דער האָטעל אויף די קאָסטאַ דאָראַדאַ ווו איר ווילן צו בלייַבן
ווייניק זאכן מער זכות אין דער וועלט פון האָספּיטאַליטי ווי אַ גרויס האָטעל, אין גרייס און שעם, וואָס מאכט איר פילן אין שטוב.
ניט אַן גרינג אַרבעט אויב עס אויך האט 143 רומז, מיט די נומער פון פאדערן געסט וואָס דאָס ינקלודז. אבער ** Le Méridien Ra איז ניט נאָר קיין האָטעל.** ערשטער, ווייַל עס איז נישט קאַנסיווד ווי אַזאַ.
דאָס איז געווען די יאָר 1929 ווען Alfonso XIII ינאַוגוראַטעד אין די מיטן פון די מערסט אַבסאָלוט גאָרנישט די סאַן וואַן דע דיאָס מאַריטימע סאַנאַטאָריע, א ווערק פון דער ראַציאָנאַליסט אַרכיטעקט Rodríguez Arias דיזיינד צו אַקאַמאַדייט פּאַטיענץ מיט רעספּעראַטאָרי שוועריקייטן, זינט די געגנט איז באַוווסט פֿאַר די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון זייַן לופט און וואַסער, רייַך אין ייאַדיין.
און אהער זענען אנגעקומען פאציענטן פון אלע מינים און באדינגונגען, אין זוכן פון אַ היילן פֿאַר דעם גוף און אַ קלאַמערן פֿאַר די נשמה. כּמעט, כּמעט ווי הייַנט.
די פּרעסטיזש סוויט אין Le Méridien
אָבער, די געשיכטע וואָס צייכנט דעם אָרט אין די פאלגענדע יאָרן איז נישט ווי ידעאַל ווי מיר וואָלט ווי. פארלאזן און רויב געכאפט די ראציאנאליסטישע ווענט פון סאנאטאריע, ביז אין די 90ער יאָרן ווענדרעל סיטי קאָונסיל האָט דערקלערט דעם קאָמפּלעקס קולטור אַסעט פון לאקאלע אינטערעס.
פֿון זײַן זײַט, האָט דער אַלגעמיינעריטאַט עס קלאַסאַפייד ווי מאָנומענט פון היסטאָריש און אַרטיסטיק אינטערעס און, וואָס איז מער וויכטיק, די באַפעלקערונג געווארן אַווער פון די וויכטיקייט פון דעם בנין וואָס אין 1999 אָפּדאַך זיין הויט, אָבער נישט זיין דנאַ, צו אָנהייבן אַפּערייטינג ווי לוקסוס ספּאַ האָטעל.
י אזוי איז די לעגענדע געבוירן געווארן וואָס פֿאַר די לעצטע 13 יאָר איז אַפּערייטאַד אונטער די Marriott סאָרט און אונטער די נאָמען פון Le Méridien Ra Beach האָטעל & ספּאַ.
אַ ריזיק פויע, מיט הויך סילינגז און ריזיק פֿענצטער וואָס קוקן אויס צו ים, באַגריסן מיר. דא, אין אַדישאַן צו ריין לופט ווי געוויינטלעך, איר קענען אויך אָטעמען שלום.
א טעמפּל פון וועלנאַס אויף די שאָרעס פון די מעדיטערראַנעאַן
"עס טוט נישט ענין אויב דער האָטעל איז פול, וואָס עס איז, איר וועט שטענדיק האָבן דאס געפיל פון רויק Desiree Santos, די מאַרקעטינג דירעקטאָר פון דעם האָטעל, דערציילט מיר.
און כאָטש מיין ערשטער געדאַנק איז אַ סאַספּישאַס "מיר וועלן זען", איך מוזן אַרייַנלאָזן אַז דאָס, טראָץ זיין שטעלע, איז נישט אַ דערקלערונג וואָס קומט פון אַ מאַנואַל פון פארקויפונג טעקניקס, עס איז דער אמת.
די פויע אויך קאַמיוניקייץ מיט וואָס איז געווען די קאַפּעל פון די סאַנאַטאָריע, וועמענס סטרוקטור בלייבט בעשאָלעם.
ווי באַלד ווי איר שטעלן פֿיס אין די פויע איר אָנהייבן צו אָטעמען זאַכטקייַט
מיט'ן ים אלס הינטערגרונט ציטערט מיין דופק נישט ווען איך דרוק אז איך האב דאס געפיל אריינצוגיין אין **דער גרעסטער היכל פון וואוילזיין וואס עקזיסטירט אין קאטאלאניע. **
די מיניבאַר אין די צימער, מיט בלויז טרינקען, איז פריי, רובֿ פון די רומז האָבן ** קוקן פון די ים (אָדער אַ גרויס פּאַטיאָ פול פון מאַראַנץ ביימער) ** און כאָטש זיי זענען גאַנץ מינימאַליסט, זיי זענען נישט קאַלט.
די מלכּה פון דער קרוין איז, פון קורס, די בעט, מיט די מאַטראַסיז וואָס נאָר דאַרפֿן צו זיין פאָלדאַבלע צו קענען צו שטעלן זיי אין די טשעמאָדאַן ווען טשעק אויס (פון קורס, איך האט נישט נאָר שרייַבן דעם).
