א מאַרשרוט פֿאַר 'פודיעס'
כ'אן סאלם (לאַבערינט, 16; אַלגאַידאַ, מאַלאָרקאַ; טעל. 971 66 50 10) . די בעסטער ינסיימדאַס אין מאַללאָרקאַ קומען פֿון Jaume Oliver ס וואַרשטאַט. טראַדיציאָנעל רעצעפּט, מיט סאָורדאָוג, אָן זאַלץ און, פון קורס!, מיט שמיץ.
קאַנפעקשאַנערי פּאָמאַר (פּלאַזאַ, 20; Campos; Mallorca; טעל. 971 65 06 06) . זיי באַרימערייַ מיט די בעסטער אַנסיימדאַס אויף דעם אינזל. זיין קלייאַנץ אַרייַננעמען ראָסאַריאָ נאַדאַל י מיגל באָסע.
Sa Posada del Toro (Bull Sanctuary; Mercadal; Menorca; טעל. 971 37 51 74) . גאַטó מיט אַלמאַנדז, קרעספּעלס, פּאַסטיסעץ און מאַנטעקאַדאָס . ימפּרעסיוו!
האָרט סאַנט פּאַטריסי (Camí de San Patrici, s/n; Ferreries; Menorca; טעל. 971 37 37 02) . לאַנדווירטשאַפטלעך פאַרם מיט אַ קראָם סעלינג באַל - מעלאָכע פּראָדוקטן. זיי האָבן אויך אַ האָטעל און אַ רעסטאָראַן.
לאָזן זיך זיין סאַפּרייזד דורך Gin Xoriguer
Xoriguer Gin (Andén de Poniente, 91; Mahón; Menorca; טעל. 971 36 21 97) . דיסטילערי און קראָם פון די באַרימט מענאָרקאַן דזשין. שיין סטילז.
Charcuterie Ca n'Aurèlia (Mercat del Claustre del Carme; Mahón; Menorca; טעל. 971 36 31 38) . מענאָרקאַן זשאַנראַז, סאָסידזשיז און מאַהאָן קעז.
קאָלמאַדאָ סאַנטאָ דאָמינגאָ (סאַנטאָ דאָמינגאָ, 1; פּאַלמאַ דע מאַללאָרקאַ; מאַללאָרקאַ; טעל. 971 71 48 87) . קראָם ספּעשאַלייזינג אין סאָסידזשיז וואָס האט אַ באַר פֿאַר טאַפּאַס. א רעליק פון אן אנדער צייט . די באַזיצער ווייסט אַלץ וועגן די רוי מאַטעריאַלס פון איר לאַנד. ז ײ פארקויפ ן אוי ך פארמאכט , װײן , אאז״װ .
קעז...
זיי זענען לעבעדיק (Porta Pintada, 1; Palma de Mallorca; Mallorca; טעל. 971 72 07 84; sonvivotpalma.com). וויינז און שטימונג, ווורשט און טשיזיז פון די אַרטשאַפּאַלייגאָו ( Mahón קעז, Menorcan דזשין, Ibizan ווורשט ... ) .
די בעלז בעקערייַ (אַוודאַ. פּאַו, 52; Sant Lluís, Menorca; טעל. 971 15 09 53) . זייַן ענסאַימאַדאַס זענען באַרימט, ספּעציעל דער מיט טאָוסטיד קרעם.
גורמיי פאַרם (La Luna, 16; Sóller; Mallorca; טעל. 971 63 02 53) . עסנוואַרג זאכן פון די אינזלען אין אַ שיין סטייטלי היים.
י סינטעס אי עסבער (S'Arrabal, 4; Mahón; Menorca) . שיינע שפּייַזקראָם קראָם האַלטן אין די 19 יאָרהונדערט. זיי פאַרקויפן די געשמאַק טשאַמאָמילע פון Menorca, טשיזיז פון מאַהאָן און אנדערע דעליקאַסיז פון דעם אינזל.
מינאָרקאַן דזשין
_* פֿאַרעפֿנטלעכט אין די Condé Nas טראַוועלער גאַסטראָנאָמיק גייד 2015, עס איז איצט אויף פאַרקויף אין דיגיטאַל פֿאָרמאַט ביי Zinio און Apple. _ איר קענט אויך אראפקאפיע די אַפּלאַקיישאַן פֿאַר אַנדרויד און אין די אַפּ סטאָר גאָר פריי און אָנהייבן דייווינג אין די שפּאַניש גאַסטראָ מאַפּע.
*** איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין ... **
- די דעפיניטיווע פאָאָדיע אַפּלאַקיישאַן: די 2015 גאַסטראָנאָמיק גייד אַפּ
- Menorca: פיר פּלאַנז צו אַנטדעקן דעם סוד חבר
- גייד צו די באַלעאַריק אינזלען
- א טריאָו פון טרינקען 'געמאכט אין ספּאַין'
- Top 10 באַלעאַריק שטעט: עס איז שיינקייט אויבן די וואסערן
- אַלע די אַרטיקלען פון Arantxa Neyra