דערהייַנטיקט צו: 4/8/2022. ווען איר פאָר צוזאמען די וויינדינג קאָוסטאַל וועג צו טאַריפאַ און די מאַשין ריטשאַז די קינד ס הייך , דער ווינט בלאזט מיט זיין גאנצער קראפט. אין דעם פונט, די העכסטן טייל פון די נאַטירלעך פּאַרק פון די אַלקאָרנאָקאַלעס , מיט די בעסטער קוקן פון אפריקע אין דער הינטערגרונט (אַ האַלטן אין די סטרייט מיינונג ), מען הייבט זיך אן צו פילן אין א ווייטן, פאראדיסיקאלן און מאכטפולן ארט.
דעם געפיל פון פרייהייט יגזערטיד דורך די אַלט ברעג פון דער אַלט וועלט וואקסט ווי איר לאָזן זיך פירן אַוועק דורך די כוואַליע גוט וואַל וואָס הערשט אין דער אַלטער אַראַבישער מעדינאַ און אין אירע פּאַראַדיסישע ברעגעס. עס איז צייט צו שטעלן דיין סערפינג פּלייַליסט און נידעריקער די פֿענצטער צו די שפּיץ צו באַלאַגאַן דיין האָר מיט די ווינט און קיינמאָל נעמען אַ קאַם ווידער פֿאַר די גאנצע יאַזדע.
ווו ווייניקער איז מער
די סורפער גייסט האט דורכגעדרונגען אַזוי טיף אין די לייפסטייל פון האָטעלס, כאַסטאַלז, אַפּאַרטמאַנץ, קליין שאַפּס, רעסטראַנץ און קאַפעס אַז אַלעמען מיינט צו טראָגן אַז נאַטירלעך קוק, אַז געזונט און טאָלעראַנט פילאָסאָפיע און אַז זאָרגלאָז כאַראַקטער וואָס גייט זייער גוט מיט די יידיאַסינקראַסי קאַדיז. טאַריפאַ איז גאנץ פֿאַר אַנוויינדינג און נישט טראכטן וועגן עפּעס אַנדערש ווי רילאַקסינג. פֿאַר דעם סיבה, מיר רעקאָמענדירן אַז איר קלייַבן אַ אַקאַמאַדיישאַן אין די היסטארישן צענטער אַזוי אַז איר קענען הנאה די מאַגיש פון שפּאַצירן דורך זייַן גאסן אָן יאָגעניש און צו פֿיס.
אויך, די ניראַסט ברעג, ברעג מיידל, עס איז בלויז אַ פינף מינוט גיין אַוועק און כאָטש איר וועט דאַרפֿן אַ מאַשין צו באַזוכן מיטאַקאַל סערפינג ביטשיז אַזאַ ווי Valdevaqueros און אַלע די שיין ביטשיז מיט פייַן זאַמד אין די ריכטונג פון קאַדיז ( באַלאָוני צווישן זיי), די ידעאַל איז צו לאָזן עס אין די שטאָט 'ס ציבור מאַשין פּאַרק, וואָס איז אין Calzadilla de Téllez אָדער אין די שכייניש גאַס זיך, דריי מינוט פון די היסטארישן צענטער.
קוק פון Valdevaqueros פון די דון
שליסלען צו קלייַבן אַקאַמאַדיישאַן
די קוק בוטיק האָטעל טרעפן אַלע די רעקאַמענדיד רעקווירעמענץ: איז רילאַקסט און קיל, עס איז ליגן אין אַ שטיל און ניט זייער טומלדיק גאַס - לעבן די Boquete de la Cilla, די העכסטן טייל פון דער אַלט שטאָט - און עס האט אַ כאָוממייד פרישטיק פון טאָן און אַ טעראַסע מיט ים קוקן.
