ברוכים הבאים צו די Écrin Blanc, דער האָטעל פון די סנאָוז.
די קעלט פון ווינטער איז אַפּראָוטשינג און, טראָץ די מורא פון פילע, דעם סעזאָן גיט אַוועק אַ יינציק כיין. עס איז צייט פֿאַר די הייס קיילים , פון די גייט אין טונקל ליכט אָדער פון די קינאָ אין שטוב מיט אַ גלעזל פון טיי . אָבער, טראָץ זיין רילאַגייטיד צו צווייט פּלאַץ רעכט צו זייַן נידעריק טעמפּעראַטורעס, עס זענען די וואס טאָן ניט וויסן אַז ווינטער איז איינער פון די בעסטער צייט צו גיין אויף וואַקאַציע.
אויב איר 'רע פראַונינג, וואַרטן ביז איר זען **די נייַ האָטעל קומען צו פֿראַנקרייַך אין דעצעמבער**. זייַן נאָמען איז עקרין בלאַנק , און זייַן בינע, די קאָורטשעוועל נאַרטע ריזאָרט . די סביבה שניייק עס כּמעט סימז צו צונויפגיסן מיט זיין פּריסטינע ווייַס-טינטעד פאַסאַד וואָס געשווינד טראַנספּאָרץ איר צו די ** מערסט כיינעוודיק האָטעל אין די פראנצויזיש אַלפּס **.
די Écrin Blanc רומז זענען אַלץ איר קען וועלן אין ווינטער.
ווי עס וואלט געווען א מעשה ווען איר באַווונדערן עס, איר נאָר דערוואַרטן טילדאַ סווינטאָן צו שפּילן די ווייסע מעכאַשייפע, מאָונטעד אויף אַ וועגעלע און מיט איר אייז קרוין. שניי-ספּאַטערד יאָדלע ביימער עפענען זייער וועג צו געבן וועג צו אַ גאַנג פון דרײ הײזעלעך געבויט פון שטײן און האלץ וואָס ברענגען איר די טראדיציאנעלן פאַרבינדן.
דער מענטש אין באַשולדיקונג צו שאַפֿן דעם חלום סוויווע איז ** ינלענדיש דיזיינער Chantal Peyrat**. איר נאָמען איז שוין באקאנט אין דער האָטעל אינדוסטריע און זי איז אויסדערוויילט צו באַצירן דעם פּלאַץ אַזוי אַז ריקריייט די פראנצויזיש וועג פון לעבן , אָבער מיט דעם באַרג לופט וואָס סעראַונדז די געגנט.
פאר דעם האט ער געראטעוועט אַן עלעגאַנט גייסט, אין דער זעלביקער צייט ניכטער , אַרייַנגערעכנט נאַטירלעך מאַטעריאַלס , אין ווייך און וואַרעם טאָנעס . דער געדאַנק איז צו יבערגעבן צו קאַסטאַמערז אַז זיי זענען אין אַ טיפּיש באַרג טשאַלעט , טרייסט און קלאַסיש, בשעת ריינקאַרנייטינג אַ מער הייַנטצייַטיק אַטמאָספער.
די טעראַסעס מאַכן די קעלט גענומען אין אן אנדער וועג.
עפענען טירן
אָבער, די שיינקייט פון Écrin Blanc איז אויף די ין. עס איז געמאכט פון 127 רומז וואָס קענען קייט פון 30 צו 120 קוואַדראַט מעטער , ווייַל די האָטעל באַגריסן קאַפּאַלז, גרופּעס און משפחות. אָדער וועג, עס איז אַ נוסח פֿאַר יעדער אָפּציע. די קאַקון רומז זיי זענען ידעאַל פֿאַר קאַפּאַלז און באַקוועם און העכער סויטעס , פאר משפחות . אָבער איר וועט אויך געפֿינען ליבע, ערשטער דערזען אָדער דעלוקסע סויטעס , וואָס פּראַקטאַקלי מאַכן אַ באַרג אָפּדאַך.
טראָץ די קעלט, טאַקע איר וועט נישט וועלן צו פאַרלאָזן די טעראַסע . ראַרעלי וועט איר געפֿינען די זעלבע קוקן. ** די שניי-באדעקט אַלפּס און פול נאַטור ** פֿאַר דיין אויגן וועט מאַכן איר ווילן צו נוצן יעדער שטראַל פון זונשייַן אויף דיין באַלקאָניעס.
די רירט פון האָלץ און נאַטירלעך טאָנעס אַריבערפירן איר צו אַ טיפּיש באַרג אָפּדאַך.
