אַסטאָריאַ, ליב לאַנד
ווען לענאַ דונהאַם, דער באשעפער פון גירלס , איז הונגעריק און וויל גוט עסן, אן שטותים, פארלאזט ער זיין פאטשינער היפסטער ברוקלין קוואַרטאַל און גייט צו אַסטאָריאַ. "אַלץ איז עכט און עס זענען נישט פילע קיוז, ווייטיק אין די טאָכעס" , האָט זי געזאָגט מיט איר פֿײַנעם סטיל שוין לעצטע יאָר.
כאָטש אַסטאָריאַנס באַקלאָגנ זיך וועגן די טראַנספאָרמאַציע (אָדער "ברוקליניזאַטיאָן") אַז עס איז אַנדערגאָוינג, איצט אַז ** קווינס איז שיין מאָדערן **, די פאַקט איז אַז דער פּלאַץ לימיטעד צווישן די מזרח טייך צו די צפון און מערב, 36 עוועניו צו די דרום און 49 סטריט צו די מזרח, איז נאָך א קוואַרטאַל מיט אַן אייגענע אידענטיטעט וואָס באשטייט פון פילע אידענטיטעטן : גריכיש (מערהייט מיט יאָרן צוריק), איטאַליעניש, קאָלאָמביאַן, בראַזיליאַן, גאַלישיש, בולגאַריש, טשעכיש, טערקיש, מצרי… באַרס, רעסטראַנץ און שאַפּס אין זייַן אַוואַנוז און מיט עטלעכע שטיל און רעזידענטשאַל גאסן פון נידעריק הייזער, עס איז אַ יונג קוואַרטאַל פֿאַר די נידעריק פּרייסיז און זייַן נאָענטקייט גרינג צוטריט צו מאַנהאַטטאַן.
ביז עטלעכע יאָר צוריק, ניו יארקערס האָבן בלויז צוויי סיבות צו גיין צו אַסטאָריאַ: גריכיש רעסטראַנץ און די ביר גאַרדענס (אָדער ביר גערטנער) ספּעציעל, די באָהעמיאַן האַלל, דער ערשטער אין ניו יארק, צוגעבונדן צו די טשעכיש הויז. און צו וואָס איצט די מערסט יוגנטלעך סטודיאָ קוואדראט קאַמפּיץ.
ביידע זענען נאָך צוויי גוטע סיבות. ווייַל מענטשן קומען צו אַסטאָריאַ צו עסן און טרינקען. דאָס איז אַזוי. אבער צו עסן און טרינקען געזונט. אויף טערראַסעס אין די זון און מיט גוט פּרייסיז.
גאָרטן, ביר און גוט לעבן צו די 'אַסטאָריאַנאַ'
גריכיש עסאַנס
גריכן האבן אנגעהויבן באזעצן זיך אין אסטאָריע נאך דער צווייטער וועלט קריג און פון די 1960ער יארן און זיי באשאפן זייער קליין גריכנלאנד אין די קוואַרטאַל . אין די לעצטע צוויי יאָרצענדלינג, פילע זענען מאָווינג, אָבער זייער השפּעה איז נאָך קענטיק אין סופּערמאַרקיץ מיט 20 טייפּס פון פעטאַ קעז , אויף טעראַסע אין דער זון ווו מענטשן טרינקען אייז קאַווע און שפּילן מיט זייער kombolois (זיין ראָוזערי) און, פון קורס, אין גלייבן רעסטראַנץ מיט פּרייסאַז וואָס איר קענען נישט אפילו שמעקן אין מאַנהאַטטאַן: Kyclades טאַווערנאַ איז איינער פון די ווייניק ערטער פֿאַר וואָס איר דאַרפֿן צו ריי אין אַסטאָריאַ, די שולד ליגט מיט זייַן פיש און סעאַפאָאָד ; די מוססאַקאַ, די וועדזשטאַבאַלז און די גרילד ספּרוט פון די Bahari Estiatorio זענען אַ פּערזענלעך שוואַכקייַט (איך אַרייַנלאָזן עס), ווי איז זייער פאַרבייַסן, שטענדיק אַ פאַרבעטונג פון די הויז.
אַסטאָריאַ אין גריכיש נוסח
נייַע סיבות צו גיין צו ASTORIA
BBB רעסטראַנץ פון די נאַציאָנאַליטעט וואָס קומט צו מיינונג
פון די 1980 ס ביז איצט, די אַסטאָריאַן באַפעלקערונג האט דיווערסאַפייד אַזוי פיל אַז עס איז גערעדט וועגן 'די פֿאַראייניקטע פֿעלקער פון אַסטאָריאַ' , כאָטש אַ מעדיטערראַנעאַן קולטור האלט צו פּרידאַמאַנייט, פילע בראַזיליאַן, קאָלאָמביאַנס, עגיפּטיאַנס אויך לעבן אין דער געגנט ... וואָס ברענגט אונדז צו דעם דריט און (ניט אַזוי) נייַע סיבה צו גיין צו אַסטאָריאַ. לאמיר עפעס שפילן: זאג מיר א נאציאנאליטעט און איך וועל אייך זאגן א רעסטאראן:
** שפּאַניש: Casa Galicia ** (איצט ליידער בלויז אָפן פֿאַר קלוב מיטגלידער) און די שפּאַניש צענטער אויף בראָדוויי און 41 סטריט, קיין צייכן אַנאַונסיז עס אָבער ווען איר גיין דורך די טיר עס איז ווי צו פאָרן זעקס טויזנט קילאָמעטערס אין אַ רגע . אָן גיין צו ווייַט, עס איז אויך די רגע באַר וואָס מער מאַהאָו ביר אויף צאַפּן סעלז איבער ניו יארק, דער בערגער קלוב , אַן אוצר אַפּרישיייטיד דורך די פון אונדז וואס לעבן אַרום דאָ, וואָס אויך טייסץ זייער גוט מיט זייַן ימפּרעסיוו האַמבורגערס.
