ניין טאַפּאַס
לויט צו די Spanish קאָנסולאַט אין ניו יארק, אין 2015 עס זענען געווען 30,960 ספּאַניאַרדס רעגיסטרירט אין דער שטאָט. אָבער, אַוודאי, דאַרף מען ציילן די גרויסע האַנדפולע שפּאַניער, וואָס שרײַבן זיך נישט פֿאַר, ווײַל זיי וועלן נישט פֿאַרברענגן גענוג צײַט דאָרטן, אָדער נאָר ווײַל זיי ווילן נישט. ממילא, ניו יארק איז פּלייגד דורך "זייער שפּאַניש און פילע שפּאַניש". אויף ספּעציפיש דאַטעס, אַזאַ ווי יסטער, עס איז שווער צו הערן אן אנדער שפּראַך אין די מערסט טוריסט געביטן. ד י װא ס גײ ט נא ר עטלעכ ע טע ג דאר ף ניש ט דארפ ן עסן א גוט ן קארטאפל־אמעלעעט , אבע ר אקספאטרײער , ד י װא ס האב ן פארלענגער ט זײע ר בלײב ן פא ר חדשים , אדע ר אפיל ו אומבאשטימ ט , דארפ ן פו ן צײ ט צ ו צײ ט ד י װארעמקײט ן פו ן זי ך אי ן שטוב . פֿאַר אַלע פון זיי (און פֿאַר פריינט פון אנדערע לענדער וואָס פרעגן אונדז ווו צו עסן "טייפּאַס") מיר מאַכן דעם ניו יארק טיפּיש שפּאַניש זאַמלונג:
שפּאַניש רעסטאַוראַנץ
דער ערשטער זאַך וואָס אַ שפּאַניש עקספּאַטרייטער דאַרף צו באַפרידיקן איז גאַסטראָמאָרריñאַ און אין ניו יארק עס איז גרינג און אַפֿילו פון קוואַליטעט.
גאליציע הויז
אין דעם קולטור צענטער וואָס איז ליגן אין אַסטאָריאַ פֿאַר אַ פּאָר פון יאָרן איר מוזן אַרייַן מיט די גאַליציאַנער קאָרט אין דיין מויל צו קענען צו עסן אָדער טרינקען, אָבער אויב איר האָבן עס אָדער וויסן עמעצער וואס איז פון דעם קלוב, דאָס איז דער בעסטער זאַך וואָס קען פּאַסירן מיט איר אין ניו יארק גלות, פֿאַר די ווערט פֿאַר געלט. א גאליציאנער יויך אין יענע האנגאווער טעג...
**די נאַשאַנאַל **
עס איז די לעצטע רעשט פון וואָס אַמאָל געקומען צו זיין קליין ספּאַין . אויף דער 14טער גאס, אין הארץ פון טשעלסי, איז עס דארט געווען זינט 1868. עס איז געווען א געזעלשאפטלעכער קלוב און אין די לעצטע יארן א רעסטאראן, א טרעפונג פונט פאר די שפאנישע ביי פוסבאָל שוועבעלעך, אָבער אויך איינער פון די פאַוואָריטעס פון ניו יארקער. עס איז פארמאכט פֿאַר רענאַוויישאַן מיט אַ יאָר צוריק און איצט אַ מאַסע-פאַנדינג קאמפאניע צו קענען צו ענדיקן די אַרבעט און עפענען ווידער.
די שפּאַניש סירקלע (אָדער קווינס שפּאַניש צענטער)
די לייזונג פֿאַר אַלע יענע וואָס אָנקומען אין אַסטאָריאַ אָן זייער גאַליציאַנער קאָרט . און אַ מערסט עכט לייזונג. כאָטש זיין אַרייַנגאַנג איז עפּעס פאַרבאָרגן, די באַר איז טאָמער די מערסט דערגרייכט, אַ פאַקטיש באַגעגעניש פונט פֿאַר שפּאַניש עקספּאַטריאַטעס און עמיגראַנץ וואָס האָבן שוין אין דער שטאָט פֿאַר דעקאַדעס. אַסטוריאַן, גאַליציאַנער, וואָס זענען אָנגעקומען אין די זעכציקער און זיבעציקער און וואָס גייען נאָך יעדן אָפּרוטעג טרינקען ווײַן און שפּילן דאָמינאָס כאָטש איצט זיי לעבן אין ניו דזשערזי .
ניו דזשערזי אָדער לוגאָ?
די ריאָדזשאַ
נאָענט צו El Círculo Español, אַ ספּאַניאַרד, אויפשטיין אין אורוגוויי, אָבער אַ ליבהאָבער פון זיין עלטערן 'כאָוממייד מילז, באשאפן דעם רעסטאָראַן וואָס, כאָטש עס קוקט אַזוי טיפּיש שפּאַניש פון די אַרויס אַז עס איז סקערי, עס האט די בעסטער בראַוואַס אין דער געגנט.
