דער רופן "לאַנד פון סמיילז" גיט אונדז סיבה צו שמייכלען ווידער: נאָך צוויי יאָר פון גרענעץ קלאָוזשערז, לאַקדאַונז און COVID אַוטברייקס, די רעגירונג פון טיילאַנד מודיע אַז עס וועט לעסאָף מאַכן וויזיץ (כּמעט) ווי גרינג ווי איידער די פּאַנדעמיק . פון 1 מאי , ספּאַניאַרדס מיט אַ פולשטענדיק וואַקסאַניישאַן פּלאַן ניט מער דאַרפֿן צו נעמען אַ פּראָבע אָדער דורכגיין אַ קאַראַנטין פּעריאָד ביי אָנקומען, זיי נאָר כאפ א טיילאַנד פּאַס דורכגעגאנגען (וואָס ריקווייערז אַ COVID-19 וואַקסאַניישאַן באַווייַזן, פּאַס, וויזע אויב די בלייַבן איז מער ווי 30 טעג און דערווייַז פון אַ פאַרזיכערונג פּאָליטיק וואָס קאָווערס בייַ מינדסטער $ 10,000 אין כעלטקער הוצאות ) צו אַרייַן די מדינה.
צומ גליק, די מדינה איז נישט געליימט און עס זענען געווען עטלעכע זייער טשיקאַווע נייַע אָופּאַנינגז אין טיילאַנד, פֿון אַ וועללנעסס רעטרעאַט אויף אַן אינזל פון chao phraya טייך , אין bangkok , ביז בעקאַבאָלעדיק שעפעריש סענטערס אויף די העכערונג אין די עקסטרעם דרום פון די טעריטאָריע. אי ן ד י לעצט ע צװ ײ יא ר זײנע ן אויפגעשטאנע ן צענדליקע ר זײע ר צוציענ ע פראיעקט ן איבער ן לאנד . אויב איר זענט ווי ומגעדולדיק ווי מיר זענען צו הנאה ווידער די שיינקייט פון דרום מזרח אזיע , האַלטן לייענען צו וויסן די נייַע אָופּאַנינגז אין טיילאַנד וואָס וואַרטן פֿאַר איר אַריבער די געמארקן : האָטעלס, ספּאַס און רעסטראַנץ וואָס וועט מאַכן דיין יאַזדע אַ אַנפערגעטאַבאַל דערפאַרונג.
האטעל די סטאַנדאַרד, באַנגקאָק מאַהאַנאַכאָן.
פּראָנז געדינט אין JHOL (באַנגקאָק).
BANGKOK
כאָטש די געוויינטלעך זאַך איז צו גיין גלייך צו די ברעג ווי באַלד ווי איר לאַנד אין באַנגקאָק, איצט איז דער בעסטער צייט צו ויספאָרשן די הויפּטשטאָט , ווען די ינפלאַקס פון טוריס האט נישט נאָך ריטשט זייַן פאַר - פּאַנדעמיק לעוועלס.
די מערסט נאָוטאָריאַס אָופּאַנינגז לעצטע יאָר זענען די פון האָטעלס טשאַפּעל באַנגקאָק י פיר סעאַסאָנס באַנגקאָק , װעלכ ע טײל ן א לאַנד הויז מיט מירמלשטיין ווענט גלייך נעבן chao phraya טייך . די גרויס אַטראַקשאַן פון די קאַפּעללאַ איז זייַן ריווערסייד ווילאַז (דער ערשטער פון זיין מין אין דער שטאָט), וואָס עפענען אויף אַ זייער היימיש גאָרטן מיט פּריוואַט פּאָאָלס נעבן דעם ברעג. די זיבן באַרס און רעסטראַנץ די ארומיקע פיר סעאַסאָנס זענען ווערט אַ וויזיט, אפילו אויב איר זענט נישט סטייינג אין דעם האָטעל: אונדזער פאַוואָריטעס זענען די טונקל סומע קאַנטאָנעז פון יו טינג יואַן און די ברילן פון BBK סאציאל קלוב ,פון א אַרגענטינע ינספּיראַציע אַזוי טיף אַז איר פילן ווי איר האָט שוין טראַנספּאָרטאַד צו בוענאָס איירעס.
