Damnoen Saduak, די פלאָוטינג מאַרק
וועלכער די טעמע פון די טייַלענדיש מארקפלעצער, עס איז איין קאָמפּאָנענט וואָס איז שטענדיק ריפּיטיד אין אַלע פון זיי: עסנוואַרג. יעדער טייַלענדיש וואָס האט אַ מאָטאָציקל אָדער אַ וואָגן קען זיכער ימפּראַווייז אַ פּאָרטאַטיוו קיך אויף שפּיץ פון זיי ווו זיי קענען צוגרייטן גאַס דעליקאַסיז וואָס שפּריצן רייעך פון ינגבער, קערי, קנאָבל, קאָקאָסנוס ... דאָרט מאַכן זיי זייער _כאַאָ מאַגאַ_ל (געפּרעגלט הינדל אין קאָקאָסנוס). ), פּעד דאַנג (בראָטן כאַזער מיט רייַז און ינגבער), לוק טשוב (גרינס-שייפּט סוויץ), עראַמאַטיק רייַז, מילגרוים, מאַנגאָ אָדער דוריאַן דזשוסאַז (אַ גרויס פרוכט וואָס איז זייער פּעסטילאַנט אָבער מיט טיף און געשמאַק טאַם). צי ניט קווענקלען צו פּרובירן עס, די קוויזין איז געשמאַק און עס איז ווונדערלעך צו עסן עס פּונקט ווי זיי טאָן, אין די מיטן פון די גאַס.
צווישן דעם פאלק פון מארקפלעצער עס זענען פיר אַז ווער עס יז וואָס ספּענדז אַ ביסל טעג אין באַנגקאָק (עפּעס טאַקע רעקאַמענדיד) האט צו באַזוכן:
1. Patpong נאַכט מאַרק.
יאָ, עס איז זייער טוריסט, אָבער עס איז נאָך אַ גרויס פּלאַן פֿאַר אַ נאַכט אין באַנגקאָק פון גאַס סנאַקס , אַ ראָודסייד מאַסאַזש און אַ אַקוסטיש קאָנצערט אין אַ ברעג באַר מיט טייַלענדיש ביר אין האַנט. עס איז לאָוקייטאַד אין סילאָם, איינער פון די מערסט זשוליק געביטן (פֿאַר נאַכט לעבן) פון דער שטאָט. ווען די נאכט פאלט, הייבט מען אן פון אנהייב פון סילאם גאס צו זען קליידער סטאלערס אויף ביידע זייטן פון דער גאס (נישט סאפיסטיקירט: ה-שירץ, זעקלעך, עטוואס כיפי הויזן...) און צווישן זיי דערשיינען קארן אדער מאטארסיקלען -קוקן. ווענדן די פלייש און אַראָמאַטיזינג דעם אָרט מיט די קאָקאָסנוס עסאַנסאַז.
צוזאמען מיט די גאַס סטאָלז, די שאַפּס, רעסטראַנץ און באַרס אין דער געגנט אויך בלייַבן אָפן פֿאַר אַ גוט טייל פון די נאַכט. וואָס איז געזאָגט: דאָ איר קענען פאַרלאָזן זיך צו אנדערן פון די טייַלענדיש טשאַרמז וואָס זענען די מאַסאַזשיז אין די מיטן פון די גאַס, אָבער דעמאָלט איר האָבן צו זיצן אַראָפּ אין איינער פון די ערטער אין דעם געגנט, זיי זענען טאַקע אַ יבערראַשן. צווישן אַלע, איך רעקאָמענדירן איינער ווו איר וועט געפֿינען אַ פאַנטאַסטיש סעאַפאָאָד קוויזין און צו אַ זייער גוט פּרייַז. איז געהייסן טאָם יום קונג : אַן אָפֿן-לופט צימער, מיט גרויס און זייער פּשוט טישן, און אַ מעניו וואָס איר קענען נישט פאַרפירן די טעלער פון פּראָנז און סקאַלאַפּס אין געווירציק סאָוס (באמת געשמאַק) און די געפּרעגלט הינדל אלנגעוויקלט אין ווייַנשטאָק בלעטער (סאַבליים), צווישן אנדערע. עס איז אָפן פון 18:00 ביז נאָך האַלבנאַכט. עס איז ריטשט דורך Skytrain, ביי די Sala Deam האַלטן (Silom ליניע).
צוויי. די בלום מאַרקעט (Pak Khlong Talat).
