ ווי Huevos Rancheros, פראנצויזיש טאָסט, האַמבורגערס ... אין טרינקען, אנדערע קופּאָל אָפּציעס Frizzante, Moscatele, Bloody Mary, Michelada אָדער שרויף דרייווער (די 'שרויף', דאָס הייסט, מאַשקע און מאַראַנץ זאַפט), כּמעט גאָרנישט.
_San Vicente Ferrer, 51. פרייטאג, שבת און זונטיק. פון 12 מיטאָגצייַט ביז 16:30. €14. בוקינג איז יקערדיק פֿאַר וויקענדז. 915 23 80 73 _
דער סוד צו די פאַקטיש אמעריקאנער בראַנטש
איצט אויב אַנשטאָט פון דיין מוטער איר וועט זיין באגלייט דורך דיין קוזינע אויף האָלידייַס , דער בעסטער זאַך איז אַז איר נעמען זיי צו פּרובירן די זונטיק בראַנטש אין ** Museo Chicote **. יאָ, איר וועט ווי עס פֿאַר זיכער.
פארוואס? ווייַל עס האט אַלץ אין באַפיי פֿאָרמאַט 'אַלע איר קענען עסן, אַלע איר קענען טרינקען' , און אַז צו צוריקקריגן פון אַ פאַרנומען שבת נאַכט איז אַ פּלוס, און ווייַל - דאָס איז וואָס וועט נישט מאַכן איר קווענקלען - נאָך בראַנטש די סעשאַנז 'סונדייַס זענען עפּעס אַנדערש' אָנהייבן. אָדער וואָס איז די זעלבע: דדזש סעשאַנז און באַוווסט פערזענלעכקייטן (Bimba Bosé, David Delfín, Mario Vaquerizo, Alaska, Abel Arana ...) צו טאַנצן פֿון 17:00. ביז נאַכט.
אבער ערשטער, לאָמיר נישט פאַרגעסן די מעגאַ בראַנטש : ברי קעז, שווייצער עממענטאַל, יבעריאַן שינקע, פועט, סמאָוקט לאַקס טאָסט, נאַטירלעך אַנאַנאַס, ווייַנטרויבן, מיני הייַנט הינט און מיני אָקסטייל בורגערס, הינדל נאַגאַץ, בענדיקטינע עגגס, קוויטשעס און ראַפּס, גיאָזאַס מיט זיס און זויער סאָוס, קאַליפאָרניאַ ראָללס און מאַקיס , פלייש סקיוערז מיט טערייאַקי סאָוס, כאָוממייד יאָגורץ מיט רויט פרוכט און מאַלענע קאָוליס, קייקס, פראנצויזיש פּייסטריז, ברויט קערב ...
אין טרינקען ווייך, קאַווע, טיי, מאַראַנץ זאַפט און דעטאָקס וואסערן, און צווישן די שטאַרק טרינקען, בלאַדי מרים, מימאָסאַ, קיר רויאַל ... קיין קוזינע - ווי ווייַט - ווי ווייַט - וועט קענען צו אַנטקעגנשטעלנ זיך . אַז יאָ, טאָן ניט פאַרגעסן צו זאָגן אים אַז די טשיקאָטע צו וואָס די היגע רעפערס איז נישט דער שעף 'עטשאַבראָנקאַס' פון טעלעוויזיע.
גראַן וויאַ, 12. זונטיק. פון 1:30 צו 16:30. € 25 + וואַט. בעסער בוך. 915 32 67 37
זונטיק איז דאָ עפּעס אַנדערש
צו גיין מיט אַ וואָרקאַהאָליק וואָס טוט נישט דיסקאַנעקט
** פעדעראלע קאַפע **. בעשאַס די וואָך עס איז פּראָסט צו זען עפענען לאַפּטאַפּס אין פילע באַרס און קאַפעס אין דער שטאָט, עטלעכע מער ווי אנדערע. און איינער פון די איז Federal קאַפע, אַ העל פּלאַץ נאָרדיק-ינספּייערד און אָרגאַניק קוויזין ווו איר פאַרשטיין אַז אָוווערווערקט איז נישט ינקאַמפּאַטאַבאַל מיט געניסן אַ גוט בראַנטש פון דינסטאג צו זונטיק.
