Mendoza פֿאַר אַבסטאַנערז
1) לויף א האלב מאראטאן צווישן וויניערדן
מיר אָנהייבן שטאַרק. ווי הערט מען עס, פליסנדיק 21 קילאָמעטערס צווישן ווייַנגאָרטן . אָדער אויב איר זענט נאָך סטאַרטינג אויס, דעבוט מיט דיין ערשטער 10 ק. די פּראָבע איז געהאלטן אין די שטאָט פון טונויאַן. אויב איר טאָן ניט דערגרייכן דעם - עס איז מאנטיק 15 מער -, באַקומען דיין באַטעריז גרייט צו צוגרייטן פֿאַר די ווייַטער יאָר. זיין אָפּגעהיט, דער טערמאָמעטער דאָ איז נישט פּונקט אַ אַליירט, אָבער דער מאַרשרוט האט קיין קאָנקורענט. מער אינפֿאָרמאַציע און ראַסע מאַפּע דאָ.
פליסנדיק דורך די ווייַנגאָרטן
2) שאַפֿן דיין אייגענע ווייַן
ס'איז צייט צו פאררוימען די ארבל; פּרובירן נאָז, מויל און ריע און, דער עיקר, לאָז זיך דיך אַװעקטראָגן מיט רחמנות. דער עקספּערימענט באשטייט פון קריייטינג פּונקט די ווייַן וואָס איר וואָלט האָבן ימאַדזשאַנד, דער וואָס איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר דיין פערזענלעכע טייסץ, פון אַ צונויפגיסן מיט שנייַדן פון די פאַרשידענע ווערייאַטיז געמישט אין וועט. דעמאָלט עס וועט קומען זוכן פֿאַר די נאָמען. און די פּלאַן פון די פירמע. **איר וועט קענען נעמען די באַשעפעניש (אָדער די רויג, דיפּענדינג אויף דיין בקיעס) **, אָבער האַלטן אין מיינונג אַז די קלאָוזשער איז נישט הערמעטיק, און איר וועט האָבן צו טרינקען עס אין אַ פּאָר פון טעג. Norton, Septimo און The Vines זענען עטלעכע פון די וויינעריז ווו איר קענען אַנליש דיין דעמיורג סטריק.
שאַפֿן דיין אייגענע ווייַן אין די וויינז
3) לאָזן דיין שעפֿערישקייט לויפן
איצט עס איז צייט צו טוישן די גלעזל פֿאַר די ברושעס. אבער אויך וואַסערפאַרב פֿאַר די מוזן. פון דער האַנט פון היגע קינסטלער פון Mendoza, איר וועט לערנען צו נוצן ווייַנטרויב זאַפט אויף אַ קינסט וועג . יעדער שפּאַנונג האט פאַרשידענע שיידז, אַזוי די יקספּרעסיוו פּאַסאַבילאַטיז זענען ריזיק. קריסטינאַ קירטשנער האט שוין אַ פּאָרטרעט פון איר מאַן (דעפּ) מיט דעם טעכניק. איר קענען פּרובירן די דערפאַרונג אין Clos de Chacras און Bodegas Sinfín.
ווייַנטרויב וואַסערפאַרב אין Bodegas Sinfín
4) גיין צו אַ שטיין קאָנצערט
ווייַן און מוזיק. מיר זענען נישט אַנטדעקן עפּעס נייַ. אין פאַקט, עס וועט נישט זיין דער ערשטער מאָל (און ניט די לעצטע) אַז איר חתונה זיי, אָבער אפֿשר אונטער די בליק פון די אַנדעס באַרג קייט . פון 1 ביז 4 מאי, די וויין שטיין רייַזע איז סעלאַברייטיד. דער פאָרשלאָג טוט נישט סוף דאָ. עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען. פון 10-12 אפריל וועט זיין קלאַסיש מוזיק אויף די ווייַן ראָודז און אין מיטן סעפטעמבער, טאַנגאָ אויף די ווייַן ראָודז.
**5) פאָר און טאָן ניט טרינקען (ביז נאַכט) **
נעכטן האט זיך אנגעהויבן די 12טע אויסגאבע פון די וויינערי ראלי וואס ברענגט צוזאמען קלאַסיש קאַרס, וויניערדז, גאָורמעט קוויזין און פּאָלאָ עקסאַבישאַנז ... אַלע זייער קאַמלי. ווייניקער ווי 50 קילאמעטער / ה. און, פון קורס, אָן אַ טרינקען אויף שפּיץ. די ראַסע סטאַרץ און ענדיקן אין Mendoza און פּאַסיז דורך Agrelo, Lujan de Cuyo אָדער די Uco וואַלי.
