דאָ בראַנטש איז געוואשן אַראָפּ מיט קאַקטיילז און עס סאָונדס גרויס
עס שפּילט זיך גוטע מוזיק, אַ פריש געקוועטשן מאַראַנץ זאַפּ ווארט שוין אויפן טיש און דוד באָוויע, שטענדיק פון דער ראַם פון זיין פאָטאָגראַפיע, פעלן נישט קיין איין פּרט פון אַלץ וואָס פּאַסירט. עס איז שבת. עס איז די באַרבאַראַ אַן. און ער האט בראַנטש.
מיר וועלן זאָגן בעסער אַז עס איז פּרעמיער בראַנטש. די היגע קלאַסיש פון לאַס סאַלעסאַס קוואַרטאַל סעלאַברייץ דריי יאָר מיט נייַקייַט צו זיין פאָרשלאָג. שוין געהאט די מוזיק (גוטע מוזיק), די קאַקטיילז, די האַסקאָמע פון אַז אַססידואַס ציבור צו די נאך ארבעט וואָס גיין ווייַטער פון אַ שנעל טרינקען אין אַ באַר און אַ מעניו פון די וואס וויסן אַז וואָס זיי ווי אין דער צייט איז סנאַקינג און ייַנטיילונג. בראַנטש איז פעלנדיק.
עגגס בענעדיקט מיט סמאָוקט לאַקס און בראַזעד אַוואָקאַדאָ
און וואָס אַ בראַנטש. דער בריוו איז קורץ: פינף קיילים מיט צוויי סייווערי און דריי זיס אָפּציעס. עס איז ניט נייטיק מער ווייַל אַמאָל זיי זענען געפרוווט זיין עגגס בענעדיקט מיט סמאָוקט לאַקס און בראַזעד אַוואָקאַדאָ איר זענט געפרואווט צו איבערחזרן אין אַ שלייף, אין דער זעלביקער צייט אָדער אויף צוקונפֿט וויזיץ.
אפֿשר עס ס ווייַל די געוועב פון זיין האָלאַנדאַיסע סאָוס, פֿאַר דעם צוגעלייגט טאַם וואָס די אַוואָקאַדאָ גיט עס אָדער פֿאַר די קריספּינעסס פון די ברויט פאַרשפּרייטן מיט קעז אַז מען דערוואַרט נישט אין דער ערשט ביס. די שעף פּעפּע ראָטשע, וואס האט שוין געוויזן ווי גוט ער איז צו כאַפּן די פונט פון בראַנטש אין Escondite de Villanueva, האט דאָס ווידער.
אין פאַקט, עס טוט עס אַזוי גוט אַז איר לויפן די ריזיקירן פון איגנאָרירן די באַרבאַראַ אַן מעניו, די טאָג-צו-טאָג מעניו און פעלנדיק טידביץ ווי די אָקסטייל ברויט באַאָ לאַקערד מיט מינץ און קימטשעע סאָוס. מאַכן אַ לאָך.
אויב זיי טאָן ניט טאָן דאָס פֿאַר די מעניו, בייַ מינדסטער לאָזן עס בלייַבן פֿאַר דער פאַרבייַסן וואָס קען קומען אין די פאָרעם פון פּאַנקייקס מיט וואַניל ייַז קרעם, סטראָבעריז און נעצבוים סירעפּ. ווער קען זאָגן ניין צו אַזאַ אַרטיסאַנאַל פאַרגעניגן?
פּאַנקייקס מיט וואַניל ייַז קרעם, סטראָבעריז און נעצבוים סירעפּ
איר קענט אויך נישט זאָגן קיין צו פּרובירן קיין פון זיי דיין קאַקטיילז. און עס איז אַז די מאַגיש וואָס זיי טאָן מיט שטימונג אויך האָבן צו זיין פאָרשטעלן אין זייער בראַנטש מיט פינף פּראַפּאָוזאַלז ריינדזשינג פון די מאַטינע , באזירט אויף ראַם, קאַווע, ערבאַל ליקער און יי ווייַס ביז Dewzeta , מיט שנאַפּס, לייַם, מינץ, ראַזבעריז, פּעטאַזעטאַ און סאָדע; גיין דורך די קאַפּיטאַל טרוסקאַווקע באזירט אויף דזשין, סטראָבעריז, באַסיל, לימענע, צוקער און ינגבער ביר.
פארוואס גיין
ווייל ווער וויל ווארטן אויף זונטאג צו בראנצן ווען מען קען עס טון שבת ביי בארבארא אן? און ווייַל בראַנטש איז וואָס עס איז, עס דאַרף נישט פרילז, און באַרבאַראַ אַן איז ביכולת צו פֿאַרשטיין אַז, מיט אַ גענוי מעניו אין וואָס באַשליסן איז גרינג און באַקומען עס רעכט איז געראַנטיד: עגגס בענעדיקט.
עקסטרע
מיט די נאָמען פון די באַרימט ביטש בויס ליד, די באַרבאַראַ אַן בראַנטש קען נישט פאַרפירן די מוזיק וואָס איז אַזוי פאָרשטעלן אין די רעשט פון זייַן פּראַפּאָוזאַלז. אזוי, יעדער שבת אַ קינסטלער, גיטאַרע אין האַנט אָדער בייַ די פּיאַנע, פּערפאָרמז לעבן לידער אויסדערוויילט דורך פאָלקס בעטן פון אַ מוזיקאַליש מעניו (צווישן 16:30 און 19:30).
לאַקערד אָקסטייל באַאָ ברויט מיט מינץ און קימטשעע סאָוס
אַדרעס: Calle de Santa Teresa, 8 זען מאַפּע
טעלעפאן: 91.819.55.61 / 91.826.78.91
פּלאַן: שבת פון 1:00 אזייגער.