מיר דערקענען עס: מיר זענען מעשוגע אין ליבע מיט די ביטשיז פון קאַדיז. און דו? צי איר רעכענען די טעג צו אַראָפּוואַרפן כעדלאָנג אין די פריש וואסערן פון די אַטלאַנטיק? צי איר חלום טעגלעך די גוואַלדיק ביטשיז פון ווייַס זאַמד, די פיינאַסט איר האָבן אלץ געזען און וואָס קאָווערס יעדער סענטימעטער פון די קאַדיז ברעג?
איר קענען נישט וואַרטן צו אָטעמען דער שמעקן פון ים וואָס רילאַקסיז איר אַזוי פיל. צו פילן די סאָלטפּעטער אויף דיין הויט. צו גײן א גאנצן טאג מיט פארמאטע האר און בארװעםע פיס... אוי, עס איז אַז עס איז צו טראַכטן פון די דרום און מיר באַקומען יקסייטאַד!
אָבער קאַדיז זאָל ניט נאָר זיין ימאַדזשאַנד: די הויפּט זאַך איז צו לעבן עס. און צו טאָן דאָס אויף די מערסט פולשטענדיק וועג, הייַנט מיר באַזוכן זייַן ביטשיז און קאָוועס. כאָטש ניט אַלע, ניט: מיר פאָקוס אויף די וואָס גיין פון באַרבאַדאָס צו קאָניל. צוויי ארומיקע שטעט וואָס באַהאַלטן אויף זייער קאָוסטליין עטלעכע פון די מערסט קאַוואַטיד דזשולז דורך ברעג ליבהאבערס
זאל די ברעג פון קאַדיז זיין צוגעגרייט ... ווייַל מיר זענען געגאנגען שטאַרק.
קאַניללאָ ביטש, באַרבאַטע.
CAÑILLO BEACH (באַרבאַטע)
260 קילאָמעטערס פון קאָוסטליין מיט 83 פאַרשידענע ביטשיז: דאָס זענען די פיגיערז וואָס מאַכן אונדזער אויגן שייַנען מיט עמאָציע און וואָס ווייַזן אַז Cádiz, מיין פרייַנד, איז עפּעס אַנדערש. און פון די 260 קילאָמעטערס, די ביטשיז פון באַרבאַטע פירן 25, ניט מער אָדער ווייניקער.
מיר האַלטן צו באַקומען אונדזער פֿיס נאַס פֿאַר די ערשטער מאָל אויף דעם יאַזדע אין די קאַñיללאָ ברעג, לאָוקייטאַד אויף די קאָוסטאַל פּאַס וואָס דזשוינץ Zahara de los Atunes מיט Barbate. פונק ט פאר ן דערגרייכ ן ד י מוי ל פו ן דע ר בארבאטע־טײך , גיט א אונד ז א קלײ ן קאר־פארקע ר נעב ן דע ם װעג : מי ר װעל ן דארפ ן פארלאז ן דע ם מאשין , או ן זי ך איבערגעבן , צ ו דע ר פרײ ד פו ן לעבן , בײ ם ים .
דעם צעלקע ברעג, ליגן לעבן אַ ערשטע מיליטעריש זאָנע, עס איז יוזשאַוואַלי נישט צו ענג. אַזוי עס איז גאנץ פֿאַר די וואס זענען קוקן פֿאַר אַלע די פּריוואַטקייט אַז, קאַנסידערינג אַז מיר זענען אין קאַדיז און אין זומער, עס איז נישט אַזוי גרינג צו געפֿינען. פון קורס, עס איז וויכטיק צו וויסן אַז עס איז קיין טיפּ פון ציבור דינסט: דאָ איר קומען צו הנאה דעם ברעג אין זייַן פּיוראַסט פאָרעם.
אונדזער לאַדי פון קאַרמען ביטש.
אונדזער דאַמע פון קאַרמען ביטש (באַרבאַטע)
און דאָ יאָ: עס איז צייַט צו באַקומען שיקער אויף די עסאַנס פון באַרבאַטע. דעם ברעג איז לאָוקייטאַד אין די שטאָטיש צענטער פון דער שטאָט און איז די מערסט אָפט אָפט פון די מערהייט פון באַרבאַטעאַנס, איר וועט ניט געפֿינען אַ מער עכט ווינקל אויף די גאנצע קאַדיז ברעג!
