רויאַל כיידאַוויי קאָראַלעס ביטש, טענעריפע
דער טראדיציאנעלער געדאַנק פון צו אַרומפאָרן געווען צו פירן אונדז ינעקסעראַבלי צו אומבאַקאַנט גאסן און עקזאָטיש לענדער . אָבער, נייַע טרענדס צייכן אַן עוואָלוציע אין דעם באַגריף און אין פילע קאַסעס טריפּס זענען געמאכט מיט אַ פיל מער ספּעציפיש ציל: געשמאַק די יינציק טאַם פון אַ רעסטאָראַן , באטראכט ן א יינציק אַרקאַטעקטשעראַל פאָרשלאָג , הנאה א פּריוואַט וועללנעסס באַהאַנדלונג אָדער לעבן אַ יינציק דערפאַרונג . און עס זענען צייט ווען גליק איז קאָנדזשוגאַטעד אין אַן אַנפּרעסידענטיד וועג און מיר קענען באַקומען אַלע דעם אין איין אָרט: Royal Hideaway Corals Resort . א 5 * גל האָטעל מיט אַ אַוואַנט-גאַרד פּלאַן, אין די פאָרעם פון אַ שיף און אַ באַפּוצונג ינספּייערד דורך די קאָראַלז וואָס אַרומרינגלען דעם אינזל פון טענעריפע.
איידער זיין עפן אין 2018, דעם ימפּרעסיוו ריזאָרט שוין וואַן די אַוואָרד פֿאַר בעסטער ניו האטעל אין די אייראפעישער האָספּיטאַליטי אַוואַרדס (EHA) . א פולשטענדיק דעקלאַראַציע פון קאַוואָנע וואָס איז קאַנסאַלאַדייטאַד מיט אנדערע וויכטיק אינטערנאַציאָנאַלע אַוואַרדס אַזאַ ווי די בעסטער נייַ לוקסוס האָטעל אין אייראָפּע אין די וועלט לוקסוס האטעל אַוואַרדס י בעסטער לוקסוס האָטעל אין ספּאַין ביי די וועלט טראַוועל אַוואַרדס , געהאלטן די "אָסקאַרס פון טוריזם". מיט די קראַדענטשאַלז, עס איז נישט חידוש אַז Royal Hideaway Corales Resort איז איצט נאַמאַנייטאַד פֿאַר בעסטער רעסאָרט אין ספּאַין אין די פּרעסטידזשאַס. גאָלד רשימה 2020 פון Condé Nast Traveller ספּאַין.
זייַן סטרענגקטס זענען פילע: Royal Hideaway Corals Resort עס איז א האָטעל וואָס אָפפערס שנייַדער-געמאכט יקספּיריאַנסיז ווו לוקסוס מאַטיריאַלייזיז ווייַטער פון דינסט און אָפּרו און אַוואַנט-גאַרד גאַסטראַנאַמי גיין האַנט אין האַנט צו מאַכן דעם קאָמפּלעקס אַ דעסטיניישאַן אין זיך.
רויאַל כיידאַוויי קאָראַלעס ביטש, טענעריפע
דיזיין, לוקסוס, אָפּרו און 'שנייַדער געמאכט' יקספּיריאַנסיז
און וואָס האלט אַ האָטעל מיט אַזוי פילע אינטערנאַציאָנאַלע אַוואַרדס? צו אָנהייבן, זיין פּלאַן , דורך די באַרימט קאַנאַריאַן אַרכיטעקט לעאָנאַרדאָ אָמאַר , כּבֿוד די זוכה סביבה אין וואָס עס איז ליגן און דער רעזולטאַט מיינט צו וועלן צו זעגל צו די ברעג. א רושם וואס ווערט פארשטארקט דורך א ינלענדיש ינספּייערד דורך די סיבעד מיט די פראַקטאַל פארמען פון קאָראַלז ווי די הויפּט פּראָוטאַגאַנאַסץ. ווי פֿאַר זיין רומז, זיין ראַכוועסדיק און לייַכטיק סוויץ און ווילאַז אַלע האָבן טערראַסעס ווו איר קענען לאָזן דיין רעטינאַז קאַפּטיווייטיד דורך די בלוי פון די אַטלאַנטיק, עטלעכע פון זיי מיט אַ פּריוואַט בעקן צו מאַכן דיין בלייַבן אַ פּלאַץ. באמת ויסשליסיק דערפאַרונג.