פֿון זײַן זײַט, RAKxa אָפפערס אונדז די בעסטער טריטמאַנץ צו באַקומען באַפרייַען פון די דרוק פון די פּאַנדעמיק. אין דעם שטאַט-of-the-art וועללנעסס רעטרעאַט , לאָוקייטאַד אויף אַן אינזל און סעראַונדאַד דורך דזשאַנגגאַל אין די אַוצקערץ פון באַנגקאָק, איר קענען בייַטנ לויט דער ריי צווישן קריאָטהעראַפּי קאַבינס, קריסטאַל טעראַפּיע סעשאַנז, ינטראַווינאַס ינפילטריישאַן פון וויטאַמינס און טראדיציאנעלן טייַלענדיש טהעראַפּיעס (טאָק סען מאַסאַזשיז י מעדיסינאַל קרייַטעכץ ברענען ) האַנט אין האַנט מיט א דאָקטער וועמענס אָוועס פּראַקטיסיז מעדיצין בייַ די הויף פון מלך ראַמאַ צווייטער.
קומענדיגע יוני, וועט די שטאטישע האטעל פארבאט, וואס האט שוין פארמאגט אויטענטישע וואונדער, פארגרעסערן איר פראכט מיט'ן אנקומען פון די האָטעל די סטאַנדאַרד, באַנגקאָק מאַהאַנאַכאָן , וואָס וועט בייַטן שפּיץ פלאָרז פון די יקאָניק מאַהאַנאַכאָן טאַוער אין אַ אַוואַנט-גאַרד דיזיין אַקאַמאַדיישאַן, דורך די האַנט פון די שפּאַניש קינסטלער דזשיימע חיון . די ייַנשווערונג קומט נאָר נאָך די די סטאַנדאַרד דעבוט אין טיילאַנד, אין Hua Hin , דריי שעה דרום: אַ פאַרלייגן וואָס קאַמביינד אַן ענערגיע ווערט פון מיאַמי אָדער האָלליוואָאָד מיט אַז פון אַ ברעג געטאַוויי , זוניק און ליכטיק.
אויב איר זוכט פֿאַר עפּעס מער ראַכוועסדיק, איר האָבן צו דיין באַזייַטיקונג שטאָט סירי צימער , מיט פיר בעדרומז. עטלעכע פון זייַן פילע אַדוואַנטידזשיז זענען זייַן נאָענט צו דעם טייַך און די גראַנד פּאַלאַס , אויסע ר א פּריוואַט שעף , א 15 מעטער סאָלטוואַטער בעקן און א גיידיד אַרומפאָרן דורך כלאָנגס (קאַנאַלז) פון באַנגקאָק נאָי דיסטריקט.
אָבער, די דערפאַרונג פון די כלאָנגס פּאַלעס ווען קאַמפּערד מיט אַ דריי-טאָג יאַזדע אַבאָרד די טייַך אַרומפאָרן לוי פּעלאַ ליד . דעם נאָטאַקאַל בריליאַנט וועט נעמען איר דורך שטעטלע ך װא ם זגינע ן געהער ן צ ו אנדער ע צײטן י פּאַלאַסאַז קעראַמאַל-בונט אויף די וועג צו Ayutthaya , די אלטע הויפּטשטאָט פון טיילאַנד פול פון טעמפלען . לאַנד יקסקערזשאַנז אַרייַננעמען טאָורס אין tuk-tuk דורך די היגע מארקפלעצער און מאַנאַסטעריז , אבע ר מי ט זײנ ע פי ר גערויכ ע קאבינס , ד י ווייַן באַר מיט עפענען באַר און די אויף ברעט מעניוז , פון דער האַנט פון דעם גרויסן שעף Thitid Tassanakajohn איר וועט נישט וועלן צו באַקומען אַוועק די שיפל.