איז מאַרק נאַש עפענען פון פרי אין דער מאָרגן ביז שפּעט בייַ נאַכט. שעה ן או ן שעה ן מי ט מענטש ן זיצ ן ב ײ טישן , װא ס טוע ן װ י רבײלעכ ע קראמען , װעב ן בלומע ן גארלאנד ן פא ר זײער ע געטער . דער מאַרק אַקיאַפּייז די גאסן פון Chak Phet און די שכייניש אָנעס, נאָענט צו די רויאַל פּאַלאַס. מע דאַרף גײן דורכן געסל, װאָס שאַפֿט זיך צװישן אײנעם און דעם אַנדערן שטאַלן און דאַן הײבט מען אָן צו פֿאַרמאָגן די אַראָמאַ פֿון דזשאַסמין און דעם פּאַרפום פֿון קטורת; פֿאַר די קאָליר פון דעם מאַרק און פֿאַר די שיינקייט פון יענע קליין טעמפלען וואָס יעדער טייַלענדיש שטעלן אַרויף אין זיין קראָם, קאָרמען זיינע געטער מיט דזשוסאַז און פירות און בלומען, פילע שיין בלומען.
עס איז אויך געגעסן אין דעם מאַרק. עס זענען, ווי אין אַלע די גאסן פון באַנגקאָק, די סטריט עסנוואַרג סטאָלז און שאַפּס וואָס פאַרקויפן טשילי, בשמים און קיך גאַדגעץ. מיר רעקאָמענדירן אַז איר האַלטן אין איינער פון די גאַס רעסטראַנץ און קוק עפּעס דאָרט, דער הויפּט געשמאַק זענען עטלעכע געפּרעגלט פיש וואָס זענען פארקויפט דורך וואָג. עס איז אַ זייער גוט פֿאַרבייַסן צו נעמען עס שטייענדיק בשעת איר גיין דורך די אַיסלעס פון בלומען.
3. די פלאָוטינג מאַרק.
איר האָבן צו באַקומען אַרויף פרי, און אַ פּלאַץ, צו אָנקומען אין די רעכט צייט דאַמנאָען סאַדואַק , טאָמער הייַנט די מערסט פאָלקס מאַרק צווישן טשיקאַווע טוריס. עס איז וועגן אַ צוויי-שעה ויטאָבוס אָדער טאַקסי פאָר (וועגן 80 קילאָמעטערס) פון סענטראַל באַנגקאָק און, צו זען די מאַרק אין קאַמף, איר מוזן זיין דאָרט איידער 8:00 . אין אונדזער מיינונג, עס איז ווערט עס! ער לאזט איבער די גרויסע שטאט און אירע ריזיקע געביידעס און ערשיינט אין אן אנדער וועלט, א וועלט וואס ער וואוינט מיט קוקן פון די כלאָנג קאַנאַל : אַניוועסדיק הילצערנע הייזער אין די פאָרעם פון סטילז הייזער, סערווייווד די קעלט פון די קאַנאַל.
דיין טאַקסי-שיפל וועט נעמען איר רויק דורך אַז אנדערע טיילאַנד, גאָר פאַסאַנייטינג, און ווי איר גיין, איר וועט טרעפן די טייַלענדיש פון דער געגנט וואָס גיין צוזאמען דעם קאַנאַל מיט זייער פּיננאַסאַז טונד אין די פאָרעם פון אַ פלאָוטינג רעסטאָראַן, סעלינג פירות און וועדזשטאַבאַלז פון דער טאָג אָדער קוקינג אין זייער באָוץ די טיפּיש קיילים פון די נאציאנאלע קוויזין. געווירציק סופּס, הייס פּינאַץ, גרינס לאָקשן, קאָקאָסנוס הינדל ... לאָמיר נישט פאַרגעסן אַז מיר זענען אין אַ זייער טוריסט אָרט הייַנט, וואָס איז וואָס עס איז באַשערט אַז דיין קליין שיפל-טאַקסי וועט נעמען איר גלייַך צו אַ קראָם, ליגן אויף איינער פון די זייטן פון די קאַנאַל, פול פון פּאַזראָניש סווואַנירז. אויב איר גיין דורך ויטאָבוס, אין זעקס אין דער מאָרגן איינער בלעטער פון Thonburi סטאַנציע (באַנגקאָק). ווען איר דערגרייכן די דאַמנאָען געגנט, אויף איין זייַט פון די קאַנאַל, עס איז אַ שיפל-טאַקסי האַלטן וואָס וועט נעמען איר אַרום די פלאָוטינג מאַרק.