María Dulce Martín, די לעצטע באָאָטגירל פון לאַ פּאַלמאַ
דער אינזל פון די פאלם עס איז אַ גאנץ סימבייאָוסאַס צווישן נאַטור, די דאָרפיש סוויווע און די מערסט דיפּלי איינגעווארצלט טראדיציעס. זייער פּראָסט געשיכטע איז פאָרדזשד אין די ים אַ דאַנק די גרויסע נאַוויגאַטאָרס, אָבער אויך פאַר די השתדלות פון אַנאָנימע מענטשן ווי די אַלטע קאַלקערס, די קאַרפּענטערס פון די טייך, די שיפלוואָמען, די רעדערס...
מיט די נייַע צייט זענען געקומען נייַע פֿאַרבינדונגען מיט דעם אָקעאַן וואָס איז ניט שטענדיק אַ פרייַנד, אַטלעטעס ימערדזשד וואָס נוצן דעם ים ווי אַ פעלד, נייַע דורות פון פישערמין אָדער זאַלץ טוערס וואָס ריקאַווערד אלטע קונסט און עטלעכע שעפס וואָס געלערנט צו באַקומען די מערסט אויס פון האַדאַק, מוריי אָדער גראָופּער.
און דעמאָלט עס איז די צוקונפֿט. אַ צוקונפֿט שוין אין דערזען וואָס רעדט צו אונדז פון אן אנדער טיפּ פון שייכות מיט די ים, איינער וואָס איז מער ערלעך, ווייניקער ינווייסיוו און אין וואָס מיר פילן מער ינוואַלווד.
Puerto de Tazacorte
לעצטע
מאַריאַ דולסע מארטין. די לעצטע באַרג
צו לערנען מער וועגן די היסטארישע פֿאַרבינדונג צווישן דלאָניע פרויען און די ים, איך בין געקומען צו די פּאָרט פון טאַזאַקאָרטע, א קונציק שטעטל וואס לעבט ארומגענומען (ממש) ביי די צוויי ווענט פון א פעלץ.
אירע פאַרביק הייזער, אירע צוויי פּאָרץ — די אַלטע און די נייע — און עטלעכע גאסן ברוך מיט די שאָטן פון די דזשאַקאַראַנדאַס, זענען די היים פון María Dulce Martín, די לעצטע באָאָטגירל אויף לאַ פּאַלמאַ. ער איז 88 יאָר אַלט. María Dulce אנגעהויבן צו זיין אַ באָאָטוואָמאַן אין די עלטער פון 17 נאָך איר מוטער איז געווען איינער איבער איר לעבן.
"מיר זענען אויפגעשטאנען אין דער מאָרגן, מיר שטעלן אויף אַ באַרטאָלאַ צו האַלטן וואַרעם און מיר זענען געגאַנגען צום דאָק וואַרטן אויף די פֿישערס“, זאָגט די אַלטע שמייכלענדיק.
"ווען די שיפֿלעך זײַנען אָנגעקומען, האָבן מיר געכאַפּט די פֿיש און עס געהאַלטן אין שטוב ביזן טאָג, דערנאָך איז געקומען דער שווערער טייל: מיר וואָלטן אָנגעפילט אַ קאָרב מיט 20 קילאָ פיש און טראָגן עס אויף אונדזער קעפ. מיר גענומען אַ עמער מיט ים וואַסער און פיר סאַפּלייז און אַוועק! זינט עס זענען געווען קיין ראָודז דעמאָלט, מיר געגאנגען אַרויף די שפּאַלט צו לאַס אַנגוסטיאַס".
נאכ ן באקומע ן ד י גרוים ע אומגלײכקײט ן פו ן ד י דאזיק ע גאםן , אנגעלאד ן מי ט ד י כאפטן , דע ם עמער ם װאסע ר או ן אפיל ו זײע ר פארגעשריטענע שוואנגערן . ד י פרויע ן זײנע ן ארוי ף אוי ף א באס , או ן געפאר ן דור ך ד י שטעטלע ך זי ך פארקויפן .