ווי צו קולינאַריש נייַעס , איר קענען נישט פאַרלירן זיך טשינאַטאָוון און ארומיקע דיסטריקץ . דע ר קאקאפאנישע ר װינק ל פו ן שטא ט אי ז שוי ן געװע ן א כײ ב פו ן טעטיקײ ט פא ר דע ר פאנעמיע , אבע ר די נײַע עפֿענונגען האָבן עס געגעבן אַ פֿרישקייט אַרײַן . צווישן זיי זענען aksorn , אַ היימיש רופטאַפּ באַר לויפן דורך די אַוסטראַליאַן שעף David Thompson , וואס ציט זיך פון איר זאַמלונג פון האַלב-יאָרהונדערט קוקבוקס פֿאַר ינספּיראַציע פֿאַר איר טייסטינג מעניוז צו טיילן פארפאסט פון קעריז, טייַלענדיש סאַלאַדס און געשמאַק קאָך-פרייז.
די קליין דינער קלוב ציט ופמערקזאַמקייט פֿאַר זייַן טונקל-ליכט אַטמאָספער און פֿאַר די שעף ס קיך סאַרין ראָדזשאַנאַמאַטין , וואס , מי ט זײנ ע אײגענ ע װערטער , אי ז "טייַלענדיש עסנוואַרג וואָס איז דורכגעקאָכט דורך אַ פּראָצעס פון דייסעקשאַן, לערנען און רעימאַגינג" . דעם פילאָסאָפיע טראַנזלייץ אין מעניוז צווישן 10 און 12 קיילים מיט אַנקאַנווענשאַנאַל קולינאַריש קאַמבאַניישאַנז און טעקניקס (למשל, מאַקרעל מיט קאַווענע און שוואַרץ סעסאַמי אָדער טרוקן-אַלט קאַטשקע מיט באַנאַנע ) וואָס בלויז 12 מאַזלדיק דינערז יעדער נאַכט זיי קענען געשמאַק.
אין א הונדערט יאָר אַפּטייק ליגן אין אַ שמאָל אַלייע אַוועק די הויפּט גאַס פון טשינאַטאָוון איז POTONG , ווו דער שעף Pichaya Utharntharm דראָז ינספּיראַציע פון די פלייווערז פון איר סינאָ-טייַלענדיש דערציונג צו מאַכן איר הייַנטצייַטיק נעמט אויף קלאַסיש טשינאַטאָוון קיילים , ווי די פּעקינג קאַטשקע און די ויסטער אָמעלעץ . די טיי צימער מיט טשעקערד מוסטער בירגער טיי קאַנטין פון ינ ערגעצ ניט , װעלכע ר אי ז אוי ך א באַגריף קראָם , איז ינספּייערד דורך די גאסן וואָס אַרומרינגלען עס און טראַנסמיטטעד די אַראָמאַ און פלייווערז פון טשינאַטאָוון צו זייער יינציק בלענדז פון טשאַ יען (טייַלענדיש מילך טיי).
אנדערע כיילייץ פון דער שטאָט זענען JHOL , אן אויסגעצייכנטע ינדיאַן רעסטאָראַן וואָס פאָוקיסיז אויף די פלייווערז פון די קאָוסטאַל מקומות; צפון , וואָס איז ינספּייערד דורך די צאָפנדיק טייַלענדיש קוויזין ; די קינסטלערישע טשים טשים , י אַראָמקוואַן , א פלייש סענטערד סמאָוקער ווו טייַלענדיש, מאַלייַיש און ינדיאַן פלייווערז ויסמישנ זיך, און ווו דינערז ענדיקן מיט די באַזיצער, ווישאַני פּרעמפּוק , ארויסנעמען די גיטאר און דערפרייען די געסט שיין סערענאַדעס.
איינער פון די בנינים אין קאַלם ווילידזש אין טשיאַנג מאַי (טיילאַנד).
קונסט אין די הויף פון קאַלם ווילידזש.
