וועג יאַזדע צוזאמען די Côte d'Azur
א דעסטיניישאַן פֿאַר אַרטיס און באָן ווייוואַנט אין די 1950 ס, דעם קליין געגנט (וואַר) אין די דרום פון פֿראַנקרייַך האט געראטן צו ופהיטן זייַן באָוכימיאַן און לאַגזשעריאַס כאַראַקטער איבער די יאָרן, און ער נאָך האט אַלץ צו ווערן דער גאנץ זומער גאנץ וועג יאַזדע . א דורכשניטלעך טעמפּעראַטור פון 25 דיגריז , אַראָמאַ פון סאָסנע, טערקווויז קאָוועס, אַ ראָסע ווייַן צו פאַרלירן דיין מיינונג און די סאַונדטראַק פון סיקאַדאַס. מיר וועלן אפילו נישט פרעגן: קיינער גיט מער נישט.
לאַנד אויף שיין , נעמען די פּראָקאַט מאַשין און ראָולד אַראָפּ די פֿענצטער: דאָס וועט זיין די 100 מערסט געשמאַק קילאָמעטערס וואָס קענען מאַכן די ווייקיישאַנז דער זומער פון דיין לעבן. וואָס איר דאַרפֿן איז 5 טעג, 7 נעכט און דעם פירער מיט דער קלאַסיש, די נייַע און די קולאַסט.
שיין
טעג 1 און 2: סיינט טראָפּעז
א קליין פישערייַ דאָרף קאָנווערטעד אין די קווינטיסענשאַל ריוויעראַ מאָדיש . אָבער די סיינט טראָפּעז וואָס מיר וועלן איר זאָל זען איז נישט אַז פון די מיליאָנער אָוליגאַרקס און בלינג-בלינג, אָבער אַז פון רילאַקסט לוקסוס , אן אויסשטעלונג , יענע לוקסוס פון באָרוועסע פֿיס און מיט אַ געוויסער פּשוטקייט.
ווו צו שלאָפן
די קולאַסט האָטעל פון דעם מאָמענט איז רעכט אין פראָנט פון סיינט טראָפּעז, אין סיינט רפאל . געעפנט דעם זעלביקער 2017 און אויף אַ שטיינערדיק ברעג עס איז Les Roches Rouges , א מאָדערניסטישער בריליאַנט ינספּייערד דורך די עסטעטיק פון די ווילאַז וואָס אנגעהויבן צו זיין געבויט דאָ אין די פופציק דיווייזד דורך די דואָ פון פעסטען אַרקאַטעקץ (Charlotte de Tonnac און Hugo Sauzay).
50 ראַכוועסדיק, כייפּער-לייַכטיק רומז, מיט נאַטירלעך מאַטעריאַלס און ווייך טאָנעס וואָס האָבן שוין געווארן אַ רעטרעאַט פול פון סטיל פֿאַר ינסטאַגראַם ייקאַנז ווי Camille Charrière. די סקאַלפּטשערז וואָס מיר געפֿינען אַרום דעם האָטעל זענען די ווערק פון היגע קינסטלער, אַזאַ ווי גוי באראף . איידער איר מאַכן דעם יאַזדע איר האָבן צו נעמען אין חשבון אַז די Côte d'Azur איז נישט אַ ביליק דעסטיניישאַן, און אויב איר האָט שוין אנגענומען עס, דאָס איז איינער פון די בעסטער הוצאות איר קענען מאַכן.
א מאָדערניסט בריליאַנט מיט די בעקן ... גאנץ
די אנדערע האָטעל וואָס מיר דאַרפֿן צו רעדן וועגן איז גערופן די ביבלאָס און איז ליגן אין סיינט טראָפּעז זיך. עס איז שייפּט ווי אַ מיני שטאָט אין דער שטאָט , מיט נידעריק בנינים אין שיידז פון ראָזעווע און געל. און זיין געשיכטע איז עפשער די מערסט ראָמאַנטיש איר וועט אלץ הערן וועגן אַ האָטעל.