"איך שטענדיק טראַכטן: María, ווי קענען איר בלייבן לעבעדיק מיט אַלע וואָס איר האָט געארבעט פֿאַר"
"ווי אין יענער צייט האט קוים קיינער געהאט געלט, פילע מאל מיר פארביטן פיש פֿאַר זאכן וואָס מיר קען נישט צוטריט, ווי גופי, פייגן, קארטאפל... פאר די וואס האבן יא באצאלט מיט געלט און ווייל איך ווייס נישט ווי צו ליינען אדער שרייבן, איך האב אויסגעפונען א שטיין קאַלקולאַטאָר. די גרייס פון דעם שטיין האט אנגעוויזן די נומער פון קילאָוז וואָס אַ קליענט האט געהאלטן, אַזוי שפּעטער, איך קען וויסן ווי פיל דער מענטש איז שולדיק געווען מיר."
זיס מרים ער האָט געאַרבעט ביז ער איז געווען 63 יאָר אַלט. פון די ביסל טוץ פרויען וואָס זענען באָאָטוואָמען אין טאַזאַקאָרטע, נאָר זי בלייבט, די לעצטע פון אַ האַנדל וועמענס מי זייער ווייניק הייַנט וואָלט זיין גרייט צו יבערנעמען.
"איך טראַכטן שטענדיק: מאַריאַ, ווי קענען איר בלייַבן לעבעדיק מיט אַלץ איר האָט געארבעט פֿאַר?" משפט מיט הומאָר.
די פּרעזענט
לעטיסיאַ הערנאַנדעז. זאַלץ מייַן שטאָלץ
אין די דרום פון לאַ פּאַלמאַ עס איז אַ לאַנדשאַפט וואָס איז אַנדערש פון אַלץ וואָס מיר האָבן געזען אויף דעם אינזל: די זאַלץ פלאַץ פון פוענקאַליענטע. עס איז אַ אָרט אין ווייַס (פון זאַלץ) און שוואַרץ (פון וואַלקאַניק שטיין) וואָס איז געבויט אין 1967 דורך פערנאַנדאָ, דער זיידע פון Leticia Hernández, די בלויז פרוי זאַלץ מייַן אויף לאַ פּאַלמאַ.
״קורץ נאכדעם האט דער זיידע געבויט די זאלץ פלאץ, וואס שוין עס איז געווען אַ ריזיקאַליש אונטערנעמונג ווייַל די האַנדל איז געווען קלאר אין אַראָפּגיין, דער טענעגויא ווולקאן האט אויסגעבראכן און זיי פארבראכט צוויי יאר פון נויט אָן זיי קענען צו אַרבעטן." הייַנט, אין פאַקט, די געגנט אַרום די זאַלץ מייַן איז קלאר אַפּאָקאַליפּטיק, מיט גרויסע לשונות פון פארשטײנערט לאװא עטליכע מעטער פון די זאלץ־באקן.
Leticia Hernández, די בלויז פרוי זאַלץ מייַן אויף לאַ פּאַלמאַ
"נאך דעם, מיין זיידע און מיין פאָטער, וואָס זענען געווען זייער עקשנות, האָבן באַשלאָסן צו פאָרזעצן מיט די זאַלץ-פליכטן און היינט איז עס מיין ברודער און איך וואס אויסנוצן זיי — זאגט לעטיסיע אן פארלוירן איר שמייכל.
"דער פּראָצעס איז פּשוט: מיר פּאָמפּע ים וואַסער צו די מוטער סטאַוו, וואָס איז די העכסטן, צו שפּעטער פּלאָמבירן די רעשט פון די בעקן דורך באַזעצן. ווען די וואַסער יוואַפּערייץ, די זאַלץ בלייבט. מיר קלייַבן די דנאָ מיט אַ גראַבליע און טרוקן עס אין די זון. דעם, וואָס קריסטאַלייזיז אויף די ייבערפלאַך פון די וואַסער, די באַרימט פלער דע סעל, איז געזאמלט מיט אַ זיפּ. דאָס איז די שווערסטע און שווערסטע אַרבעט פֿון אַלע, ווײַל די געצייג זענען שווער און דאָ איז זייער הייס."