פייסינג די אָקעאַן לעבן די פּאָרט, די האָטעל די וווינאָרט עס איז ליגן ווו די פּראָמענאַדע וואָס דזשוינץ פּלייַאַ טשיקאַ און לאס לאַנסעס הייבט. 55 מאָראָקקאַן-נוסח רומז, מיט ספּאַ און העאַטעד ומענדיקייַט בעקן אויף די דאַך וואָס ינווייץ איר צו געניסן די קוקן פון די סטרייט. אויך קוקן בייַ די ים איז הורריקאַנע האטעל , מיט געזונט ברעקפאַסץ אַרייַנגערעכנט און סעראַונדאַד דורך טראַפּיקאַל גאַרדענס.
עס זענען מער ויסשליסיק קאָודז, אַזאַ ווי עאָלע לוקסורי רומז , אין אַ מאַנשאַן פארוואנדלען אין אַפּאַרטמאַנץ, און אין אַ מער רילאַקסט שליסל, ווי יענע אין די הויפט און שטיל Ave María גאַס, אַן אַלט הויז טייסטפאַלי רימאַדאַלד און קאָנווערטעד אין אַפּאַרטמאַנץ וואָס עפענען אַנטו אַ קיל הויפט פּאַטיאָ מיט אַ פאָנטאַן. אָבער דער פאַקט איז אַז עס זענען אַזוי פילע כיינעוודיק אַלטערנאַטיוועס אַז איר וועט זיכער געפֿינען די וואָס איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר דיין דאַרף.
'קיל וויבעס' אין קוק
קאָאָרדינאַטעס פֿאַר סערפערז, לערניינגלעך און סופּפּאָרטערס
דעם יאָר, די ווייַזן GKA וועלט טור וועט ברענגען צוזאַמען לעדזשאַנדערי רידערס פון 2-7 יולי אין וואַלדעוואַקעראָס ביטש. צו זען זיי אין קאַמף שפּרינגען צענדליקער מעטער פּראַפּעלינג זיך בלויז מיט די לופט און זייער קייטן איז ימפּרעסיוו. אין אַדישאַן, איר וועט קענען צו נוצן די געלעגנהייט צו פּרובירן די קוויזין פון איינער פון די טרענדי ערטער דעם זומער, די BIBO ביטש הויז דורך דריי-שטערן אַנדאַלוסיאַן שעף Dani García, וואָס וועט עפענען אין די סוף פון יוני און וועמענס קומען-אויס וועט פּאַסירן מיט די קייץ פון די בעסטער אַטליץ אין דער וועלט פליענדיק אין פראָנט פון די ברעג באַר.
דער רעסטאָראַן, אין וואָס איז געווען אַ פּריוואַט נחלה אין דעם נאַטירלעך פּאַרק, עס איז אַ ראַכוועסדיק פּלאַץ, מיט אַ טעראַסע מיט אַ קוק אויף דעם ברעג און די דונעס און מיט אַ מעניו צוגעפאסט צו די Tarifa מאַרק: מיט סאַלאַדס, פּאָקעס און מער אַדזשאַסטיד פּרייסאַז, אין אַדישאַן צו זיין לעדזשאַנדערי קיילים אַזאַ ווי אָקסטייל בריאָטשע.
אָבער, אויב איר ווילן צו אָטעמען פריש לופט און געניסן די סוויווע אָן באַמפּינג אין ווער עס יז איידער איר דייווינג אין די קאָסמאָפּאָליטאַן אַלוועלט פון טאַריפאַ, מיר רעקאָמענדירן די בודאַ דרך , אַ מאַרשרוט וואָס סטאַרץ פון די אינפֿאָרמאַציע פונט פון די לאס אַלקאָרנאָקאַלעס נאַטירלעך פּאַרק (קמ 77 פון די N-340 פון Tarifa צו Cádiz) און וואָס אָפפערס אַ גענעראַל מיינונג פון די דון און די ברעג פון Punta Paloma, Valdevaqueros און Los Lances דורך דריי קילאָמעטערס צווישן סאָסנע וועלדער. אין די סוף, איר וועט קומען צו אַ הייל מיט די קליין בודדהיסט מיזבייעך וואָס גיט דעם מאַרשרוט זיין נאָמען.
