דער פילמייקער דערציילט אונדז וועגן זיין טראַוואַלינג ינס און אַוץ.
די אויסגאבעס פון Condé Nast Traveller אין טשיינאַ, ינדיאַ, די מיטל מזרח, די פֿאַראייניקטע מלכות, איטאליע און ספּאַין , מיט דער שטיצע פון די רעדאקציע וועלכע ארבעטן אויף דער אינטערנאציאנאלער אויסגאבע פון ניו יארק, זענען זיך צוזאמענגעהויבן צו באצירן א גלאבאלע מעסעדזש פון רייזע אפטימיזם: # ונדעראָנעסקי. די ינספּייערינג איניציאטיוו ברענגט צוזאַמען ינטערוויוז מיט פערזענלעכקייטן אַזאַ ווי סוזי קאַווע, פּאַטריסיאַ אַנאַסטאַסיאַדיס, דזשולעס פּעראָוונע אָדער Francis Ford Coppola, פּראָוטאַגאַנאַסט פון דעם שמועס.
דער נאָמען פון Francis Ford Coppola רעזאַנייץ אין די מיינונג פון קיין פילם פאָכער . כאָטש די ווערק פון דעם סקרינרייטער, פּראָדוצירער און דירעקטאָר איז, צו זאָגן די מינדסטער, ברייט, הויפּט און מינערווערטיק סינפילעס וויסן די ערשטער מאָל זיי דע ר גאטפאטע ר אי ז געװע ן זײ ן גרוים ע מײסטערווערק , א טיטל וואס איז געווארן א טייל פון דער געשיכטע פון קיינעמא.
איצט, אין Condé Nast Traveler, מיר שטעלן די סטילז באַזונדער פֿאַר עטלעכע מאָומאַנץ גערעדט וועגן אַרומפאָרן, בלייַבן, קומען און גיין . Francis Ford Coppola דערציילט אונדז דיין באַליבסטע דעסטאַניישאַנז, די לידער און ביכער וואָס מאַכן איר געדענקען און די ערטער איר וואָלט בלייַבן אויף אייביק.
Condé Nast Traveler: וואָס איז דיין באַליבסטע סוד בוטיק האָטעל אין דער וועלט?
Francis Ford Coppola: איך ווייס נישט די סיבה פאר דעם ענטפער און וויבאלד עס זענען פאראן פילע גאר פארשיידענע געביטן אין דער וועלט און קולטורן, איז שווער צו אויסקלייבן איינעם. אבער מיין ענטפער איז לאַ לאַנטשאַ אין גואַטעמאַלאַ . איך בין נישט אינגאנצן זיכער פארוואס. איך טרעפן ווייַל איך פּערסנאַלי פּעלץ די מערסט גליקלעך דאָרט. איך ליבע דער קולטור, די גואַטעמאַלאַן מענטשן, זייער עסנוואַרג און זייער קונסט . דער האָטעל איז ליגן אויף אַ טאַקע שיין אָזערע . עס איז גאַנץ פּשוט, מיט פייגל און טשיקאַווע מינים פון מאַנגקיז. איך גלייב אז איך ווי אַז פּאַשטעס, די ומשולד פון מענטשן . עס איז אויך אַ אָרט ווו מיין אייגענע פערזענלעכע געדאנקען זענען נישט אַזוי ינפלואַנסט דורך די קולטור אָדער די ווייַזן.
ק: דיין באַליבסטע קלאַסיש האָטעל אין דער וועלט?
א: איך איז שטענדיק געווען גאַנץ ימפּרעסט דער האָטעל Alvear אין בוענאס איירעס , און געוויינט עס ווי אַ פּראָוטאַטייפּ פון וואָס איך ליב געהאט וועגן אַ קלאַסיש האָטעל. די קאָפּאַקאַבאַנאַ פּאַלאַס אין ריאָ ע ס הא ט זי ך אוי ך אנגעצייכנט , א שטאפל , באזונדער ם אי ן ד י אלט ע טע ג בעפאר ן מע ן הא ט מע ן רענירט . אנדערע אין פּאַריז צוריק אין די אַלט טעג, ווי די פּלאַזאַ אַטהענעע און די ריץ , בלי ספק אנגעצייכנט אַ שטאַפּל שווער צו באַקומען און אין לאָנדאָן, ווו דער גרויס פילם פּראָדוצירער אלעקסאנדער קאָרדאַ געלעבט, Claridge. אין רוים, איך שטענדיק ליב געהאט די עקססעלסיאָר, רעכט אויף Via Veneto.