6) טיף פישערייַ
אויב איר ווי צו פיש ווייַל איר ווי צו פיש און אויב נישט ווייַל דער אָרט ווו מיר נעמען איר איז שוין ווערט עס: די דיאַמאַנטע לאַגונע, מיט די אָפּשפּיגלונג פון די מאַיפּאָ ווולקאַן (מער ווי 5,000 מעטער). די פליען פישערייַ יקסקערזשאַנז פארגעלייגט דורך Finca Arcoiris לעצטע פון 1 צו 3 טעג, אין סעזאָן, פון נאוועמבער-אפריל.
הויך פישערייַ
7) קוק אין די שטערן (ממש) מיט אַ טרינקען אין דיין האַנט
ביי ברייט 33 (וואו געפינט זיך די פראווינץ מענדאזא) קען מען זען שטערן און געשטערן וואס מען זעט נישט אויפן צפון האלבפערע. איר וועט ניט בלויז קענען צו געניסן אַ דרום סאַלעסטשאַל קופּאָל, אָבער אויך לערנען וועגן ביאָדינאַמיקס, אָדער וואָס איז די זעלבע, ווי די שטערן משפיע אויף וויין . די דערפאַרונג איז גיידיד דורך אַן אַסטראָנאָמער אין Finca Decero אין Agrelo. ופמערקזאַמקייַט. עס איז געטאן יעדער דאנערשטאג איבער די יאָר "אַחוץ ספּעציעל געשעענישן (ליקוי, מעטעאָר שפּריץ, אאז"ו ו)
Mendoza, די וועלט ריוואַלווז אַרום ווייַן
8) מאַכן די זאַפט פון נאַטור
אין די סוף פון די טאָג איר פייסינג די העכסטן שפּיץ אין אַמעריקע, די אַקאָנקאַגואַ . באַטראַכטן עס פֿון Puente del Inca. די Los Vinos de los Andes פירמע האט אַ פינף-טאָג וויין און פּאַסירונג פּראָגראַם וואָס קאַמביינז אַ טרעקינג דורך די האָרקאָנעס לאַגאָאָן, אַ כאָרסבאַק פאָר דורך די Quebrada del Durazno און אַ ראַפטינג אויף די Mendoza טייך, דיזיינד אין אַ גאָורמעט פּלאַן. גאנץ פֿאַר פאָאָדי אַדווענטשערערז.
אַקאָנקאַגואַ
9) גיין אַרויף צו הימל
כאָטש די לאַנדשאַפט פון דער געגנט וועט זיכער מאַכן איר אָפּרוען גאָר, עס איז ווערט טריינג די Entre Cielos לאָזשע, אַ קליין ווייַן לאָזשע וואָס איז אַ מיטגליד פון דער בעסטער באָוטיקווע האָטעלס מיט אַן ימפּרעסיוו האַמאַם ספּאַ. די Cibeles באַהאַנדלונג, אונדזער באַליבסטע, כולל אַ קלאַסיש קרייַז, אַ מאַסאַזש מיט פּינע און אנדערן מיט אָילס, אַ פאַסיאַל באַהאַנדלונג, אַ ליכט לאָנטש ...
10) טאָן ניט צוריקקומען ליידיק
ס'איז צייט צוריק... און דערמיט די צייט צו באשליסן די וויין/וויין וואס מיר נעמען אין טשעמאָדאַן. פאַרפאַלן? אָפּלאָדירן די ווינאָמאַניאַקס, אַן אַפּ וואָס ברענגט די שפּראַך פון וויינז נעענטער צו די דורכשניטלעך קאַנסומער און העלפּס איר קלייַבן די ווייַן פֿאַר דער בעסטער סיטואַציע: פון דעם וואָס איר טרינקען מיט דיין כאַווערטע אין די בעקן אין אַ זומער נאַכט, צו דער איינער וואָס בעסטער פּאָר מיט אַ מיטאָג ווו איר האָט פארבעטן דיין מחותן ... און איר האָבן עפּעס וויכטיק וואָס צו זאָגן.