ווען איר זענט פון באַרסעלאָנאַ "פון אַלע לעבן", איר האָט פארבראכט סאָף שעה גיין אַרום די שטאָט און טרייסינג רובֿ פון זייַן גאסן און אַליז, דו האסט זיך פארלוירן אין װינקלען מיט און אָן כוונה און איר ליבע צו אַנטדעקן נייַע פּראַפּאָוזאַלז און רידיסקאַווערד די קלאַסיקס, עס איז שווער צו אַרייַנלאָזן אַז איר האָבן מיסט עפּעס.
וואס די דאָזיקע װײַנגערטנער, דאס איז עס. ווייַל עס איז אין די קאָלסעראָלאַ נאַטוראַל פּאַרק ווו די קאָאָפּעראַטיווע ל 'אָליוועראַ האט געמאכט ווייַן פֿאַר יאָרן, זייער נאָענט צו טיבידאַבאָ און אַ ביסל קילאָמעטערס פון די וואַטטשטאָווער, צווישן באַרסעלאָנאַ און סאַנט קוגאַט.
ווינקל פון Can Calopa.
L'OLIVERA, איין פּרויעקט, צוויי לאַנדסקייפּס
צו זאָגן אַז דאָס איז נאָר אַ ווייַן פּרויעקט איז ומיוישערדיק און וואָלט שטעלן אונדז ווייַט פון פאַקט. L'Olivera איז אַ קאָאָפּעראַטיווע פון אַרבעט און געזעלשאַפטלעך איניציאטיוו וואָס כולל אַ יינציק פּרויעקט צווישן די דאָרפיש און די פּערי-שטאָטיש וועלט. די דאָרפיש אין Vallbona de les Monges און די שטאָטיש קענען קאַלאָפּאַ , אַ ביסל מינוט פון באַרסעלאָנאַ.
דעם קאָאָפּעראַטיווע קליימז די לאַנדווירטשאַפטלעך טעטיקייט פֿאַרבונדן מיט גרויס שטעט , ווא ס פלעג ט וויינגערד ן או ן לײב־בײמער , װעלכ ע טראגט אָרגאַניק וויינז און אָילס בעכעסקעם די מאַנואַל אַרבעט און האַנט לייבלינג און נומערינג די לאגלען איינער דורך איינער. מיט דעם, זיי דערגרייכן אַ קייט פון וויינז יונג, מעשונעדיק, שטאָטיש, מיט כאַראַקטער און יקספּערמענאַל; ווי געזונט ווי אָרגאַניק, יינציק און ערלעך עקסטרע ווירגין מאַסלינע אָילס.
א שערד ציל
די ל 'אָליוועראַ וויינז זיי זענען געבוירן פון דייווערסיטי און היסכייַוועס. זיי רעדן וועגן געטריישאַפט צו דער פאַרגאַנגענהייט און צו דער אייגענער טראַדיציע, וועגן רעספּעקט צו דער סביבה; פון פאָדערן וויטיקולטורע; פון מענטשן, קאָלעקטיוו לערנען און געזעלשאַפטלעך טראַנספאָרמאַציע.
זיי ווילן צו זיין אַ האַרט פּרויעקט, אַ פּראָסט פּרויעקט קאָלעקטיוו און ינקלוסיוו, געמאכט דורך פילע הענט און פילע קולות: "מיר שטעלן אַלע די מענטשן ינוואַלווד אין דעם צענטער פון אונדזער עקאָנאָמיש און געזעלשאַפטלעך טעטיקייט ווייַל מיר גלויבן אַז ביידע זאָל גיין האַנט אין האַנט”.
דעם (כּמעט וטאָפּיאַן) מאַנשאַפֿט גלויבט אין אַגראָעקאָלאָגי ווי אַ מאָדעל צו מאַך צו מער סאַסטיינאַבאַל עסנוואַרג און לאַנדווירטשאַפטלעך סיסטעמען פֿאַר די סוויווע. זיי זענען באגאנגען צו עסנוואַרג זייַענדיק די אַמבאַסאַדערז פון די טעריטאָריע און די יקער פון אַ עסנוואַרג קולטור לינגקט צו אָריגין. אין דעם וועג זיי שורה זיך די פּרינציפּן פון דער באַוועגונג פּאַמעלעך עסנוואַרג, וואָס פּראַמאָוץ מאכן און קאַנסומינג גוט, ריין און שיין פּראָדוקטן.
