די הויפּט בנין פון די ליו עסטאַטעס
נאָר אַ שעה פאָר פון קאַפּע טאַון, נאָך די ווייַן רוט צו די מזרח און נעסטלעד אין אַ שמאָל טאָל סעראַונדאַד דורך גראָב בערג, איז די סאַפיסטאַקייטיד שטאָט פון Franschhoek. אַ פּאַראַלעל אַלוועלט, אין וועלכן די ווײַנגאָרטן און די ימפּאָוזינג פאַרמערס, מיט זייערע קאַפּע-האָלענדישע געבילדעטע דעכער, וועקן זיך אויף אַרײַן אין אַ ווייכן רעגנדל... ביז די זון גייט אויף און פֿאַרברענט אַלץ: דאָס איז דאָס ליכט, וואָס פֿאַרוואַנדלט דאָס אַלץ.
די ערשטע ווייַס סעטאַלערז צו אָנקומען דאָ אין די שפּעט 17 יאָרהונדערט זענען פּליטים פראנצויזיש הוגונאָץ, וואָס דערקלערט די נעמען פון רובֿ פון די היגע רעסטראַנץ און ווייַן פאַרמס: לאַ פּראָווענסע, קאַבריערע, שאַמפּיין. צווישן די לעצטע, ** די נואַסט און מערסט אַמביציעס איז Leeu Estates, אָונד דורך Analjit Singh (62 יאָר אַלט), איינער פון די ריטשאַסט מענטשן אין ינדיאַ **, לויט די פאָרבעס רשימה. ער האָט באַזוכט דרום אפריקע מיט זעקס יאָר צוריק צוליב דער תירוץ פון דער וועלט-קופּ, און האָט אַזוי געפעלן דאָס וואָס ער האָט געזען, אַז ער האָט באַשלאָסן צו קויפן אַ הויז אין פראַנסטשהאָק, כדי צו אַנטלויפן פון דער געשוואָלן היץ פון ניו דעלי.
א יא ר נאכ ן פארקויפ ן ד י פארם , בי ז דעמאל ט באקאנט , קלײ ן דאסנבערג , הא ט דע ר טייקו ן שוי ן איבערגענומען . ער האָט אָנגעהויבן די מאַשינערי צו פֿאַרוואַנדלען דאָס וואָס זאָל געווען זײַן היים אין אַ וויין נחלה מיט אַ האָטעל..
אַנגוס טיילער סקולפּטור
אבער סינג האט נישט אויפגעהערט דארט: ער האט געקויפט א פארפאלענע געסטהויז און עס פארוואנדלט אין די כיינעוודיקע ליאו הויז, ביי ווייט די מערסט באַקוועם און מאָדערן אָרט צו בלייַבן אין דעם צענטער פון שטאָט . ביז דעמאָלט, דעם טיטל איז געווען געהאלטן דורך די בוטיק האָטעל Le Quartier Français, אָונד דורך די ינימאַטאַבאַל אַנטראַפּראַנער סוזאַן הוקסטער, איינער פון די מערסט ינפלוענטשאַל מענטשן אין Franschhoek ביז אַהער.
ס'איז באלד באקאנט געווארן, אז הוקסטער האט פארקויפט לע קווארטיר צו סינג און אז דערצו האט זיך דער אינדישער ביליאנער פארבונדן מיט די קאפע ברוינג פירמע. צו שאַפֿן טוק טוק, אַ ברעווערי אויך לאָוקייטאַד ונטערשטאָט . די מאַריגאָלד ינדיאַן רעסטאָראַן וועט עפענען זייַן טירן אַריבער די גאַס אין די סוף פון די יאָר. גענוג ינוועסטמאַנץ פֿאַר אַ שטאָט פון קליין דימענשאַנז.
די ספּאַ בעקן
Leeu Estates אַקיאַפּייז אַ הויפּט אָרט אין דעם טאָל: אַ 20-מינוט גיין פון שטאָט, סעראַונדאַד דורך די פראַנסטשאָאָק טייך און גאַרדאַד דורך די גראָב דאַססענבערג בערג. די נייע הויפט געביידע איז געבויט געווארן אינעם לאקאלן האלענדישן סטיל , נאָר מיט קליין קווערקס צוגעגעבן. סינג, אַ אנהענגער פון די סיק רעליגיע, האט זיכער אַז די קאַנסטראַקשאַן פאָרזעצן די וואַסט שאַסטראַ פּרינסאַפּאַלז פון אויסלייג און פּלאַן , ווי , למשל , א ז אל ע טיר ן האב ן זי ך געפונע ן מי ט מזרח , או ן ד י קיך , אי ז געפונע ן אי ן ד י דרום־מזרח .
