דער בעסטער פרישטיק אין דער וועלט
לאמיר גײן אהין. פארגעם ן בופפ ט פו ל מי ט קיילים מיט אַ פּלאַץ פון עסנוואַרג, טאַץ פול מיט בינז אָדער בייקאָן, און מעניוז מיט פאַרשידן אָפּציעס: יגזעקיאַטיוו, אמעריקאנער אָדער ענגליש פרישטיק. עס איז בלויז איין דאָ. דער וואָס דער קעלנער זינגט דיר ווען די קיילים קומען. אפילו פֿאַר וואָס עס איז גוט, ווייַל עס ימפּלייז נישט מאַכן קיין דיסיזשאַנז אין דער מאָרגן. זייער שלעכט געשמאַק אויף וואַקאַציע.
מע דאַרף זיך נאָר לאָזן טאָן: זיצן דאָרטן, קוקנדיק אויפֿן ים און אויף דעם וווּנדערלעכן קליינעם הויכן, וואָס דער האָטעל האָט, שטעלן דעם אויטאָ־פּילאָט אויף מאָדע: "הײַנט וויל איך זיך באַלעווען" און נעמען די זאַך זייער, זייער רויִק. אַזוי פיל אַז מיר רעקאָמענדירן אַז, אַ פּריאָרי, מאך נישט מער קיין פלענער אין דער גאנצער פרי , אדער אַז איר רעזערוו בייַ לאַנטשטיים. די האָטעל עמפּלוייז זיך שוין וואָרענען: "מינימום צוויי שעה" אָדער "ווייניק קאַסעס האָבן שוין באקאנט פון קלייאַנץ וואָס שפּעטער האט לאָנטש אַז טאָג." דער וואס ווארנט...
דער פעסטיוואַל הייבט: אַ מעניו וואָס איז קאַמפּרייזד פון זיבן טימאַטיק טריט מיט קליין קרייישאַנז , וואָס טוישן דיפּענדינג אויף די צייַט. זיס אָדער זאַלץ? ביידע (און אַ פּלאַץ פון שאָקאָלאַד פֿאַר אַדיקץ).
אַלגעמיינע מיינונג פון די פרישטיק געגנט, אויף דעם ברעג פון די קאָווע
מיר אָנהייבן מיט איין קאַלט וואַסער פלאַש און אַ סעלעקציע פון נאַטירלעך דזשוסאַז צו דערפרישן אונדז און דערפרישן: אָראַנדזשאַז פון סאָללער, אַפּריקאָס מיט מינץ, און מאַלענע, וואָס וועט באַגלייטן אונדז איבער פרישטיק. מיר פאָרזעצן מיט די פירות , דערלאנגט אין עטלעכע פאַרשידענע וועגן: אויף אַ שפּיצל, שנייַדן אין ברעקלעך און געדינט אין קליין ברילן מאַסעראַטעד מיט מינץ אָדער טאַפּט מיט פריש יאָגורט, צוזאַמען מיט אַ געשמאַק סטראַקסיאַטעלאַ קרעם.
די זאכן אָנהייבן צו ווערן מער קאָנסיסטענט. עס ס צייַט צו באַפאַלן באַרג פון טאָוסטיד ברויט מיט אַלע מינים פון אָריגינעל בוטטערס און קרימז: זיסוואַרג, אַזאַ ווי טרוסקאַווקע, נוטעללאַ מיט פיאַלקע, פייַג קלעם; אָדער געזאָלצן, אַזאַ ווי מאַשרומז אָדער הזיתים. soooo! איר וועט וועלן צו ענדיקן עס אַלע, אָבער גלויבן אונדז: עס איז נישט אַ גוט געדאַנק. איז נאָך צו קומען קאַנסיינמאַנט פון די געזאָלצן : אַ ברי סענדוויטש מיט טראַפאַלז, די פוי ניבבלעס אלנגעוויקלט אין טונקל שאָקאָלאַד אויף אַ באַנאַנע פּלאַן און מאַראַנץ קאַמפּאָוט, די קריספּי קאַטאַיפי מיט טשיסטאָרראַ ווורשט, די לאַקס זעמל און די מיני יבעריאַן קאָקאַ.
קאַנסיינמאַנט פון געזאָלצן
מיר זענען איצט איבער אַ שעה און מיר האָבן נאָך נישט דערגרייכט דעם עקוואַטאָר. איצט קומט דער הויפּט שיסל: אַ נידעריק-טעמפּעראַטור קירבעס קרעם מיט יי געדינט מיט קריספּי וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז, און פּערד מיט אַ גלאז פון פּריאָראַט ווייַן.
איז קולינאַריש וואַל קאָוסטער פול פון סאַפּרייזיז און ימאָושאַנז נעמען אונדז צוריק צו סוויץ: אַרטיסאַן פּייסטריז, ווו עס איז קיין דוחק פון שאָקאָלאַד בראַוניז, ענסאַימאַדאַס אָדער פּאַלמעריטאַס, וואָס זענען געגעסן מיט די שטופּ פון אַ פאַרביק. שאָס פּאַליטרע : גרין טיי מיט מינץ, ווייַס שאָקאָלאַד מיט קלאָוועס, טונקל שאָקאָלאַד מיט לאָראַל און אַ מיני קאַפּוטשינאָ (עפּעס מיר שוין מיסט). מיר געבן זיך.
און די סוויץ זענען צוריק, בראַוני אַרייַנגערעכנט
דערנאָך די זעלבע קעלנערין, וואָס האָט אונדז געוואָרנט, מיר זאָלן זיך נישט פֿאַרטראָגן פֿון דער מאָמענטום, גיט אונדז האָפענונג: אָפפערס אונדז די דאָגי זעקל. "רובֿ קאַסטאַמערז טאָן." פון קורס, מיר אָננעמען ... און מיר אָפּשאַצן עס אין פֿאַרבייַסן צייט. פון קורס, דער ווייַטער מאָלצייַט מיר מאַכן נאָך פרישטיק.
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- ברעקפאַסץ אין דער וועלט
- גייד צו די באַלעאַריק אינזלען
- גייד צו די קאָוועס פון די באַלעאַריק אינזלען
- אַלע די אַרטיקלען פון Arantxa Neyra
און די בלייבט פון דער בעסטער פרישטיק, פֿאַר דער בעסטער פֿאַרבייַסן