נעבן דער הײל, און א שטײן װארפן פון ים, האט זיך ערשט געעפנט א נײער סערפ־קאמפ, ווילד הויז טאַריפאַ , פון איינער פון די מערסט רעספּעקטעד לערערס אין דער געגנט, לוקאס פאלמער. דער אַרגענטינער גיט קייט און סערפינג לעקציעס פֿאַר כּמעט 20 יאָר אין זיין שולע, פלישלאַנג און זעמל, נאכדעם וואס מען האט אומדערווייל געפארן די וועלט נאך די כוואליעס.
Punta Paloma ברעג: די מלכות פון קיטעסורפינג
פֿאַר די וואס ווילן צו לערנען פלישלאַנג אין אַ מער ערנסט וועג, לוקאַס רעקאַמענדז פרילינג און האַרבסט, כאָטש זיי לערנען קלאסן איבער די יאָר און אָרגאַניזירן פּריוואַט און גרופּע אָפּרוטעג יקספּיריאַנסיז. "אין ווינטער, ווען עס זענען מער כוואליעס, מיר אויך אַרבעטן אויף סערפינג," ער דערקלערט.
די פּרייז פֿאַר די קאָרסאַז גיין פון 20 עוראָס פּער שעה פֿאַר אַ גרופּע צו 60 עוראָס פֿאַר אַ פּריוואַט קורס , און אויב איר ווילן צו באַקומען דיין אייגענע ויסריכט, איר וועט געפֿינען זיי אין Tarifa פון 600 עוראָס צווייט האַנט צו 1,700 נייַ, בעערעך.
פֿאַר איין ווייניקער ציבור געזונט
א גוט גיין צוזאמען די פּראָמענאַדע וואָס קאַנעקץ Playa Chica מיט Los Lances וועט לאָזן איר צו געפֿינען די ברעג באַרס ווו די פּאַרטיי איז האַלב ביי זונ - ונטערגאַנג. איר וועט געפֿינען זיי פּראַקטאַקלי איינער נאָך די אנדערע: פון די ספּאַ , ווו איר קענען האָבן אַ רילאַקסינג ביר אָדער אַ מאָדזשיטאָ, קוק אין די קייט פון בלוז און טערקווויזיז פון די ים אויף די האָריזאָנט, די וואקיקי, טאַקט אין די ברעג און סופּער שטעלן ביי זונ - ונטערגאַנג, גייט פארביי דורך די מאַנדאַלאַ , מי ט א שווימבע ר או ן ב ײ ד י פוס ם פו ן דע ר פראמענאד ע (שרײב ט דא ס ארוי ף פאר ן לעװאנט ע טעג ) או ן אזו י װײטע ר בי ז מע ן דערגרײכ ט ד י משוגע , אויך טאַקט אין די זאַמד און מיט אַ קליין וויופּוינט.
דורך דעם וועג, און כאָטש עס מיינט קלאָר ווי דער טאָג, אַ טשיקאַווע באַזוכן איז אַז פון די שלאָס פון גוזמאַן דער גוט (פֿון 960 אַד), איינער פון די בעסטער אפגעהיט אין גאַנץ אייראָפּע, באפוילן צו זיין געבויט דורך Abderramán III, די Umayyad קאַליף פון קאָרדאָבאַ, און קאַנגקערד דורך די לעאָנעסע אַלאָנסאָ פּערעז דע גוזמאַן, ניקנאַמע דער גוט. דער צונעמעניש האָט מען אים געגעבן, נײַגעריק, ווען האָט מקריב זײַן זון , געפאנגענ ע דור ך ד י קאנטראס , כד י ניש ט אונטערצוגעב ן ד י שונאים , װעלכ ע האב ן אי ם געבעט ן אוי ף זײ ן לעבן . גרייט זיך פֿאַר קאַטאַפּאַלז, פאנצער וואָס איר קענען וועגן אַ בלאָק, און עטלעכע אנדערע קיוריאַסאַטיז, אַזאַ ווי די קוקן, וואָס אַליין איז ווערט אַ באַזוכן (פֿון € 4, קינדער פריי).