די ריזערווז פון לאַ ריאָדזשאַ, אַזוי איר טאָן ניט פעלן עפּעס
נאַי קאַפּס
"זיי דינען סאַנגריאַ, און כאָטש די טאַפּאַס זענען נישט זייער גרויס, עס האט אַ שפּאַניש טאַווערן אַטמאָספער. עס איז זייער געשמאַק און, איך איבערחזרן, זיי שטעלן אַ פּלאַץ פון ברויט, וואָס איז וואָס איך פאַרפירן רובֿ אין די רעסטראַנץ דאָ, "זאגט Anina García, אַסטוריאַן אין ניו יארק פֿאַר פיר יאר.
אנדערע רעקאַמענדיד: Tía Pol, La Boquería, Txikito, Tertulia, Socarrat paellas, El Quinto Pino, Salinas, El Born …
אָן שינקע עס איז קיין גן עדן
ווו צו קויפן שפּאַניש פּראָדוקטן
** פאַרצווייפלונג **
"עס איז ווי געפיל אין ספּאַין, אָבער אין אַ גורמיי ספּאַין" זאגט אַנינאַ גאַרסיאַ. איר קענען געפֿינען קאָלאַ-קאַאָ, אַנטשאָווי סטאַפט הזיתים, ייַנגעמאַכץ און איינער פון די בעסטער שפּאַניש ווייַן אָפרינגז.
דין & דעלוקאַ : שפּאַניש אָרט נול, עס איז די קווינטיסענשאַל ניו יארק דעליקאַטעסאַן און, דעריבער, ווייַל ניו יארקער זענען נישט נאַריש, זיי קומען אַהער צו קויפן יבעריאַן האַם . דער גוטער.
די טשעררייאַ : צו טרינקען אָדער נעמען אַוועק, טשורראָס מיט שאָקאָלאַד זענען שטענדיק אַפּילינג.
עסן טשורראָס (גאָורמעט) פֿאַר פרישטיק אין ניו יארק
ערטער אָפט דורך ספּאַניאַרדס
סמאָרגאסבורג
די פלוי מאַרק וויליאמסבורג עס איז ינקריסינגלי טוריסט, אָבער נאָך דראָז לאָוקאַלז יעדער אָפּרוטעג. און פילע ספרד. "איך מאַך נאָר פֿאַר די שינקע," דערקענט Noelia Linares . "און איך גיי אַהין פֿאַר די שינקע טאָסט פון די פערמין שטיין". פערמין אויך האט אַ קראָם אין מאַנהאַטטאַן, וואָס אָפפערס יבעריאַן פּראָדוקטן צו אַ גוט פּרייַז.
שוואַרץ אייַזן בערגער
די האַמבורגער דזשוינץ באשאפן דורך אַ גרופּע פון ספּאַניאַרדס האָבן קאַרווד אַ נישע פֿאַר זיך אין דער שטאָט רעכט צו זייער קוואַליטעט, אָבער זיי זענען אויך אַ באַגעגעניש פונט פֿאַר די עקספּאַטריאַטע קהל. א גאנץ אָרט צו היטן פוטבאָל שוועבעלעך.
בערי פּאַרק
די טעג פון מאַדריד-באַרסאַ איר מוזן אָנקומען מיט אַ פּלאַץ פון צייט, עס פילז זיך אַזוי לאַנג ווי זיי פאַרענדיקן די קאַפּאַציטעט זיי טאָן ניט לאָזן ווער עס יז אַנדערש פאָרן.
יאָרהונדערט 21
עקספּאַץ גיין ווייניקער, אָבער אויב איר ווילן צו הערן שפּאַניש פֿאַר אַ בשעת, איר וועט הערן עס מער אין דעם מיטאַקאַל ווענטיל ווי אין די סערוואַנטעס אינסטיטוט, דורך דעם וועג, אן אנדער פונדאַמענטאַל באַגעגעניש פונט, מיט עקסאַבישאַנז, קאָלאָקוויומס, זיפּונג ...
עדען ספּאַ און סאַלאָן
אנטשולדיגט? יאָ, דער מאַנגל פון פאַרלאָזלעך פריזירער אין לייַטיש פּרייז איז די שטיל גרויס פּראָבלעם פֿאַר ספּאַניאַרדס אין ניו יארק. אין דעם, אין האַרלעם, שווערן עטלעכע עקספּאַטריאַטעס אַז זיי "שנייַדן עס ווי אין ספּאַין" . דער פריזירער איז פֿון גאַנדיאַ.
** מיני טייַלענדיש קאַפע **
יאָ, עס איז אַ טייַלענדיש רעסטאָראַן, אָבער עס זענען די וואס קומען דאָ אָפט פֿאַר געזעלשאַפט.