אַזוי באַגריסן צו אונדזער לעבן. זיי האָבן באָולז פון טוווע, פריש בייקט קוואַסאַנץ און באגלייט מיט סערראַנאָ שינקע, עממענטאַל און באַסיל, אָדער מאַלענע און מאַסקאַרפּאָנע פּיוריי, זיי אויך האָבן טאָסט מיט קלעם, האָניק אָדער וועגעמיטע (טיפּיש ספּרעדאַבאַל קרעם אין אויסטראַליע), אַוואָקאַדאָ, הוממוס, קעז פעטאַ, מאַשרומז, סמאָוקט לאַקס און אפילו פראנצויזיש טאָסט מיט קעראַמאַלייזד באַנאַנע, שאָקאָלאַד און נעצבוים סירעפּ.
די זאַך טוט נישט סוף דאָרט, ווייַל זייערע 'ליכטסטע' פארשלאגן איר קענען לייגן פאַרשידענע טייפּס פון בורגערס, אַזאַ ווי בייקאָן אָדער וועגאַן ווערסיע, איינער פון די מערסט אַפּלאָדעד אין די הויפּטשטאָט. אין קאַנפעקשאַנערי, כאָוממייד קייקס, פאַרשידן קאַפּקייקס, קיכלעך ...
און צו טרינקען, דעטאָקס פּראַפּאָוזאַלז ווי טאַמי ס גרין עליקסיר (עפּל, וגערקע, טשיאַ זאמען און שפּינאַט). און נאָך דעם גאַסטראָ סעודה, לאמיר זען ווער עס ארבעט נאך … Plaza de las comendadoras, 9. פון דינסטאג צו פרייטאג (פון 9:00 צו 1:00), סאַטורדייַס און סונדייַס פֿון 9:00 צו 16:00. פּרייַז לויט צו די קיילים אויסדערוויילט אויף די מעניו (אַרום € 18 / € 20). 915 32 84 24
צו גיין מיט אַ ליבהאָבער פון די אמעריקאנער וועג פון לעבן
ניט קיין ענין ווי טראדיציאנעלן מיר באַקומען מיט אונדזער אייגן, לאָזן אונדז זען, מיר ווי די אמעריקאנער , ספּעציעל אויב עס האט אַז אַפטערטייסט פון עכט. אויב דיין פירמע האט דעם פּראָפיל, אין ענינים פון בראַנטש עס זענען עטלעכע זייטלעך וואָס פאָרשלאָגן עס אָן קינסטלעך.
וואס זעמל מאַדריד : אין די זיס אָפּטיילונג, צימערינג ראָללס (צימערינג בונס), ביסקאַץ און יויך, וואַפאַלז אָדער פראנצויזיש טאָסט. און צווישן די געזאָלצן, בייקאָן-קעז בערגער, לאַקס בייגל, עגגס ראַנטשעראָס, ביפסטייק און עגגס און אַן אַנביטאַבאַל טשימיטשאַנגאַ פרישטיק . דער פאַקט אַז? 'טשימיטשאַנגאַס' , וואָס איז גאָרנישט מער ווי אַ מין פון פּאַפּשוי טאָרטיללאַ סטאַפט מיט עגגס, רייַז, ווורשט, בייקאָן, שוואַרץ בינז, קעז און גוט סאָוס. ינקאָנטעסטאַבלע.
אַמאַניעל, 23. € 16 (€ 9 נאָר זאַפט און קאַווע מיט אַ ערשטער, אָדער € 13 מיט אַ רגע). € 3 מער מיט קאָקטייל. 918 05 79 30
מממ... וואַפאַלז
מיר פאָרזעצן מיט ** El Ferry **, אַ באַר פון בעקאַבאָלעדיק און זיבעציק עסטעטיש זיי אויך וויסן וועגן אמעריקאנער סטיל בראַנטש ; ער האָט עס געבראַכט אונטערן אָרעם שעף פּעפּע נייטאָ וואָס איז לעבעדיק אין די גרויס עפּל פֿאַר נאָענט צו 15 יאָר. עס באשטייט פון צוויי פּלאַטעס , איינער סייווערי און איינער זיס, צו קלייַבן צווישן עגגס בענעדיקט אָדער פלאָרענטינע, לאַקס גראַוולאָקס באַגאַלז (זיי מאַרינירן זיך), פערי קלוב סענדוויטש, סטאַפט פייַנקוכן, קיסר סאַלאַט, בלובערי פּאַנקייקס, שליסל לייַם פּיראָג, פראנצויזיש טאָסט ...