פאַמיליעס וואָס, פרידזש אין האַנט, זענען ינקעראַדזשד צו פאַרברענגען דעם טאָג אויף דעם ברעג, גרופּעס פון טיניידזשערז וואָס נוצן די שעה סאַנביידינג און צוגעהערט צו אַלע מינים פון מוזיקאַליש סאַקסעסאַז, אויף הילכערס, פון קורס, קאַפּאַלז פּלייינג שאַוואַלז אויף דעם ברעג, קינדער פליסנדיק אַרום און בויען זאַמד קאַסטלעס ... אין קורץ: גליק אין זייַן מערסט יקערדיק פאָרעם.
דער בעסטער זאַך וועגן דער געגנט איז אַז עס האט אַלע מינים פון סערוויסעס און אַז עס זענען יוזשאַוואַלי נישט צו פילע כוואליעס, מיט וואָס איר זענט אַשורד פון שווימערייַ ... און די עסן!
אויב איר זענט נישט איינער פון די וואס גיין צו די ברעג מיט די טאַפּערוואַרע אָדער די טאָרטיללאַ סענדוויטש - היט זיך, ווי איר קענען הנאה איינער פון די מיט די פֿיס אין די זאַמד, איר קענען נישט הנאה עס ערגעץ - טאָן ניט זיין דערשראָקן : אויף די גיין מאַריטימע איר וועט געפֿינען ברעג באַרס און רעסטראַנץ אַזאַ ווי מאָטלי אָדער VIU גאַסטראָנאָמיק פּלאַץ, ווו צו געשמאַק די בעסטער פון די דרום.
נאָר 5 מינוט צו פֿיס איז אויך דער קעמפּער, ווו איר וועט געפֿינען די מערסט מעהודערדיק אַלמאַדראַבאַ טונאַ. און עס איז אַז, טאָן ניט פאַרגעסן אַז מיר זענען אין באַרבאַטע!
El Campero, באַרבאַטע.
HIERBABUENA ביטש און לאַ ברעאַ קאָוועס (באַרבאַטע)
ווילד און בתולה. אַזױ איז דאָס קלײנע װינקעלע פֿון דער װעלט, װוּ די נשמה באַרויִקט זיך צום קלעפּ פֿון די כוואַליעס. געטינג צו די Playa de la Hierbabuena נעמט אונדז דורך די סאָסנע פאָראַס פון די La Breña נאַטוראַל פּאַרק , ערשטער דורך מאַשין און דעמאָלט צו פֿיס צוזאמען ווודאַן וואָקווייז. אין די סוף, אַ יינציק בילד געשאפן דורך שיין זאַמד דונעס. לעגאַמרע ספּעקטאַקיאַלער.
עפּעס אַנדערש? דאָך עס איז: אויב איר זענט איינער פון די וואס גיין צו די ברעג צוגעגרייט פֿאַר וועלכער קומט אַרויף, איר זענט אין גליק. פון דעם פונט סטאַרץ דער דרך וואָס פירט צו די טאַגוס טאַוער , אַ וואַטטשטאָווער פון די 16 יאָרהונדערט לאָוקייטאַד אויף די העכסטן פונט פון די ארומיקע קליפס.
אויף די גיין, איר וועט ניט בלויז זען די מערסט ספּעקטאַקיאַלער קוקן פון די אָקעאַן, אָבער מיט גליק, איר וועט אַנטדעקן אן אנדער אוצר: די Calas de La Breña, אַ סעריע פון קליין קאָוועס נאָענט צו די קליפס וואָס זענען יקספּאָוזד ביי נידעריק יאַמ - פלייץ. איינער פון די ביגאַסט סיקריץ פון די קאַדיז ברעג.
די מאַרשאַז פון די ברענאַ נאַטוראַל פּאַרק.
CANOS DE MECA (באַרבאַטע)
וואָס קענען מיר זאָגן איר וועגן Caños de Meca וואָס איר טאָן ניט וויסן? קלאַסיש ווי זיי קומען, פֿאַר יאָרן עס איז געווען אַ אָפּדאַך פֿאַר אַ כיפּי און באָהעמיאַן באַוועגונג וואָס, כאָטש עס בלייבט אין דער געגנט, האט קיין ברירה אָבער צו אַדאַפּט צו דעם אָנקומען פון טוריזם וואָס קאַנגקערז זייַן ביטשיז און קאַמפּסייץ יעדער זומער.