די קאָולדאַסט קענען שטענדיק וואַרעם זיך אין די סאָנאַ פון די ספּאַ, אָפּרוען מיט אַ מאַסאַזש אָדער די פאַרשידענע טריטמאַנץ פֿאַר דעם גוף וואָס זענט איר מקריב. צו דעם איז צוגעלייגט א קידס קלוב אי ן װעלכע ר ז ײ װעל ן דורכפיר ן אומצײטיק ע טעטיקײט ן מי ט ד י מאָניטאָרס , א נאַרטע קראָם אפילו פֿאַר דעם מאַטעריאַל אַ צימער און אַ גאָרטן מיט שניי , צו צוגרייטן די סקיס און פֿאַר די ביסל אָנעס, ריספּעקטיוולי.
עסנוואַרג איז ניט נאָר אן אנדער דערגאַנג, אָבער דער גאנצער אַ קולינאַריש דערפאַרונג . ווי עס איז אַ גאַסטראַנאַמיק מאַרשרוט, איר קענען דיסעמבאַרק ערשטער אין די קעלער און באַר . עס איז שטענדיק אָפן, וועגן 80 מענטשן פּאַסיק און איר קענען נישט בלויז הנאה א גלאז וויין אין א שטילער סביבה , אָבער איר קענען אויך נעמען עס היים, ווייַל דעם באַר סעלז אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון היגע פּראָדוקטן.
ווייַטער האַלטן, די גרילל און טעראַסע . אין דעם אָרט איר הנאה אַ ביסל ווייניקער פּריוואַטקייט, ווייַל עס האט אַ קאַפּאַציטעט פֿאַר 240 מענטשן. דאָ איר קענען געשמאַק עכט פראנצויזיש גריל קיילים , וואָס קומען גלייַך פון די פאַרם, מיט אָרגאַניק און היגע עסנוואַרג וואָס, דאַנק צו דער שעף און זיין מאַנשאַפֿט, ווערן אַ פאַקטיש פרייד.
איר האָט דערגרייכט דיין דעסטיניישאַן. צו ענדיקן, מיט אַ מער ינפאָרמאַל און ליכט אַטמאָספער, אין פראָנט פון די שניי גאָרטן איר וועט געפֿינען אַ טיפּיש עסנוואַרג טראָק, סערווינג סעאַפאָאָד, אָבער אויך פּיצע קאָכן אין אַ האָלץ ויוון. א קוויזין וואָס גייט צוזאמען די שורות פון דער נאטירלעכער, דער בעל־מלאכה און אַז ריוואַליוז די היגע.
וואַרעהאָוסע, גריל אָדער עסנוואַרג טראָק. קלויב דו.
זומער וואקאציע?
באשאפן אין אַ סביבה, צו זאָגן דער מינדסטער, פרידזשיד, עס איז שווער צו טראַכטן אַז Écrin Blanc איז אויך גרייט צו ווערן זומער ס שטערן דעסטיניישאַן . אַז איז וואָס זיי האָבן באַשלאָסן צו עפענען אין די ווינטער סעזאָן (פון דעצעמבער-מאַרץ), אָבער אַדינג די זומער סעזאָן (יולי און אויגוסט).
איר קען זיין וואַנדערינג וואָס איר קענען טאָן אין אַ האָטעל אין די פראנצויזיש אַלפּס אין זומער און דאָ איז דער ענטפער: וואַסער באַוועגונג . מזרח וואַסער פּאַרק , די גרעסטע אין דער געגנט, איז קאָננעקטעד צו דעם האָטעל דורך אַ פּריוואַט טונעל , צו וועלכע געסט וועלן האבן צוטריט.
די אַקוואַמאָטיאָן איז איינער פון די גרעסטער וואַסער פּאַרקס אין דער געגנט, און וואָס וועט מאַכן איר ווילן צו גיין צו די Écrin Blanc אין די זומער אויך.
כאָטש עס האט אַ פּלאַץ פון שווימערייַ פּאָאָלס און דרינענדיק פאַסילאַטיז, אַזוי איר טאָן ניט פעלן עס אין ווינטער, עס זענען אָפֿן-לופט לאַגונז און קאַונטלאַס וואַסער אַטראַקשאַנז אַז איר וועט קוקן פאָרויס צו פּרובירן ווען די היץ קומט. ספּאָרטזאַל, קליימינג, דזשאַקוזי, וואַסער ספּאָרט אָדער סליידז , זענען עטלעכע פון די אַקטיוויטעטן וואָס איר קענען טאָן.
אין קורץ, אַ פּלאַץ איז אַפּראָוטשט אַז איז נאַרטע ריזאָרט, וואַסער פּאַרק און האָטעל אין דער זעלביקער צייט! אָבער, איר וועט נאָך האָבן צו וואַרטן, ווייַל די עקרין בלאַנק וועט עפענען דעם 20 דעצעמבער דעם יאָר . גיי בוקינג די האָלידייַס, ווייַל **ער קומט היים פֿאַר ניטל**.
א װינטער ?