מאַדיראַ, די פּערל פון די אַטלאַנטיק
די קריסטיאַנאָ ראָנאַלדאָ אינטערנאַציאָנאַלער ערפּאָרט מען זעט עס פון אויבן ווען דער עראפלאן דערנענטערט זיך לאנגזאם צום פארטוגעזיש אינזל מאדירא. פּלוצלינג נעמט אַ וויכטיק טינגגלינג איבער אונדזער מאָגן. מי ר פארמאכ ן ד י אויג ן שטאר ק או ן רופ ן אל ע געטער , װא ס זענע ן געװע ן או ן װעל ן האב ן : מיר זענען וועגן צו פאַרבינדן איינער פון די מערסט באַרימט סטאַרטפּאַס אין דער וועלט פֿאַר זייַן קאַמפּלעקסיטי , און אַז ימפּאָוזאַז. נו אויב עס ימפּאָוזאַז ...
בלויז צוויי מינוט שפּעטער טרעט מען שוין אויף מאַדיראַן באָדן . מיר דערקענען אַז די דערפאַרונג איז אויך נישט אַזוי גרויס, מיר שיקן פאָרורטל צו די ווינט און קאַנסאַנטרייט אונדזער ענערגיע צו הנאה איינער פון די מערסט אומבאַקאַנט פּאָרטוגעזיש דזשולז.
מאַדיראַ, די פּערל פון די אַטלאַנטיק
ליגן פּונקט 500 קילאָמעטערס פון די אפריקאנער ברעג, און 1,000 פון פּאָרטוגאַל , די מאַדיראַ אַרטשאַפּאַלייגאָו איז קאַמפּרייזד פון אַ גאַנץ פון פינף אינזלען פון וואָס בלויז פּאָרטאָ קריסטאָ און דער מיט דעם זעלבן נאָמען, מאַדיראַ , זײנע ן באװאוינט .
מיר שטעלן קורס פֿאַר פונטשאַל , די אינזל הויפּטשטאָט, באשלאסן צו ופדעקן, איינער דורך איינער, די סיקריץ וואָס מאַכן אַלעמען וואס טרעט אויף עס פאַלן אין ליבע מיט אים.
ערשטער האַלטן: FUNCHAL
רוב פון דער באפעלקערונג איז קאנצענטרירט אין אירע גאסן. סאציאל און קולטור לעבן פון דעם אינזל . געגרינדעט דורך די פּאָרטוגעזיש אין די 15 יאָרהונדערט, גיין די גאסן פון די אַלטע שטאָט פון פונטשאַל עס איז צו וויסן, אין דער זעלביקער צייַט, זייַן געשיכטע. פֿאַר בייַשפּיל, דער איינער ימבאַדיד אין די ווענט פון די זייט פונטשאל, די שטאָט 'ס קאַטידראַל. באפוילן צו זיין געבויט אין די סוף פון די 15 יאָרהונדערט דורך מאַנועל איך פון פּאָרטוגאַל, עס איז געווען געענדיקט אין 1514.
די גאסן פון פונטשאַל זענען פול פון סטריט קונסט
מי ר האב ן זי ך אריבערגעכאפ ט עטלעכ ע פו ן ד י שמאָל ע גאס ן פו ן צענטער , געשטעל ט ד י פיס , אוי ף ד י שװארצ ע או ן װײס ע ברוקשטײנע ר אזו י טיפיש ע פאר ן לאנד . אין די באַרימט גאַס פון סאַנטאַ מאַריאַ מיר געפונען אַ ערשטער יבערראַשן: היגע קינסטלער האָבן פארבראכט יאָרן געלאזן זייער ינספּיראַציע אויף די טירן פון פאַרשידענע געשעפטן און בנינים, יעדער פון וואָס דערציילט אַ אַנדערש געשיכטע. הינטער זיי קומען צו לעבן מאָדערן קונסט גאַלעריז, רעסטראַנץ און אפילו הייזער.