מייַן אויך האט אַ גרויס טעראַסע מיט אַ קינסטלעך אָזערע ביי מיין פֿיס און שיין קוקן פון די ריזיק El Vendrell Beach, ווו דער גאַסט האט רעזערווירט כאַמאַקס און אַמברעלאַז צו געניסן די זאַמד אָן צו פאַרבינדן עס.
און עס נעמט מיר נישט פינף מינוט צו גיין אַראָפּ צו פּרובירן מיין. מער וואָלט זיין פעלנדיק.
ימאַדזשאַן וואַקינג אַרויף און זען דעם ים פון בעט
צווישן די נייַקייַט פון דעם יאָר, דער האָטעל קענען באַרימערייַ, און עס איז גוט, מיט זיין נייַ רעסטאָראַן Lo Mam, געפירט דורך שעף Jordi Guillem.
אָבער לאָ מאַם איז נישט אַ נייַע באַגריף, אָבער אַ נייַ פּלאַץ אין די האַרץ פון ראַ און דורך די ים.
איך דערקלערן. וויליאם איז געווען ווערינג צװאנציק יא ר צװיש ן אויװן אין פראָנט פון דעם רעסטאָראַן האָסטעל Lleida אַז זיין עלטערן האָבן געעפנט אין סעגור דע קאַלאַפעל.
עס איז געווען דאָ אַז דער שעף איז לייַדנשאַפטלעך וועגן קוקינג אין אַלגעמיין און גאַסטראַנאַמיק פאָרשונג אין באַזונדער, און צװישן די װענט איז דער ערשטער לא־מאם געבוירן געװארן א ז ע ר הא ט צולי ב דע ר פארמאכ ט פו ן דע ר הוסטל , געמוז ט זוכ ן א נײע ם לאקאל .
קלייַבן אַ כאַמאַק און באַקומען באַקוועם
און איר קען נישט געפֿינען אַ בעסער איינער ווי אין Le Méridien Ra. די ימפּרוווד ווערסיע פון Lo Mam אָפפערס אַ טראדיציאנעלן קיך אָבער ינאַווייטיוו אין טעכניק.
ספּעציעלע דערמאָנען פארדינט זייַן פאַרבייַסן מעניו, וואָס איז די שליימעסדיק סינערדזשי צווישן קוויזין, אייז קרעם און געבעקס, מיט אַ מאַטיקיאַלאַס אַרויסווייַזן פון פאַנטאַזיע און שעפֿערישקייט וואָס איז געדינט אין קיילים אַזאַ ווי מאַנדל און מאַקרעל זופּ פון די ברעג, די פּענעדעס קאַטשקע אָדער איינער פון די רעסטאָראַן ס ספּעשאַלטיז, די שוואַרץ באַנאַנע מיט שאָקאָלאַד און בשמים און אַז עס איז ניט באַנאַנע און ניט שוואַרץ.
אָבער איר וועט האָבן צו קומען און טשעק דעם אויס און ביטע, טאָן ניט האַלטן צו נעמען פאָטאָס פון דיין ספּעקטאַקיאַלער סעראַמיק טישטעך, וועט זיין דער שטערן פון ינסטאַגראַם.
שעף Jordi Guillem קאָפּ פון די Lo Mam רעסטאָראַן
דער האָטעל אויך ריזערווז אַ מויז אין זיין אַרבל וואָס מאַסטערפאַלי קאַמפּלאַמאַנץ אַלע די אויבן: דיין ספּאַ. אָן סקימפּינג אויף פּלאַץ, דאָס איז ווו דער באַגריף פון וווילזייַן ריטשאַז זייַן מאַקסימום פּראַכט.
ווי? דאַנק צו דיין וואַסער זאָנע (די מדרגה פון ייאַדיין אין די וואַסער איז העכער ווי אַז פון קיין אנדערע געגנט אין די מעדיטערראַנעאַן) און זייַן ברייט מעניו פון טריטמאַנץ צווישן וואָס איר האָבן צו קלייַבן אַ ייַורוועדיק מאַסאַזש צו וויסן די אמת טייַטש פון דעם וואָרט נירוואַנאַ.
ייַורוועדיק ספּאַ מאַסאַזש וועט מאַכן איר ריבאָרן
דער וועללנעסס פאָרשלאָג פון דעם האָטעל איז נישט ימפּאָוזד, דעריבער ייַורוועדאַ טעראַפּיס קומען פון ינדיאַ, פון די Kerala געגנט, ווו טראַוואַלערז פון האַלב די וועלט קומען אין זוכן פון שלום, אָפּרו און דעטאָקס טריטמאַנץ באזירט אויף נאַטירלעך אָילס.
זיי לעבן אין El Vendrell פון מערץ-אקטאבער, חדשים בעשאַס וואָס די האָטעל איז אָפן, און זיי מאַכן איר אַרומפאָרן צו די האַרץ פון ינדיאַ באזירט אויף טריטמאַנץ אין וואָס זיי ינוועסטירן. אַרויף צו 3 ליטער פון וואַרעם סעסאַמי ייל אַז פאַרגיסן (ממש) אַלע איבער דיין גוף סאָף מיט די קאָפּ און אַ סקאַלפּ מאַסאַזש.
נאָר טייפּינג עס גיט מיר גוסבומפּס. עס איז אן אנדער וועלט, פיל מער רילאַקסט, נאָר אַ שעה פון באַרסעלאָנאַ; און עס איז אין El Vendrell.
לאז דיך פארבאםן