Le Byblos איז אויפגעשטאנען פון ליבע. נישט קײן זומער־ליבע, נישט קײן ענגשאַפֿט, נישט קײן קאַפּריז, נאָר אַ ליבשאַפֿט אַזױ גרױס, אַזױ שטאַרק און אַזױ פּלאַטאָניק, אַז דאָס האָט אַ מאַן גאָר אױפֿגעבראַכט נאָכן זען דעם פֿילם און גאָט האָט באַשאַפן די פרוי . ער איז געווען אַ מיליאָנער מיטן נאָמען Jean-Prosper Gay-Para, און זי, בריגיטטע באַרדאָט אין דער הייך פון איר רום , אין די 60ער יארן. "א האָטעל ווערט פון בריגיטטע" — האט דער בעל־הבית געזאגט בײם עפנט. מיט אַן אינטימער אַטמאָספֿער, פֿול מיט קונסט־ווערק, און ווידער אָן שפּאַנונג, קוקט מער ווי אַ פּריוואַט קלוב ווי אַ 91-אָרט האָטעל . די לעצטע שטרוי? אין די ינלענדיש גאָרטן, לעבן די בעקן, עס איז אַ רעסטאָראַן און באַר וואָס איז אָפן ביז שפּעט בייַ נאַכט גערופן ' לא ב'.
און אויב וואָס איר ווילן איז אַ ווילד נאַכט tropézien סטיל , אין ביבלאָס איר וועט געפֿינען די מערה דו רוי, דער קלוב וווּ (דאָ יאָ) קומען די רײַכע און לאָזן זיך זען.
'און גאָט האָט באשאפן די פרוי'
וואָס צו טאָן, ווו צו עסן, וואָס צו קויפן
דער פּלאַן אין סיינט טראָפּעז איז בייסיקלי צו זיין אין סיינט טראָפּעז. פּאַרק די מאַשין ווי באַלד ווי איר געפֿינען אַ פריי פּלאַץ ווייַל דאָ עס איז בעסטער צו רירן צו פֿיס. אָנהייב דיין גיין אין אָרט דעס ליסע , ווו טיפּיש בראַססעריעס קאָויגזיסטירן מיט לוקסוס שאַפּס און ווו בעשאַס די וואָך איר קענען זען די היגע דזשענטלמען שפּילן פּעטאַנקווע.
יעדן דינסטאג און זונטאג, פון 7 אזייגער ביז 1 אזייגער נאכמיטאג. איר וועט זען ווי עס פארוואנדלען אין אַ פאַביאַלאַס מאַרק : דאָ איר קענען קויפן עכט פּראָווענסאַל הערבס, אַלע מינים פון טשיזיז, עספּאַדרילס, אַנטיקס און שיין פריש בלומען. בעסער ווי קיין אָנדענק זענען די טישטעך מיט די טיפּיש פּראָווענקאַל מוסטער.
אַרויסגאַנג די קוואַדראַט דורך Rue Georges Clemenceau און אויב איר פילן ווי עפּעס זיס, אויף דער זעלביקער גאַס איר האָבן צו פּרובירן די tarte tropezienne , קרעם און בריאָטשע, באשאפן אין 1955.
איר וועט גלייך דערשייַנען אויף דער פּראָמענאַדע: אויף איין זייַט, די מערסט לאַגזשעריאַס יאַץ און זעגלבאָוץ (אין זומער, אַ איין-נאַכט מורינג קענען דערגרייכן 14,000 עוראָס), אויף די אנדערע, די נידעריק, סאָפלי קאָלירט הייזער.
