די זייער וויקטאָריאַן Raines Law Room
זיין אָנהייב איז אין די 20 ס, ווען די טרוקן געזעץ ינקעראַדזשד די (יקסאַגדזשערייטיד) קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָל אין ספּעאַקיאַסיעס. פֿון יענער צײַט בלײַבט גאָרניט קיין מאָל, ווי דער, וואָס גייט דער גרויסער גאַצבי , הינטער אַ באַרבערשאָפּ, און אַז באז לוהרמאן האט געשילדערט אין זיין נייַע ווערסיע. אָבער אַלע די באַרס האַלטן זייער עסאַנס און פּרובירן צו בלייַבן פאַרבאָרגן, כאָטש ניו יארק איז מיסטאָמע די ערגסט שטאָט צו האַלטן אַ סוד. אין פאַקט, עטלעכע פון די רעדן זיי זענען שוין אַזוי קליין סוד, אַז אויב איר ווילן אַ טיש, עס וועט זיין בעסער צו רעזערווירן, ספּעציעל אויף וויקענדז. אָבער מיר פאַרזיכערן איר אַז וואָס איר וועט געפֿינען הינטער די ומזעיק טיר אָדער די פאַרבאָרגן טרעפּ וועט זיין ווערט עס.
** די צוריק רום, 102 נאָרפאָלק סטריט (לאָוער איסט סייד): ** אויב עס איז נישט אַ גאָריללאַ-קוקן באָכער בייַ די טיר, קוק אַרויס אַ טויער פֿאַר אַ צייכן וואָס זאגט 'די נידעריקער איסט סייד צאַצקע פֿירמע' , עפנט זי , גיי אראפ די טרעפ און דורך דער שמוציקער געסל , גיי ארויף עטליכע טרעפ און שטופט א שווארצע טיר . ווען איר עפענען זיי, איר וועט אַרייַן אן אנדער יאָרהונדערט : רויט סאַמעט סאָופאַז, קאַמין, האָלץ און מענטשן (אַ פּלאַץ פון זיי אין שפּיץ צייט) טרינקט קאַקטיילז אין טעפּלעך , װ י ב ײ דע ר טרוקענע ר געזעץ , װע ן ד י דאזיק ע ערטער , זענע ן געבויר ן געװארן , אדע ר מי ט ביר־לאגלען , ארײנגעלײג ט אי ן פאפיר־פעקלעך . מער אַפאָרדאַבאַל פּרייסאַז ווי אנדערע ספּיקאַסייז (ביר פֿון $ 6). קוק אויס פֿאַר די וואַיטערס ווי איר אַרויסגאַנג און אַרייַן דורך אַ ביבליאָטעק טיר.
** גאָטהאַם סיטי לאָונגע ** , 1293 Myrtle Avenue (Buscwick): סוד, סוד, עס איז נישט. איר קענען זען די אַרייַנגאַנג (פול פון קאָמיקער בוך העלדן) בישליימעס אויב איר גיין אונטער די ונטערבאַן שורות, אָבער איר מוזן רופן צו די טיר אַזוי אַז זיי עפֿענען דיך און לאָזן דיך פאָרן. אַמאָל אינעווייניק, קיין ומזין, איר זענט אין די טשיפּאַסט טימד קלוב אין דער געגנט (ביר און שאָס פֿאַר $ 3), מיט בילליאַרדס און אַ גרויס פאַרשטעלן ווו איר קען געפֿינען די געוויינטלעך פריקס אַדיקטיד צו עטלעכע ווידעא שפּיל.
וואַנע דזשין: טאַפּעטן, בורלעסקווע שאָוז און דזשין
** וואַנע דזשין ** , 132 9טע עוועניו (טשעלסי): דאס זעלבע איז געשען טויזנט מאל פאר דיר און דו האסט קיינמאל נישט באמערקט. די דעקל פון דעם ספּעאַקעאַסי איז אַ זייער קיוט קאַווע קראָם טשעלסי , שטיין סטריט פֿירמע , אין וועלכע איר וועט זיכער זען דעם קעלנער און צוויי מענטשן שטיין, נישט טרינקען קאַווע, אויב איר גיין אין און פרעגן זיי וועגן די באַר, זיי עפענען עס פֿאַר איר אַ טיר האָט זיך געכאַפּט אין וואַנט פּאַפּיר , ומזעיק. אינעווייניק, איר גיין צוריק צו די 20 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט, ווען ספּיקאַסיז דער הויפּט געטרונקען כאָוממייד דזשין , דערפֿאַר איז דער נײַער ספּאָקעאַסי ספּעציאַליזירט אין דזשין קאַקטיילז (נישט זייער ביליק, אָבער העכסט רעקאַמענדיד). וּבְהַהוּא בַּר, הַבַּד הַשֵּׁם. אַ פּאָר טעג אַ וואָך דאָרט בורלעסקווע ווייַזן (יאָ, דערפֿאַר זעען די קעלנערין אויס ווי די בעסטע פֿרײַנד פֿון דיטאַ וואָן טיז). אין די דינסט, מיט קעלן און קרעם, זיי אַפֿילו טרוקן דיין הענט. פאַרבאָרגן לוקסוס.