CHIAN MAI
די הויפּטשטאָט פון צאָפנדיק טיילאַנד איז געווארן די לאַנד מעלאָכע צענטער מיט די עפן, מאי 2021, פון קאלם ווילידזש , אַ סכום פון טייַלענדיש-ינספּייערד שוואַרץ הייזער אין טשיאַנג מאַי ס אַלט שטאָט. מיט עטלעכע שאַפּס וואָס פאַרקויפן אַלץ , זינט היגע טעפּערייַ ביז טעכניק דיעד שירץ batik , א טעקסטיל ביבליאָטעק , א גאַלערי און אַ טאָמיד-טשאַנגינג פּראָגראַם פון שמועסן, וואַרשטאַטן און עקסאַבישאַנז , קאלם־װילע ך אי ז שוי ן געװארן די קהל פּלאַץ פאָוקיסט אויף קראַפס וואָס די שטאָט האָט געשריגן.
די האָטעל סצענע האט שוין פערלי שטיל מיט די פעלן פון טוריס, און די ניי געעפֿענע מעליאַ טשיאַנג מאַי עס איז איינער פון די ווייניק נייַקייַט ווערט דערמאנט. זינט די פּאַנדעמיק אנגעהויבן. די דריט פאַרמאָג פון דעם שפּאַניש האָטעל סאָרט אין טיילאַנד, וואָס אַקיאַפּייז אַ 22-סטאָרי טורעם אין די האַרץ פון די שטאָט , האט צוויי רעסטראַנץ , א ספּאַ גאָר יקוויפּט און די העכסטן רופטאַפּ באַר אין דער שטאָט , מיט סטאַנינג קוקן פון די באַרג פּיקס פון צאָפנדיק טיילאַנד. אויב איר בעסער וועלן אַ מער דיסקריט בלייַבן, אַ ויסגעצייכנט אָפּציע איז האָלץ און באַרג קאַבינע : דא ס באהעלטעני ש אויפ ן זײ ט פו ן בערגל , אי ן דע ר Mae Rim דאָרפיש דיסטריקט , איז געבויט מיט האָלץ מיט אַ ענדיקן yakisugi און מעבלירט מיט כאַנמייד שטאָף און מעבל דורך די אָונערז אייגן פּלאַן סטודיע.
די נייַ קאַפעס און רעסטראַנץ זיי זענען געקומען און ניטאָ ווי געוויינטלעך. די מערסט קלוג לאָוקאַלז רעדן וואונדער פון שפּיל סלאָו פיש קיך , אַ אָרט סענטערד אויף פּאַמעלעך עסנוואַרג אין די Thapae East Arts צענטער , ווו דער יונג שעף Yaowadee Chukong קיך גרילד, געהיילט און קעריד מיט סאַסטיינאַבאַל געכאפט סעאַפאָאָד אין דרום טיילאַנד. פאַנס פון קאַווע זיי זאָלן דורכגיין די נייע אַכאַ אַמאַ פראַ סינג , ווו תבואה פון היגע פאַרמס ענדס אין פּאַמעלעך באַר קאַוועס י באַגס צו צוגרייטן זיי אין שטוב.
ין Jampa, אַ גאַסטראַנאַמיק האָצפּאָט אין Phuket.
PHUKET און נירביי ביטשיז
בלייבן אין א פינף-שטערן האָטעל אויף דעם גרעסטן אינזל אין טיילאַנד קענען זיין קאָמפּליצירט ... אָבער נישט פֿאַר פעלן פון אָפּציעס, אָבער ווייַל מיט אַזוי פילע פּאַסאַבילאַטיז עס איז זייער שווער צו קלייַבן. מיט דעם אָנקומען פון V Villas Phuket , אַז קייט פון לוקסוס אָפּציעס בלויז יקספּאַנדז. צווישן די פילע אַטראַקשאַנז פון דעם האָטעל זענען די פּריוואַט ומענדיקייַט פּאָאָלס מיט וואָס יעדער פון די 19 מאַלטי-שלאָפצימער ווילאַז , די באַטלער דינסט און די עלעגאַנט הימל באַר מיט פּאַנאָראַמיק קוקן אין אַלע ריכטונגען פון די שמאַראַגד טייַער פון די אַאָ יאָן ביי.