שלאָס מיט אַ מיינונג
אויב איר באַקומען באָרד, עס איז ווייַל איר ווילן צו
אויב איר זענט לייַדנשאַפטלעך וועגן דעם ים, אָבער איר בעסער וועלן צו פילן עס פון אונטן, איר קענען מאַכן אַ דייווינג קורס אָדער סנאָרקעלינג מיט דער ים לייב וואס פירן דייווז יעדער טאָג אין פראָנט פון די יסלאַ דע לאַס פּאַלאָמאַס, אין די נאַטירלעך פּאַרק (קורסס פון 95 עוראָס פֿאַר דריי שעה).
אן אנדער פּאַסירונג וואָס קענען ניט זיין מיסט, אויב איר קומען מיט צייט, איז צו צייכן די קלאַסיש שפּאַציר צו טאַנגיער אָדער די פלירטי Chefchaouen (וואָס איר קענען דערגרייכן דורך לאַנד דורך טאַקסי אָדער אין דיין אייגענע פאָרמיטל). די פעריז לאָזן פּראַקטאַקלי יעדער צוויי שעה פון אַכט אין דער מאָרגן און איר זענט אַזוי נאָענט (זיי צעטיילן איר בלויז פון די מאָראָקקאַן ברעג וועגן 14 קילאָמעטערס, 60 מינוט דורך שיפל) אַז איר קענען קומען צוריק אין דעם טאָג (די לעצטע גייט פון דאָרט) בייַ נייַן בייַ נאַכט; קייַלעכיק יאַזדע, 74 עוראָס).
אויב איר זענט מער צו לאָזן זיי פּלאַן פֿאַר איר, לעבן די עמבלעמאַטיק פּוערטאַ דע דזשערעז, די פּאָדקעווע כיטרע וואָס דערמאנט איר אַז די שטאָט איז גענומען דורך די קריסטן אין 1292, איר וועט געפֿינען אַן אָפיס וואָס אָרגאַניזירט טריפּס צו מאָראָקקאָ.
די וואַלפיש און דעלפין וואַטשינג אין די סטרייט עס קען אויך געבן איר אַ אַנדערש זעאונג פון די דזשיאַגראַפיקאַל פונט אין וואָס איר זענט. דאָ טרעפן זיך די מעדיטערראַנעאַן און דער אַטלאַנטיק, און הונדערטער פון מאַרינע מינים און פייגל פאָרן דורך דאָ בעשאַס זייער לעבן. כאָטש עס זענען עטלעכע קאָמפּאַניעס וואָס דורכפירן רעספּעקטעד סייטינגז, דער פּיאָניר אין דער געגנט איז ווייל וואַך קורס (צוויי שעה, פון 30 עוראָס אַדאַלץ, 20 עוראָס קינדער). אין אַדישאַן, אין די סטרייט איר קענען זען די גרעסטע מייגריישאַן פון פייגל אין אייראָפּע. צו באַקענען זיך מיט זיי, און אויך צו ייַנטונקען זיך אין די ינווייראַנמענאַל ווערט פון די סוויווע איר גיין אויף, בירדינג אָפּצאָל עס איז גאנץ
וואָלט איר אלא בוך זיך אַ קלאַס פון יאָגאַ ביי די ים ? אין מאַנדאַלאַבלו יאָגאַ זיי פיר עס טעגלעך פון מאנטאג צו זונטיק אין פאַרשידענע פונקטן, און שטענדיק אין פראָנט פון די אָקעאַן. דער גייסט פון די קלאסן אויף דעם פּלאַטפאָרמע איז אַז: יאָגאַ ביי די אָקעאַן, און עס איז געבוירן אין ינדאָנעסיאַ צו מאַך דאָ. זיין גרינדער, Maite, דערקלערט אַז די טיפּ פון טיפקייַט וואָס זי געפינט אין דייווינג איז וואָס זי לייקס צו אַריבערפירן צו איר קלערן, "און דאָס איז וואָס דער ים גיט מיר," זי זאגט.
