קאַדיז פּאַראַדאָר
**MOJÁCAR PARADOR (ALMERIA) **
שוין מאָדזשאַקאַר זיך איז אַ דעסטיניישאַן וואָס איז ווערט צו גיין צו ווייַל פון זייַן פּראַקסימאַטי צו די קריסטאַל קלאָר וואסערן פון קאַבאָ דע גאַטאַ, ווייַל פון זייַן סוויווע סורפער און אויבן אַלע פֿאַר זייַן גאַסטראַנאַמי. אָבער דאָס קען זיין בעסער אויב מיר וויסן דיין האָסטעל. אַלע זייַן רומז האָבן באַלקאָניעס מיט אָפֿן קוקן פון די מעדיטערראַנעאַן וואָס לאַדן איר צו אַ געזונט-דיזערווד מנוחה. איבערראשט פון זיין מאַדערנאַטי און פֿאַר זייַן אָפּגעהיט פּלאַן , אַ קאַנסטראַקשאַן אין האַרמאָניע מיט מאָדזשאַקוועראַ האָמעס און מיט די נאַטירלעך סוויווע.
דער בעסטער זאַך איז די רעפרעשינג טונקען אין די מיטן נאָכמיטאָג נאָך די ברעג אין זייַן אַפּעטיטלעך בעקן און געשמאַק איינער פון די. בעסטער רייַז קיילים פון אַלמעריאַ קוויזין אַז מיר האָבן קיינמאָל געפרוווט. עס איז אַן אידעאל ענקלאַווע צו הנאה די שטילע בתולה ביטשיז , אָן פעלנדיק אַ שפּאַציר דורך די קאַבאָ דע גאַטאַ-נידזשאַר , און באַזוכן די אינזל פון די מאָר עסן אַ פּאַעללאַ אין לאַ אָלאַ רעסטאָראַן, אָדער האָבן אַ גוט דזשין און שטאַרקעכץ בשעת וואַטשינג די זונ - ונטערגאַנג אויף דעם ברעג אין שוואַרץ אָנעס הנאה עטלעכע גאַס ווייַזן אַז איר וועט שטענדיק געדענקען. און אויב איר זענט אַבסעסט מיט סעאַפאָאָד אָדער נאָר ווי עס, אין גאַררוטשאַ זיי עסן די בעסטער רויט פּראָנז , איינער פון די מערסט רעקאַמענדיד איז די Almejero, אין די מיטן פון די פּאָרט.
א קאַנסטראַקשאַן אין האַרמאָניע מיט מאָדזשאַקוועראַ האָמעס
**PARADOR DE NERJA (מאַלאַגאַ) **
אויף די מאַלאַגאַ ברעג, אויף אַ פעלדז פייסינג די בורריאַנאַ ברעג און אין מיטן פון אַ לאַש באָטאַניקאַל גאָרטן איז דער פּאַראַדאָר דע נערדזשאַ, פון מאָדערן קאַנסטראַקשאַן און סעראַונדאַד דורך נאַטירלעך עקן פון דער געגנט. דאָ וועט דער זומער זיין ווי איר האָט דערוואַרט : בלוי, אַדווענטשעראַס און ליבלינג . אַחוץ ווארפן זיך אין די באַרטאָלאַ אויף די אַרומיק ביטשיז, עס זענען אנדערע אָפּציעס, אַזאַ ווי כייקינג אין די נאַטירלעך פּאַרק קליפס פון מאַראָ אָדער נעמען אַ גיין דורך די היסטארישן שטאָט פון Velez-Malaga , וועמענ ס פארגאנגענהײ ט זי ך אי ן דע ר פיניקישע ר עפאכע . א 'מוזן' אין דער געגנט זענען זייַן קאַוועס, אַזאַ ווי נערדזשאַ, בעלדאַ, אַז פון די פלעדערמויז אָדער די מיסטעריעז Cueva del Tesoro. און געדענקען, אויב איר זענט אין נערדזשאַ איר קענען נישט פאַרפירן אַ גוט טייסטינג בייקט ווילד שטיין פיש אָדער די סאַרדין שפּיצל פון דער שעף Esteban Martinez Moreno אין די האָסטעל רעסטאָראַן.