עס איז דעמאָלט קאַנאָס איז פארוואנדלען, און זיין ביטשיז מיט קריסטאַל קלאָר וואסערן און זיין ימפּאָוזינג ווילד נאַטור - טעמע: די שטח פון די טראַפאַלגאַר ליגהטהאָוסע איז אַן אַבסאָלוט מוזן, ביידע פֿאַר זייַן שיינקייט און פֿאַר זייַן היסטארישע וויכטיקייט - צוגעגעבן צו די 'בוענראָליסמאָ' ריינינג אין די סוויווע, נאָכמיטאָג און אָוונט פול מיט גוט מוזיק און אַ גרויס האַנדפול פון קיטעסורפערס און ווינדסורפערס וואָס ספּלאַשיז די וואסערן פון די אַטלאַנטיק מיט פארבן. עס זענען דא וואס זאגן אז Caños de Meca האט אַ ספּעציעל ענערגיע, און מיר קען נישט שטימען מער.
א גוט וועג צו געניסן דעם פרייַע צייַט פאָרשלאָגן אַז אַנאַמייץ אַפטערנונז און יוונינגז איז צו האַלטן ביי די Chiringuito La Morena, שטענדיק אַ גוט אָפּציע צו האָבן די טיילמאָליק קאָקטייל בשעת עס פיעסעס לעבן מוזיק.
Caños de Meca: יקערדיק.
די דזשאַימאַ מעקאַראָלאַ, מיט זייַן אַראַביש-נוסח באַפּוצונג, עס איז אַ קלאַסיש, בשעת אין קעטאַמאַ די האַלטן איז כּמעט אַבליגאַטאָרי. פאר די וואס האלטען זיך א גאנצע נאכט די קעמפּינג טשאַמעלעאָן עס יוזשאַוואַלי אַנימייץ די אַטמאָספער ביז פאַרטאָג.
זאַהאָראַ (באַרבאַטע)
װע ן מי ר האב ן געדארפ ט געבן א נאמע ן גן־עדן , װאלט זאַהאָראַ, איינער פון די לעצטע צעלקע ביטשיז אויף די קאַדיז ברעג. דאס קליין ווינקל, ליגן צווישן קאַפּע טראַפאַלגאַר , ווו די בריטיש דיפיטיד די שפּאַניש און פראנצויזיש צוריק אין 1805, און אל פאלמאר , איז דער אָרט צו צוריקציענ זיך צו ווען איר ווילן צו פאַרגעסן וועגן דער וועלט: דאָ איר מוזן לאָזן זיך גיין צו פילן לעבן אין די ריין וועג. עס איז וואָס רירט.
אָבער צו באַקומען צו זאַהאָראַ איז נישט גרינג. אין מינדסטער נישט אַזוי פיל ווי די אנדערע קאַדיז ביטשיז וואָס אַרומרינגלען עס. טאָמער אַז איז וואָס עס וועט נישט זיין ומגעוויינטלעך צו הנאה עס כּמעט אַליין אפילו אין די זומער חדשים.
אַ האַנדפול פון ווילאַז און וויינדינג שוואַך פּאַווערד ראָודז העכערונג ווייַטער צו אים, און אַמאָל טרעט מען אויף דעם זאַמד: דאָס ריזיקע ברעג, ברייט און לאַנג ווי ווייניק אַנדערע.
א גרויס אָפּציע איז צו גיין sajorami, אַ לעבעדיקע Hacienda-Restaurant ווו צו בלייַבן, הנאה אַ געשמאַק לאָנטש אָדער באַטראַכטן איינער פון די בעסטער סאַנסעץ אין דער פּראָווינץ - מיט לעבן מוזיק אין דער הינטערגרונט, דורך די וועג -. קענען איר טראַכטן פון אַ בעסער פּלאַן?
זאַהאָראַ, איינער פון די לעצטע צעלקע ביטשיז אויף די קאַדיז ברעג.