אין די מיטן פון די פּראָמענאַדע איר וועט געפֿינען איינער פון די מערסט לעדזשאַנדערי קאַפעס אין סיינט טראָפּעז, וווּ פּיקאַסאָו און מאַטיס פלעגן קומען פֿאַר פרישטיק , און מער לעצטנס קאַרל לאַגערפעלד אָדער קייט מאָס. מיט איר טעראַסע פון רויטע שטולן, איז עס פארבליבן א פאמיליע געשעפט פאר פיר דורות, אנהאלטן דעם מהות פון די פופציקער. זיי עפענען פון 7 אין דער מאָרגן צו 2 אין דער מאָרגן און דאָ איר קענען עסן ענטרעקאָטע מיט פרייז אָדער האָמאַר. עס איז אויך אַ גרויס סאָרטירונג פון פאַרבייַסן פּאַטיסעריז און קאָקטייל דינסט. פון קורס, די קיילים אָנהייבן ביי 28 עוראָס.
סענעקוויער
אויב איר פאָרזעצן, איר וועט באַלד דערגרייכן די סיינט טראָפּעז ליגהטהאָוסע : צו דיין רעכט איר וועט זען אַ פּלאַץ פון קאַבאַלד גאסן ווו לוקסוס שאַפּס קאָואַגזיסט מיט אנדערע מער מאַנדיין אָנעס, אַזאַ ווי גרינגראָסערס אָדער פאַרמאַסיז. איר וועט אויך קומען אַריבער די קליין קירך Notre Dame de l'Assomption , אויף די Rue Gambetta. איר קען האָבן געהערט אַז אין 1971 מיק און ביאַנקאַ דזשאַגער זיי געזאגט יאָ איך טאָן אין סיינט טראָפּעז, אָבער עס איז נישט אין דעם טעמפּל אָבער אין די סט אן קאפל, צוויי קילאָמעטערס אַרויף די בערגל.
טאָג 3: RAMATUELLE
די ברעג קלוב
אין די גאַלף פון סיינט טראָפּעז עס זענען צוויי גרויס ביטשיז ( פּאַמפּלעלאָנע און טאַהיטי ) און אומצאָליקע קאָוועס. אבער אונדזער צוקונפט הייַנט וועט זיין די מערסט לעדזשאַנדערי ברעג קלוב אַז אלץ געווען : אַזוי מיר נעמען די מאַשין צו ** קלוב 55, ליגן אין Pampelonne**. באשאפן אין דעם יאָר וואָס גיט עס זיין נאָמען, בריגיטטע באַרדאָט קומט ווידער אין דעם געשיכטע. זי איז געקומען דאָרט צו האָבן אַ רעפרעשינג טרינקען אויף די סעט פון איר מאַן ראַדזשער וואַדים ס לעדזשאַנדערי פילם. עס האלט די באַמבו דאַך פון זייַן אָריגינס, עס איז אַ רעסטאָראַן און אַ באַר, און עס פּראַזערווז די זאָרגלאָז לוקסוס פון זייַן אָנהייב. דאָ איר קענען עסן גרילד פיש, ביפסטייק טאַרטאַר און פילעט דע באָוף , און פּרייסאַז אָנהייבן ביי 28 עוראָס.
די מערסט לעדזשאַנדערי ברעג קלוב וואָס אלץ עקסיסטירט
די יקערדיק שטאָט
נאָך אַ טאָג אויף דעם ברעג גאָרנישט ווי רעסטינג אין איינער פון די בעסטער געהאלטן געמס אין די גאַלף . אַ קליין שטאָט פון 2,000 איינוואוינער אין ווינטער , אויף שפּיץ פון אַ בערגל, נאָר 10 קילאָמעטערס פון סיינט טראָפּעז און גערופן Ramatuelle . דאָ איר קענען געפֿינען אַלץ איר דערוואַרטן פון אַ פּראָווענקאַל שטאָט און די עקן ווו איר קענען נעמען די ינסטאַגראַם פאָטאָס: נידעריק שטיין בנינים, בוגאַינוויללעאַ, דער שמעקן פון לאַוואַנדע, קאַבאַלד גאסן און אַ געשמאַק קוואַדראַט מיט אַ געשמאַק קאַווע אונטער אַ ווייַנשטאָק, ל 'אָרמעאַו . דער פלאן? נעמען אַ ווין רויז ביי זונ - ונטערגאַנג (ניט ווייט פון דאָ בראַד פּיט און אנזשאלינא זשאולי האַלטן זייער וויניערדז און פּראָדוצירן זייער אַוואָרד-ווינינג Miraval) אויף זיין טעראַסע, פיל קווייאַטער ווי די קאַפעס אין סיינט טראָפּעז.