יאָגאַ אין פראָנט פון די ים
ווו צו עסן (און פרישטיק, און טאַפּאַס ...)
אין טאַריפאַ עס זענען אָפּציעס פֿאַר אַלע טייסץ, פון כעלטיער ערטער ווו האַוואַייאַן פּאָוקס הערשן, צו טונאַ סאַנקטואַריעס ווו איר קענען פּרובירן די בעסטער ביטעס פון די ים, ניט צו דערמאָנען געשמאַק אייז קרעם פּאַרלאָרס אָדער קאַפעטעריאַז ווו פרישטיק איז אַ פאַקטיש לוקסוס. אין די לעצטע פאַל, אונדזער רעקאָמענדאַציע איז אַז איר גיין דורך די בלוי קאַווע.
אבער אויב עס איז אַן עקזאָטיש, פּיקטשעראַסק און מיטאַקאַל רעסטאָראַן, דאָס איז דער שווארצע . עס עפֿנט זיך בלויז אויף זונטיק און יום טוּב, און עס איז ליגן אין די דיסטריקט פון Punta Paloma, לעבן אַ רירעוודיק דון וואָס, ווען די לעוואַנטע שלאָגן שווער, קאָווערס די אַקסעס וועג. אין דערצו צו די פאַרשיידנקייַט פון פריש גאַנץ גרילד פיש און עטלעכע רייַז קיילים פון אַפּלאָדיסמענטן, די קוקן פון די לעבעדיק צימער און די טעראַסע זאָל בלייַבן דאָרט אַלע טאָג.
אן אנדער פון די ערטער וואָס האט ערנד אַ דיזערווד רום אין די אַלט טייל פון דער שטאָט איז די פראנצויזיש . דער פּלאַץ איז קליין און מענטשן אָפט שורה זיך אַרויס די טיר צו פּרובירן עטלעכע פון זייער ביטעס. עס איז כּמעט בעסער צו בוך אין דער מאָרגן אויב איר 'רע געגאנגען צו עסן דאָרט, און טאָן ניט פאַרגעסן צו פּרובירן זייער כבוד טונפיש מיטבאָלז.
עפענען אַלע טאָג, די Mesón Aparta Hotel Siglo XIX , געפירט דורך עטלעכע באַוווסט כאָוטעליערז פון טאַריפאַ, און וועמענס באַפּוצונג טעלעפּאָרטירט צוריק צו 1800, איז אַ טשיקאַווע אָרט צו אָפּשאַצן די היגע קוויזין, פון פיש צו רויט קו פלייש.
אויב איר זוכט פֿאַר עפּעס מער עקזאָטיש, און זינט מיר זענען אַ שטיין ס וואַרפן פון מאָראָקקאָ, אין מאַנדראַקע איר וועט פּרובירן די בעסטער פאַלאַפעל און דער בעסטער קאָוס קאָוס אין אַלע פון טאַריפאַ. און פֿאַר אַנדאַלוסיאַן-נוסח טאַפּאַס, קלאַסיקס וואָס קיינמאָל פאַרלאָזן זענען אַ קאַ קורראָ (קעז און שינקע זענען געשמאַק), און אויבן אַלע, Paco Amaya הויז, עס וועט זיין ווי עסן אין אַ פרייַנד 'ס הויז אין תריפה. דעם טראדיציאנעלן משפּחה באַר אָפפערס דער בעסטער פון דער געגנט פון Janda , אַ טונפיש בויך צו לעקן דיין פינגער, סטעווס און סטעווס (די געשמאַק פּאָמידאָר מיטבאָלז) און ייַנגעמאַכץ פון די קאָנסערוועראַ דע טאַריפאַ ווו די בעסטער מעלוואַ אין דער וועלט איז קאַנד דורך האַנט. דערפֿאַר, זיין כבוד מאַקרעל נאָאָדלע שיסל איז אַ באַליבסטע קונה.