ק: אויב איר קען סעודה אין איינער פון דיין באַליבסטע רעסטראַנץ אין דער וועלט רעכט איצט, ווו וואָלט עס זיין?
א: הממ, נאָר איינער? דאָס לעבן איז נישט אַזוי, רשימות ווי די צען בעסטער קינאָ אָדער די צוויי בעסטער רעסטראַנץ עקזיסטירן נישט אין פאַקט, אָבער אין די מחשבות פון פובליציסטן. איך'ד זאָגן איך קען טראַכטן פון צוויי , אָבער דאָס, ווידער ווי האָטעלס, איז מיסטאָמע ווו איך געווען דער גליקלעךסטער, פּערסנאַלי. אָדער פּונקט ווי ווען מען האָט געפרעגט דעם גרויסן באַראָן ראָטשילד דע מאָטאָן-ראָטשילד וואָס ער טראַכט וועגן דעם מוטאָן פון 1929, האָט ער געענטפערט: “איך געדענק נישט דעם וויין, איך געדענק די פרוי”. מייַן ענטפער קען זיין די Girarrosto Fiorentino 3, Via Sicilia . א קליין רעסטאָראַן לעבן Via Veneto. עס איז געווען דאָרט אַז איך געפרוווט ספּאַגעטי פרילינג , (פּערפעקטיאַללי געטאן ספּאַגעטי מיט פריש צייַטיק טאַמאַטאָוז און אַ ינקאַמפּעראַבאַל שינקע) אַנטיפּאַסטי און וואָס איך דאַרפֿן צו זאָגן איז דער בעסטער ביפסטייק אין דער וועלט . דאָס אַלץ צוזאַמען מיט די מענטשן וואָס איך האָב דאָס מערסט ליב אין דער וועלט: מיין ווייב און קינדער און מיינע עלטערן. עס זענען אנדערע וואס קומען נאָענט אָבער איך טרעפן אַז ס מיין ענטפער.
ק: דער בוך וואָס איר לייענען אַז ינספּייערד איר צו אַרומפאָרן אָדער לפּחות חלום פון אַ אָרט?
א: זעגל צו זען, געשריבן דורך ירווינג זשאנסאן , אָבער איך טראַכטן אַקטיאָר סטערלינג היידן איז געווען אויף ברעט ווען ער איז געווען זייער יונג. דאָס איז געווען איינער פון מיין ברודער אויגוסט ס באַליבט ביכער, און אַלץ מיין עלטערע ברודער האט ליב געהאט, איך אויך לייקט. אָנגעפילט אים (און מיר) מיט חלומות פון גיין צו טאַהיטי אַז איך קיינמאָל האט דרום פּאַסיפיק דרעאַמס, גאַוגוין און די גרויס אומבאַקאַנט.
ק: דער פֿילם וואָס איר האָט געזען וועמענס אָרט האָט דיין מיינונג?
א: אקעי, לאָראַנס פון אַראַביאַ איז געווען גאַנץ איבערצייגנדיק . די מעשיות פון די עקזאָטיש האַדזשאַדזש אין דער צייט, דערציילונגען וועגן דעם ווונדערלעך מלך פייסאַל דער צווייטער , געווען די פּינטלעך דעפֿיניציע פון וואָס אַ מלך זאָל זיין.
ק: אַ אָרט וואָס איר האָט ליב געהאט?
א: די בערג און שיינקייט פון נאַפּאַ וואַלי, די גרויס ינגלענאָאָק עסטאַטע ונדאָנעד , טראגי ש צעבראכ ן אי ן שטיקער . עפּעס, וואָס איך האָב געפֿילט, וואָלט נישט געווען מעגלעך, ווען די פֿאַראייניקטע שטאַטן וואָלטן געהאַט אַ קולטור־סעקרעטאַר, וואָס וועט באַשיצן די אוצרות פֿון דעם גרויסן פֿאָלק. בארג סאַן וואַן אויבן די נאַפּאַ וואַלי, ווו די וואַפּפּאָ ינדיאַנס געלעבט אין זעט מיט פינף טויזנט יאר צוריק און איצט איז ווו איך זיץ, שרייַבן דעם מיט ברעטטייקינג קוקן פון שיין נאַטור אין זייַן בעסטער, און גאָרנישט מענטש-געמאכט צו שטערן מיין מיינונג.
