Iñaki און Hartmut ביי די טויערן פון באַקסטובע אין ערפורט
ווי באַלד ווי איר אַריבער די שוועל פון די באַקסטובע בעקערייַ , צום היימישן ריח פון פריש לאַבן פון די עלעקטריש ויוון , אַ סעריע פון וואַרעם סענסיישאַנז זענען צוגעגעבן, אַבזערווינג ווי די מאַנשאַפֿט פון backtube ער קעט דאָס ברויט מיט דער ערד מעל אין אַ דערבײַנער מיל און באַקט עס אויף ברענהאָלץ אין פולן מיינונג פון דער קליענטעלע.
דייַטש קאָרן ברויט אָדער שפּאַניש מאַסלינע ברויט רעדן וועגן די פֿרייַנדשאַפֿט (וואָס האט געדויערט **מער ווי צוואַנציק יאָר) ** צווישן די ינאַקי פֿון נאַוואַר און האַרטמוט פֿון בערלין.
משפּחה דרוק אין באַקסטובע
מיר זען די פרענדשיפּ מער ווי ראַטאַפייד דורך סאַנפערמינעס פּאָסטערס הענגען אונטער די טיפּיש דייַטש ווודאַן בימז און דורך די פֿאַרוויילערישע גאַדערינגז פון שפּאַניש-רעדנער און זייער אנהענגערס וואָס שמועסן בשעת זיי טרינקען אַ גלאז פון שפּאַניש ווייַן אָדער אַ גלעזל פון דייַטש ביר.
Backstube Bakery איז שוין געווארן אַ באַוווסט און רעספּעקטעד באַגעגעניש אָרט אין די שיין שטאָט פון ערפורט, הויפּטשטאָט פון דער שטאַט פון טהורינגיאַ, אַמאָל אַ טריידינג פונט אין די האַנסעאַטיק ליגע.
קליין גרויס ERFURT
זײַן אוניווערסיטעט, וווּ לוטער האָט געלערנט עלף יאָר, איז געווען באַרימט פֿאַר ימפּאַרטינג יידל געזעץ, ניט בלויז יקקלעסיאַסטיקאַל . בארימט איז געווען דער קאנגרעס פון ערפורט וואס אין 1891 פאראייניגט נאפאלעאן באנאפארטע מיט דער צאר אלעקסאנדער דער ערשטער פון רוסלאנד . דער שרייבער דזשאָהאַן וואָלפגאַנג פון געטהע, פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די מעזשערמאַנט פון פּאַטס צווישן וויימאר און ערפורט ער האָט אויך אַטענדאַד דעם קאָנגרעס.
טראַדיציע און אַרקאַטעקטשער אין ערפורט
דאָס איז געווען אין דעם צענטער פון ערפורט (מיר אַרויספאָדערן צו זאָגן אַז עס איז איינער פון די מערסט שיין שטעט אין דייַטשלאַנד), פֿון וואַנען איז געקומען די כּישוף
האַרטמוט , וואס האט אויפגעשטעלט א קליינעם סטאל מיט א האלץ-ברענען אויוון אין די מידייוואלישע מארקעטן וואס ווערן פארהאלטן אין דער געגנט, האט באשלאסן זיך אפצושטעלן צום קלאנג פון די בעלז פון דער קאַטהעדראל און זייער נאענט צו די פלאזא דעל פּעסקאדא און די Puente de los Abaceros. , דעם אָרט וואָס ייאַקי שפּעטער זיך איינגעשריבן.
ז ײ האב ן זי ך פארשטײ ט זי ך געטראפ ן אי ן ד י סאנפערמינע ן אי ן פאמפלאנא .
נידינג ערפורט ברויט אין באַקסטובע
די באַקסטובע בעקערייַ איז געווארן אַ לאַנדמאַרק אין שטאָט לעבן און אַ אַטראַקשאַן פֿאַר די פילע וויזאַטערז וואָס קומען צו הנאה ערפורט. קיין צייט איז גוט צו האַלטן ביי Backstube , שטענדיק באַגעגעניש מיט אַ פרייַנד און געניסן די פירמע פון די מיטגלידער פון דער מאַנשאַפֿט וואָס, ווי Iñaki דערקלערט, זיי האָבן באזירט זייער לעבן אויף גוט אַרבעט , אין אַ ווערקפּלייס ווו צו פילן באַקוועם צופֿרידן... גליקלעך בקיצור , און האָבן די פּריווילעגיע צו הנאה אַרבעט.
האַרטמוט, דערקלערט Iñaki, מאכט זיכער אַז זיין עמפּלוייז טאָן פּילאַטעס צו נעמען קעיר פון דיין צוריק און די הענט וואָס ניד די ברויט.