און צו באַגלייטן, בלאַדי מרים, קאַוואַ אָדער מימאָסאַ קאָקטייל, ווי געזונט ווי קאַווע אָדער טיי. אויך, נעמען טאָן ווייַל יעדער רגע שבת פון די חודש, דזשאַז אין ווייַן מיט די באַנדע די פערי באָפּפּערס , צו שטעלן די מוזיקאַליש טאָן מיט די פאַקטיש ניו יארק געזונט.
סאַנדאָוואַל, 12. שבת פֿון 12:30 ביז 16:00 און זונטיק פֿון 11:00 ביז 16:00. €16. 91 447 28 88
און דער דריטער צו שטעלן אַ יאַנקעע אַקצענט - ספּאַסיפיקלי פֿון טשיקאַגאָ - אויף אָפּרוטעג מאָרנינגז איז ** די טאָסט קאַפע **, טראדיציאנעלן אין סטיל, מיט אַ זייער טרייסט עסנוואַרג ווייב און אַ צוויי-קורס בראַנטש: אין אַדישאַן צו זאַפט און קאַווע , עס איז וואָס צו קלייַבן צווישן לאַקס בייגל און קרעם קעז , פּאַנקייק (וואָס זיי דינען אין אַ געזאָלצן אָדער זיס ווערסיע, אַזאַ ווי applesauce מיט וואָלנאַץ און bananas, אָדער פיסטאַשקע פּוטער מיט קלעם), עגגס בענדיקטינע, ראַנטשעראָס, קלאַסיש בערגער, סקראַמבאַלד טאָפו אָדער די אָמעלעט פון דעם טאָג. אין טרינקען, עס איז קיין פעלן פון קלאַסיקס אַזאַ ווי בלאַדי מרים, מיטשעלאַדאַ און מימאָסאַ.
Fernando el Católico, 50. סאַטורדייַס און סונדייַס פון 11:00 צו 5:00. €14; € 18 מיט בלאַדי מרים אָדער מימאָסאַ. 915 49 38 02
האָבן פרישטיק ווי גאָטשיטאָ
אויב איר גיין מיט אַ גלאָטטאָן וואָס איז נישט גרינג צופֿרידן
עס קען יבערראַשן איר, אָבער עס זענען די וואס זענען נישט דערשראָקן פון די וואָרט בראַנטש און די סומע וואָס עס ימפּלייז ווייַל זיי שטענדיק, שטענדיק ווילן מער.
אויב עס טורנס אויס אַז דיין פרייַנד איז איינער פון די, איר זאָל וויסן אַז עס זענען ערטער ווי ** Mür Café **, אַ אָרט מיט אַ זייער בריטיש ווינטידזש עסטעטיש ווו זיי פאָרשלאָגן דריי טייפּס פון בראַנטש - פול, קליין זיס בראַנטש און קליין. געזאָלצן בראַנטש - פֿאַר דרייַ טעג אַ וואָך, פון פרייטאג צו זונטיק.
די גאַנץ כולל גאָרנישט מער און גאָרנישט ווייניקער ווי: קאַווע, טיי, ינפיוזשאַן אָדער שאָקאָלאַד, פּלוס מאַראַנץ זאַפט, פּלוס קאָרב פון ברעדז (אָדער וואָס איז די זעלבע, צוויי סלייסיז פון ברויט מיט נוטעללאַ, דולסע דע לעטשע, קרעם קעז אָדער גרייטיד פּאָמידאָר, DO בריטטאַני קוואַסאַנט און אַ טיפּיש סקאָנע זעמל), פּלוס אַ גלאז פון יאָגורט מיט אָרגאַניק כאָוממייד גראַנאָלאַ, פּלוס אַ סייווערי שיסל , צו קלייַבן צווישן עגגס בענעדיקטינע, לאַקס און סקראַמבאַלד עגגס אָדער די גלייבן פול ענגליש פרישטיק , באזירט אויף ענגליש סאָסידזשיז, בייקאָן, לענד, עגגס, בייקט בינז, בלוט ווורשט און ווייַס בלוט ווורשט.