אויב איר זוכט פֿאַר אַ פּלאַץ צו עסן, אין די שכייניש וויקטאָר לעאָן סטריט , איר וועט געפֿינען ** La Forge ,** דער בעסטער איטאַליעניש רעסטאָראַן אין שטאָט.
שלאָפן אויף אַ בודזשעט
גיין בלויז 10 קילאָמעטערס אַוועק פון סיינט טראָפּעז האט די מייַלע פון געפֿינען מער אָפּציעס. אויף די איין האַנט מיר האָבן די ** פינף שטערן לאַ רעסערווע , אַן אָאַזיס אין די מיטן פון די היללס, אָבער אויך פּלאַן בעט & פרישטיק מיט רומז פֿאַר ווייניקער ווי 200 עוראָס (** Leï Souco, Campagne les Jumeaux אָדער Les Oliviers ) .
טאָג 4: די קרויקס וואַלמער
די מערסט שיין קאָוועס
מיר פאָרזעצן נאָך 10 קילאָמעטערס צו די דרום אין זוכן פון די שליימעסדיק מעדיטערראַנעאַן פּאָסטקאַרטל.
איר קענען נישט אַרומפאָרן צו די Côte d'Azur אָן ביידינג אין די מערסט שיין קאָוועס אויף זייַן ברעג. זיי זענען דריי: קאַפּ טאַיללאַט, גיגאַראָ און ל'עסקאַלעט. זיי זענען קליין ביטשיז, אַ ביסל ינאַקסעסאַבאַל און אָן ברעג באַרס: איר וועט האָבן צו לאָזן די מאַשין פּאַרקט (אין יעדער איינער איר וועט זען אַ עספּלאַנאַדע) און גיין 15 מינוט. פֿאַר אַלע די סיבות, זיי זענען די מערסט אָטענטיקאַל טראָפּעזיעננע דערפאַרונג איר קענען געפֿינען. בריגיטטע בארדא פלעגט דא זיך באדן און דא האט זיך גארנישט געטוישט. די וואסערן זענען נאָך די זעלבע טערקווויז קאָליר, די זאַמד און די שטיינער זענען נאָך אין די זעלבע פּלאַץ און דער שמעקן פון סאָסנע ביימער בלייבט אַנטשיינדזשד. דאס זענען איינער פון די ווייניק עקן ווו די וועלט מיינט צו האָבן פארשטאפט דעם מאָמענט באַרדאָט סטעפּט פֿיס אין די וואסערן.
קאַפּ טאַילאַט
טאָג 5: סיינט פאולוס דע ווענס
מיר קערן צוריק אין דער ריכטונג פון ניס און ריטריסינג דעם וועג פֿאַר אַ לעצטע האַלטן: אויב ביז דעמאָלט איר געדאַנק אַז איר האָט שוין פארשטאנען די פאַסאַניישאַן פון דער וועלט פֿאַר די Côte d'Azur, מיר האָבן אַ לעצטע יבערראַשן פֿאַר איר.