מיר מאַכן אַ טעכניש האַלטן אין אלטער בלאנדיס וויין לאדזש , אַ וויינערי לאָוקייטאַד אין איינער פון די מערסט ספּעציעל עקן פון פונטשאַל: די אַדעגאַס פון סאַו פֿראַנסיסקאָ . עס איז צו שטעלן פֿיס ין און לאָזן די אַראָמאַ פון זייַן וויינז ינטאַקסאַקיישאַן אונדז, פּרידיקטינג איינער פון די יקספּיריאַנסיז אַז מיר מוזן נישט האַלטן לעבעדיק.
צו לערנען די געשיכטע פון מאַדיראַ מיר מוזן גיין צוריק פינף סענטשעריז, צו דעם אָנקומען פון די פּאָרטוגעזיש. ז ײ זײנע ן געװע ן ד י װעלכ ע האב ן ארײנגעפיר ט ד י ערשט ע שטאם ן אויפ ן אינזל .
וויניערדז אין מאַדיראַ
הייַנט עס זענען אפילו 30 פאַרשידענע ווייַנטרויבן ווערייאַטיז גראָוינג אין מאַדיראַ. אָבער וואָס פאַרוואַנדלט דעם ווייַן פון דעם לאַנד אין עפּעס אַזוי אַנדערש און ספּעציעל - פֿאַר עטלעכע סיבה אפילו שייקספּיר זיך גערעדט וועגן אים אין זיין אַרבעט - איז אַ זייער וויכטיק דעטאַל: זיין אונטערטעניק צו אַ פּראָצעס גערופן עסטאָגעם.
און דאָס מיינט? זייער פּשוט: אַז דער ווייַן לייַדן פון די אָראַנזשעריי ווירקונג וואס פלעגט עס אפעקטירן ווען אין די פופצנטן און זעכצנטן יארהונדערט האט מען עס געכאפט אויף שיפן וועלכע זענען געפארן קיין אינדיע, געליטן פון הויכע טעמפעראטורן, הומידיטי און די כוואליעס פון די כוואליעס. עס ס אַמייזינג ווי אַ גאַנץ סעריע פון לעגאַמרע גלייַכגילטיק סיטואַטיאָנס עס איז געווען איינער פון די מערסט מעהודערדיק פּראָדוקטן פון פּאָרטוגעזיש גאַסטראַנאַמי.
נאָך טייסטינג עטלעכע פון זייַן מערסט באַרימט וויינז און סעראַונדאַד דורך יאָרהונדערט-אַלט באַראַלז, עס איז צייט צו נעמען אַ שפּרינגען צו די טראדיציאנעלן Mercado dos Lavradores. עס איז אין עס אַז מיר אָטעמען די עכט מאַדיראַן עסאַנס.
עס האָט אונדז נישט לאַנג געדויערט צו פאַרשטיין דאָס דאָ דער פיש, וואָס מנצח, איז דער סייבער . כאָטש די אָרעמאַן האט אַ אַנאַטראַקטיוו אויסזען, דער טעם איז מעהודערדיק. אויף דער צווייטער שטאָק עס איז די קער פון די טראַפּיקאַל פירות : שאַפּעס, פארבן און פלייווערז קיינמאָל געזען פריער כאַפּן אונדזער ופמערקזאַמקייַט - און אַז פון אונדזער געשמאַק באַדז!-. דאַנק צו די גרויס פאַרשיידנקייַט פון לייַדנשאַפט פרוכט מיר לאָזן מיט די בעסטער פלייווערז אין אונדזער מויל.
צוויי פאַרמערס מאַרקעט
אבער די מערסט אַדרענאַלאַן מאָמענט פון דעם טאָג איז נאָך צו קומען. מיר פאָר אויף קאַבלעווייַ צו גיין אַרויף צו די בארג קוואַרטאַל בשעת מיר נעמען די געלעגנהייט צו באַטראַכטן די שטאָט פֿון אַ זייער אַנדערש פּערספּעקטיוו. פון אויבן זען מיר ווי פונטשאַל פארשפרייט זיך ווי לאַוואַ פון אַ ווולקאַן אַרויף די זייַט פון דעם באַרג ביז עס ריטשאַז די ים.