אל ץ באגלײ ט מי ט געבראט ן ברויט . באמת, וואָס מער קען איר ווילן? מאַכן עס וועגעטאַריער, ריפּלייסינג פלייש פּאָרשאַנז מיט וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי מאַשרומז. גוט געזאגט און געטאן, ווייַל יאָ, איר קענען. אָבער טאָן ניט פאַרגעסן צו בוך בייַ מינדסטער עטלעכע טעג אין שטייַגן.
פּלאַזאַ קריסטינאָ מאַרטאָס, 2. פרייטאג, שבת און זונטיק פון 11:00 צו 16:00. גאַנץ בראַנטש € 22. קליין זיס בראַנטש € 13 און קליין סייווערי בראַנטש € 15. € 5 העסאָפע פּער קאָקטייל. 91 139 98 09
אויב איר גיין מיט אַ פלירטי
אויפמערקזאמקייט, ווייל מיט פלערטייש מיינען מיר נישט א סארט מענטש, וואס ווען ער גייט צו בראנץ טרינקט בלויז דעטאָקס דזשוס צו רייניקן און אביסל קורן ברויט, צוליב דעם וואס ער האלט די שורה אפילו אויף וויקענד. ניין נ מיר אָפּשיקן צו אַ קאָקוועטטע וואס נעמט זאָרג פון אַפֿילו די קלענסטער דעטאַל פון זיין בילד , אַזאַ ווי דיין מאַניקור.
נו, עס איז אַ אָרט ווו איר קענען גיין פֿאַר בראַנטש און, אגב, טאָן דיין ניילז . עס איז די אַרטשיבאַר , ווו די זונטיק פּלאַן באשטייט פון פילונג דיין גוף מיט פרוכט זאַפט, קאַווע, ינפיוזשאַן, פריש געמאכט געבעקס, ווי געזונט ווי ווורשט פון סאַלאַמאַנקאַ, סעסינאַ פון לעאָן, יבעריאַן טשאָריזאָ, לאַקס ... באגלייט מיט פאַרשידענע טייפּס פון ברויט און גרייטיד פּאָמידאָר, און צו שפּיץ עס אַוועק, אַ אָמעלעט מיט צוויי פריי-קייט עגגס. טאַקע, און לימענאַד.
קומען אויף, אַ פאָרשלאָג ינקאַמפּאַטאַבאַל מיט קיין דיעטע, לפּחות מיט די וואָס פאַרווערן עסן אַ פריש בייקט שוואָם שטיקל אָדער אַ כאָוממייד שאָקאָלאַד קיכל. אבער זייער גוט און העכסט געבעטן. דורך דעם וועג, גענומען אין חשבון די קליין גרייס פון די לאָקאַל און די צייט לימיטעד צו צוויי שעה פֿאַר יעדער בראַנטש יבעררוק, אָן צווייפל, עס איז בעסטער צו בוך.
Travesía del Conde Duque, 5. סאַטורדייַס און סונדייַס אין צוויי שיפץ: בייַ 12:00 און 2:00. €19; 915 59 81 48
מאַניקור, זיס און סייווערי
מיט דער קאָלעגע וואס לינקס לייכט
וַרְבְּנָא בַּר עס איז ווי אַ טראדיציאנעלן באַר, זייער טראדיציאנעלן, אָבער אין דער זעלביקער צייט, מאָדערן און קיטש, אַלע אין דער זעלביקער צייט . דאָס איז דער סוד פון זיין הצלחה. און כאָטש אין דער וואָך די אַטמאָספער איז, לאָמיר זאָגן, אָפּרוען, קומט זונטיק און מען לייגט אויף די וועלט דורך מאָנטעראַ.
