די ווערטער 'ספּעציעלע קאַווע' זענען ערשטער געניצט אין די טיי און קאַווע האנדעל דזשאָורנאַל אין די 1970 ס, עטלעכע יאָר נאָך די עפן פון דער ערשטער סטאַרבאַקס . מיט די אויסזען פון קאַווע שאַפּס אַזאַ ווי סטאַרבאַקס און פּעעט ס אין די פאַרייניקטע שטאַטן, קאַווע איז געווען אַ פּשוט קאַנסומער פּראָדוקט צו וואָס איז דיפיינד אין ענגליש ווי אַ 'טרינקען דערפאַרונג'.
די לאַנדווירטשאַפטלעך און ראָוסטינג ימפּרווומאַנץ ינפלואַנסט קאַווע קוואַליטעט , וואָס אין קער האט געדינט צו דערציען די גומען פון קאָנסומערס, טורנינג זיי אין מער פאדערן קאַסטאַמערז און די פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פּאָפּולאַרייזינג ספּעציאַליטעט קאַווע ווערלדווייד, אַ טיפּ פון קאַווע וואָס איז ניט בלויז דיפיינד דורך זייַן אָריגינס און פּראָדוקציע , אָבער אויך פֿאַר די דערפאַרונג פון ווי און מיט וואָס צו נעמען עס.
מיט כּמעט 10 יאָר צוריק עס איז געווען אוממעגלעך צו האָבן אַ ספּעציאַליטעט קאַווע אין פּאַלמאַ. האט נישט עקסיסטירט. אָבער אין 2013, דער פאַרבאָט איז געעפנט געווארן צו געניסן די שליימעסדיק גלעזל.
דאָס מאָלן
עס איז געווען אין דעם זעלבן יאָר וואָס וואָלט ווערן דער ערשטער ספּעציעלע קאַווע קראָם אויף דעם אינזל מיט אַ לאָקאַל פון בלויז 10 מ². אַכט יאר שפּעטער זיי האָבן דריי לאָקאַל צעוואָרפן אַרום דעם צענטער פון פּאַלמאַ ווו זיי קענען האָבן פרישטיק, לאָנטש אָדער אַ פֿאַרבייַסן כאָוממייד קיילים (אַזאַ ווי אַ סענדוויטש מיט אַוואָקאַדאָ, פּאָמידאָר און פּאָוטשט יי מיט טשילי) און, ווי ווייַט ווי מעגלעך, מיט היגע און אָרגאַניק פּראָדוקטן . אין 2020 זיי מקיים זייער חלום: צו עפֿענען זייער אײגענעם אלײן בראָטן.
מאַמאַ קאַרמען
צוויי לאָקאַל: איינער וועגאַן און איינער וועגעטאַריער ליגן אין די קוואַרטאַל פון סאַנטאַ קאַטאַלינאַ ; די ביסל מאַללאָרקאַן שוועדן. עס איז, אָן אַ צווייפל, איינער פון די קאַפעטעריעס מיט די מערסט ספּעקטאַקיאַלער פּלייטינג, צי זיס אָדער סייווערי. אָוווערפלאָוינג באָולז פון פאַרביק פרוכט מיט יאָגורט און גראַנאָלאַ אָדער טאָסט מיט סאָף ווערייאַטיז פון ספּראַוץ און וועדזשטאַבאַלז מיט עגגס אין אַלע זייער מעגלעך פֿאָרמאַטירונגען. די כאָוממייד פּייסטריז זענען ספּעקטאַקיאַלער, ספּעציעל די צימערינג ראָללס.
די ספּעציאַליטעט קאַפעטעריע מיט די מערסט שיין קיילים אין פּאַלמאַ.
קאַפע ריוטאָרט
דאָס אָרט, ליגן אין דעם צענטער פון פּאַלמאַ , אָפפערס די מערסט ספּעציעל ברעקפאַסץ פון אַלע יענע אויף דער רשימה. די טאָסט מיט פייגן, וואָלנאַץ, ריקאָטטאָ און לאַם ס סאַלאַט עס איז אַ מוזן-האָבן צווישן רעגיאַלערז. אויב איר זענט אַ פלייש יטער, פּרובירן די געמישט סענדוויטש און, אויב איר זענט אַ וועגעטאַריער, בעטן עס צו זיין צוגעגרייט מיט אַ פּאָוטשט יי, אַוואָקאַדאָ און מאַנטשעגאָ קעז.
