קאַנטאַבריאַ מיט קוקן: פיר רעסטראַנץ צו עסן און זיין צופרידן
GERRUCA (_San Vicente de la Barquera)_
אויב איר קוק אויס אַ ביסל, חוץ דעם ים, איר וועט זען די פּיקאָס פון אייראָפּע . פּרוּווט צו ויסטיילן די Naranjo de Bulnes, עס קענען זיין געזען בישליימעס. כאָטש עס רופט דיין ופמערקזאַמקייַט צו בעטן אַ "ים" אין די מיטן פון די "באַרג", דאָ איר דאַרפֿן צו סדר זייער אַנטשאָוויז און זייער טינטפיש רינגען. און גיין רעכט צו געניסן די זונ - ונטערגאַנג!
** די ספּאַ פון לאַ קאָנטשאַ _(סאַנטאַנדער) _**
ווי אויב עס איז געווען אַ געמעל, די פֿענצטער פון די Balneario de la Concha ווייַזן אונדז אַ פרידלעך, שפּאַס און נאַטירלעך לאַנדשאַפט אָן לוזינג די שטאָטיש פאַרבינדן. עס איז וועגן די כוואליעס פון די סאַרדינעראָ ברעג, פון מענטשן וואָס שפּאַצירן און טונקען זייער פֿיס אין די בוכטע פון ביסקייַ ... דאָ, פרעגן פֿאַר דיין פּראָדוקט, פון קורס, מאַרינע. וועט איר אַרויספאָדערן מיט זייער אַנטשאָווי ניגיריס?
קאַנטאַבריאַן ריזערווז מיט קוקן פון די סאַרדינעראָ
JOSEIN _(ציטאַט מאַרקס) _
עס איז דא עטלעכע טיש וואָס איז ממש סוספּענדעד איבער דעם ברעג ... זייַן אַטמאָספער איז באַקאַנט, זייַן פּראָדוקטן פון דער סביבה און זייַן נאָענט באַהאַנדלונג. איר וועט ניט זיין סאַפּרייזד צו זען קלייאַנץ וואָס האָבן נאָר רידאַן די כוואליעס פון די ביטשיז פון ציטאַט מאַרקס : עס איז אַ מוזן צווישן סערפערז וואָס קומען דאָ צו כאַפּן די בעסטער כוואליעס.
פּאָמפּע הויז (סאַנטאַנדער)
א מער שטאָטיש טיפּ פון זעאונג: צו די בוכטע פון סאַנטאַנדער און די ברעג פון סאָמאָ. וואָס צו פרעגן פֿאַר? טינטפיש רינגס מיט לימענע פון נאָוואַלעס. דער אָרט פון די ומרויק קאָמערסאַנט און גאָורמעט Carlos Zamora, וועט נישט אַנטוישן איר.
מער שטאָטיש קוקן: צו די בוכטע פון סאַנטאַנדער און די ברעג פון סאָמאָ
די פּלוס
** Justina de Liébana _(Liébana) _**
עס איז נישט אַ רעסטאָראַן, אָבער אַ מאַשקע: די טראדיציאנעלן פּאָמאַסע אַז עליזאַבעטה גאַרסיאַ ריקאַווערד מיט אָטאַנטיסיטי, לייַדנשאַפט און אַוואַנט-גאַרד. עס סקראַטשיז אַ ביסל, דעמאָלט סאָפאַנז און לאָזן אַ זיס געשמאַק (און אַפטערטייסט) אויף די גומען. דזשאַסטינאַ עלאַווייץ איר, מאכט איר קריכן דורך די הימל פון קאַנטאַבריאַ און ליב דעם לאַנד ווי קיינמאָל פריער.