אין די קאַמיש שעה פון דער שטעקן קען מען האָבן זיין שפּעט פרישטיק , וואָס זיי האָבן באַשלאָסן צו רופן 'פעטיען ברעקפאַסטקס צו אַ פעטן פּרייַז' . איז עס אַ קולער וועג צו רופן בראַנטש? זיי צונויפשטעלנ זיך פון די פרישטיק געדינט בעשאַס די וואָך, מיט קאַווע, טיי און מאַראַנץ זאַפט, אָבער באגלייט דורך טאָסט (פּויעריש, קאָרן, מולטיגראַין, פורעם) טאָרטיללאַ אָדער געבעקס שפּיצל, שינקע, קעז, קאַקאַאָ קרעם ... צו וואָס זיי לייגן אויך עגגס מיט שינקע אָדער טקסיסטאָרראַ און אַ רעפטל פון שטיקל בעשאַס די אָפּרוטעג.
דערנאָך, מיט אַ פול מאָגן, לאמיר זען ווער איז דער שיינער מענטש וואס וואגט זיך ארויס אן פרובירן אן 'אלט' , דער קלאַסיש צאַפּן ווערמוט מיט דזשין און סיפאָן. קומען אויף, אַ פּלאַץ צו באַקומען ינוואַלווד - און געזונט אין יז - מיט ראַדז דערנאָך.
וועלאַרדע, 24. פעטען פרישטיק € 9.5. 91 426 64 91
די מערסט טראדיציאנעלן פרישטיק-ברונטש
מיט דיין פרייַנד די געזונט
ס'איז זונטאג, דו האסט נישט ליב צו אויפשטיין פרי, נאר דו ווילסט טרינקען אַ גוט געזונט פרישטיק , פו ן ד י װא ס געדענקע ן א ז דע ר קאנטרי ס עקזיסטיר ט או ן א ז פארארבעט ע שפײז ן זײנע ן א גרויזאמ ע דערפינדונג , כאט ש מי ר זענע ן אי ן האר ץ פו ן שטאט . אַזוי די אויסדערוויילט פּלאַץ מוזן זיין ** La Bicicleta **, אַ זייער זייער געבעטן פאָרשלאָג , אַזוי פיל אַזוי אויב איר טאָן ניט בוך, איר בלייַבן אויס.
בראַנטש איז געדינט אין פינף טיילן: ערשטער נאַטירלעך זאַפט, רגע אַ ויסגעצייכנט קאַווע, דריט פראנצויזיש פּייסטריז און ברעדז מיט כאָוממייד דזשאַמז און האָניק, און גריכיש יאָגורט מיט מועסלי. פערט, אַ בייקט יי פאַן. און צו ענדיקן, ווייַל מיר נאָך האָבן זאכן צו נעמען פון די בראַנטש מעניו, פאַרבייַסן, אַ חלק פון אָרגאַניק שוואָם שטיקל.
די שלעכט זאַך איז אַז די צייט צו הנאה דעם פּויעריש סעודה איז בלויז צוויי שעה, ווייַל זיי האָבן צוויי שיפץ פֿאַר בראַנטש און די ערטער זענען לימיטעד צו בלויז 30 מעניוז.
פּלאַזאַ דע סאַן ילדעפאָנסאָ, 9. סונדייַס בייַ 12 מיטאָגצייַט און 2:30 PM. €18. 915 32 97 42
פֿאַר ליבהאבערס פון צוויי ווילז און גוט עסנוואַרג
אויב איר גיין מיט אַ גורמיי
גאָרנישט ווי אַ געבעקס פֿאַר די וואס זענען משוגע וועגן סוויץ . אויב דיין באַגלייטער איז איינער פון די וואָס קענען אַריבער די שטאָט נאָר פֿאַר אַ לימענע טאַרטלעט, נעמען זיי צו ** Fonty **, אַ פּלאַץ ינספּייערד דורך אַ זייער קאָסמאָפּאָליטאַן באַגריף און באשאפן צו אַמייז אונדזער אויגן מיט די סאַבליים קרייישאַנז פון הוט געבעקס , שטענדיק פרעשלי געמאכט: שוואַרץ אָדער ווייַס שאָקאָלאַד סעמיפרעדאָס, טשיזקייק, באַנאָפפעע אָדער לימענע טאַרטלעט, וואָס איז פשוט מעהודערדיק.
