איטאליע איז מאָדערן אין די הויפּטשטאָט
איטאליע איז מאָדערן אין מאַדריד. אָדער אפֿשר איטאליע איז שטענדיק אין שניט אין מאַדריד און אין דער וועלט. אַזוי מיר האָבן צו ראַפינירן אַ ביסל מער: די גוט און שיין איטאליע איז מאָדערן אין מאַדריד . אונדזער גומען זענען ראַפינירט און מיר ניט מער אָננעמען קיין מאַקאַראָנען, קיין וואָג. מיר וויסן אַ גוט בורראַטאַ ווען מיר זען עס, און מיר וויסן אַז די פּאָמידאָר סאָוס מוזן זיין מער ווי דער איינער דיין באָבע געמאכט אפילו אויב עס איז נישט אַן איטאַליעניש נאַנאַ.
ווער קענען אַנטקעגנשטעלנ די מאַקאַראָנען מיטאָ פּלאַטעס?
קוואַליטעט איטאַליעניש רעסטראַנץ מערן זיך אין די הויפּטשטאָט און איינער פון די לעצטע צו פאַרבינדן דעם כוואַליע איז די נייַע מיטאָס פּאַפּ פון Chamberí , קליין ברודער (כאָטש נישט אַזוי קליין) פון דער ערשטער ריסטאָ-קראָם ער געעפנט דזשאָן נייראַ מיט דריי יאָר צוריק אין די טשאַמאַרטין מאַרק.
די הצלחה פון דעם ערשטער באזירט פשוט אויף די גוט קוואַליטעט פון זייער מאַקאַראָנען און פון די ינגרידיאַנץ פון זייער סאָסיז און אַקאַמפּנימאַנץ האט געפֿירט צו די עפן פון דעם נייַ פרייַ לאָקאַל וואָס איר אַרייַן כּמעט דורך די קיך. עס איז די אָפֿן קיך און דער טייל פון די קראָם וואָס באַקומען אונדז צו מאַכן קלאָר די וויכטיקייט פון די קוואַליטעט פון וואָס איר וועט עסן אין דיין לעבעדיק צימער, אָדער וואָס איר וועט נעמען היים.
סטאַפט מאַקאַראָנען
צװישן זײן שטערן קיילים זענען נאָך די vitello tonnato כוואַליע מעלאַנזאַנע פּאַרמיגגיאַן צו סטאַרטערס; און די tagliatelle מיט ווילד מאַשרומז און טראַפאַל ייל ווי הויפּט. אָבער איר קענט אויך גיין מער פרילי און קלייַבן צו פאַרבינדן די מאַקאַראָנען וואָס איר ווי די מערסט מיט דער סאָוס וואָס איר ווילט. טאָן קירבעס סטאַפט מאַקאַראָנען מיט פיר קעז סאָוס ? זייער גוט. גנאָקטשיס מיט טראַפאַל קרעם? פארוואס נישט. פאָרשלאָג 13 טייפּס פון כאָוממייד סטאַפט מאַקאַראָנען , און פינף טייפּס אָן פילונג צו פאַרבינדן מיט נייַן פאַרשידענע טייפּס פון סאָוס. פֿון 7.90 פֿאַר טרוקן מאַקאַראָנען פּלוס צוויי אָדער דרייַ עוראָס פֿאַר סאָוס.
מיטאָס מאַקאַראָנען רעסטאָראַן
פארוואס גיין?
פֿאַר זיין פריש מאַקאַראָנען און פֿאַר אַלע די איטאַליעניש פּראָדוקטן וואָס איר אַמאָל געפרוווט אין איטאליע און קיינמאָל געפֿונען ווידער אין מאַדריד, לפּחות צו אַ גוט פּרייַז.
נאָך פֿעיִקייטן
זייער טעגלעך מעניוז פֿאַר 10.80 מיט סטאַרטער, הויפּט קורס, פאַרבייַסן און טרינקען. אָדער אַ מעניו פון דער זעלביקער פּרייַז מיט אַ איין און שעפעדיק מאַקאַראָנען שיסל.
אַמאָל איר אַרייַן די קראָם איר וועט נישט וועלן צו לאָזן
אין דאַטן
אַדרעס: אַלבוקווערקווע סטריט 5, מאַדריד
טעלעפאן: 917 825 257
פּלאַן: מאנטיק פון 12:00 צו 17:00; דינסטיק צו דאנערשטאג פון 12:00 צו 11:00; פרייטאג צו זונטיק פון 12-00h.
האַלב פּרייַז: 25 עוראָס
Vittelo Tonnato