בן פּונדאָלע, גרינדער פון א האטעל לעבן
די אויסגאבעס פון Condé Nast Traveller אין טשיינאַ, ינדיאַ, די מיטל מזרח, די פֿאַראייניקטע מלכות, איטאליע און ספּאַין , מיט דער שטיצע פון די רעדאקציע וועלכע ארבעטן אויף דער אינטערנאציאנאלער אויסגאבע פון ניו יארק, זענען זיך צוזאמענגעהויבן צו באצירן א גלאבאלע מעסעדזש פון רייזע אפטימיזם: # ונדעראָנעסקי. די ינספּייערינג איניציאטיוו ברענגט צוזאַמען ינטערוויוז מיט פערזענלעכקייטן אַזאַ ווי Francis Ford Coppola, Cara Delevingne, Susie Cave אָדער בן פּונדאָלע, פּראָוטאַגאַנאַסט פון דעם שמועס.
דער גרינדער פון א האטעל לעבן - אַן אָנליין פּלאַטפאָרמע וואָס ברענגט צוזאַמען און יוואַליוייץ עטלעכע פון די בעסטער האָטעלס אין דער וועלט - און VP סאָרט דערפאַרונג פון EDITION האָטעלס , מודה ט אונד ז צװיש ן אנדער ע קוריאזיטעטן , װעלכ ע זײנע ן זײנ ע באליבטע ר לאקאלע ם — מי ר נעמע ן נאט , זײנ ע (אומגעריכט ע ) געטרויטע ע טראנספארטמיטעלן , דע ם ארט , װא ו ע ר הא ט זי ך פארליבט , או ן אי ן װעלכ ן רעסטארא ן װאל ט ע ר זי ך געגעב ן א גאסטראנאמישע ר פרײז .
קאָנדע נאַסט טראַוולער: דיין באַליבסטע סוד האָטעל (אַחוץ דיין, פון לויף!)?
בן פּונדאָלע: דער גראַנד האָטעל נאָרד-פּינוס, אין די דרום פון פֿראַנקרייַך, אין אַרלעס. אין זיין טאָג ער איז געווען אין פאַרמאָג פון אַ קאַבאַרעט טענצער און אַ בלאַזן , איז פול מיט מאַגיש.
ק: דיין באַליבסטע קלאַסיש האָטעל?
א: די Posta Vecchia, אין רוים.
ק: אויב איר קען סעודה אויף איין רעסטאָראַן אין דער וועלט רעכט איצט, וואָס וואָלט עס זיין?
א: Berner's Tavern, לאָוקייטאַד אין די לאָנדאָן אַדישאַן. איך יוזשאַוואַלי עסן אַ זייער שטרענג וועגעטאַריער דיעטע, אָבער וואָס וואָלט איך נישט טאָן פֿאַר Jason Atherton ס זונטיק בראָטן.
ק: **די בוך וואָס איר לייענען אַז ינספּייערד איר צו אַרומפאָרן אָדער לפּחות חלום פון אַ אָרט? **
א: פּיקאַסאָו, מיין זיידע , װא ם הא ט מי ך געפירט Arles/Grand Hôtel Nord-Pinus , ווו פּיקאַסאָו און די באַרימט בוללפייטער לויס מיגל דאָמינגוין זיי פלעגן טרינקען
ק: דער פֿילם וואָס סאַפּרייזד איר מיט זיין אָרט?
א: מעשוגע מאַקס: פורי וועג , שאָס אין נאַמיביאַ. גלייבן.
ק: אַ אָרט ווו איר געפאלן אין ליבע?
א: מיאַמי: איך באגעגנט מיין כאַווערטע אויף די טאַנצן שטאָק פון אַ נייטקלאַב קונסט באַסעל הייַנטצייַטיק קונסט יריד אין 2016.
ק: וואָס איז דיין טראַסטיד ערליין, לאַונדזש אָדער באַן און וואָס?
א: איך קיינמאָל געדאַנק איך וואָלט זאָגן דעם אָבער רעכט איצט ניו יארק ס ל ונטערבאַן ליניע . איך ווינטשן איך קען נעמען עס יעדער טאָג פון ברוקלין צו מיין ביוראָ אין די וועסט ווילידזש!