אַמאָל אַרויף, איר וועט האָבן צו באַזוכן די Igreja do Monte אָדער די באָטאַניקאַל גאַרדאַן: 32 טויזנט קוואַדראַט מעטער מיט מער ווי 2 טויזנט עקזאָטיש געוויקסן.
עס איז פּונקט ווייַטער צו דער קירך פון מאַנטי ווו די טראדיציאנעלן קאַרריאָס קלייַבן יעדער טאָג צו זוכן פֿאַר און כאַפּן טוריס - אָדער, וואָס איז די זעלבע, פּאָטענציעל קלייאַנץ -. מיט אַ טראַדיציע וואָס גייט צוריק 200 יאָר, די דינסט זיי פאָרשלאָגן איז זייער פּשוט: מאָונטעד אויף זייער גרויס וויקקער קערב, זיי וועלן נעמען אונדז אַראָפּ און אין פול גיכקייַט דורך די אַראָפאַנג גאסן פון פונטשאַל ביז ריטשינג די לאָואַסט געגנט פון דער שטאָט ווידער.
צו האַלטן דעם "מעשוגאַס"? זיי נאָר העלפן זיך מיט זייער אייגן שיכלעך, ליינד מיט רייַף גומע צו זיין מער עפעקטיוו. אַן איבערלעבונג וואָס וועט מאַכן אונדזער הערצער לויפן טויזנט מאָל אַ שעה.
מאַדיראַ קאַרץ
צו צוריקקריגן פון די יבערשרעקן, גאָרנישט ווי אַ גוט מיטאָג באזירט אויף לאקאלע גאסטראנאמיע. דעם 10טן פון דורכפאָר דאַס טאָררעס עס איז געפונען געשמאַק פון פאַדאָ , אַ כיינעוודיק רעסטאָראַן מיט אַ משפּחה טראַדיציע.
אין אים, אונטער די טונקל ליכט פון קליין לאַנטערנס און ליכט און אין דער מערסט באַגריסן אַטמאָספער, איז ווען פאַדאָ קריייץ אַלע די פּראַמאַנאַנס בשעת עס איז געזאַנג דורך די קעלנער און קאָכן זיך. איינער פון די מערסט מאַדזשיקאַל מאָומאַנץ פון דער גאנצער יאַזדע.
BEYOND FUNCHAL
מיר לאָזן פונטשאַל הינטער און מיר אַרויספאָדערן צו דינגען אַ מאַשין: די רעשט פון די אינזל אַווייץ אונדז! בלויז 14 קילאָמעטערס אַוועק מיר שוין מאַכן אונדזער ערשטער האַלטן: עס איז קאַבאָ גיראַאָ , די העכסטן וויופּוינט אויף דעם אינזל - 580 מעטער אויבן די ים - און מיט די מערסט ימפּרעסיוו קוקן פון אַלע מאַדיראַ.
דערנאך קומט די צייט זיך אפצושטעלן פאר א מאמענט, פארמאכן די אויגן און נעמען א טיפן אָטעם. די אַטלאַנטיק ים ווינטל ענוועלאַפּס אונדז ווען מיר פילן אַז, אין די קליין און פּשוט זאכן, דער געפיל פון וואָס מיר ליבע צו אַרומפאָרן איז קאַנסאַנטרייטאַד.
מיט באפוילן ענערגיע מיר צוגאַנג ביז טשאַמבער פון וועלף , אַ פּיקטשעראַסק שטאָט פון 37,000 באוווינער ווו עס מיינט אַז צייַט סטאַפּט פילע יאָרן צוריק. דאָס איז געווען ווו טשערטשיל זיך פארבראכט אַ וואַקאַציע בעשאַס וואָס ער פּיינטיד אַ שיין בילד פון די בוכטע . א ווערק וואס האט געדינט אלס אינספיראציע, איבער די יארן, פאר אסאך ארטיסטן, וואס זענען געקומען אין שטעטל פארכאפט פון דעם בילד.