ווייַטער צפון, די גרופּע באַניאַן בוים האט יקספּאַנדיד זייַן מאַלטי-האָטעל צענטער פון די באַנגטאַאָ ברעג מיט די ספּאַ קאָמפּלעקס Banyan Tree Veya , אי ן װעלכ ן אל ע װיללע ן האב ן שלאָף ריטשואַלז, וואַרשטאַטן מינדפולנעסס און אַן אַסיאַן-מעדיטערראַנעאַן רעסטאָראַן געזונט סטאַקט מיט געוויקסן וואָס וועט מאַכן איר פאַרגעסן אַלע די יוואַלז פון די פּאַנדעמיק.
א טשיקאַווע אַנטוויקלונג איז אַז די טאָג טריפּס צו מייַאַן בייַ , וואָס איז פארמאכט אין 2018 רעכט צו אָוווערטאָוריזאַם. די רעספּיט אַז די פּאַנדעמיק האט געבראכט צו דעם ליימסטאָון-ליינד בוכטע (געמאכט באַרימט דורך דער שלאָגן פֿילם די ברעג דורך לעאָנאַרדאָ דיקאַפּריאָ ) הא ט אי ם געלאז ט זי ך א ביס ל רעגענערירן , או ן די נאַשאַנאַל פּאַרק האט ימפּאָוזד אַ גאַסט שיעור צו פאַרמייַדן קראַודז פון דיסטרויינג די קאָראַל . צווישן די נייַ אָרגאַנאַזיישאַנז פאָרשלאָגן די קייַלעכיק-יאַזדע יקסקערזשאַנז צו די אינזל איז 137 זיילן גייסט , וואָס קענען אויך אָרגאַניזירן אַ יבערנאַכטיק בלייַבן אויף די שיפל.
די נייע Phuket עסנוואַרג האָצפּאָט איז jampa , שוועסטער פאַרלייגן פון דער בלויז רעסטאָראַן אויף דעם אינזל מיט מיטשעלין שטערן, TRU, אין דעם קאָמפּלעקס טריסאַראַ . אין דעם אַמביציעס פאַרם צו טיש רעסטאָראַן , ליגן אין די האַרץ פון די וועללנעסס קהל טרי וואַנאַנדאַ (סקעדזשולד צו עפֿענען אין 2023), דער האָלענדיש שעף ריק דינגען ניצט פּראָדוקטן פון זייער אָרגאַניק גאָרטן און פון קליין פאַרמס און פישערייַ איבער די מדינה צו מאַכן ינטראַקאַט קיילים גרילד ביץ און קאָמבאַוואַ לייַם , אָדער גאַנץ רויט מולאַט מיט יונג ליקס און גרין מאַנגאָ . דער בעסטער פון אַלע? זייַן שטרענג נול וויסט עטיק . דינגען און זיין מאַנשאַפֿט נוצן לעפטאָוווערז פון דער קיך ווי מיסט פֿאַר די פאַרם און קאָרמען פֿאַר די חיות , און זיי מקור אַלע ינגרידיאַנץ אין די מערסט סאַסטיינאַבאַל וועג מעגלעך.
א 90-מינוט פאָר צפון, Khao Lak Resort שטאָט איז געווארן דער האַרץ פון ינדנברעך אין טיילאַנד . א ברייט קייט פון נידעריק-שליסל אַקאַמאַדיישאַנז (אַרייַנגערעכנט די פּעראַנאַקאַן-ינספּייערד האטעל Gahn און די פּלאַץ) באַגריסן כוואַליע ליבהאבערס ווען זיי מיד פון סערפינג און קומען אויס מיד, פריילעך און געזאָלצן-כערד; אויב איר זוכט פֿאַר אַ האָטעל פֿאַר משפחות, די נייַע איז מיסטאָמע Avani+Khao Lak זיין מער צו דיין לייקינג: דאָס ברעג פראָנט קאָמפּלעקס רעכענען מיט איין קליימינג וואַנט , א ספּאָרטזאַל מיט אַלע די טרייסטן און דער גרעסטער קינדער קלוב אין דער געגנט.
די בעקן אין Meliá Koh Samui, אין די דרום פון טיילאַנד.