די גוטע זאַך איז אַז ביי זייער בראַנטש די סייווערי אָפּציעס זענען אויף דער זעלביקער מדרגה ווי די זיס אָנעס און די קאַמבאַניישאַנז זענען וועריד, דיפּענדינג אויף ווי הונגעריק יעדער איינער איז: פון אַ רינדערנס בערגער מיט פּאַטייטאָוז אָדער סאַלאַט, צו אַ ספּעציעל בראַנטש (צו קלייַבן צווישן עגגס בענעדיקט, אַ געשמאַק הינדל קראַפּ מיט מאַשרומז און בעטשאַמעל סאָוס, פּאַנקייקס, עגגס ראַנטשעראָס אָדער אָמעלעט מיט פּראָוואָלאָנע און שינקע). טאָן ניט סוף דאָרט, ווייַל איר קענען לייגן אַ שטיק געבעקס , אַ סעמיפרעדדאָ, אַ יאָגורט, אַ מאַראַנץ זאַפט און אפילו אַ קאָקטייל.
עמעס, אוממעגלעך צו אַנטוישן מיט קיין פון זייער אַ לאַ קאַרט בראַנטש קאַמבאַניישאַנז, אָדער אין זייער ווערסיע אלעס וואס די קענסט עסן, בלויז פֿאַר זונטיק פון 11:00 ביז 16:00.
Castelló, 12. בראַנטש פון € 18 צו € 25. 917 52 65 83
די לעצט פרישטיק-ברונטש
פֿאַר אַן עקספּערט אין דער קונסט פון בראַנטש
ינטערקאַנטאַנענטאַל מאַדריד איז שוין דיפיינד ווי דער פאטער פון אַלע בראַנטשעס , טאָמער איינער פון די ערשטער צו זיין געזען אין די הויפּטשטאָט אַ ביסל יאָרן צוריק און איינער פון די מערסט אַקליימד דורך אַלע, טראָץ דער פאַקט אַז זייַן פּרייַז איז נישט פּונקט די מערסט אַפאָרדאַבאַל. אבער היי, צו געבן זיך אַ טריביוט איז גוט באַצאָלט, און אז זיי נעמען אוועק פון איינעם דעם געטאנצט.
פארוואס איז עס די מערסט אַקליימד? ווייַל עס האט אַ מעניו מיט אַרויף צו 200 באַווייַזן צו קלייַבן פון סעאַפאָאָד צו סושי, גיין דורך רייַז, פיש, פלייש, אַרטיסאַן פּייסטריז, סאַלאַדס, יבעריאַן, קעז ... אַז בלויז אין עסנוואַרג, ווייַל אין טרינקען - הייס און קאַלט, מיט און אָן אַלקאָהאָל, קאַקטיילז, דזשוסאַז, וויינז ... - די רשימה איז גלייַך סאָף.
און דאָס אַלץ איז אַרומגערינגלט מיט סטאָלז לעבן קוקינג ווייַזן, אין פאַל די טעמטיישאַנז זענען נישט ווייניק. וואַו, אַ גאַנץ גאַסטראַנאַמיק אַרויסווייַזן וואָס איז ווערט די מער ווי דיזערווד קוואַליפיקאַציע פון 'ספּעקטאַקיאַלער' און מיט וואָס איר וועט זיכער בלענדיק דיין באַגלייטער, דער איינער וואס מיינט אַז ער קען זיי אַלע.
Paseo de la Castellana, 49. סונדייַס פון 13:30 צו 16:00. €59.40. קינדער אַרויף צו 4 יאר אַלט, פריי; און פון 5 צו 12, € 27.50. 917 007 370
בראַנטש מיט קינדער ס ענטערטיינער אַרייַנגערעכנט
*דער אַרטיקל איז ערידזשנאַלי ארויס אויף דעצעמבער 21, 2015.