דעם דיסקריט מאַלטיקאַלטשעראַליזאַם האלט אין ינלענדיש באַפּוצונג , דיזיינד דורך Beverley Boswell, אַ דרום אפריקאנער דיזיינער באזירט אין לאָנדאָן. אין קאַונטערפּוינט צו אַ לימיטעד פּאַליטרע פון גריי, קרימז און לאַוואַנדע, שטיין אויס די טונקל פראנצויזיש דעמב פלאָרז און די זייער טייַער ברעקלעך קאַמישאַנד צו מעסטן , ווי לעדער-אלנגעוויקלט נעצבוים קאַנסאָול טישן דורך טשעלסי ס סטודיאָ ינדיגאָ און האַנט-וואָווען רוגס פון טיבעט.
ינלענדיש פון אַ צימער אין Leeu Estates
אַ ידעאַל באַקדראַפּ פֿאַר פּריזענטינג Analjit Singh ס פּרעכטיק זאַמלונג פון הייַנטצייַטיק דרום אפריקאנער קונסט , וואָס כולל בראָנדז פעלינע פיגיערז פון דילאַן לויס, ריזיק פּאָרטרעטן פון ליאָנעל סמיט, און לאַנדסקייפּס פון Vusi Khumalo. אַרויס, אַ דזשייגאַנטיק בראָנדז קאַרווינג פון אַרטעמיס דורך קינסטלער דעבראַ בעל איז צו לויפן אַריבער די פראָנט לאָנקע, בשעת אַ שטאַרק נאַקעט פון אַנגוס טיילער גערופן רעפלעקטיווע רעזאַנאַנס רעסץ ילומאַנייטאַד. אין די Bokkie גאַרדאַן, אַ פּלאַץ ינפעסטיד מיט רויזן און פּראָטעאַס און היים פון אַ סטאַדע פון קליין זשוק-ייד אַנטילאָפּעס.
שכייניש צו די הויפּט בנין איז די עלעגאַנט ספּאַ, געבויט אין האָלץ און שטיין, אַלע גלאז און מיט אַ בעקן מיט ינפיניטי קוקן. עס טראגט די כסימע פון די שפּאַניש אַרכיטעקט Tomeu Esteva, וואָס איז געווען אויך אין באַשולדיקונג פון דיזיינינג די Vana Wellness Retreat & Spa Resort, אין ינדיאַ, אָונד דורך Veer, Singh ס זון. עס איז גאָרנישט רימאָוטלי ווי דעם ספּאַ אין די גאנצע געגנט.
געמעל דורך ליאָנעל סמיט
געזונט-ווייל יקסטענדז צו דער קיך, ווו שעף Oliver Cattermole דיפּלייז פאַרם-פריש ינגרידיאַנץ מיט פּראַדידזשאַס שעפֿערישקייט. אַלץ איז דערוואַקסן אין די געווירץ גאָרטן און אויף די ברייט גראָונדס פון די נחלה אָדער פֿון היגע גראָוערז: רינדערנס פון Stellenbosch, אָרגאַניק הינדל פון עלגין און פיש פון Muizenberg . סמאָוקט באַראַקודאַ קראַקאַץ, מאַדראַס קעריד לאַקס אָדער יידל רייַז פּאַפּיר ראָללס זענען עטלעכע פון די לאָנטש טאַפּאַס; שפּיץ דינערז אַרייַננעמען לאַם מיט גריץ און מערגועז ווורשט, פּוטער פּאָוטשט פּראָנז מיט סמאָוקט ליקס, ווילד קנאָבל און פּעטרעשקע סאָוס, און אַ טרער-דזשערקינג כאָוממייד פּאַמעלעך-ראָוסטיד עפּל קוגל.