דער בעסטער ברעקפאַסץ זענען אין Café Azul
דורך דעם וועג, טאָן ניט לאָזן אָן עסן די קלאַסיש וואַגאָנעטקע מאַשין , אָדער שאָקאָלאַד מיל-פעויללע, פון La Tarifa , אַ משפּחה קאַנפעקשאַנערי וואָס האט שטעלן די זיס טאָן אין דער שטאָט זינט די 50 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט. דאָרט איר וועט געפֿינען גלוטען-פֿרייַ ברויט, קאָרן, ספּעלד, באַקוויט ... און דאַזאַנז פון קייקס, יעדער איינער מער אַפּעטיטלעך.
בירז, פוטבאָל און אַ ביסל פון שאַפּינג
אויב די נאָכמיטאָג איז נישט גענוג צו זען די לעצטע שטראַל פון זון אויף דעם ברעג, אַ ביסל שאַפּינג אין די היסטארישן צענטער איז אַ גרויס פּלאַן. דער בעסטער זאַך איז צו אָנהייבן אויף Calle Jerez און גיין אַראָפּ צו פּלאַזאַ דע לאַ פּאַז און נאָר וואַנדערן אַרום, ווייַל איר וועט קומען אַריבער זייטלעך פול פון געמס.
ווי ווייַט ווי שיך, זונברילן און סורפער אַוטפיץ זענען זארגן, Tarifa איז אַנביטאַבאַל, פּונקט ווי עס איז אין די פעלד פון קראַפצמאַנשיפּ און כאַנמייד. עס איז געוויזן דורך ווענוז אַזאַ ווי אַז פון די סענעגאַלעסע קלעזמער Babacar Lododiane, וואס ער נוצט אויס אין זיין אפגעזונדערט קראָם אויף קאלע ירעז צו מיטארבעטן מיט דער עקאנאמיע פונעם שכן קאַסאַמאַנסע ברענגען דעקאָראַטיווע אַבדזשעקץ און פאַרביק אפריקאנער טעקסטיילז: "פילע אפריקאנער פאַרקויפן זאכן פון טשיינאַ אַנשטאָט פון ברענגען כאַנדיקראַפץ פון אונדזער לאַנד, געבן זיי די ווערט זיי האָבן און העלפּינג אונדזער משפחות." לעבן די Babacar קראָם, די כאַנמייד לעדער שיך דורך אַ פּאָר פון יטאַליאַנס זענען אן אנדער אַבסאָלוט ווונדער.
לעבן דער קירך פון סאַן פֿראַנסיסקאָ דע אַסיס, אין די מאַדזשיקאַל פּלאַזאַ דעל אַנגעל, זומער סטאָריעס עס האט שיין און אָריגינעל עספּאַדריללעס. עס זענען שפּאַס אַדישאַנז אין מר באָהאָ אָדער אין פלאַטערל, און אַלע די מאָדעלס פון די טאַריפעñאַס זונברילן און אָרגאַניק ווודאַן וואַטשיז אין וואָרצל זונברילן . די רשימה איז סאָף.
נאָך אַ ביסל בירז צו די ריטם פון סערפערז אין די באַר קליין פּאָמידאָר ? עס איר קענען שפּילן אַ שפּיל פון פוסבאָל אין אַ שפּאַס און לעבעדיק אָרט, אָדער קלאַסיש mario bros צו געדענקען פאַרגאַנגענהייט מאל איידער מיטאָג. דער ווייַטער ביר, מיט לעבן מוזיק און אַ גוט אַטמאָספער, איז אין די באַר 12 . און אזוי, ביז דער קערפער האלט זיך אויס אדער מיר גייען פרי שלאפן, ווייל מארגן איז נאך א טאג פון קיטינג און אויף אונז ווארט די ברעג.