באַקומען אויף די גיספּי טראַק און גיין אַרום דעם אינזל!
Natalia Puiggròs טוט נישט האַלטן: איר טייערלאַס ענטוזיאַזם, מיט וואָס זי לויפט אַ קאָמוניקאַציע אַגענטור (לעמאָד, ספּעשאַלייזינג אין שניט און גאַסטראַנאַמי), געפירט איר צו שאַפֿן אין פאָרמענטעראַ דער ערשטער שניט טראָק אין די מדינה, די ציגייַנער טראַק. ער איז אויך געווען דער אַרכיטעקט פון די קאַטער פון ליבע פּאָפּ, אַרטיסאַן נאַטירלעך פרוכט פּאָפּסיקלעס און טולאַ ס, די קיכלעך פון יביזאַ וואָס צוריקקריגן אַ טראדיציאנעלן זיס פון די פּיטיוסאַס און ריינווענט עס ווי אַ גאַסטראַנאַמיק אָנדענק און לעצטנס, ער האט פּאַרטנערעד מיט Guillaume Laout אין דער פראנצויזיש וויליאם פּיזשאַמע פירמע (וואָס קענען זיין וואָרן ינ דרויסן).
צוגעוווינט צו ווייַזן איר טאָג-צו-טאָג ריידינג צווישן באַרסעלאָנאַ און פאָרמענטעראַ אָנליין - שטענדיק באגלייט דורך איר ינסעפּעראַבאַל 'צאַצקע' פּודל, טולאַ -, זי ווייסט בעסער ווי ווער עס יז די ערטער פול פון מאַגיש ווי געזונט זיי פּאַסיק מיט דיין סטיל פּראַפּאָוזאַלז. מיר האָבן שוין ינפעקטאַד דורך איר פאַרביק און נאָומאַדיק גייסט און מיר באַגלייטן איר אין איר וואן איבער די אינזל, אַז ווינקל פון דעם פּלאַנעט וואָס זי איז לייַדנשאַפטלעך וועגן און איז איר אָפּדאַך, און ווו דעם זומער מיר קענען געפֿינען עס אין סופּער 6.4, אויף די וועג פון Sant Ferran צו Es Caló. דו קומסט?
די גיספּי טראָק איז געבוירן פון די פריי גייסט פון פאָרמענטעראַ.
**רעסטאַוראַנץ **
1) עס איז קאַלאָ . "עס איז אין דער זעלביקער גאַסטראַנאַמיק מדרגה ווי Juan און Andrea אָדער Es Molí de Sal. עס איז אַן אַנפּריטענשאַס רעסטאָראַן מיט אַ ספּעציעל איבערגעגעבנקייט צו היגע קוואַליטעט פּראָדוקטן. די וואַיטערס זענען לייפלאָנג און די ווונדערלעך ים קוקן. אויב איר וועט עסן, פאַרלאָרן שפּעטער אין איינער פון די קאָוועס אין פראָנט און נעמען אַ גוט דרעמל".
צוויי) באַרטאָלאָ (שאָסיי צו מאַרילאַנד). "עס איז אַ זייער העכסט ינפאָרמאַל קיאָסק. די פּאַשטעס פון זייַן קאַנסטראַקשאַן און עסן אויף שפּיץ פון די זאַמד איז אַ פּריווילעגיע. לויפן דורך אַ משפּחה, עס סערוועס פּשוט אָבער געזונט-צוגעגרייט פּראַפּאָוזאַלז: אָמעלעץ, סאַלאַדס און זייער אַנמיסטייקאַבאַל האַמבורגערס. איידער אָדער נאָך עסן איר קענען ונטערטוקנ זיך אין Es Caló d'Es Mort און / אָדער האָבן אַ קאָקטייל וואַטשינג די זונ - ונטערגאַנג.
3) קאַפונע פאָרמענטעראַ . "עס איז נייַ דעם סעזאָן. עס איז דיפיינד ווי אַ נאָרמאַל, פריילעך, זאָרגלאָז און דינאַמיש באַר. טאַפּאַס, טעכניש סאַנדוויטשיז און סאַלאַדס. הינטער זיי זענען Renato און María, פֿון Marewa קייטערינג.
4) באַקרום (Carrer de Joan Castelló Guasch, 3, Sant Ferran de Ses Roques). "טאַפּאַס און קיילים צו טיילן, געזונט צוגעגרייט. דער פּראָמאָטער פון קאַן דאַני (PM-820 וועג אין לאַ מאָלאַ, דער ערשטער רעסטאָראַן מיט אַ מיטשעלין שטערן אין די פּיטיוסאַס) גיט זיין ראָודסייד קרעטשמע מיט אַן אַנביטאַבאַל לאָנטש מעניו און טאַפּאַס פּראַפּאָוזאַלז צו אַ גוט פּרייַז צו גוסטירן מיט פריינט בייַ נאַכט ".