ק: וואָס איז דער בעסטער קראָם וואָס איר האָט דיסקאַווערד בשעת איר אַרומפאָרן און וואָס האָט איר קויפן דאָרט?
א: חז דדע אין רוים. פּיזשאַמע פֿאַר מיין מיידל און אילוסטראציעס פֿאַר די הויז.
ק: וואָס ליד דערמאנט איר שטענדיק פון די האָלידייַס?
א: 'ליבערטאַדאַנגאָ' דורך גרייס דזשאָנעס.
ק: דיין באַליבסטע אָרט אין דער וועלט?
א: עס זענען פילע, אָבער מיין באַליבסטע רעכט איצט איז טאָקיאָ פֿאַר מאַנירן און ראַפינירטקייַט, די געשמאַקע און יידל גאַסטראָנאָמיע , עקסצענטרישקייט און עמאָציע הינטער פארמאכט טירן.
ק: ווייַטער דעסטיניישאַן אין גייַסט?
א: לאָנדאָן צו זען מיין משפּחה , אָבער אַחוץ דעם, איך דאַרפֿן אַ גוט דאָזע פון טעטיקייט און סאָושאַליזיישאַן. Il Pellicano אין טוסקאַני וואָלט זיין גאנץ.
ק: די פּאָסטקאַרטל וואָס האט די מערסט סאַפּרייזד איר?
א: די ראיה פון די טילקיק בוי פֿון די באָדרום אַדישאַן.
ק: דיין טראַסטיד סאָרט פֿאַר סוטקייסיז?
א: Filson, די Carry-On מאָדעל.
ביטש קלוב דורך די באָדרום אַדישאַן
ק: א מענטש, פאַרמאָג אָדער אָרט וואָס איר וויסן איז טאן אַמייזינג טינגז צו מאַכן די וועלט אַ בעסער פּלאַץ?
א: טאַנסי קאַשאַק, זשורנאַליסט, קינסטלער און אַקטיוויסט. זי כאָוסטיד אַ אַמייזינג טאַפליע בעשאַס די ניו יארק שניט וואָך. ע ר הא ט אוי ך געהאלט ן א צוגענומענע ר רעד ע ( ' פאראנטװארטלעכקײ ט אי ן שניט ) Frieze LA מיט דזשוליאַ וואַצאָן , וואס נאָר אַרייַנגעשיקט אַ בוך גערופן Lo Tek אויף ינדידזשאַנאַס פּלאַן. אן אנדער אַמייזינג מענטש איז קאַט לאָ, גרינדער פון Eaton Hotels , אַ כייבריד מאָדעל פון אַקאַמאַדיישאַן, קאָוווערקינג און וועלנאַס צענטער.
ק: דיין באַליבסטע דעסטיניישאַן פֿאַר אַ בלייַבן?
א: איך בענק נאָך אַ וועללנעסס אָפּרוטעג אין ניו יארק. מיר וועלן עס אַלע דאַרפֿן נאָך דעם! איך וואלט געבליבען אינעם וויטהע האטעל אין וויליאמסבורג, גיין צו מאדא פאר א יאָגאַ קלאַס און צו די באַטהאָוסע פֿאַר אַ ווייקן (און אַ גלאז פון ווייַן).
אין מאַנהאַטטאַן איך וואָלט האַלטן אין די געזונט פֿאַר אַ סעסיע פון אַקיופּאַנגקטשער , אינסקאפע ר א גיידיד מעדיטאַטיאָן און איינער פאַבריק-באזירט מיטאָג אין ניקס . דעמאָלט עס וואָלט זיין צוריק צו וויליאַמסבורג פֿאַר אַ בוגי אויף די ליכטיק טאַנצן שטאָק פון נאַכט מאָוועס . דער ווייַטער מאָרגן ** אַ לויפן אין פּראָספּעקט פּאַרק און לאָנטש אין קאַרטהאַגע מוזן זיין דעסטרויעד. **