א חלום אין די אַלענטעדזשאָ
"די פון אונדז וואָס אַרבעט דאָ טאָן אַזוי אַז די דערפאַרונג איז אַנביטאַבאַל, וועלכער די סיבה פֿאַר דער יאַזדע." אננא פאוסטינו ער באַגריסן אונדז מיט די זעלבע שמייכל אַז קיין רעכט און לינקס אָנגעשטעלטער גיט איר ווי באַלד ווי איר אָנקומען Sao Lourenco do Barrocal , אַ לאַנדווירטשאַפטלעך נחלה ליגן בייַ די פֿיס פון Monsaraz , אין Alentejo, לעצטנס קאָנווערטעד אין ימפּעקקאַבלע פּאַראַדיגם פון וואָס מיר פֿאַרשטיין הייַנט ווי לוקסוס אָדער: זייַ געזונט, זאָגן און שרלנאַס; העלא, טענה און דערהויבן פון די (מאל אַזוי שווער) פּאַשטעס.
דער איינער אַנאַ רופט 'באַלעבאָס' איז דזשאָסע אַנטאָניאָ ווואַ , 8טע דור פון דער פאמיליע וואס פארמאגט דעם פלאץ וואס מיט איר גרויסן געבוימלטן וועג פירט אונז מיטאמאל צו דער Villa Vignamaggio פון א סך רעש וועגן גאָרנישט . אבער נישט, מיר זענען נישט אין טוסקאַני, אָבער אין די גראַניט לאַנדשאַפט וואָס סעראַונדז די קאָלאָסאַל אַלקוועוואַ רעזערוווואַר , כּמעט אַ ים דאַטיד מיט מאַסלינע ביימער און וויניערדז וואָס איז טייל פון José António ס לעבן.
די גרויס צוזאָג פון פּאָרטוגעזיש דאָרפיש טוריזם איז Ana Faustino ס פּרויעקט
דעריבער זיין פעסטקייַט צו בייַטן די 800 כעקטאַרז אין אַ ומגעוויינטלעך אַקאַמאַדיישאַן . איך געדאַנק אַז די רימאַדלינג אַרבעט, דירעקטעד דורך דעם אַרכיטעקט Eduardo Souto de Moura , זיי וואלטן געדויערט צוויי יאר... אבער איר ווייסט ווי די דאזיקע רעפארם זאך איז: זיי האבן געדויערט פערצן.
פֿון זײַן זײַט, אַנאַ , וועלכער האָט שטודירט אין דער העכערער שולע פון האָספּיטאַליטי און טוריזם אין עסטאָריל און האָט געאַרבעט אין דער פיר סעאַסאָנס ריץ אין ליסבאָן, איז אָנגעקומען אַהער פאַרגאַנגענעם יאנואר מיט אַ טייל פון זיין לעקציעס: Susanne Kaufmann ס היסכייַוועס צו אָרגאַניק פּראָדוקטן אין די ספּאַ און די אַמענאַטיז, די פּראַקסימאַטי קיך פון דזשאָסע דזשוליאָ ווינטעם אָדער די לייַכטיק און כּמעט מאַנאַסטיק ינלענדיש פּלאַן פון Anahory Almeida.
זיין שליחות? דירעקט אַזוי פיל פּערפעקשאַן אָן דער קליענט נאָוטיסינג. מיר זאָגן איר און, דיסקריט, זי סמיילז ווידער. איר וויסן אַז ס ווי עס איז
(פֿון € 154 פּער מענטש. קליין לוקסוס האָטעלס פון דער וועלט).
אננא פאוסטינו
*דער באַריכט איז ארויס אין נומער 110 פון Condé Nast Traveler Magazine (אקטאבער). אַבאָנירן צו די געדרוקט אַדישאַן (**11 געדרוקט ישוז און אַ דיגיטאַל ווערסיע פֿאַר € 24.75, דורך רופן 902 53 55 57 אָדער פֿון אונדזער וועבזייטל**) און הנאה פריי אַקסעס צו די דיגיטאַל ווערסיע פון Condé Nast Traveler פֿאַר iPad. די אקטאבער אַרויסגעבן פון Condé Nast Traveler איז בארעכטיגט אין זיין דיגיטאַל ווערסיע צו געניסן אויף דיין בילכער מיטל.