לעטיסיאַ און איר ברודער ניט בלויז קלייַבן און פאַרקויפן זאַלץ: זיי זענען די לעבעדיק ירושה פון אַ האַרט-מאַשין טראַדיציע וואָס קומט פון זייער זיידע-באָבע, יאָ, אָבער אויך פון דורות און דורות פון מענטשן וואָס פאָרזעצן צו פּערפּעטשאַווייט די זעלבע כאַרוואַסטינג טעקניקס פֿאַר מער ווי 2,000 יאָר.
די צוקונפֿט
ליסאַ שראָטער. ביאָלאָגיסט און מאַרינע יקאַלאַדזשיסט
די וואָלנאַץ, מיט זיין שווארצע זאַמד און זיין אָרט נעסטלעד אין די באַשיצן פון ימפּאָוזינג רעדיש שטיין קליפס, עס איז איינער פון די מערסט פּיקטשעראַסק ביטשיז פון די מזרח דלאָניע ברעג. אין אַזאַ אַ נאַטירלעך באַשטעטיקן, ער יוזשאַוואַלי אַרבעט ליזע שרוטער, אַ פֿרײַנדלעכע דײַטש, וואָס האָט, ווי אַ סך פֿון אירע לאַנדסמאַן, געפֿונען איר אָרט אויף דער וועלט אויף לאַ פּאַלמאַ.
מאַרינע בייאַלאַדזשאַסט און יקאַלאַדזשיסט ליסאַ שראָוטער העלפּס מענטשן צו פאַרבינדן זיך מיט די ים
ליסאַ איז דער גרינדער פון Oceanologico, אַ פירמע וואָס העלפּס מענטשן צו פאַרבינדן מיט די ים. "איך בין זייער אינטערעסירט אין די ינטעראַקשאַן פון די עלעמענטן אין די אָושאַנז און איך ווילן צו זאָגן מענטשן וואס מיר מענטשן זענען נישט בלויז וויזאַטערז צו די ים, מיר זענען טייל פון אים.
ליסאַ, וואָס בעשאַס איר בלייַבן אין דרום אפריקע באגעגנט צו דירעקטאָר קרייג פאָסטער בשעת איך איז געווען ראָולינג וואָס דער ספּרוט האָט מיר געלערנט (נעטפליקס), אנערקענט אַז פאָסטער ס פּרויעקט איז געווען אַ גרויס התגלות פֿאַר איר. "עס איז אמת אַז מיר האָבן פאַרלאָרן די קשר מיט דעם ים און מיט דער נאַטור בכלל. און איך איך העלפֿן מענטשן ריקאַנעקטיד מיט די מאַרינע סוויווע און מיט זייַן באוווינער דורך קליין עקסערסייזיז פון יקערדיק פריי דייווינג און סנאָרקעלינג. ליסאַ דערקלערט אין אַ ינקרעדאַבלי זיס קול.
"עס איז אַ פּלאַץ פון וויסנשאפטלעכע זאָגן אַז קאָנטאַקט מיט די ים האט טעראַפּיוטיק בענעפיץ פֿאַר אונדז. און דערפֿאַר בין איך דאָ. אַמאָל מיר פירן צו באַקומען אַז רעספּעקט, אַז מורא אַז דער ים טראגט אין אונדז און מיר געווארן טייל פון אים, די ענדערונג וואָס נעמט אָרט אין אונדזער זייַענדיק איז ויסערגעוויינלעך."
לאס נאָגאַלעס, מיט זיין שוואַרץ סאַנדז און זיין אָרט נעסטלעד אין די באַשיצן פון ימפּאָוזינג רעדיש שטיין קליפס