א האָסטעל אין די מיטן פון אַ באַטאַניקאַל גאָרטן
**PARADOR DE CADIZ (ATLÁNTICO HOTEL) **
צווישן יקערדיק טאַפּאַס, די קאַדיז זאַלץ שייקער און זייַן ווייַס דערפער, אַ פּאַראַדאָר קען נישט פעלן צו פאַרענדיקן קאַדיז. זיין מאָדערן אַרקאַטעקטשער דראָז ופמערקזאַמקייט אָבער זיין אמת בריליאַנט איז זיין דרויסנדיק בעקן אויף דעם ברעג מיט ויסגעצייכנט קוקן פון די אַטלאַנטיק . דער פּאַראַדאָר איז אַ העל ווייַס בנין מיט ריין שורות ליגן לעבן די פּאַרק גענאָזיש , און אין גאנצן איבערגעקערט צום ים. דאָ זיין זאַך איז צו אַרויספאָדערן מיט וואַסער ספּאָרט, אַזאַ ווי געפארן, סערפינג, פישערייַ ... אויב מיר וועלן מער רויק, איר קענען הנאה ספּעקטאַקיאַלער סאַנסעץ פֿון די זעלביקער קאַפעטעריע פון די קרעטשמע . אין זיין רעסטאָראַן די שרימפּ פייַנקוכן איז דער שטערן.
דאָ איז שטענדיק זומער
**CORIAS PARADOR (ASTURIAS)**
זומער דאַרף ניט זיין "אַלעמען פליסנדיק צו די ברעג צו קוקן פֿאַר פּלאַץ", וואָס איז וואָס מיר רובֿ וועלן, אָבער מיר וועלן טוישן אַ ביסל און פּרובירן נייַע טינגז, ווי צו הנאה מאַונטאַנאַס לאַנדשאַפט און אויבן אַלע גרין פון Asturias, ווו אַז גיהנום זומער היץ איז נישט געפונען דאָ . און אויב איר וויסן די Parador de Corias, איר וועט פאַלן אין ליבע מיט אַסטוריאַס אפילו מער.
פארוואס קאָריאַס? ווער וואלט זיך פארגעשטעלט צו הנאה האבן א ספּאַ אין אַ געוועזענער מאַנאַסטערי דערקלערט נאַציאָנאַלער היסטאָריק-קינסטלעריש מאָנומענט , ווו אַלע רומז האָבן קוקן פון אַ מאַונטאַנאַס לאַנדשאַפט, ווו אַלץ אַרום איר איז גרין. יעדער צימער האט אַ נאָמען פון אַ אַסטוריאַן שטאָט און מיט פאַרשידענע באַפּוצונג . און אויף אַלע טירן ביי זייער אַרייַנגאַנג זיי האָבן אַ " מוטערס "וואָס מאַכן זיי אפילו פאַניער (אַסטוריאַן פאַרבינדן). אין אַדישאַן, זיי צוגרייטן רוץ פון דעם האָטעל ווייניקער ווי 10 מינוט אַוועק, אַזאַ ווי די Muniellos רעזערוו, אַ העכסט רעקאַמענדיד מאַרשרוט ווו איר וועט אַנטדעקן אמת נאַטור (עס איז נישט ומגעוויינטלעך צו טרעפן ** עטלעכע משפּחה פון ברוין בערז) **.
א פּאַראַדאָר סעראַונדאַד דורך אַ מאַונטאַנאַס לאַנדשאַפט צו באַווונדערן
**PARADOR CRUZ DE TEJEDA (GRAN CANARIA) **
מיר ימאַדזשאַן זיך אין אַ נאַטירלעך גן עדן אין דעם צענטער פון דעם אינזל פון גראַן קאַנאַריאַ מיט ספּאַ און הידראָטהערמאַל בעקן וואס שטרעקט זיך אויס ביז עס קומט אריין א סאָסנע וואַלד. דעם אָרט יגזיסץ און עס איז די Cruz de Tejeda האָסטעל, סעראַונדאַד דורך נאַטור אין מער ווי 1,500 מעטער פון הייך. עס איז וועגן אַ טיפּיש קאַנאַריאַן מאַנשאַן וואָס אָפפערס גלענצנדיק קוקן פון די ראַווינעס און קליפס וואָס אָוווערלוק די אָקעאַן. ווי ערטער צו באַזוכן מיר פאָרשלאָגן די אברהם קאַרדענעס סקולפּטור מוזיי און באַווונדערן טייל פון די ווערק פון דעם העכסט וויכטיק קאַנאַריאַן סקולפּטאָר, ערידזשנאַלי פֿון Tejeda און אַ ליבהאָבער פון זיין לאַנד. אן אנדער טשיקאַווע אָרט איז דער צענטער פֿאַר מעדיסינאַל געוויקסן, וואָס וועט לאַדן איר צו אַנטדעקן די ווערייאַטיז פון געוויקסן, הערבס און בלומען טיפּיש פֿאַר טעדזשעדאַ און דעם אינזל.