EL PALMAR (VEJER DE LA FRONTERA)
מאַנואַל פון נוצן און ענדזשוימענט פון El Palmar ברעג: ליגן אַראָפּ אויף דיין האַנטעך אויף די זאַמד, צולייגן זון שוץ, פאַרבינדן די קונסט גערופן "קייַלעכיק און קייַלעכיק" מיט די טיילמאָליק טונקען, און הנאה ווי פיל ווי איר קענען פון איינער פון די מערסט ווונדערלעך ינווייראַנמאַנץ אין דער וועלט. פון קורס: ווען קומט די ים האָבן היט זיך פֿאַר אַלע די סערפערז, קיטעסורפערס און ווינדסורפערס וואָס קאַנגקער די לאַנד מיט זייער עראָו-אַקוואַטיק דאַנסיז, אָבער טאָן ניט פעלן צו הנאה די אַמייזינג ווייַזן.
און וואָס איז אַזוי ספּעציעל וועגן דעם ברעג וואָס מאכט עס דער שליסל אָרט פון די קאַדיז 'פּאָסטורעאָ' ? זייער פּשוט: די ברעג פון El Palmar איז שיין, -שיין-, גוואַלדיק -5 קילאָמעטערס לאַנג - און מיט זאַמד אין טאַן טאָנעס וואָס מאכט מען ווילן צו בלייַבן דאָרט אויף אייביק.
פון קורס, עס איז קוים פּראָטעקטעד, און דאָס מיטל אַז ווען דער מזרח ווינט בלאָוז ... עס איז קיין וועג צו האַלטן אויף אויב עס איז נישט אין די וואַסער!
כאָטש טאָן ניט זאָרג, אַלץ האט אַ סגולע: עס זענען קייפל ינדנברעך שולן אויף די ברעג –9 פֿיס סערפינג , O'Neill סורף אַקאַדעמי ספּאַין י אויפן ים זענען נאָר עטלעכע פון זיי - אין וואָס צו לערנען צו באַהערשן די כוואליעס. ווער האט געזאגט מורא?
אויך האט איינער פון די מערסט שיין סאַנסעץ אויף די גאנצע קאַדיז ברעג , גאנץ צו הנאה, מאָדזשיטאָ אין האַנט, פֿון קיין באַרס אויף דעם ברעג. און צו עסן? א קלאַסיש: אין דעם רעסטאָראַן קאַסאַ פֿראַנסיסקאָ, די געוויינטלעך, איר קענען קלייַבן צווישן סיזאַנאַל פּראַפּאָוזאַלז און זייַן ברייט מעניו באזירט אויף די שטערן פּראָדוקט פון דער געגנט: אַלמאַדראַבאַ טונפיש. די שווער טייל וועט זיין וויסן ווי צו קלייַבן.
El Palmar, אַן אמת קלאַסיש.
FONTANILLA BEACH (CONIL DE LA FRONTERA)
און מיר קומען צוריק צו דער שטאָטיש געגנט: La Fontanilla, וואָס ענדערט זיין נאָמען אַרויף צו פיר מאָל אויף זיין גאנצע לענג, -Los Bateles, El Chorrillo, La Fontanilla און El Roqueo- , איז איינער פון די ביטשיז ווו איר קענען דערפאַרונג ערשטער-האַנט די מערסט עכט עסאַנס פון היגע לעבן.
און דאָ מיר טרעפן זיך ווידער די פולשטענדיק 'טיש-שירם-פרידזש-ביטששטול' קיץ אַז בלויז לאָוקאַלז האָבן די קונסט צו אַסעמבאַל און דיסאַסעמבאַל אין צוויי מינוט. סיניערז, יונגע מענטשן, עלטערן און קינדער זענען קוקן פֿאַר די שליימעסדיק פּלאַץ אין פראָנט פון די ים צו געפֿינען זייער באַזע לאַגער, אפילו אויב דאָס מיטל צו טאָן דאָס נאָר רירנדיק די ווינקל פון דיין האַנטעך.
אבער עס איז אויך אַ פּלאַץ אין לאַ פאָנטאַניללאַ פֿאַר טוריס, פון קורס. פילע פון זיי קלייַבן Conil ווי אַ יום טוּב דעסטיניישאַן, און וואָס מער פאַרגעניגן ווי פארגעסן וועגן די מאַשין, פּאַרקינג און קענען גיין צו דעם לאַנג-אַווייטאַד ברעג וואָס איר האָט דרימינג פֿאַר אַ גאַנץ יאָר, טאָן ניט איר טראַכטן?