קאַבאָ גיראַאָ
מיר גיין צוזאמען די דאָק פּונקט ווי איינער פון די פישערייַ באָוץ קערט זיך לאָודיד מיט די טאָג ס סכוירע. אויף דער באנק פון א שכנותדיקן פארק האבן די, וואס האבן שוין פארענדיקט זייער ארבעט, שפּאַס מיט קארטן, בשעת נעבן זיי, אין דער שטאטישער קירכע, הייבט דער מגיד אן צו זאגן מאס. וואס איז געזאגט געווארן: צייט איז געשטאנען דאָ מיט פילע יאָרן צוריק.
מיט בלויז 741 קוואַדראַט קילאָמעטערס, די אינזל פון מאַדיראַ אַלאַוז אונדז צו טוישן די דעקאָראַציע און אַקטיוויטעטן מיט כּמעט די קנאַקן פון אונדזער פינגער. מיר אָנטאָן אונדזער שיך טרעקינג , אַ רעגנמאַנטל - וואָס אין דעם צענטער פון מאַדיראַ, איר קיינמאָל וויסן - און מיר וועלן לערנען וואָס איינער פון די שליסל ווערטער אויף דעם אינזל באשטייט פון: די לעוואַדאַס.
עס טורנס אויס אַז די ערשטע סעטאַלערז פון מאַדיראַ זענען קלאָר וועגן די מערסט עפעקטיוו וועג צו סגולע אַ יקערדיק יראַגיישאַן פּראָבלעם אויף דעם אינזל.
די צפון פּנים פון מאַדיראַ האט אָפט ריינז און אַ פייַכט קלימאַט צוליב די פראַנץ וואָס קומען פון דעם אַטלאַנטיק. די דרום, אָבער, עס איז טרוקענער אין יעדער וועג : פייסינג אפריקע, עס קעסיידער באקומט די וואַרעם לופט פון די ארומיקע קאָנטינענט.
Ribeiro Frio Levadas
צו סאָלווע די וואַסער פּראָבלעם אין די דרום, מאַדיראַנס ינווענטיד לעוואַדאַס סענטשעריז צוריק: פּייפּס מיט וואָס צו אַריבערפירן וואַסער אין אַ פּראַקטיש און עפעקטיוו וועג.
הייַנט, די רוץ וואָס זענען געווען אנגעצייכנט דורך די דיטשיז זענען געווארן די מערסט פארלאנגט און געראָטן פּאַטס צווישן כייקערז. מאַדיראַ האט ניט ווייניקער ווי 2,500 קילאמעטער פון לוודאַס.
צווישן די מערסט אויסדערוויילט איז די באַרימט Levada das 25 Fontes -4.6 קילאָמעטערס אין גאַנץ- און די Levada do Risco -6.6 קילאָמעטערס קייַלעכיק יאַזדע-. אין דערצו, איינער פון די גרויס אַטראַקשאַנז איז די גוואַלדיק לאַוריסילוואַ וואַלד וואָס דאַמאַנייץ די ינלענדיש פון מאַדיראַ , דערקלערט אַ וועלט העריטאַגע פּלאַץ דורך יונעסקאָו אין 1999. פֿאַר דעם אַליין, עס איז ווערט עמבאַרקינג אויף אַ פּאַסירונג.
די ימפּרעסיוו לאָראַל פאָראַס אין מאַדיראַ
אין Porto Moniz מיר וועלן געפֿינען די אָפּרו אַז אונדזער ללבער באַגערן אין דעם פונט. אויב די וועטער איז גוט, די דעסטיניישאַן וועט זיין קלאָר - און אויב נישט, אויך! -: די וואַלקאַניק שטיין ים פּאָאָלס וואָס האָבן ווערן, איבער די יאָרן, איינער פון די ביגאַסט אַטראַקשאַנז אויף די גאנצע אינזל.
די צוויי גוואַלדיקע שטיין וואָס בלייבן אַנביטאַבאַל צו די שטאַרק אָנפאַל פון די כוואליעס לייגן אַ זיכער כיין צו די לאַנדשאַפט.
