דער האַרבסט מאַרשרוט אין אַ פייע מייַסע באַשטעטיקן איז אין El Bierzo
דער מאַרשרוט פון בוסמאיאָר ביטש וואַלד איז אינעווייניק די לעאָנעסע אַנקאַרעס (El Bierzo) פאָרקס איינער פון די בעסטער אפגעהיט ביטש פאָראַס אין אַלע פון ספּאַין, דאָס איז רעכט צו זיין אַנסעסטראַל אפגעזונדערטקייט און דער וועט פון זיין מענטשן וואָס האָבן געהאלטן דעם נאַטירלעך יקאָוסיסטאַם בעשאָלעם.
דייווינג אין די בוסמייַאָר ביטש וואַלד איז אַ סענסערי דערפאַרונג צו געניסן ניט בלויז די פארבן, אָבער אויך די סמעללס און סאָונדס וואָס די וואַסער פון זייַן סטרימז און וואָטערפאָלז געבן אַוועק. דעם נאַטירלעך מאָנומענט קען זיין פארשטאנען ווי אַ פּרימיוואַל וואַלד, אַ מאַדזשיקאַל אָרט און איינער פון די מערסט מערקווירדיק וואַלד ינווייראַנמאַנץ אין אייראָפּע. ווי? קענט איר אים נאך נישט?
ווו צו שלאָפן: VILLAFRANCA DEL BIERZO
מיר וועקן זיך אין Villafranca del Bierzo, 30 מינוט פון Busmayor, עס איז די קלאָוסאַסט גרויס שטאָט צו דעם מאַרשרוט, די קאַמינאָ דע סאַנטיאַגאָ פּאַסיז דאָ.
מיר קלייַבן די מיקראָהאָסטאַל די טויער פון מחילה צו פאַרברענגען די נאַכט, אַ כיינעוודיק אָרט וואָס מאכט אונדז פילן אין שטוב. דער ים, על נידיטאָ אָדער על קאַמינאָ זענען עטלעכע פון די נעמען פון זייַן זיבן רומז פול פון געשיכטע און פילע אגדות.
הערמיניאָ ער איז דער באַזיצער פון דעם פאַרם הויז. יאָרן צוריק ער איז געווען סעלינג קאַרס אין אַ דילערשיפּ אין סאָריאַ ביז די קאַמינאָ דע סאַנטיאַגאָ גענומען אים צו דעם ווינקל מיט וואָס ער געפאלן אין ליבע, ווי אַ אמת ענגשאַפט, פון די ווייניק ליב געהאט וואָס פּאַסירן בייַ ערשטער דערזען. הערמיניאָ האָט פאַרלאָזן זיין אַרבעט און סטאַרטעד זיין נייַע לעבן אין דעם קרעטשמע וואָס אָוווערלוקס די 15-יאָרהונדערט קריסטאַפער האַלפטער ס שלאָס. ער האט קיינמאל נישט חרטה געהאט אויף דעם באשלוס, דא זענען דורכגעגאנגען אסאך באזוכער וועלכע זענען ענדליך געווארן זיינע פריינט. טאָקס, געלעכטער, טאָוסץ ... די ווענט פון La Puerta del Perdón האַלטן פילע סיקריץ.
אין די ווודאַן עסצימער פון דעם ליבלינג האָסטעל מיר ריטשאַרדזש אונדזער באַטעריז מיט אַ גוט פרישטיק. מיר געפֿינען זיך אין אַ צימער געבאָדן אין דזשאַז, מיט פרוכטיק אַראָמאַ און פריש קוואַסאַנץ. הערמיניאָ איז אין באַשולדיקונג פון פּריפּערינג אונדז אַ געזונט און אַפּעטיטלעך פרישטיק מיט אַ סאַקיאַלאַנט פאָרשלאָג באזירט אויף אַוואָקאַדאָ טאָסט, לאַקס טאָסט, כאָוממייד דזשאַמז, סקראַמבאַלד עגגס, מאָרינגאַ-ינפיוזד קעז, כאָוממייד שוואָם שטיקל ... מיר אויסדערוויילט אַ פרישטיק באזירט אויף אַנטיאַקסאַדאַנץ און וויטאַמינס מיט מאַטטשאַ טיי, אַ גרינס סמאָאָטהיע און אַ שיסל פון יאָגורט מיט פרוכט, אַ פאַקטיש נאַש. מיר װילן דאָ אַ װײַלע בלײבן און לעבן!
ווי צו באַקומען דאָרט: BUSMAYOR
דער וועג וואָס פירט צו Busmayor (LE-5110) איז אַן עכט טשראָמאַטיק יקספּלאָוזשאַן: ברוין, רעדיש, גרין, גאָלד ... עס קוקט ווי די רעגנבויגן פעסטיוואַל. מיר סערקיאַלייט דורך אַ שמאלער טאָל פול מיט ביימער, ספּעציעל אָוקס און טשעסנאַץ. עס איז א שמאלער וועג, אמאל צוגעבונדן צו א שטיינערדיקע וואנט, וואס פארמירט א גאך.
מי ר דערגרײכ ן בוסמאיאר , אי ן א הויכ ט פו ן 1,100 מעטער , װעלכ ע צעשיידט די טעריטאָריע פון בירזאָ פון גאַליציאַנער לענדער. Busmayor געהערט צו די מיוניסאַפּאַלאַטי פון באַרדזשאַס און 40 שכנים לעבן דאָ אין אַ האַווען פון שלום מיט פּריוולידזשד קוקן פון די סיעראַ דעל קאַורעל. די אַרקאַטעקטשער פון זייער הייזער איז טיפּיש פון בערסיאַן בערג, שטיין פאַסאַדז און שיווערשטיין רופס. מיר פּאַרק אין די סוף פון די שטאָט ווו מיר געפֿינען אַן אינפֿאָרמאַציע טאַפליע פון דער מאַרשרוט און עס איז אַן עספּלאַנאַדע צו לאָזן די מאַשין.
