מאָרינגאַ ייַז קרעם
פידל קאסטרא האט שוין געזאגט, מאָרינגאַ איז אַ מאַדזשיקאַל פאַבריק . פארוואס? דער געוועזענער קובאַן פרעזידענט איז נישט מיסגיידיד ווען ער קאַנסידערד עס ווי אַ שטאַרק עסנוואַרג מיט גרויס נוטרישאַנאַל ווערט, מאָרינגאַ איז דאָס און פיל מער.
אָבער זיין אָנהייב איז נישט קובאַן, כאָטש אין פיל פון די קאָנטינענט עס איז זייער פאָלקס. דער אָנהייב פון מאָרינגאַ איז ינדיאַן , ספּאַסיפיקלי פון די צפון פון די מדינה; מען זאגט אויך אז עס איז שוין געווען באקאנט אין די אלטע גריכנלאנד ווי די בוים פון אייביק יוגנט.
הייַנט, איר וועט געפֿינען עס אין אפריקע, אין די פּאַסיפיק און דרום אמעריקאנער לענדער, ספּעציעל אין די טראַפּיקס און דעוועלאָפּינג לענדער ווייַל עס האט גרויס נוטרישאַנאַל ווערט.
דער עץ פון לעבן.
זייַן נוצן אין ייַורוועדיק מעדיצין איז ריקעראַנט איבער די סענטשעריז, אָבער וואָס פּראָפּערטיעס טוט עס האָבן און וואָס איז עס געהאלטן מאַדזשיקאַל?
מאָרינגאַ איז אַ פאַבריק אַרויף צו אַכט מעטער הויך וואָס איז דערוואַקסן איבער די יאָר. ביידע פרוכט, בלומען און סטעם זענען געניצט אין מעדיצין און גאַסטראַנאַמי. די מאָרינגאַ בלאַט איז רייַך אין וויטאַמינס א, ב און סי , און העכסט רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער פרויען און קינדער. די בלעטער זענען אויך רייַך אין קאַלסיום, אייַזן און אַמינאָ אַסאַדז ...
בשעת זייַן פרוכט, וואָס האט אַ טאַם ענלעך צו אַז פון אַ ספּאַרזשע, איז אויך עסן און רייַך אין פּראָפּערטיעס. . זייַן בלומען זענען ויסגעצייכנט צו קעמפן קאַלט ינפיוזד, אין פאַקט עס איז געזאגט וואָס קעמפן 300 חולאתן.
ווי צו קאָכן עס
די פאַבריק איז יקספּיריאַנסינג אַ בום אויף די פּינטערעסט פּלאַטפאָרמע מיט אַ 55% פאַרגרעסערן אין וויזיץ אין ספּאַין אין די לעצטע דריי חדשים.
עס קען זיין ווייַל עס איז אַ זייער ווערסאַטאַל פאַבריק ווען עס קומט צו קוקינג. מאָרינגאַ האט אַ טאַם און געוועב ענלעך צו די באקאנט מאַטטשאַ גרין טיי , אַזוי עס מיקסעס און ינטאַגרייץ בישליימעס מיט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון זיס און סייווערי קיילים, פון סאַלאַדס און גאָואַקאַמאָלעס, צו סמאָאָטהיעס און טיז. אָבער, היט אייך, ווייַל עס קענען ניט זיין קאַנסומד גליק קענען אָנמאַכן ינסאַמניאַ און ברענעניש.
איר קענען אָנהייבן מיט אַ פּשוט רעצעפּט: **אַ סאַלאַט מיט מאָרינגאַ פּעסטאָ ווינאַיגרעטטע.**
רעצעפּט פֿאַר צוויי
- פריש פּיז
— סאַלאַט
- דריי סלייסט ראַדישעס
- אַ אַוואַקאַדאָו שנייַדן אין קיובז
- אַ וגערקע שנייַדן אין קיובז
- אַ בינטל פון וואַסערקרעס
- פֿאַר די ווינאַיגרעטטע: 1/4 קאָקאָסנוס בוימל, ¼ באַלסאַמיק עסיק, אַ לעפעלע פון געהאַקט באַסיל, אַ לעפעלע פון אָרגאַניק מאָרינגאַ פּודער און אַ קניפּ פון זאַלץ.
אויב איר ווילן צו וויסן מער, קלייַבן דיין רעצעפּט צו טעם:
מאָרינגאַ פּאַמפּקין סיד קופּקאַקעס
מאָרינגאַ מיט גאָואַקאַמאָלע
רוי שאָקאָלאַד און מאָרינגאַ באַרס
moringa latte
Moringa Falafel
גלוטען-פֿרייַ מאָרינגאַ פּאַנקייקס
טיי מיט מאָרינגאַ
שאָקאָלאַד, לייַם און מאָרינגאַ טאַרטאַלז
מאָרינגאַ פּאַנקייקס מיט מאַשרומז