בערגער דורך גוט מאַהאָו
יאנקי: צו פאָרזעצן מיט האַמבורגערס, די בעסטער זענען די באַרבורגער, רינדערנס, לאַם, הינדל, עלק, ביסאָן, קווינאָאַ ... מיט פאַרשידענע טייפּס פון ברויט, פאַרשידענע סאָסיז ... און די פּולד כאַזער און די ריפן און די פּיקאַלז און מאַשט פּאַטייטאָוז אין די טעקסאַן סטראַנד סמאָוקעהאָוסע זענען רגע צו גאָרניט.
אינדיע: סעוואַ ס אַלע-איר-קענען-עסן באַפיי יעדער טאָג ביי $ 11.
איטאַליעניש: Il Bambino ס סאַנדוויטשיז, אַנטיקאַ ס פּיצע, Sorriso ס פריש מאָזזאַרעללאַ, אַ קראָם מיט יאָרן פון געשיכטע אין די קוואַרטאַל ...
בורגערס מיט מאַהאָו, ביטע
מצרי: אין סטעינווייַ צווישן 30 עוועניו און אַסטאָריאַ באָולעוואַרד איז קליין מצרים, מצרי רעסטראַנץ און באַרס מיט שישאַס, איינער נאָך דעם אנדערן. מאָמבאַר און זייַן אלטע טעמפּל אַספּעקט איז די מערסט אָריגינעל.
מעקסיקאַן: Pachanga Patterson, געשמאַק קאַקטיילז און אַמייזינג אַסיאַן פוסיאָן קאַטשקע טאַקאָוז.
ווענעזועלאנישע: אַרעפּאַס קאַפע.
קאָלאָמביאַן: די דאַמפּ, בעסטער פֿאַר טרינקען און פאַרווייַלונג.
פּוערטאָ ריקאַן : דאָן קאָקי, פֿאַר מיטאָג און אויבן אַלע, טאַנצן. עס איז נישטא קיין טענצער וואס קען אים נישט אין ניו יארק.
וועלן מיר פאָרזעצן?
נאך איין, אן א קלארע נאציאנאליטעט, נאר מיט א גלענצנדיקן געדאַנק: ביר & קעז . נו אַז: טשיזיז פון אַרום די וועלט און קראַפט בירז פון ערגעץ. די ווינינג קאָמבינאַציע.
אַסטאָריאַ ס לעצט איטאַליעניש
פּאַטיסעריז
אַסטאָריאַ איז מיסטאָמע די קוואַרטאַל מיט מער פּאַטיסעריז און בעקעריעס פּער איינוואוינער . פון קורס, רובֿ פון זיי זענען פון גריכיש, איטאַליעניש, טערקיש אָנהייב און טראַדיציע ... קיין קאַפּקייקס, פּאָפּקאַקעס אָדער ענלעך היפּסטערס. באַקלאַוואַס, פאַקטיש ברויט, קריספּי בלאָז געבעקס ... א גוט וועג וואָלט גיין צו אַרטאָפּאָליס , אָמאָניאַ ווו זיי געמאכט די חתונה שטיקל מיין גרויס גריכיש חתונה ; Gulluoglu… און פאַקטיש איטאַליעניש ביסקאָטי און טאָרראָנע און אייז קרעם אין היסטארישן La Guli.
זיס און זיסער
קולטור וויזיץ
דער מוזיי פון די מאָווינג בילד עס איז דער צענטער פון די קולטור לעבן פון די קוואַרטאַל. איינער פון די ארומיקע בנינים פון די סטודיאָס פון קאופמאן קינא , ווו די מאַרקס ברידער פילמד און איצט רעקאָרדירן ניאַניע דזשאַקי אָדער אָראַנדזש איז די ניו שווארצע . אין דעם מוזיי, אַ שיין מינימאַליסט בנין, עס איז די מיידל פון די עקסאָרסיסט, יאָדאַ, מאַרלאָן בראַנדאָ ס פּראַטהעסעס אין דער גאָדפאַדער, פון דער עלעפאַנט מענטש ... און זיין פילם סייקאַלז זענען די מעקאַנע פון טריבעקאַ.
פון ברייקינג שלעכט צו די גאָדפאַדער, אַלע אין קווינס
די נאָגוטשי מוזיי איז די אנדערע גרויס קולטור ינסטיטושאַן. א מוזיי וואס ער האט אליין אויסגעטראכט יאַפּאַניש קינסטלער יסאַמו נאָגוטשי אין 1985 , באלד פאר ער איז געשטאָרבן, צו ויסשטעלונג זיין סקולפּטוראַל ווערק סיי אין און אַרויס דעם קליין צוויי-סטאָרי הויז כּמעט ביזן ברעג טײַך און אַז עס איז אַ גאנץ באַזוכן נאָך אַ גיין דורך די סאָקראַטעס סקולפּטור פּאַרק , אַן אָפֿן-לופט סקולפּטור מוזיי.
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- באקענען זיך מיט ברוקלין מיט 'גירלס'
- 10 סיבות צו קרייַז די קוועענסבאָראָ בריק און גיין צו קווינס
- ניו יארק גייד
- אַלע אַרטיקלען פון Irene Crespo
די נאָגוטשי מוזיי