וואָס צו טאָן: HAYEDO BUSMAYOR רוט
די בוסמאַיאָר ביטש וואַלד מאַרשרוט עס איז קייַלעכיק, 6 קילאָמעטערס לאַנג און מיטל שווער, און עס נעמט נאָר איבער דריי שעה צו פאַרענדיקן. מי ר האב ן אנגעהויב ן דורכגײן פאַיקסעראַל דרך אַז מיר האָבן צו נאָכפאָלגן די גאנצע מאַרשרוט. די גאלדענע שײנען דעמב, בערעזע, האַזעל, קעסט, וואָס נאָך האָבן בלעטער.
נאָך גיין 10 מינוט מיר דערגרייכן די ערשטער טייַך און מיר וויסן אַז עס וועט נישט זיין דער בלויז איינער ווייַל די מאַרשרוט איז פול פון קליין אנגעצייכנט וואָטערפאָלז מיט עטלעכע ווודאַן וואונדער וואָס אָנווייַזן זייַן נאָמען.
די קייַלעכיק מאַרשרוט איז פול פון קליין וואָטערפאָלז און סטרימז
א ביסל ווייטער, נאכ'ן פארביי א קליינע הילצערנע בריק, איז איינע פון די אטרקטיביסטע פונקטן פון דער גאנצער רוט, דאָ איז די מערסט שיין טיש אין דער וועלט אין פראָנט פון די Frevencia do Beiro וואַסערפאַל, איינער פון די העכסטן וואָטערפאָלז אין דער געגנט. אויף דעם מירמלשטיין טיש איז אויסגעשניטן אַ ליד: "בוסמאַיאָר, דיין וואַסער לויפן הייַנט ווי זיי לויפן נעכטן, נאָר איך בין געביטן ווייַל די טריט איך נעמען זענען טריט צו ניט-זיין".
מיר נעמען אַ בילד און פאָרזעצן צו קריכן דעם באַרג ביז מיר דערגרייכן די קאָוואַ ראַפּאָסאַ, אַז ריקווייערז אַ ביסל אָנלייגוועג. און אַ ביסל ווייטער איז די Veiga Cimera קאַווע. די לאָוקאַלז זאָגן אַז ביידע קאַוועס געדינט ווי אַ אָפּדאַך אין די סיוויל מלחמה.
די פאַיקסעראַל דרך אויך נעמט איר צו אַ מין פון נאַטירלעך אַמפאַטיאַטער באשאפן דורך ביימער און בערג אין וואָס די שטיין פון די פּאָעץ שטייט, אַ אָרט וואָס יעדער זומער ברענגט צוזאַמען ליבהאבערס פון פּאָעזיע צו אָנטייל נעמען אין די פּסוקים אין די ביטש וואַלד, אַן געשעעניש וואָס איז געהאלטן זינט 2009.
העלפט פון דער מאַרשרוט פלאָוז דורך דאָס האַרץ פֿון אַ וואַלד בשעת די אנדערע העלפט פירט אונדז אַראָפּ אַ וועג ווו מיר אָבסערווירן א ברייטע בערגיגע רעליעף. אי ן דע ר לעצטע ר אפטײלונ ג גײענדי ק אראפ , אי ן א שטײגע ר רוק , דערגרײכ ן מי ר דע ם זעלב ן פונקט , פו ן װעלכ ן מי ר האב ן זי ך אנגעהויב ן .
יעדער זומער ליבהאבערס פון פּאָעזיע קלייַבן זיך אין דעם אָרט צו אָנטייל נעמען אין די Versos en el Hayedo
ווו צו עסן: די בוסמייַאָר קאַנטינאַ
מיר עסן אין די Cantina de Busmayor ווו מיר האָבן רעזערווירט אַ טיש מיט באַרג קוקן. Luisa איז די באַזיצער פון דעם רעסטאָראַן אין כאָוממייד עסנוואַרג מיט טיפּיש קיילים פון דער געגנט. מיר זענען סאַפּרייזד דורך זיין מענטשן סקילז און זיין נאָענטקייט ווי מיר וואָלט געקענט יעדער אנדערע אַלע אונדזער לעבן.
ער סערווירט אונדז אַ ברעט מיט ווורשט, כאַזער אַקסל מיט פעפער, אַ גאַליציאַנער יויך, סטופט פלייש און פֿאַר פאַרבייַסן רייַז קוגל און יי פלאַן. אַלע כאָוממייד און פֿאַר בלויז 13 עוראָס. איר אויך האָבן די מעגלעכקייט צו בעטן פאַרשידן טאַפּאַס אַזאַ ווי פּאַטאַטאַס בראַוואַס, עמפּאַנאַדיללאַס, טאַפּאַ דע אויער אָדער כאָוממייד קראַקאַץ. רעקאָמענדירן אונדז אַ D.O Bierzo ווייַן, גערופן Merayo, אַ פריש Mencía, מיט הערות פון וואַלד פירות און בלומען. עס איז געוואלדיג! מיר טאָסט וויסן אַז מיר וועלן צוריקקומען צו דעם מאַרשרוט אין קיין אנדערע סעזאָן פון די יאָר.