דער אָרט צו געפֿינען ינספּיראַציע
סיינט פאולוס דע ווענס , 11 קילאָמעטערס פון ניס אַעראָפּאָרט, איז איינער פון די בעסטער אפגעהיט רעפיודזשיז אויף די Côte d'Azur. א וואַנטעד שטאָט אויף שפּיץ פון די פּלאַטאָ דו פּוי פון קאַבאַלד גאסן, בוגאַינוויללעאַ און וואָס מיינטיינז טראדיציעס אַזאַ ווי די פּעטאַנקווע פאַרמעסט אין אויגוסט אָדער די קעסט פעסטיוואַל אין אקטאבער.
דער פּלאַן אין סיינט פאולוס דע ווענס איז ווידער צו פּאַרק די מאַשין און גיין. עס איז פאַסאַנייטינג אַז אין אַזאַ אַ קליין אָרט עס זענען אַזוי פילע קונסט גאַלעריז. גיין דורך Porte de Vence, Rue Saint Paul און אַרויף צו Porte de Nice : די קוקן, 800 מעטער אויבן ים שטאַפּל, זענען עפּעס מאָווינג. איר וועט זען די יממענסיטי פון די מעדיטערראַנעאַן אין פראָנט פון איר און אויב איר קער מערב, די היללס פון פּראָווענסאַל וויניערדז.
סיינט פאולוס דע ווענס
דער רעסטאָראַן פון Picasso, Chagall ... און Quentin Tarantino
אונטן , בײ ם ארײנגאנ ג פו ן שטעטל , אי ז La Colombe d'Or . א רעסטאָראַן, באַר און האָטעל מיט אַ געשיכטע אַזוי פאַסאַנייטינג אַז עס קען זיין געפֿונען בלויז דאָ. עס ערשטער געעפנט אין 1920 ווי אַ קאַפע-באַר מיט דריי גאַסט רומז. פאול ריו, דער באַזיצער, וואָס איז געווען לייַדנשאַפטלעך וועגן קונסט, איז אויך געווען אַ גאָר וועלקאַמינג מענטש. זיין רום האט זיך ביסלעכווייז פארשפרייט אין א פראנקרייך צווישן צוויי מלחמות. אָבער אין 1940 האָט די Côte d'Azur אנגעהויבן צוציען מער און מער פרעמדע, ווי אויך פילע קינסטלער. טײ ל זײנע ן שוי ן געװע ן געלונגענע , אנדער ע זײנע ן אנטלאפ ן פו ן רום , או ן אל ע האב ן זי ך גענומע ן פו ן דע ר פארגעניגן . שאַגאַל, פּיקאַסאָו, קאַלדער, בראַקע, מיראָ ... לעגענדע האט עס אַז ווען זיי האָבן נישט האָבן ליקווידיטי צו באַצאָלן פֿאַר זייער בלייַבן, זיי דאָונייטיד איינער פון זייער אַרבעט. און אַזוי איז היינט מעגלעך צו עסן אין La Colombo d'Or אונטער די וואך אויג פון זיין ימפּרעסיוו ווערק.
דער רעסטאָראַן (פֿון € 25 פֿאַר מיטאָג קיילים, פֿון € 30 פֿאַר מיטאָג) אויך האט אַ טעראַסע אונטער אַ ווייַנשטאָק און די ספּעציאַליטעט איז די סטאַרטערס: אַ ריזיק טייסטינג פון פּראָווענקאַל קוויזין וואָס בלייבט פון די גרינדער ס אָריגינעל מעניו (בראָטן פּעפּערז מיט מאַסלינע ייל, געצוקערט אַניאַנז, סטאַפט פּראָווענקאַל טאַמאַטאָוז, אַנטשאָוויז, בייקט אַובערגינעס). זיין רום האט ריטשט הייַנט און עס איז נישט שווער צו געפֿינען האָלליוואָאָד שטערן דיינינג אין די טעג פון די קאַן פעסטיוואַל, אַוועק פון די פּאַפּאַראַזזי. מאַדאַנאַ, קווענטין טאַראַנטינאָ, דזשיין פאָנדאַ ...
La Colombe d'Or