די Parador Cruz de Tejeda, איז די טיפּיש קאַנאַריאַן מאַנשאַן
**AIGUABLAVA PARADOR (גיראָנאַ) **
גיראָנאַ איז אַ קנויל פון פאַרבאָרגן קאָוועס און קליין שטעט וואָס מאַכן די קאָסטאַ בראַוואַ אין אַ אָרט פון מיסטעריעז שיינקייט . און דאָ איז די Parador de Aiguablava אָוווערלוקינג די ים סעראַונדאַד דורך סאָסנע ביימער, אויף שפּיץ פון דעם פעלדז פון די Punta d'es Muts , ווו מיר קענען באַזוכן שיין ביטשיז און קאָוועס, וואָס אין עטלעכע קאַסעס זענען בלויז צוטריטלעך דורך שיפל. ווייניק זאכן זענען ווי אָנגענעם ווי אַ געשמאַק מאָלצייַט ביי די ים, און מיר קענען טאָן דאָס אין די פּאַראַדאָר רעסטאָראַן, טייסטינג די טיפּיש Empordà קוויזין , מיט קיילים ווי צימעס פון פיש , אַנטשאָוויז פון לאַ עסקאַלאַ, אַלע מינים פון פיש און שעלפיש געדינט אין אַ כיינעוודיק מאַרינע סוויווע.
א געשמאַק פרישטיק ביי די ים, אַ לוקסוס
**BAIONA PARADOR (PONTEVEDRA) **
אין Bayonne עס איז זאַכטקייַט, אָבער עס איז אויך אַ קאַפּינג סוויווע, אַ שליסל דעסטיניישאַן אויב מיר זענען קוקן פֿאַר זומער נאַכט אַטמאָספער . אַלע דעם פּעראַדייזיקאַל קאָוסטליין, די סאָוטהערן מערסט פון די אַטלאַנטיק ברעג פון גאַליציע, ספּאַסיפיקלי צו די דרום פון די Rias Baixas , איז דער האַלב - ינדזל פון מאָנטערריי ווו די Parador del Conde de Gondomar איז ליגן, אַן אַלט פעסטונג און אַ ניי געבויט בנין ינספּייערד דורך די גאליציאנער סטאטישע ארכיטעקטור . געגעבן זייַן אָרט, כּמעט אַלע רומז האָבן קוקן איבער די ים און די ארומיקע אינזלען. סיעס , ווו צו באַזוכן זייַן ביטשיז, ים בעדז, און זייַן צעלקע פּאַטס. מיר וועלן געפֿינען אַ באַשטעטיקן משפּחה, מעהודערדיק באַפּוצונג און א יידיליק לאַנדשאַפט וואָס מאַכן דעם אַ יינציק אָרט.
א שליסל פּאַראַדאָר אויב מיר זענען קוקן פֿאַר אַטמאָספער אויף זומער נעכט
**HONDARRIBIA PARADOR (GUIPÚZCOA) **
א היסטארישן מידייוואַל שלאָס וואָס, פֿון דעם העכסטן אָרט אין דער שטאָט, אָוווערלוק די עסטשוערי, די ים און די פּאָרט, אין אַ סוויווע מאָנומענטאַל און קאָוסטאַל . עס איז דער זעלביקער פישערייַ דאָרף וואָס איר קענען געפֿינען אַרויס די ווענט, מיט העל און פאַרביק הייזער , אַנימאַטעד טאַווערנז און שיין ים קוקן . די האָנדאַריביאַ קרעטשמע, אויך באקאנט ווי די שלאָס פון קאַרלאָס V , טוט נישט האָבן אַ בעקן, אָבער האט די ברעג אין פראָנט, כיילייטינג זייַן ספּעקטאַקיאַלער קוקן איבער די פראנצויזיש ברעג און די ים קענען זיין געזען פון די טעראַסע פון די צימער, מעבלירט אין די מידייוואַל און רענעסאַנס סטיל. אינדערפרי האט א גלענצנדיק און אויסקלייַבן פרישטיק וואָס מאכט אונדז אַפֿילו נערוועז. נאַטירלעך זאַפט קיינמאָל פיילז.
זייַן פאָרט, זייַן שיין קוקן פון די ים