ביז איצט, די נחלה פּראָדוצירן נישט זיין אייגענע ווייַן, אָבער Singh איז אַ שוטעף אין דער קליין אָבער געראָטן Mullineux & Leeu משפּחה גרופּע, געפירט דורך די יונג פּאָר Chris און Andrea Mullineux. צוזאַמען זיי פּראָדוצירן אַוואָרד-ווינינג סיראַה און טשענין בלאַנק פון דריילאַנד ווייַנטרויבן און אנדערע מער קאָוסטאַל ווערייאַטיז דערוואַקסן אין סוואַרטלאַנד. , בערך 80 קילאָמעטער צפון פון קאַפּע טאַון. די בעסטער וויינז גיין צו טייסטינגז אין Leeu Estates, דערווייַל דרום אפריקע ס מערסט נאָוטווערדי האָטעל.
אָבער, דער לעצט פונט פון די נייַעס איז נאָך נישט געשריבן: נאָך איידער די פאַרם אָפישאַלי געעפנט זייַן טירן, Singh האט שוין קונה Linthwaite House, אויף Lake Windermere, ענגלאַנד . עס איז קלאָר אַז ער האט פּלאַנז צו ינטערנאַשאַנאַליזירן זיין נייַע האָטעל אימפעריע אויך. א פיט וואָס Analjit Singh וועט דערגרייכן דאַנק צו איר ענערגיע און איר וויזשאַנערי מיינונג.
די קיך איז געפירט דורך שעף Oliver Cattermole
פינף יקערדיק דאַטן:
צו די רייכע שניט: פאַרגעסן וועגן די גרויס פינף. אין די גרויס יסטייץ אין די קאַפּע ווינעלאַנדס, איר וועט געפֿינען קונסט, ווייַן און שפּיץ שעפס.
Delaire Graff Estate: דעם ימפּרעסיוו וויינערי נאָר אַרויס Stellenbosch עס האט אַ באַרימט רעסטאָראַן און אַ ספּאַ. דאָס איז די קאַפּריז פון די יווועלער Laurence Graff - וועמענס מאַזל איז וואַליוד בייַ 5,000 מיליאָן דאָללאַרס - און די קראַנק-פייטיד דיזיינער David Collins. Graff, מיט אַ ענוויאַבאַל זאַמלונג פון דרום אפריקאנער קונסט, אויך האט כינעזיש גילד דורך קאַזאַך קינסטלער וולאדימיר טרעטשיקאָפף, וואָס געלעבט און געשטארבן אין קאַפּע טאַון.
גן עדן איז אין דרום אפריקע
** Babylonstoren :** ביליאַנער Koos Bekker, גרינדער פון די דרום אפריקאנער באַצאָלט טעלעוויזיע קאַנאַל M-Net, איז די דרייווינג קראַפט הינטער דעם חלום פאַרם לעבן Franschhoek. באַרימט פֿאַר זייַן לאַש אָרטשערדז, זייַן מאָדערן רומז אויך שטיין אויס, דיזיינד דורך Karen Roos, ערשטע דירעקטאָר פון די דרום אפריקאנער אַדישאַן פון Elle Decoration זשורנאַל און פרוי פון דעם טייקון.
די מאָטטע : דער שפּעט דרום אפריקאנער ביליאַנער אַנטאָן רופּערט, וועלכער האָט אָנגעזאַמלט זיין מאַזל אין די טאַביק געשעפט, געקויפט דעם קליין אָבער גלענצנדיק פאַרמאָג כּמעט 50 יאָר צוריק. עס איז איצט אין די הענט פון זיין טאָכטער Hannali, אַן אָפּעראַ זינגער, וועמענס ברודער דזשאָהאַן איז טשערמאַן פון די לוקסוס סכוירע פירמע Richemont (אַרייַנגערעכנט קאַרטיערי דונהיל). ער איז אויך די באַזיצער פון די נירביי ל'אָרמאַינס וויינערי און עטלעכע געבוירן בופלאָקס קעפ, פֿאַר וואָס ער פארבראכט מער ווי צוויי מיליאָן עוראָס פּער קאָפּיע.
גרויס פּראָווענסע : דעם ווונדערלעך קלאַסיש, ליגן לעבן Leeu Estates, געהערט צו ינוועסטער Alex van Heeren און איז אַ טייל פון די Huka Retreats פּאָרטפעל , וואָס כולל ספּעקטאַקיאַלער פּראָפּערטיעס ווי הוקאַ לאַדזש אין ניו זילאַנד און דעלפין אינזל אין פידזשי.
אַ חלום פאַרם