ק: וואָס ערליין, ראַנטש אָדער באַן האט באַשטימט דיין גאַנג און וואָס?
א: איך איז געווען זייער יקסייטאַד צו אַרומפאָרן אין דער רעסטעריישאַן פון די אָריענט עקספּרעסס מיט מיין גראַנדאָטער גיאַ . די מאַנשאַפֿט, די ווונדערלעך קאַרס מיט רעסטראַנץ, מוזיק און עלאַגאַנס. אן אנדער באַן פאָר איך גענומען דאַנק צו די גוטהאַרציקייַט פון מיין ליב פרייַנד דזשארזש לוקאַס איז געווען אויף די רויאַל באַן, אַריבער קאַנאַדע . אויב איך צעטיילט מיין דערפאַרונג דורך געגאנגען פון טאָראָנטאָ צו וואַנקאָוווער איך קען עס טאָן אין דרייַ אקטן. אין דער ערשטער, מיר דיסקרייבד עס ווי ינקרעדאַבלי שיין, מיט ווערטער וואָס איך קען נישט אויסדריקן. די רגע סערפּאַסט די ערשטער יאַזדע, טראַוואַלינג, דיינינג און פּלייינג ברעט שפּילערייַ, כאָטש עס איז אוממעגלעך צו גלייַכן זייַן שיינקייט. דערנאָך מיר געגאנגען צו די באַנפף , און די דריט לעצטע איינער איז געווען אן אנדער מדרגה פון פאַרגעניגן, ספּעקטאַקל און שיינקייט, וואָס איז געענדיקט אין וואַנקאָוווער. עס איז געווען אַ באמת מעמעראַבאַל דערפאַרונג וואָס מיר זענען זוכה צו דערפאַרונג ווי איך האָבן געהערט אַז די רויאַל באַן איז ויסגעדינט.
קיין ווונדער אַז קאָפּאָלאַ ס ליבע פֿאַר דעם שיין טאָל.
ק: וואָס איז דער ליד וואָס דערמאנט איר שטענדיק פון די האָלידייַס?
א: די ליד נאָרמאַנדי, געשריבן דורך Mary Rodgers (ריטשארד ס טאָכטער), פון די אַמייזינג ווייַזן אַמאָל אויף אַ מאַטראַס.
ק: דיין באַליבסטע אָרט אין דער וועלט?
א: גאָרנישט קענען פאַרגלייַכן אין מיין האַרץ און מיינונג צו Rutherford, Napa Valley, מיין היים.
ק: דער אָרט איר זענט מערסט אַבסעסט מיט באזוכן?
א: יעדעס יאר, ווען איינער פון מיינע אייניקלעך ווערט נײַן, נעם איך זיי אַליין מיט מיר אויף אַ רייזע פון זייער ברירה צוזאַמען. . גיאַ איז געקומען מיט מיר אויף די QE 2, דורך וואָס איז געווען דעמאָלט דער נייַ טשאַנעל און אויף די אָריענט עקספּרעסס צו וועניס , און מיר באגעגנט מיט די משפּחה אין יסטאַנבול. מיין אנדערע אייניקל ראָמי, זי געקומען מיט מיר צו די דרום פון פֿראַנקרייַך פֿאַר אַ רויאַל חתונה, דעמאָלט צו באַלאָוני. (אַ ווונדערלעך שטאָט), און דעמאָלט צו וועניס פֿאַר אַ וואָך. לעצטע יאר, קאָסימאַ אין נייַן באגלייט מיר צו פּאַריז, בערנאַלדאַ, צו פאַרברענגען אַ נאַכט אין אונדזער פּאַלאַסזאָ מאַרגעריטאַ , שטענדיק אַ ספּעקטאַקיאַלער דערפאַרונג און דעמאָלט צו קאַיראָ און אלעקסאנדריע, אין מצרים . דאָס איז געווען אַן אַמייזינג פּאַסירונג, מצרים זענען ינקרעדאַבלי ווונדערלעך און ליב מענטשן. דער ווייַטער איינער וועט זיין ווען פּאַסקאַלע איז נייַן יאר אַלט, אויף איר וועג צו שלאָפן אין אַן אייז האָטעל ערגעץ אין די סאַמי מענטשן, די לאַנד פון די ריינדיר און די האַלבנאַכט זון, כאָופּינג צו זען אַ צאָפנדיק לייץ צוזאַמען.
