אַלעקסאַנדראַ קאַרדענאַ, פֿון על מאָנאָ דע לאַ פּילאַ
"מיר האָבן דאָס צו זיי שולדיק געווען," זאגט María Esteban, פּרעזידענט פון די Lavapiés דיסטריקט 12 סוחרים אַססאָסיאַטיאָן, ווען ריפערינג צו די לידינג ראָלע וואָס וואָמען וועלן האָבן אין Tapapiés 2019, די ניינטער אַדישאַן פון די Lavapiés מאַלטיקאַלטשעראַל טאַפּאַס און מוזיק פעסטיוואַל.
"זיי זענען שולדיק געווען דעם דערקענונג אין די האָטעל אינדוסטריע ווייַל עס איז איינער פון די סעקטאָרס מיט די העכסטן דזשענדער פּאַריטעט, כאָטש פרויען זענען נישט שטענדיק דירעקטעד”. אזוי, פון די 138 קאַפּס באשאפן פֿאַר טאַפּאַפּיעס, 58 פון זיי זענען קאַנסיווד דורך פרויען. דאָס איז 42.6% פון די גאַנץ.
די גאַנץ פֿאַר דעם אַדישאַן פון Tapapiés, וואָס ברייקס אָנטייל רעקאָרדס ווידער, איז קאַמפּרייזד פון 108 באַרס און רעסטראַנץ (13 מער ווי אין 2018) און 30 היגע און גורמיי שאַפּס אין די מארקפלעצער פון סאַן פערנאַנדאָ און Antón Martín.
טאַמאַרינד נאַש פון La Tentación
"וואָס איז געשעעניש איז אַז כּמעט אַלעמען אין די Lavapiés צענטער איז געחתמעט און מיר וואַקסן אין אנדערע געביטן אַז עס זענען מענטשן וואָס טאָן ניט מיטאַרבעטער מיט Lavapiés, אָבער זיי געהערן טאַקע צו דער געגנט. מיר וואַקסן ברייט. מיר וועלן עס זאָל זיין ווייניקער סענטריסט און אַז געביטן ווי אויבן קאַסקאָראָ, סאַנטאַ יסאַבעל אָדער מאַגדאַלענאַ גאַס זענען וויכטיק", דערקלערט עסטעבאַן.
מער אָדער ווייניקער צענטראל פון דאנערשטאג 17 ביז זונטאג 27 אקטאבער וועט פאָרשלאָגן די טאַפּאַס זיי האָבן דיווייזד פֿאַר דעם יאָמטעוו צו די פּרייַז פון 1.50 עוראָס (2.50 עוראָס אויב באגלייט מיט אַ ביר אָדער אַ דריט פון Estrella Damm ביר).
רעגיאַלערז בייַ דעם סימכע זענען אַווער אַז ווייַט פלייווערז קומען ווי נאָרמאַל און דאָס יאָר וואָלט זיין ניט אַנדערש. ינדיאַ, איטאליע, מעקסיקא, סענעגאַל, באָליוויאַ, טשילע, טשיינאַ, סיריע ... זענען עטלעכע פון די קוויזין וואָס וועט זיין רעפּריזענטיד אין די 81 אינטערנאַציאָנאַלע טאַפּאַס פון אַ Tapapiés וואָס יוואַלווז אין די ריטם פון די סענסיטיוויטי פון געזעלשאַפט, פאָרשלאָגן, למשל, "מער פּראַמאַנאַנס פון וועגאַן טאַפּאַס".
פון דאָרט, פון די שאַשי קעבאַב פון מאַישאַ _ (דאָקטאָר פּיגאַ, 21 ) _ צו 'טאַמאַרינד נאַש' פון La Tentación _(San Fernando מאַרקעט) _, גייט פארביי דורך די 'מבעגטע' פון Africa Fusion _(Argumosa, 15) _ און אָן, פון קורס, פארגעסן די רעגיאָנאַל היים קוקינג אין די פאָרעם, למשל, פון די עקסטרעמאַדוראַ ברעקלעך מיט מאָדזשאָ פּיקאָן פון די רעבעל רעבעל באַר _(ראָדאַס, 28) _ אָדער די מיני וועגעטאַריער קראָקוועטטעס פון La Coqreta _(La Fe, 6) _. "די טאַפּאַס האָבן מער און מער קוואַליטעט," זאגט Esteban.
קאַלט מעלאָן האַרץ זופּ פון די Automático באַר
באנייט אָדער שטאַרבן. "ווען עס איז געבוירן, מיר האָבן נישט דערוואַרטן אַז עס וועט האָבן אַזוי פיל אָפּשפּיגלונג און פּאַרטיסאַפּאַנץ. יעדער יאָר עס איז גראָוינג און מוזיק איז געווען ינקאָרפּערייטיד, גיינינג פּראַמאַנאַנס וואָס מאכט עס אַנדערש פון אנדערע טאַפּאַס פעסטיוואַלס. עס איז אַ טאַפּאַס פעסטיוואַל מיט מוזיק”.
ראַק'נ ראָלל, נשמה, מאַך, דזשאַז, פלאַמענקאָ אָדער רעגגאַע זענען בלויז אַ קליין ביישפּיל פון די סאַונדטראַק וואָס 28 נאציאנאלע און אינטערנאַציאָנאַלע אַנסאַמבאַלז וועט שטעלן Tapapiés 2019, וואָס פּלאַנז צו פּלאַן 54 קאָנצערטן און טעאַטער פאָרשטעלונגען אויף גאַס מדרגה בעשאַס די וויקענדז פון 18 ביז 20 און פון 25 ביז 27, ביי מיטאג און ביינאכט. די אַרגומאָסאַ, אַווע מאַריאַ, עמבאַדזשאַדאָרעס, לאַוואַפּיעס און סאַנטאַ יסאַבעל גאסן און פּלאַזאַ דע קאַסקאָראָ דאס זענען די ערטער אויסדערוויילט צו האַלטן גאַנג מיט דעם אַדישאַן.
דייווערסיטי פון טאַפּאַס, הויך קוואַליטעט און פּערפאָרמאַנסיז פֿאַר די גאנצע משפּחה. "איך טראַכטן עס איז צו מאַכן באקאנט אן אנדער פּנים פון Lavapiés וואָס איז ניט שטענדיק דער נעגאַטיוו וואָס איז ארויס אין די נייַעס, אַז עס איז אַ פיל מער טשיקאַווע Lavapiés ווי דער איינער וואָס איז שפיגלט אין די מידיאַ. אויך, עס סערוועס צו מאַכן מער פאַרבאָרגן באַרס קענטיק צו וואָס איר נאָרמאַלי טאָן ניט גיין און דאָס איז פונדאַמענטאַל פֿאַר די קוואַרטאַל און די געשעפט שטאָף," דערקלערט Esteban.
איר קענט באַראַטנ זיך אַלע די פּאַרטיסאַפּייטינג עסטאַבלישמאַנץ, די טאַפּאַס צו טעם און די סקעדזשולז פון די פּערפאָרמאַנסיז דורך די וועבזייטל פון Tapapiés .
Batucada פון Hakuna Ma Samba אין Tapapiés 2017