די לוקסוס ווײַטער פֿון זײַן פֿול וועללנעסס פּראָגראַם , מיט הידראָטהעראַפּי קרייַז, הייס און קאַלט פּאָאָלס, כיידראָומאַסאַזש אָדער מיט שוואַן נעקס און וואָטערפאָלז. ניט קיין מאַנגל סאָנאַ, פּאַרע וואַנע אָדער געפיל שאַוערז . ספּעציעלע דערמאָנען פארדינט זייַן ברייט רשימה פון טריטמאַנץ , מיט דעם שטעמפּל פון די פּרעסטידזשאַס פראנצויזיש פירמע קאַריטאַ , וואָס אָפפערס, פון מאַסאַזשיז צוגעפאסט צו קיין נויט, פיישאַל און גוף, צו ריטשואַלז אַזאַ ווי אַז פון טראַפּיקאַל נעקטער צו צוריקקריגן די סאָפנאַס פון די הויט.
כאָטש עס איז אן אנדער בריוו פון יקספּיריאַנסיז, געמאכט צו מאָס, מיט טאָוטאַלי יינציק און אַנפערגעטאַבאַל יקספּיריאַנסיז . פון די מעגלעכקייט פון העליקאָפּטער פליען איבער די אומעטום טיידע, סאַנטאַ קרוז פון טענעריפע אָדער די אָראָטאַוואַ וואַלי , ביז עמבאַרקינג בייַ נאַכט אויף אַ פּריוואַט שיפל צו געניסן די סטאַרגאַזינג און באַקומען סטאַרטעד אין אַסטראָנאָמיע, דורך אַ טעלעסקאָפּ באגלייט דורך אַ פירער (סקי קאָוטש), אין איינער פון די מערסט ספּעציעל ענקלאַוועס אין דער וועלט צו טאָן דאָס.
קאַריטאַ ספּאַ אין רויאַל כיידאַווייַ קאָראַלעס רעסאָרט
גאַסטראָנאָמיק דעסטיניישאַן: קילאָמעטער 0, אַוואַנט-גאַרד און די בעסטער שעפס
הייַנט ווייניק צווייפל אַז די גאַסטראַנאַמי פון קאַנאַרי אינזלען איז קעראַקטערייזד דורך זייַן יינציק רויע מאטריאל און די אָסאַם טאַלאַנט אין זייער שעפס . פֿאַר דעם סיבה, די אינזלען זענען פּאַזישאַנד ווי אַ בילכערקייַט דעסטיניישאַן צו פירן איינער פון די רייזע טרענדס פון 2020, גאַסטראַנאַמיק טריפּס אין די Royal Hideaway Corals Resort ווערן א גאַסטראַנאַמיק דעסטיניישאַן אין זיך. די סיבות? דיין געוועט אויף די אַוואַנט-גאַרד קיך , די קילאָמעטער 0 פּראָדוקטן אָדער אַ ינאַווייטיוו קולינאַריש פּראָגראַם , די ינספּיראַטיאָנאַל שעף פּראָגראַם.
א פראגראם וואס איז געבוירן געווארן מיטן ציל צו פארעפנטלעכן די לאקאלע רוי מאטריאל וואס טענעריפע אָפפערס פאר די בעסטע שעף אין אייראפע, ווי למשל Jorge Muñoz פון Astrid & Gastón רעסטאָראַן ; בעלגיאַן שעף מיט 2 Michelin שטערן טים בורי ; באַרימט בריטיש שעף יוחנן גרעגאָרי-סמיט ; און ער אויך 2 מיטשעלין שטערן סעבאַסטיאַן פראַנק , פון דער רעסטאָראַן האָרוואַטה אין בערלין . אן איניציאטיוו וואס האט די שטיצע פון די פּאַדראָן ברידער , אַדווייזערז צו מאַרעסיאַ רעסטאָראַן פון דעם האָטעל, וואָס וועט באַקומען אַ כּבֿוד-גאַסט אין די פינפט אויסגאבע, וואָס וועט זיין פארנומען אויף 7 און 8 מער: Diego Guerrero, אַוואָרדיד מיט צוויי מיטשעלין שטערן אין זיין רעסטאָראַן DSTAgE.