ק: די קוקן וואָס נעמען דיין אָטעם אַוועק?
א: די וואָס איך האָבן אַוועק פון שטוב: עס זענען פילע, איינער פון אַלע איבער נאַפּאַ וואַלי , אָבער דער איינער וואָס קיינמאָל פיילז צו ימפּאָנירן מיר איז דער איינער איך האָבן הונדערטער פון נאַטירלעך ייקערז אַניסטערד דורך מענטש-געמאכט זאכן.
ק: דריי זאכן וואָס זענען שטענדיק אין דיין וואַקאַציע גאַרדעראָב:
א: 1. מיין וויעטנאַם וואַטע פּיזשאַמע . 2. מיין לייטווייט באָדכאָלע פון טשאַרוועט וואָס מיין טאָכטער סאָפיאַ האָט מיר געגעבן. 3. מיין קינד.
ק: וואָס איז דיין טראַסטיד באַגאַזש סאָרט?
א: גורקאַ באַגאַזש, געמאכט אין די USA . שיינקייט און פּשוט און איצט טייל פון מיר.
פון די סוויץ צו די קוויזין, די וועניס סימפּלאָן-אָריענט-עקספּרעסס איז אַן דערפאַרונג ווערט לעבעדיק.
ק: איז עס אַ מענטש, פאַרמאָג אָדער אָרט איר וויסן וואָס איז טאן אַמייזינג טינגז צו מאַכן די וועלט אַ בעסער פּלאַץ?
א: מעלינדאַ און ביל גאַטעס, דעדאַקייטאַד צו געזונט און בילדונג . איך האָב געהאט די מעמעראַבאַל דערפאַרונג פון זיצן לעבן מעלינדאַ איין נאַכט ביי מיטאָג, און מיין רעספּעקט פֿאַר ביל טריפּאַלד געזען אַז ער האט אויסדערוויילט אַזאַ אַן אַמייזינג פרוי; אויך מיכאל בלומבערג כאָטש איך האָב אים קיינמאָל נישט באַקענט. איך האָב געפילט און געזען מיט די אייגענע אויגן זיינע פּרייאָראַטיז אַזוי פילע יאָרן אַז ער איז געווען בירגער - מייַסטער פון ניו יארק, און איך איז געווען ימפּרעסט אַז זיין פאָקוס איז צו פֿאַרבעסערן די מענטשן ס לעבן ווו נאָר ער קען; באַראַק און מישעל אבאמא; אַזוי עלעגאַנט און ינפלוענטשאַל פּרעזידענט און ערשטער דאַמע, נאָך יונג און טויגעוודיק צו געבן לעבן צו די ווייניק שענסטע שורות וועגן אונדזער לאַנד: "... און קרוין דיין גוטסקייט, מיט ברודערשאַפט, פון אָקעאַן צו שטראַלנדיק אָקעאַן."
ק: דיין באַליבסטע אָרט פֿאַר אַ וואַקאַציע אין שטוב?
א: מיין הויז איז אַ צוויי טויזנט אַקער פאַרמאָג, אַזוי עס זענען הונדערטער פון שיין ערטער וואָס דינען פֿאַר אים . אפֿשר איינער פון זיי איז אַ קליין פּריוואַט פעלד ווו מיין קינדער און אייניקלעך ליבע צו שפּילן , שווימען און געפֿינען קליין טערטאַלז און ליזאַרדס.
זיין ווייַטער יאַזדע ער זאגט וועט זיין צו די לאַנד פון די ריינדיר. ווייַטער האַלטן? די אייז צייט!