מיסטראַל קאַווע
מיסטראַל האָט זיך אָנגעהויבן ווי אַ קאַווע ראָוסטער, קראָם און קאַפעטעריע אין באַשיידן לאָקאַל אין דעם צענטער פון פּאַלמאַ, אָבער עס איז אויך די קאַווע סאָרט וואָס סאַפּלייז עטלעכע קאַווע שאַפּס פון דער שטאָט. עטלעכע חדשים צוריק געעפנט אַ נייַע אָרט מיט אַ גרעסערע מעניו און פּלאַץ . יעדער וואָך זיי פאָרשטעלן אויף זייער ינסטאַגראַם אַ ספּעציעל טאָסט וואָס איז קיינמאָל ריפּיטיד; אַ ינדזשיניאַס וועג צו האַלטן דיין וילעם אַטענטיוו און אַקטיוו אויף געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס.
נאַנאָ קאַווע לאַב
איר'ווע געטאן עס, קוק ניט ווייַטער. עס איז בלי ספק, דער בעסטער קאַווע אין פּאַלמאַ . אין אַ שטיל אַלייע אפגעזונדערט פון די מערסט געשעפט געגנט פון דער שטאָט, איר וועט געפֿינען דעם קליין קאַווע מאַוסאָליום. סדר עס צו גיין אָדער הנאה די דערפאַרונג זיצן אויף די דרויסנדיק ווודאַן באַנק בשעת איר זענען באגלייט דורך אַ געשמאַק צימערינג באַן.
נאַנאָ קאַווע לאַב.
אַראַבייַ
מאַללאָרקאַן ראָאַסטער דייטינג צוריק צו 1952. עס איז נאציאנאלע פירער אין ספּעציאַליטעט קאַווע פארקויפונג . אין 2016 האָט עס געעפֿנט אַ גרויסן דריי-שטאָקיק געביידע מיט אַ טעראַסע ביי די טויערן פונעם פּלאַזאַ מייער אין פּאַלמאַ, וואו איר קענט נעמען אַ קאַווע, עסן פרישטיק אָדער קויפן דיין באַליבסטע פריש געמאָלן קאַווע צו צוגרייטן אין שטוב.
אבער די רשימה טוט נישט סוף דאָ. עס זענען אנדערע ספּעציעלע קאַוועס אַזאַ ווי קיל , ווו איר קענען נישט טאָן אָן באַנאַנע ברויט מיט ניבס פון שאָקאָלאַד אָדער דער באַרימט פרישטיק פון עגגס בענעדיקט מיט לאַקס; רויז סאַמעט , באקאנט מיט אירע פרישטיקן און א היים-געמאכט געבעקס און מעלאָכע; די פאַרם , א ארט אן גרויסע פרעטענציעס אַוועק פון די נערוו צענטער פון ספּעציעלע קאַוועס; סורי היללס , וועמענס ספּעציאַליטעט איז בראַנטש אַוסטראַליאַן צוגעגרייט מיט היגע, סיזאַנאַל און אָרגאַניק פּראָדוקטן. צו ענדיקן, צוויי פאָוקיסט אויף די סייקלינג אַלוועלט: rapha , מיט קראָם און קאַפעטעריע און נאָרמאַל לאַנד לערנען, וועמענס ערשטער באַאַמטער קראָם און קאַפעטעריע איז ליגן אין איינער פון די מערסט עמבלעמאַטיק מאָדערניסט בנינים פון די קוואַרטאַל פון סאַנטאַ קאַטאַלינאַ.
די יקספּלאָוזשאַן פון קאַפעטעריעס דעדאַקייטאַד צו ספּעציאַליטעט קאַווע אין מאַללאָרקאַ איז געווען אַזוי אָוווערוועלמינג אַז עס איז פּראָסט צו האָבן צו ריי אויף וויקענדז צו האָבן אַ גוטע קאַווע. עס איז וואָס גוט געשמאַק האט, אַז אַמאָל איר קריגן עס, איר קענען נישט טאָן אָן אים.