יעדער טאָג איז רעספּעקטעד האַלב שעה פון שערד פרישטיק אין די בעקערייַ י שבת באַקומט מען אַ ריזיגע פּיצע פֿאַר אָנגעשטעלטע, משפּחה און פרײַנד, וואָס קוקן זיך דערויף אויף , רייזינג דיין גלאז פון ווייַן אָדער דיין באַפאַלן פון ביר צו טאָסט די לאַנג געדויער פון איינער פון די מערסט וועלקאַמינג ערטער אין ערפורט.
די משפחה באקסטובע
א יבערראַשן שטאָט
סענטשעריז צוריק, טראַוולערז אנגעקומען אין ערפורט בלענדיק דורך די עקסאַלאַנס פון קעלן און געפונען זיך האַלב וועג מיט אַ ערפורט וואָס וואָלט זיי אויך נישט לאָזן גלייַכגילטיק.
דער אַרייַנגאַנג צו דער שטאָט איז אָוווערוועלמינג. נאָך גיין אַרויף די לייטער, מיט די ראָמאַנעסקווע קאַטהעדראַל פון סאַנטאַ מאַריאַ אויף איין זייַט און די גאָטהיק קירך פון סאַן סעוועראָ אויף די אנדערע, די ווילאַ גאָעטהע באַפּטייזד ווי רוים פון טהורינגיאַ , פֿאַר זייַן אַרקאַטעקטשעראַל שיינקייט פון רענעסאַנס בנינים און האַלב-געהילץ הייזער (אָן פארגעסן די זעקס און דרייסיק אלטע קהילות און זייער פופצן מאַנאַסטעריז.
די אַרייַנגאַנג לייטער צו די דאָרף פון ערפורט
די דאָמפּלאַץ, געהאלטן די שטאָטיש צענטער, עס האָסץ די פאַרשידן פעסטיוואַלס און מארקפלעצער וואָס זענען געהאלטן איבער די יאָר, בשעת די פיש קוואַדראַט עס איז די ידעאַל אָרט צו האָבן אַ גוט ביר אונטער די באַשיצן פון זייַן גלענצנדיק בנינים, אַרייַנגערעכנט די נעאָ-גאָטיק שטאָט זאַל.
בוילעט איז די מאַנאַסטערי פון סאַן אַגוסטין ווו לוטער געלעבט נאָך פינישינג זיין אוניווערסיטעט שטודיום ווי יניסקייפּאַבאַל איז די אַבאַסעראָס בריק (Krämerbrücke) באדעקט דורך האַלב-געהילץ הייזער און שאַפּס ** רעמאַניסאַנט פון די Ponte Vecchio אין פלאָראַנס **.
די ברויט פֿאַר פאָן אין באַקסטובע
אין די פאַרשפּרייטונג צייט ...
וואָס בעסער ווי צווישן איין ווונדער און אנדערן, מאך א אפשטעל אויפן וועג און אריבער די שוועל פון באקסטובע צו גוסטירן איינער פון זיי מעהודערדיק און עקאַלאַדזשיקאַל עמפּאַנאַדאַס מיט שפּינאַט, קעז און סאָסידזשיז , אָדער זייער קליין ברעדז, אויך אָרגאַניק ווי אַלע די בעקערייַ פּראָדוקטן. מיט יאָרן צוריק, Backstube איז ינאַגרייטיד אין אַ סאַסטיינאַבאַל אַנטוויקלונג פּרויעקט פון די מדינה פון טהורינגיאַ.
אויב האַרבסט איז אַ גאָלדען צייט פֿאַר די טשאַנגינג פון די בלעטער און פֿאַר זייַן פילע קולטור געשעענישן, ניטל ווערט אַ פאַקטיש פייע מייַסע אין אַ סוויווע ווי ערפורט. דאס איז ווען Backstube נעמט די געלעגנהייט צו שטעלן זיך זייַן שטיין אין די קוואַדראַט, לעבן דער בריק. אָפן ביז האַלבנאַכט, ווי די בעקערייַ, עס איז אָפט אָפט דורך די פילע אַדיקטס צו אַ פאַקטיש ברויט און צו האָבן אַ גוט צייַט מיט פריינט.
Backstube פּראָדוקטן
הנאה אַ פויל טאָג אין ערפורט
אַדרעס: Kreuzgasse 2, 99084 Erfurt, דייַטשלאַנד View מאַפּע
פּלאַן: 9:00 ביז 6:00 PM (פארמאכט אויף מאנטאג)