ווען די נאָכמיטאָג פאלס עס איז די שליימעסדיק צייט צו שפּאַצירן אַרום, האָבן אַ קאַווע אין קיין פון די באַרס וואָס זענען צעוואָרפן אַרום די געגנט, און געניסן די שפּיל פון ליכט און ריפלעקשאַנז וואָס נאַטור גיט אונדז אויף דעם ים.
אָבער אויב מיר געפֿינען זיך איידער איינער פון די ביגאַסט אַטראַקשאַנז פון מאַדיראַ, עס קען זיין אַ גוטע צייט צו אַנטדעקן זיך טאָמער די מערסט טשיקאַווע פונט.
Porto Moniz
עס איז די אַרקאַטעקטשער וואָס קאַטשאַז אַלע די פּראָוטאַגאַנאַם אין דעם געלעגנהייט: די הייזער - אָדער קאַסינהאַס - פון סאַנטאַנאַ , א קליין שטעטל אויך ליגן אויפן צפון ברעג.
די טרייאַנגגיאַלער קאַנסטראַקשאַנז האָבן טאַטשט גאַבאַלד רופס און זענען אַמאָל היים צו פאַרמערס. הייַנט זיי פונקציאָנירן ווי טוריסט פאָדערן און ווייניק זענען די טראַוולערז וואָס האַלטן נישט דאָ צו אַנטדעקן זיי נאָענט. אנדערע אפילו גיין ווייטער: עטלעכע פון זיי זענען צוגעגרייט פֿאַר דינגען און לאָזן איר צו לעבן אַ מערסט עכט דערפאַרונג.
די רויט און בלוי פארבן פון זייער פאַסאַדז מאַכן זיי די שטאָפּן פון ינסטאַגראַם, אַזוי, נאָך ימאָרטאַלייזינג זיי פֿאַר די נאָכמער - און פֿאַר געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס, פון קורס, מיר פאָרזעצן דעם מאַרשרוט צו די לעצטע פּראַפּאָוזאַלז אויף דעם אינזל. און היט זיך: עס איז צייט צו אָנטאָן אונדזער טרעקינג שיך ווידער!
די באַרימטע פונט פון סאַן לאָרענזאָ עס איז אַ שמאָל צונג פון לאַנד וואָס דזשוטס אויס אין די ים, געבן פאָרעם צו די צאָפנ - מיזרעך ווינקל פון מאַדיראַ. 3.5 קילאָמעטערס פון האַלב - ינדזל וואָס געבן איינער פון די מערסט שיין גייט וואָס מיר קענען ימאַדזשאַן.
צווישן ימפּאָוזינג קליפס און גוואַלדיק שטיין פאָרמיישאַנז, די טיף גרין, אָטשער און געל נעמען טורנס צו קאָלירן אַ לעגאַמרע מאַדזשיקאַל לאַנדשאַפט. דער בעסטער דערפאַרונג? אַז מיט גליק מיר קען זיין ביכולת צו אָבסערווירן איינער פון די מערסט אַקליימד כייַע מינים: דער מאָנק פּלאָמבע, אין ערנסט געפאַר פון יקסטינגשאַן.
אין דעם פונט, עס טוט נישט ענין אויב מיר באַשליסן צו פאַרענדיקן די קייַלעכיק יאַזדע מאַרשרוט, אויב מיר קלייַבן צו נעמען אַ וואַנע אין די Prainha ברעג -מיט שוואַרץ זאַמד און אָן פּעבאַלז, ניט ענלעך רובֿ מאַדיראַן ביטשיז - אָדער אויב מיר נאָר אָפּרוען וואַטשינג די כוואליעס קראַשינג קעגן די קליפס.
קיין פון די אָפּציעס וועט זיין, אָן אַ צווייפל, די שליימעסדיק סאָף צו דער דערפאַרונג. און פון קורס אויך פֿאַר דעם אַרטיקל.
קאַסינאָס פון סאַנטאַנאַ