דאס איז אַ גאָלד מעדאַל קעז
זיי האָבן עס ווידער געטאן. מיר האָבן ווידער אין דער רשימה פון די בעסטער טשיזיז אין דער וועלט, אַ קאַטעגאָריע מאַנטשעגאָ, מיט שטול און סאָלעראַ. ווייַל אויב עס איז עפּעס וואָס שטעלט אַלבאַסעטע אין די פּרויעקטאָר פון די אַלוועלט, עס איז, אָן אַ צווייפל, זייַן גאַסטראַנאַמי, מיט קעז אַקיאַפּייז אַ באַוווסט שטעלע אין אונדזער קעז אָלימפּוס. און Dehesa de los Llanos האט ווידער געזאגט ווער איז דאָ אין באַשולדיקונג.
ביי דעם געלעגנהייט, עס איז געווען א גאָלד מעדאַל איז וואַן דורך דעם פאַנטאַסטיש האַלב-געהיילט שעפּס קעז , אין דער קאַטעגאָריע פון שווער-פּאַפּ שעפּס קעז, עפשער איינער פון די מערסט קאַנסומד ווערייאַטיז אין אונדזער לאַנד.
די וועלט טשאַמפּיאָנשיפּ קעז קאָנקורס איז געהאלטן דעם יאָר אין וויסקאָנסין און דעם אַלבאַסעט קעז איז גענומען צו די גאַס זשורי. און עס איז נישט פֿאַר ווייניקער זינט האט צוגעלייגט 99'10 פונקטן פון 100 , געשלאג ן א קראאטיש ן או ן עםטרײכיש ן קעז , װא ס האב ן זי ך קאנקוריר ט אי ן דע ר זעלביקע ר קאטעגארי ע או ן ז ײ זײנע ן ארויסגעקומע ן שטארק .
אַרויף צו 26 לענדער אלנגעזאמלט אין דעם קאָנקורס וואָס יעדער יאָר ריווילז מער און מער קעז רעפערענצן פון אַלע איבער די וועלט. כאָטש אמעריקאנער טשיזיז האָבן געשטאנען אויס פון די מנוחה (אַרויף צו 90 מעדאַלז האָבן שוין וואַן) די דערקענונג פֿאַר דער בעסטער קעז אין דער וועלט איז געווען פֿאַר די צווייט מאָל צו אַ שווייצער Gruyère , ספּאַסיפיקלי, פֿאַר Gourmino Le Gruyere, וואָס איז שוין געהאלטן דער בעסטער קעז אין דער וועלט אין 2008.
די וועלט טשאַמפּיאָנשיפּ קעז קאָנקורס איז געהאלטן דעם יאָר אין וויסקאָנסין.
א קעז מיט פערזענליכען פראדוקציע
די פּראָדוקציע פון Dehesa de Los Llanos סטאַרץ אין XVII יאָרהונדערט ווען א עולם פון פראַנסיסקאַן מאָנקס האָט דאָ געגרינדעט זייער מאַנאַסטערי ווי אַ קאַנסאַקוואַנס פון די פּילגרימ - נעסיע וואָס איז געווען אָרגאַניזירט אַרום די אַפּיראַנסאַז פון די ווירגין פון לאס לאַנאָס.
נאָך די קאַנפאַסקיישאַן פון Mendizábal עס איז געקויפט דורך די מאַרקי פון Salamanca. זינט 1893, עס געהערט צו דער זעלביקער משפּחה, די יורשים פון די מאַרקי פון לאַריאָס, דעוועלאָפּינג זייַן מאַכט אין אַגריקולטורע, לייווסטאַק, גייעג, קעז, וויינערי און קאַנסערוויישאַן פון די נאַטירלעך און היסטארישע סוויווע פון די פאַרם.
הייַנט זיי קענען באַרימערייַ מיט פילע אַוואַרדס זינט די ייַנשווערונג פון די קעז פאַבריק, די מערסט וויכטיק איז בעסטער קעז אין דער וועלט ביי די 2012 וועלט קעז אַוואַרדס , א פרײז , װא ם ע ר הא ט באקומע ן גראַן רעסערוואַ מאַטשוריישאַן (פֿון 9 חדשים).
Dehesa de los Llanos איז דער בלויז פאַרם אין אייראָפּע וואָס איז געווען אין אָפּעראַציע זינט זיין יסוד.
"אבער, יעדער יאָר מער און בעסער טשיזיז זענען געמאכט איבער די וועלט , עס איז מער קאָמפּליצירט צו שטיין אויס און דערפֿאַר מיר באַקומען זיי מיט מער פרייד ", ער דערציילט אונדז Julián Illán, סעאָ פון Dehesa de los Llanos , שטאָלץ פון אַ אַוואָרד וואָס ינקעראַדזשאַז זיי אין אַז טייערלאַס זוכן פֿאַר עקסאַלאַנס.
איינער פון די סיקריץ פון דעם קעז, וואָס איז צווישן די בעסטער אין דער וועלט, איז אַז מען מאכט עס מיט דער מילך וואס זיי באקומען יעדן טאג אין קעז פאבריק פון די פריערדיקע טאָג מילקינג, וואָס מאכט די קעז האַלטן אַ יינציק און סטאַביל פּערזענלעכקייט איבער די יאָר.
די מאַטשוריישאַן איז פּאַמעלעך, העכסט קאַנטראָולד און פּראַקטאַקלי פערזענליכען. די שאָלעכץ, ווייל נאַטירלעך, מוזן זיין קלינד קעז דורך קעז מיט מאַסלינע ייל. און זיי זענען אין באַשולדיקונג צו פּרובירן זיי איידער זיי גיין אויף די מאַרק צו מאַכן זיכער אַז וואָס קומט אויס פון אים איז שטענדיק דער בעסטער. איצט אַז איז פּאַמפּערינג אַ קעז און דאס איבעריקע איז שטותים.
די גראַן רעסערוואַ איז שוין אַ רעגולער אין די El Corte Inglés גאָורמעט קראָם, אָבער דעם האַלב-געהיילט איינער קענען זיין געפונען אויף די קעז פאַבריק ס אייגן וועבזייַטל..
Julián Illán, סעאָ פון Dehesa de los Llanos.
אין אַדישאַן, איר קענען געפֿינען אנדערע גאַסטראַנאַמיק וואונדער ווערט פון קיין פאַרשפּייַז פון מלכים אַזאַ ווי ווילד פּאַרטרידגע אין כאָוממייד זויערע וגערקע און גאָורמעט פּראָדוקטן אַזאַ ווי לאַוואַנדע און ראָוזמערי האָניק אָדער עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל.
די שליימעסדיק פּערינג פֿאַר דעם בריליאַנט פון אונדזער קוויזין איז בלי איינער פון די הויז וויינז, די רויט Cima Mazacruz, וואָס איז איינער פון די זייער טיף קאַרש בונט וויינז און מיט פּערזענלעכקייט, אַ פאַקטיש סקאַנדאַל. ווייַל אויב מיר האָבן אַ גוט ווייַן און אַ טשאַמפּיאַנשיפּ קעז, ווער דאַרף מער?
Dehesa de Los Llanos איז אַ קעז מיט פערזענליכען פּראָדוקציע