**Bleecker Heights Tavern** , בלעקער סטריט 296 (מערב ווילידזש): קלאר אין דער קאַטעגאָריע 'כיינעוודיק ונטערטוקנ זיך' . איין טאָג, אַזוי רויק, איר גיין אין עסן איינער פון די מערסט BRB (גוט, ביליק און שנעל) אין די פינף גייז, איר גיין צו די סוף און געפֿינען עטלעכע טרעפּ, אָן אַסקינג, איר גיין אַרויף און אַנטדעקן די טיפּיש ספּאָרט באַר, מיט אַ לאַנג באַר, טעלעוויזיע, ביליק ביר און די ערגסט קלאָזעט אין סקאָטלאַנד (אויב דאָס איז געווען סקאָטלאַנד). שפּאַס און אָוווערלוקינג בליעקער . די בעסטע? איר קענען צופֿעליקער דיין געשמאַק גריסי בערגער פֿון די פינף גייז.
2 שטאָק אויף קלינטאן קלינטאן סטריט 67 (לאָוער איסט סייד): אַ באַהאַלטן באַר אין אַ באַר. וואָס אַ גרויס געדאַנק! ד י דאזיק ע שפריכיש , אינגאנצ ן קעג ן דע ם פריערדיק ן קלוב , װער ט ארײנגעפיר ט דור ך א געהײמע ר טיר , בײ ם ענדע ם פו ן דע ר באראמונדי , (פא ר װעלכ ן כמע ט שטענדי ק געפינע ן זי ך א פויער , װא ס מאכ ט זי ך א ן קלוים ). ווען איר גיין אין, איר וועט פילן ווי איר זענט אין אַ דאַונטאָן אַבי זאַל. קאַקטיילז בייַ $ 14 צו פאַרבינדן מיט זייער געשמאַק שאָקאָלאַד טראַפאַלז. אויב דאָס איז נישט עלאַגאַנס ...
די שיין נא אל תספר בר
** Raines Law Room, 48 W 7th Avenue:** דאָ, ווי אין די בעסטער הויז מיטינגז, די פּאַרטיי איז אין די קיך . אַז ס רעכט, די באַר געגנט ווו איר קענען וואַרטן צו זיין סיטאַד איז אַ קיך, זייער וויקטאָריאַן, אָבער אַ קיך. עס איז אויך אַ אָפּטראָג, אַ לאַונדזש און אַ גאָרטן צוזאמען וואָס מענטשן זיצן טרינקט איינער פון די ינפאַנאַט קאַקטיילז פון די ינפאַנאַט מעניו . דער אַרייַנגאַנג זעט אויך אויס ווי פון אַ הויז, אָן אַ נאָמען, איר וועט וויסן וואָס עס איז דורך די טיר וואָס וועט אָדער לאָזן איר גלייַך אַרייַן (ספּעציעל אין די וואָך און באַלד) אָדער עס וועט פרעגן דיין טעלעפאָן און וועט אייך זאגן אז דו זאלסט בלייבן אוועק פון דער טיר, וועט ער אייך רופן ווען א טיש איז פריי. װע ן ז ײ לאז ן אײ ך ארײ ן ב ײ דע ר טיר , װאל ט שוי ן שוי ן ניש ט געװע ן אזו י סוד .
** ביטע טאָן ניט זאָגן , 113 סט. מאַרקס פּלאַץ (מזרח ווילידזש):** אַ פאַרבאָרגן קלאַסיש שוין, ווייַל קיין איינער האט אכטונג צו זיין נאָמען. און מיר אויך נישט. צו געפֿינען עס, קוק פֿאַר די ריז ווורשט , דער וואָס זאגט "עסן מיר" ("עסן מיר"), איר וועט אַרייַן Crif Dogs, אַ באַר וואָס ספּעשאַלייזיז אין הייס הינט. פּרוּווט איינער און נאָכגיין צו די דנאָ. זען די אַלט טעלעפאָן? קלייַבן זיך, רעדל איינער און וואַרטן פֿאַר זיי צו ענטפֿערן. אינעווייניק, אַן עלעגאַנט באַר מיט לעדער פאָטעל, יקספּאָוזד ציגל און סטאַפט אַנימאַלס וואָס אָבסערווירן די קלייאַנטעל טרינקט עטלעכע פון די געשמאַק און אָריגינעל קאַקטיילז , אַזאַ ווי די בייקאָן-ינפיוזד אַלט פאַשאַנד, די מאָמאָפוקו קאַשע מילך טרינקען ...
**Angel's Share, 8 סטיווועסאַנט סטריט (איסט ווילידזש):** קוק פֿאַר די טומלדיק ווילידזש יאָקאָטשאָ יאַפּאַניש רעסטאָראַן, גיין אַרויף צו די רגע שטאָק און צו די לינקס קוקן פֿאַר די ווודאַן טיר. זיי רופן זיי פֿאַר אַ סיבה סוד באַרס . און דאָס איז שטיל, אָנגענעם, ראָמאַנטיש און שיין דעקערייטאַד. זיי לאָזן נישט שטיין, און ניט גיין אין גרופּעס פון מער ווי פיר מענטשן , אַזוי בעסער אויב איר גיין פרי און ויסמיידן וויקענדז. איך בין זיכער אַז איר זענט קיינמאָל געווען אין אַ יאַפּאַניש ספּיקאַסי , אַזוי פֿאַר די פול דערפאַרונג פּרובירן די ליטש קאָקטייל מיט וואַסאַבי.
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- עסן, טרינקען און שפּיל: די אַבק פון די באַרס אין ניו יארק
- די לעצט גייד צו בורגערס אין ניו יארק
- ניו יארק גייד
- ביר רייַזע אין ניו יארק
- אַלע אַרטיקלען פון Irene Crespo
Angel's Share, אַ יאַפּאַניש ספּיקאַסי