די היגע גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג פון די מאַרעסיאַ רעסטאָראַן מאַטיריאַלייזיז אין אַוואַנגאַרד קיילים אַזאַ ווי אַ קאַנאַריאַן שוואַרץ כאַזער נאָז דאַמפּלינג אָדער די פּאַרמעסאַן קעז ראַוויאָלי און לענטאַל יויך . אַלע דעם קאַמביינד מיט אַ וויכטיק בייַזייַן פון היגע וויינז , יינציק אין דער וועלט און ספּעציעל פֿאַר זייער יאָדיזעד הערות און זייער וואַלקאַניק פאַרב, טיפּיש פֿאַר די לאַנד אין וואָס זיי זענען געבוירן.
קאַנאַריאַן שוואַרץ כאַזער שנוק דאַמפּלינג פון די מאַרעסיאַ רעסטאָראַן
די טראַוואַלינג געוועט קומט פון די האַנט פון סאַן האָ , דע ר פא ן טרעגע ר פו ן דע ר האָטעל ניקקעי קוויזין . געפירט דורך די שעף Jaime Palmar , מיט ברייט דערפאַרונג אין באַרימט אַסיאַן, לייגט אַ קאַנפלואַנס פון פלייווערז צווישן די קאַנאַרי אינזלען, יאַפּאַן און פּערו . זינט יאַפּאַניש מאַקיס און ניגיריס , ביז א לאָמאָ סאָלטאַדאָ אָדער פּערווויאַן סעוויטשע מיט טיגער מילך און סמאָוקט זיס קאַרטאָפל, די San Hô מעניו אָפפערס אַ ספּעציעל נסיעה מיט די גומען.
פֿאַר זיין טייל, די שעף ניקי פּאַוואַנעללי לויפט דער רעסטאָראַן Il Bocconcino פון אָליוויאַ , מקריב איטאַליעניש-מעדיציניש גאַסטראַנאַמי מיט קילאמעטער 0 פּראָדוקטן . די אָטאַנטיסיטי און העכסט קוואַליטעט פון זיין קרייישאַנז זענען די פונדאַמענטאַל פּילערז פון זיין קוויזין, וואָס מאַכן אים אַרומפאָרן צו יעדער ווינקל פון איטאליע אין זוכן פון די בעסטער ינגרידיאַנץ, טעקסטשערז און פלייווערז: פּאַרמיגיאַנאָ רעגגיאַנאָ פּדאָ קעז , ביז פּיצאַז ינספּייערד דורך די טראדיציאנעלן איטאַליעניש האָלץ-פייערד ויוון.
אין אַדישאַן צו אַ וועריד און מעהודערדיק גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג דורך די רעסטראַנץ, די האָטעל האט צוויי דיינינג יקספּיריאַנסיז וואָס הייבן די דינער צו אן אנדער מדרגה.
San Hô, די פלאַגשיפּ פון די ניקקעי קוויזין פון דעם האָטעל
פון איין זייט, מיט שעף-אין-צימער אָפפערס די מעגלעכקייט פון ענדזשויינג אַ יינציק מיטאָג און גאָר אייגן געמאכט פון דער האַנט פון אַ פּריוואַט שעף אין די צימער. א וועג צו באקענען זיך מיט נייע פלייווערז און לערנען רעסאַפּיז און טעקניקס אין אַ פּעטיט קאמיטעט אויף אַ פיל מער ספּעציעל וועג, מיט ווייַזן קוקינג.
פֿאַר זיין טייל, מיט די אין סוויט קאַקטיילז געוואלט הנאה די כיין פון מיקסאָלאָגי דורך אַ רייזע דורך די קאָקטייל באַר פון איצט און שטענדיק ווו די צימער איז פארוואנדלען אין אַ אָנגענעם סוויווע אין וואָס צו געניסן אַ מולטיסענסערי רייַזע פון פלייווערז און אַראָמאַ פון די קאָקטייל געשיכטע נאכגעגאנגען מיט א בלינד טייסטינג אַזוי דזשענערייטינג אַ געשמאַק-סענסערי גומען וואָס העלפּס צו אָפּשאַצן מיט בעסער וויסן, יעדער פון די פארגעלייגט קאַקטיילז.
שעף-אין-צימער דערפאַרונג