"Txiken Jan" דורך David Rodríguez און Naiara Abando del Danako אין Irun
דאס שיין (און קאָוסטאַל) שטאָט וואָס איז האָננאַריביאַ זיי זאָגן אונדז "קום, קום" פון דעם מאנטאג דעם 19 און ביז מיטוואך 21 צו אָנטייל נעמען אין איינער פון די פּראַדידזשיז וואָס מיר ווי אַזוי פיל: די מערסט אַנערד און סאַבליים קריייטערז פון קוויזין איר זוכט פֿאַר די שליימעסדיק שפּיצל . דער פּינטשאָ אין די לענדער איז אונדזער רעליגיע, אַן עכט ריטואַל פון פאַרגעניגן און געשמאַק ענדזשוימענט. אַזוי אויב מיר געפֿינען דאָס די אַכציק בעסטער פּינטשאָס שעפס אין Euskadi, Navarra און Iparralde (פראנצויזיש באַסק לאַנד) וועט קעמפן צו געווינען דעם טיטל פון בעסטער פּינטקסאָ פון די יאָר אין די 10th Amstel Oro Pintxos Championship - Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, מיר ווילן צו זיין דאָרט.
Peter Larumbe וועט זיין דער פרעזידענט פון די דזשורי. ע ר װער ט באגלײ ט צװיש ן אנדער ע אייטאר , אליזעגי , פו ן באסקו ק , מארטין בעראסאטעגוי ; David Muñoz, פֿון DiverXo; ראַמאָן ראָטעטאַ , פו ן האנדארריביע ; David Boldova, פֿון Novodabo, און Albert Sastregener, פֿון Bo.Tic.
צו געבן איר אַ געדאַנק, לעצטע יאָר די Ábaco de Huarte רעסטאָראַן איז פּראָקלאַימעד דער געווינער, מיט סאַרדינאַ דע ראָקאַ. צווישן די פינאַליסץ, מיר געהערט פּראַפּאָוזאַלז ווי סאַגדזשעסטינג ווי באַסק אָרעאָס. סטריט עסנוואַרג. ים און באַרג, Sebastien Zozaya פֿון Inopia (Biarritz); charred יי Koldo און Iñigo Kortabitarte פֿון Kobika (פֿון Durango); דערציילן מיר וועגן די לומאַגאָרי ים, דורך Enrique Fuentes del Toloño (Vitoria-Gasteiz), אָדער ווייַס קאַלבפלייש גאָקסואַ מיט גריביטשע סאָוס דורך Remy Escale און Pascal Etcheverry פֿון Zoko Moko (Saint Jean de Luz). מיר זענען באַזאָרגט (און הונגעריק) צו זען וואָס זיי יבערראַשן אונדז אין דעם אַדישאַן.
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין: **
- מייַן פינף באַליבסטע פּינטשאָס אין סאַן סעבאַסטיאַן
- אַנטיקוויטי פון סאַן סעבאַסטיאַן
- פּינטשאָס אין פּאַמפלאָנאַ
- San Sebastián: דער מאַרשרוט פון באַרס ווו איר קענען פּרובירן פּינטשאָס פֿאַר גאָורמעץ
- גאַסטראָ מאַרשרוט דורך מאַדריד: David Muñoz ס פאַוואָריטעס
Martín Berasategui, איינער פון די שעפס אין דער זשורי.