Blat Picat, אין Sant Ferran de Ses Roques.
5 ) בלאַט פּיקאַט (Carrer de Joan Castelló Guasch, 30, Sant Ferran de Ses Roques). "אין אַ ביסל יאָרן עס איז געראטן צו קאַנגקער די נומער 1 שטעלע אין דער בעסטער ברעקפאַסץ אויף דעם אינזל. דעם גרינס באַר עס סערוועס סמאָאָטהיעס, אַסאַי באָולז, אַרטיסאַן ברויט און די בעסטער וועגאַן סאַלאַדס אויף דעם אינזל.
6 ) קענען קאַרליטאָס . "זייער ספּעציעל ווייַל פון די זונ - ונטערגאַנג און די גוטע האַנט פון Nandu Jubany. ביסל מער קענען זיין געזאָגט וועגן Nandu: לייַדנשאַפט פֿאַר אַ גוט געטאן אַרבעט אין אַ מאַדזשיקאַל פּלאַץ אין די פּאָרט פון לאַ סאַבינאַ. קויסינע מיט אָריגינעל טאַפּאַס, רייַז קיילים און די באַרימט דזשובאַני הינדל.
געקאָ האטעל & ביטש קלוב.
7 ) מאַקאָנדאָ סאַנט פעראַן . "פאָלקס פּלאַץ מיט ומענדיקייַט פון זייער שפּיץ פּיצאַז און פריש איטאַליעניש מאַקאַראָנען. דער רעסטאָראַן האט אַ גרויס טעראַסע אין אַ פוסגייער זאָנע פון דער שטאָט. גאנץ צו זען און ווערן געזען."
האָטעלס:
8) הונט דרייַ. "ראַסטיק-מאָדיש, דער נאָמען איז רעכט צו די דריי הייזער וואָס זענען רענטאַד: Can mar – Can terra – Can Aire".
9) געקאָ . "דאס קליין האָטעל ריקריייץ דער זומער גלאַמער פון די 1950 ס דזשעט-סעט. לאָוקייטאַד אויף Migjorn ברעג, עס איז גאנץ צו רו און ריטשאַרדזש באַטעריז. זיי פאָרשלאָגן יאָגאַ סעשאַנז, וועלנאַס, צוגעגרייט און געזונט עסנוואַרג אין פראָנט פון די ים.
10) קענען 7 פֿאָרמירן (Camí de Can Simonet I, 3079). "רעטרעאַט פון קינסטלער מיט ינפאַנאַט קולטור פּראַפּאָוזאַלז און באַגעגעניש אָרט פֿאַר עקספּלאָרערס, דרימערז און אָפֿן-מיינדיד טינגקערז.
רוטס:
עלף) עס איז באָיקסעץ. "פערד רוץ דורך די פּאַראַדיסייקאַל ביטשיז פון דעם אינזל".
12 ) באזוכן ליגהטהאָוסע פון לאַ מאָלאַ. "יקערדיק. עס קענען זיין געטאן באגלייט דורך אַ פירער."
13 ) גיין רוץ הרובע . " אַנטדעקן די מערסט אומבאַקאַנט פאָרמענטעראַ דורך דער האַנט פון אַ געבוירענער וואָס וועט אַנטדעקן די בעסטער גיין רוץ און פאַרבאָרגן קאָוועס".
הויפּט: מעדיטערראַנעאַן-ינספּייערד צירונג.
ספּעציעלע שאַפּס און סווואַנירז:
14 ) הויפּט . "דזשוואַלז ינספּייערד דורך פאָרמענטעראַ. די ברעקלעך זענען דיזיינד און כאַנדקראַפטיד דורך ענריק מאַדזשאָראַל זינט 1974 נאָך אַ סאַסטיינאַבאַל, עטישע און ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פילאָסאָפיע. זיי האָבן אַ קראָם אין La Mola און Sant Francesc.
פֿופֿצן) טולאַ ס אָרעלעטעס . "דאס פירמע ריקאַווערד אַ טראדיציאנעלן זיס און ריינטערפּראַץ עס ווי אַ גורמיי אָנדענק".
16 ) פּאַססעפּאַרטאָי . "בוטיק אין דער הייך פון די בעסטער אין ניו יארק אָדער פּאַריז, אין דער שטאָט פון Sant Francesc. זיין פּראָמאָטער, ראָססאַנאַ, איז אַזאַ אַ טשיקאַווע מענטש אַז עס וועט זיין שווער פֿאַר איר צו פאַרלאָזן איר קראָם.
Tula's, אַ אַנדערש אָנדענק פון Ibiza & Formentera.