Chan Chaya פּאַוויליאָן פון די Phnom Penh רויאַל פּאַלאַס
ניט אַלץ איז שמוץ , זיכער ; נייַ שאַפּינג מאָל אין טייַלענדיש נוסח, לוקסוס האָטעלס, קיל קאַווע שאַפּס און מעלאָכע און שיין האַנדל שאַפּס פאַרמערן געבן די שטאָט אַ נייַ לופט, אָבער דאָס איז נישט וואָס מאכט עס יינציק אָדער וואָס מיר וועלן געדענקען, אָבער די זאכן וואָס מיר רשימה דאָ.
1. די גיין צוזאמען דעם טייַך: יאָ, שטילערהייט גיין דורכן שטאָט איז כמעט אַן אוממעגלעכע מיסיע: די טראָטואַרן, ווען זיי עקזיסטירן, ווערן אַריינגעשלאָסן דורך מאָטאָרסיקלעס און פּאַרקט קאַרס אָדער דורך רעסטאָראַן טישן; פּלוס עס זענען אַזוי פילע טשיפּס און ירעגיאַלעראַטיז אין די אַספאָלט אַז גיין הונדערט מעטער אַראָפּ אין אַ גאַס ווערט אַ שטערונג גאַנג. אָבער, אין וועקסל די הויפּטשטאָט אָפפערס איינער פון די טייַך באַנקס מערסט אָנגענעם אין אַלע פון סאָוטהעאַסט אזיע: אין די קאַנפלואַנס פון די מעקאָנג און די זאַפט עס איז אַ ברייט פּראָמענאַדע ליינד מיט רעסטראַנץ און באַרס ווו לאָוקאַלז סטייַע ווען די זון גייט אַראָפּ צו גיין, עסן, זיצן אין די קיל אָדער מיינונג, טאָן עראָוביקס ווי אויב מאָרגן טוט נישט עקסיסטירן.
די ווייַזן פון מיטל-אַלט פרויען מאָווינג רידמיקלי צו די שלאָגן פון די מוזיק אָדער טיניידזשערז ווארטן צו שטעלן אויף אַ מער מאָדערן ליד און דורכפירן אַ גאנץ מילאַמיטער קאָריאַגראַפי איז כיפּנאַטיק, און מאכט איר ווילן צו פאַרבינדן, געלאזן הינטער דעם באַגריף פון לעכערלעך מערב
צוויי. קאָלאָניאַל אַרקאַטעקטשער: שפּורן פון ווען Phnom Penh איז געווען די פּערל פון אזיע זענען דאָרט, אפגעהיט אין בעסער אָדער ערגער צושטאַנד. אין דער געגנט קלאָוסאַסט צו די רויאַל פּאַלאַץ עס זענען פילע קאָלאָניאַל מאַנשאַנז אין אַן אַניוואַן שטאַט פון קאַנסערוויישאַן. א וויזיט צו די FCC, די באַר מיט הויך סילינגז און אַלט פאַנס אָפט אָפט דורך פרעמד קאָרעספּאָנדענץ וואָס דעקן די מלחמה, איז אַ מוזן. נעמען אין די סייץ און האָבן אַ טרינקען בייַ העמד סליווז קען נישט העלפן אָבער פילן אַ ביסל ווי מעל גיבסאָן ווען איך איז געווען יונג און שיין אין די די יאָר מיר לעבן געפערלעך (פילם וואָס רעדט וועגן ינדאָנעסיאַ, אָבער דער גייסט באדינט אונדז).
אין די הויפט מאַרקעט אין Phnom Penh
3. לעצטע: קאַמבאָדיאַ האט אַ ומרויק פריש געשיכטע - אפילו קאַמפּערד מיט די ארומיקע לענדער - וואָס כּמעט גרענעצט אויף גרויל פֿילם און מאכט עס קאַמפּאַלסערי צו באַזוכן s-21 (די Tuol Sleng מוזיי, אַ טורמע און פאַרהאַלטונג און פּייַניקונג צענטער ליגן אין אַ געוועזענער אינסטיטוט) און צו גיין צו די אַוצקערץ פון די יקסטערמאַניישאַן לאַגער פון Choeung-ek , איינער פון די מאָרד פעלדער פון די פינצטערע דריי יאר פון די כמער רוזש. צווישן די פּייַניקונג קאַמער און די מאַסע גרייווז, אַ פּרווון צו דערקלערן ווי די קאַמבאָדיאַנאַ קולטור עליט געפרוווט צו עלימינירן די מיטגלידער פון דער זעלביקער עליט צו שאַפֿן אַ גאָר דאָרפיש קאָמוניסט געזעלשאַפט ביז עס געפירט צו אַ גענאָציד וואָס ענדיקט די 30% פון די באַפעלקערונג אוּן הָאט זִיךְ גִיזָאגְט גֶעוֶוען.
