צעבראכן ראַקס: עס איז די נאָמען פון דעם שיסל וואָס איר מוזן מאַכן און ברעכן.
"מיר לעבן נישט פון נאַטור, מיר לעבן מיט נאַטור" איז שטענדיק דער דעוויז פון די שעפעריש סטודיע געגרינדעט דורך וואַנעססאַ קייַלעכיק אין מאַדריד, מיר קריגן. "מיר האבן ליב פלאנצן," זאָגט ער, און דערפֿאַר איז דער פּלאַץ וואָס ער האָט געעפֿנט מיט אַ ביסל איבער אַ יאָר צוריק אין דער Barrio de Justicia פול מיט זיי.
אָבער דער דעוויז איז ספּעציעל באַטייַטיק פֿאַר We Crave ** דעם פעברואר, דער חודש פון פּלאַן און קונסט אין מאַדריד. ** ין די פריימווערק פון פעסטיוואַל-אַוועק אין וואָס דיזיין שאַפּס, גאַלעריז אָדער אַנטיק דילערז שטעלן זיך מיט די מאַדריד דיזיין פעסטיוואַל מיט וואַרשטאַטן, טאָקס, עקסאַבישאַנז, די גרופּע פון ווענעזועלאַן מולטידיססיפּלינאַרי קינסטלער כעדאַד דורך Vanesa Redondo האָבן באַשלאָסן צו גיין איין שריט ווייַטער אין זייער פאַרלאַנג צו לעבן מיט נאַטור און אין זיין לייַדנשאַפט פֿאַר אַריבער שורות צווישן אַלע די Arts און רוטין קריייטינג נישט אַ מעניו, נישט אַ מיטאָג אָבער אַ עסנוואַרג דערפאַרונג, אַ גאַסטראַנאַמיק דערפאַרונג וואָס מיקסעס פּלאַן, עסנוואַרג, קונסט, סענסיישאַנז.
גיי דיין ינסטינגקץ בייַ די טיש.
אונטער דעם טיטל פון אינסטינקטן, אין We Crave אָפּגעבן דעם חודש פון פעברואר צו אָפּשפּיגלונג אויף פאַקטיש סאַסטיינאַביליטי אין אונדזער געזעלשאַפט, אַ בעסער וואָג צווישן נאַטור און טעכנאָלאָגיע. און קוקן פֿאַר ענטפֿערס זיי האָבן געארבעט מיט די קינסטלער מאַסאַקי האַסעגאַוואַ און זיי געבן דעם פּלאַץ פון זייער סטודיע אין מאַדריד צו אַ ויסשטעלונג פון זייער ווערק, פאַרשידענע שמועסן און, פֿאַר וואָס מיר זענען דאָ, דער אמת, עטלעכע גאַסטראַנאַמיק יקספּיריאַנסיז אַז, פּולינג פּראָסט אָרט, זיי קענען נישט זאָגן איר, איר האָבן צו לעבן.
פרעגן אונדזער טעקנאַלאַדזשיקאַל אָפענגיקייַט, אונדזער דיסטריינדזשמאַנט פון נאַטור, די גאַסטראַנאַמיק דערפאַרונג (צוגעשטעלט יעדער דאנערשטאג און פרייטאג אין פעברואר בייַ 9:00) ינווייץ אונדז צו צוריקקומען צו די רוץ, צו דער מוצא, צו ווידער אַנטדעקן פון וואו יעדער עסן קומט, ווי עס איז געגעסן אין אנדערע טיילן פון דער וועלט, ווי עס איז קאָכן, צו נאָכמאַכן עס און הנאה עס לויט אונדזער אינסטינקטן. און, אויב מעגלעך, אָן ניצן גאָפּל - לעפל.
אין דער ערשטער עסנוואַרג דערפאַרונג ווער האט געמאכט דעם רוף אינקאגניטא, מע ן הא ט געשטעל ט א שװארצ־װײס ן מענו , זי י האב ן זי ך געשפיל ט מי ט ד י חושים . אין דעם צווייטן, מיט די זעלבע נאָמען ווי די פּרויעקט פון די חודש, ינסטינגקץ, זיי בעסער וועלן אַז דינערז קומען צו די טיש אָן ספּוילערז. אָבער, ווי מיר האָבן שוין טעסטעד עס, מיר קענען מאַך פאָרויס עפּעס ... אָן ברייקינג די יבערראַשן.
דאָס מאָל זיי פאָרזעצן צו שפּילן מיט די סענסיז, כאָטש עס איז די פאַרבינדן וואָס וועט זיין מערסט טשאַלאַדזשד (אויסער דעם טעם, פון קורס) ווייַל איר וועט האָבן צו נוצן דיין הענט פיל פֿאַר אַ מעניו (דיסקרייבד אונטן) פון פינף קיילים פּערד וואָס אויך כולל אַ באַגריסונג קאָקטייל און אַ געזעגענונג קאָקטייל. איר וועט גיין פון איין מיטל צו אנדערן, פֿון לאַנד ביז ים, און איר וועט שפּילן מיט פֿײַער (אָן זיך פאַרברענען). אין דערצו, פון קורס, עטלעכע פון די קיילים אויף וואָס די עסנוואַרג וועט זיין געדינט האָבן זיי דיזיינד פֿאַר די געלעגנהייט. דער איינער מיט פאַרבייַסן וועט לאָזן איר דערשטוינט און לאָזן איר טראַכטן וועגן דעם פיל-נידז סאַסטיינאַביליטי.
און דער געדאַנק פון Vanesa Redondo און איר מאַנשאַפֿט, וואָס שפּילן ווי שעפס און וואַיטערס אין יענע נעכט, איז צו פאָרזעצן צו שאַפֿן די יקספּיריאַנסיז וואָס צונויפגיסן גאַסטראַנאַמי און פּלאַן אין דער צוקונפֿט.
מער ווי אַ מעניו, אַ ליד.
אַדרעס: Calle Conde de Xiquena, 12 זען מאַפּע
טעלעפאן: 91 034 81 17
פּלאַן: פוד דערפאַרונג וועט זיין געדינט אויף דאנערשטאג און פרייטאג אין פעברואר בייַ 9:00.
האַלב פּרייַז: €45