ניט צופֿרידן מיט דעם, זיי זענען געגאנגען ווייטער און האָבן זיך איינגעשריבן די אַססאָסיאַטיאָן פון פּויערים פון קאָלסעראָלאַ. צוזאַמען מיט זיי האָבן זיי דאָס ערשטע יאָר געראַטעוועט די פאַרשיידנקייַט פון טאַמאַטאָוז Mondó de Collserola, אַן אָטאָטאָטהאָנאָוס פּאָמידאָר פון די בערג וואָס זיי ווילן צו אָפּשאַצן באַרעכטיקן די פּויער פון באַרסעלאָנאַ און זייַן מעטראָפּאָליטאַן געגנט. און דאָס איז נאָר דער אָנהייב, ווייַל דער גאָרטן אַקיאַפּייז אַ קליין פּלאַץ אין זיין גראָונדס!
א לאַנד הויז מיט קוקן פון טיבידאַבאָ.
פּערי-שטאָטיש וויניערדז
א פויער , דערהויפט ע װײנגארטן , א קלײנע ר װײנער און אַ סאציאל ינקלוזשאַן פּרויעקט וואָס גיט טייַטש צו דער גאנצער. די Can Calopa de Dalt פאַרמכאַוס עס איז אַ פּלאַץ סעראַונדאַד דורך נאַטור, ווו צייט מיינט צו האַלטן, ווו איר קענען שטיל הנאה אַ גלאז פון ווייַן אין פראָנט פון אַ פּאַנאָראַמאַ דאַטיד מיט ווייַנגאָרטן.
עטלעכע ווייַנגאָרטן, ליגן אין 300 מעטער אויבן ים שטאַפּל, פון וואָס קומט דער בלויז ווייַן געמאכט אין באַרסעלאָנאַ. די פאַרם, ליגן אין אַ ווודיד לאַנדשאַפט, ייַנגעמאַכץ בלייבט פון אַלט טרוקן שטיין מאַרדזשאַנז און קאַמביינז טערראַסעס מיט קליין פלאַך פּלאַץ . צום סוף, דער קעלער ליגן אין די ערד שטאָק פון די פאַרמכאַוס , איז דער ארט וואו דער וויין ענדיקט זיך צו נעמען פארעם.
וטאַפּיאַ, פאַקט, געטרייַקייט און ריזיליאַנס
אי ן דע ר קאאפעראטױ ו זײנע ן ז ײ עקשנות , ד י זעלב ע עקשנות , װא ס מי ר געפינע ן אי ן דע ם שטרענג לאַנדשאַפט און אַז זיי זיי שטרעבן צו האָדעווען. און דאָס איז דער זעלביקער כאַראַקטער וואָס גיט זיי ווערט, דער איינער וואָס האט געהאָלפֿן זיי צו קעמפן פֿאַר יאָרן קעגן אַלע שאַנסן , צו באַקומען אַדווערסיטיעס און געפֿינען סאַלושאַנז. עס איז דיין אייגענע שטעמפּל.
א כאַראַקטער וואָס אידענטיפיצירט זיי, וואָס קאַמיט זיי און וואָס סטראַקטשערז זיי. אַ דאַנק אים באשאפן זייער אייגענע וויקיפּעדיע אין 2003 צו גאַראַנטירן די געזעלשאַפטלעך און אַרבעט ינאַגריישאַן פון מענטשן מיט דיסאַביליטיז און ריזיקירן פון געזעלשאַפטלעך יקסקלוזשאַן. און אַ דאַנק אים וועט פאָרזעצן צו פאָרשלאָגן טריינינג זינט זיי באַטראַכטן עס אַ נוציק געצייַג צו פאָרזעצן צו בויען דעם פּרויעקט און צו ויסזאָגן די וואַלועס וואָס קומען פֿון עס.
דער בעסטער וועג צו באַקומען נאָענט ל 'אָליוועראַ איז באזוכן די וויינערי, טרעטן אויף די ווייַנגאָרטן ווו די וויינז זענען געבוירן; און, דאָך, געזוכט די וויינז וואָס זענען די סוף רעזולטאַט פון דעם היסכייַוועס צו אָטאַנטיסיטי, קאָלעקטיוו לערנען און געטרייַשאַפט צו די טעריטאָריע מיר באַוווינען.
קענען קאַלאָפּאַ קיך.