מע ן זא ל ניש ט פארגעם ן א ז ד י כמער ר רוזש ע אי ז געבליב ן ד י באַאַמטער רעגירונג פון קאַמבאָדיאַ ביז די 1990ער יארן, מיט פארטרעטונג אין די יו.ען., וועלכע האט זיך אפגעשטעלט פאר א פאליסי פון נאציאנאלן אויסגליד וואס האט אויסדערוויילט צו איגנאָרירן דעם וואָס איז געשען, וואָס פּאָל פּאָט אומגעקומען שטילערהייט פון עלטער אין די דזשאַנגגאַל אויף דער טייַלענדיש גרענעץ און אַז פילע קראַנט פּאָליטיש פירער האָבן געהערט צו די כמער רוזש רעגירונג, פון וואָס בלויז אין די לעצטע יאָרן עטלעכע פון זייַן מערסט עמבלעמאַטיק פירער זענען געפּרעגלט פֿאַר קריימז קעגן מענטשהייַט.
Tuol Sleng מוזיי, זכּרון פון טעראָר
פיר. עסן אין די גאַס: יאָ, אין Phnom Penh עס זענען גרויס רעסטראַנץ ווו איר קענען עסן פראנצויזיש ספּעשאַלטיז, אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין אָדער קאַמבאָדיאַנאַ קלאַסיקס ווי די אַמאָק (פיש צימעס געדינט אין באַנאַנע בלעטער), אָבער עסן אין איינער פון די גאַס סטאָלז איז אַ דערפאַרונג איינער פון די אַזוי פארלאנגט דורך די טראַוולער וואס באָוס פון נישט זיין אַ טוריסט . בעשאַס דעם טאָג, איר קענען עסן - און געשמאַק ינסעקץ - אין די הויפט מאַרקעט אָדער אין די רוסיש מאַרק צווישן סאַפאַקייטינג און אַפּעטיטלעך סטאָלז, אָבער בייַ נאַכט, עס איז נייטיק צו צוגאַנג איינער פון די גאסן פול פון ווודאַן טישן און פּאָרטאַטיוו קיטשאַנז וואָס זענען פארמערט אין די גאסן לעבן די טייַך גיין, אָבער ניט ענלעך דעם, זיי זענען כּמעט קיין טוריס.
איר מוזן קלייַבן אַ פּלאַץ מיט אַ פּלאַץ פון לאָוקאַלז זיצן אַראָפּ, טיילן אַ טיש (איז עס אַ פּראָבלעם מיט דעם? מאָדערן באַרס ), סדר עטלעכע אַנגקאָר בירז און ווי צו פֿאַרשטיין יעדער אנדערע איז טייל פון דער דערפאַרונג, בייסיקלי זאָגן יאָ צו אַלץ זיי פאָרשלאָגן: אפֿשר זיי טאָן ניט האָבן וואָס איר ווילט אין דעם מאָמענט מיט אַ ביסל גליק איר וועט הנאה עס געשמאַק שרימפּ געפּרעגלט רייַז אָדער פון קעראַמאַלייזד פיש אין דער הייך פון קיין פּאַש רעסטאָראַן. או ן אויפ ן װע ג װער ן געשלאג ן זײע ר אינטענסיװע ר או ן לײדנשאפטלעכ ע פרײנדשאפטן , ד י סארט ן װא ס דוירע ן נא ר פינ ף מינוט , אבע ר מע ן געדענק ט א ן לעבן .
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- קעפּ, צווישן סיינט-טראָפּעז און קאַמבאָדיאַ
- אַלע די אַרטיקלען פון Raquel Piñeiro
די קולינאַריש סעודה איז געדינט אויף די גאסן פון Phnom Penh