דרום טיילאַנד
כאָטש די אַנטוויקלונג אין Koh Tao י Ko Phangan עס איז געווען פּאַמעלעך אויף זיין ארומיקע אינזל Koh Samui ריזאָרץ האָבן נישט פארשטאפט זיך איינער הינטער דעם אנדערן. פּונקט איידער טיילאַנד פארמאכט זיין געמארקן אין 2020, די האָטעל Melia Koh Samui אויף די טשאָענג מאן ביטש , נאכגעגאנגען באַלד דורך די Hyatt Regency Koh Samui , װעלכע ר הא ט מי ט זי ך געבראכט שווימערייַ פּאָאָלס דעקערייטאַד און אַ ברייט קייט פון ביטפראַנט סוויץ.
די Centara Grand , אַ קלאַסיש פון Chaweng Beach , הא ט זי ך װידע ר אויפגעהויב ן נא ך צװ ײ יא ר פו ן רעפארם , מי ט דע ם נײע ם נאמען סענטאַראַ רעסערווע סאַמוי . דער קאָמפּלעקס מיינט צו האָבן 20 יאָר אַוועקגענומען, העפלעכקייַט פון די ניו יארק פּלאַן פירמע AvroKO , און איז מאדערניזירט געווארן מיט א ברעג קלוב אין זאמד, א וועללנעסס צענטער אנגעקלאגט טעראַזזאָ און אַ פּרעכטיק דזשין באַר וואָס איז די נוצן איבער 100 פאַרשידענע בראַנדז . די לעצטע אַדישאַן צו די האָטעל פאָרשלאָג אויף דעם אינזל איז די קימפּטאָן קיטאַלייַ סאַמוי , אויך אויף Choeng Mon ברעג, וועמענס פּלאַן קאַמביינז די טייַלענדיש טיק און די wicker מיט הינץ פון ינדיגאָ , און וועמענס אַדוואַנטידזשיז אַרייַננעמען די וועלאָסיפּעד אַנטלייַען צו פאָר אַרום דעם אינזל , די צוטריט צו עטלעכע לאַגונע פּאָאָלס י קלאסן פון יאָגאַ אין דער ערשטער שעה פון דער מאָרגן.
אויף דעם ברעג פון אַנדאַמאַן ים, Banyan Tree Krabi איז געמאכט מיט איינער פון די מערסט שיין סטרעטשיז פון קראַבי ס טובקאַעק ביטש אין די סוף פון 2020. פֿון די פויע מיט גאָלד אַקסענץ , ווי אויך פון 72 סוויץ און ווילאַז (יעדער מיט זיין אייגענע פּריוואַט בעקן י הידראָמאַסאַזש וואַנע ), קוקן פון די ספּעקטאַקיאַלער קאַרסט פאָרמיישאַנז פון די פאַנג נגאַ בייַ זיי זענען קאַפּטיווייטיד, אָבער עס איז נישט זייער בלויז אַטראַקשאַן; די ריינפאָראַסט וויטאַליטי פּול דעק האט קיין וואַסער פאַרווייַלונג אַז איר קענען ימאַדזשאַן ( סאָנאַז, אייז קוואלן, און מאַסאַזש פּאָאָלס ), און די פוניקולאַר פאָר ביז די בערגל שפּיץ טייַלענדיש רעסטאָראַן עס איז ווערט עס אפילו אויב עס איז נאָר צו האָבן אַ טרינקען און הנאה די זונ - ונטערגאַנג.
פֿאַר איין קולטורעל טבילה גיין דרום צו די סיסייד שטאָט פון סאָנגכלאַ , ווו די פּאַנדעמיק האט געהאָלפֿן יבערמאַכן די דאַלאַפּאַדייטיד אַלט שטאָט אין טיילאַנד ס נייַ שעפעריש כאַב . אין די סוף פון דעם יאָר אַ צווייַג פון די טיילאַנד פּלאַן און קרעאַטיוויטי צענטער , כאָטש די טיי צימער און גאַלעריע טיטאַן און די וויינאַל באַר 22 נאַכאָננאָק האב ן שוי ן בײגעטראג ן צ ו זײ ן װערן אַ באַגעגעניש פונט פֿאַר טייַלענדיש אַרטיס.
דער אַרטיקל איז געווען ארויס אין די מאי 2022 אינטערנאַציאָנאַלע אַדישאַן פון Condé Nast Traveler.