עס איז איינער פון די ביזיאַסט ביטשיז און לעבן די שטאָטיש צענטער פון קאָניל, עס האט אַלע מינים פון באַדינונגס, אַזאַ ווי ברעג באַרס און רעסטראַנץ אויף דעם ברעג. מיר בלייבן מיט די לאַ פאָנטאַניללאַ רעסטאָראַן, אַן עלעגאַנט געשעפט ווו איר קענען פּרובירן די בעסטער געפּרעגלט פיש און סעאַפאָאָד אין דער געגנט. מיר געבן אמונה!
La Fontanilla ענדערונגען זיין נאָמען אַרויף צו פיר מאל צוזאמען זייַן לענג.
מקור פון די האָן (CONIL DE LA FRONTERA)
ווייַטערדיק די קאָוסטליין צו די צפון, און רעכט ווו די אַראָפאַנג קליפס וואָס פאָרעם דעם טייל פון די קאַדיז קאָוסטליין אָנהייבן , מיר געקומען אַריבער Fuente del Gallo ברעג. די ענקלאַווע איז גאַנץ יינציק שיין: שעלטערד דורך אַראָפאַנג שטיין און ערד ווענט, אַקסעס עס איז גרינג דאַנק צו עטלעכע טרעפּ וואָס אָנהייבן פֿון די Fuente del Gallo ורבאַניזיישאַן.
עס איז איינער פון די ביסל מער רילאַקסט ביטשיז, כאָטש גאַנץ אַ פּלאַץ פון מענטשן נאָך גיין דאָרט. דער ברעג איז אַזוי שמאָל אַז אין הויך טייד שעה עס איז קוים קיין זאַמד ווו איר קענען ליגן אַראָפּ.
א ביסל ווייטער, די לעצטע פון די ביטשיז וואָס קענען זיין אַקסעסט צו פֿיס פֿון די שטאָטיש געגנט: Cala Puntalejo. מיט בלויז 180 מעטער פון פאַרלענגערונג, עס זענען צוויי שטאַרק פונקטן: די אַבסאָלוט רויק וואָס איז ברידינג אין עס און דער אַוועק פון גרויס כוואליעס.
Fuente del Gallo: אַ מעשונעדיק שיינקייט.
CALA DEL ACEITE (CONIL DE LA FRONTERA)
און מיר קומען צו אן אנדער פון די קאָניל קלאַסיקס: די אָיל קאָווע. סעראַונדאַד דורך הויך קליפס, עס איז איינער פון די ספּעציעל ערטער ווו, טראָץ ניט זיין יינציק, סוד אָדער ויסשליסיק, איינער פילז "גוט".
און ווען מיר זאָגן גוט, מיר מיינען רילאַקסט, ווייל אַווער אַז מאל די נאַטור גיט ווונדערלעך ינקלאַוועס צו הנאה אין קיין וועג. אין דעם פאַל: ליגנדי ק אויפ ן זאמד , טאנצ ן ד י הויט ן או ן זי ך דערפרישן , װע ן ע ם װע ט אונדזער ע קערפער ם בעטן , אי ן ד י רײנ ע או ן פריש ע װאסע ר פו ן אטלאנטיק .
זאָל מיר זאָגן איר אַ סוד? די אָיל קאָווע איז ליגן זייער נאָענט צו די פישערייַ פּאָרט פון קאָניל , צו דרום, און דעם דעטאַל איז ווערט צו נעמען אין חשבון: ווען דער מזרח ווינט בלאָזט אין קאַדיז, דאָ קען מען נישט אַפֿילו וויסן!
Cala del Aceite, אן אנדער פון די קאָניל קלאַסיקס.
ROCHE COVES (CONIL DE LA FRONTERA)
איינער פון אונדזער באַליבסטע וואונדער. די סאַקסעשאַן פון קאָוועס, קוים פּערסעפּטאַבאַל פון די העכסטן געגנט פון די קליפס, זענען ליגן לינגקט דורך אַ וועג צוזאמען וואָס איר קענען גיין אין זוכן פון דער איינער וואָס רובֿ קאַנווינסט.
אַמאָל אויסדערוויילט, איר וועט האָבן צו אָפּלאָדירן עטלעכע אַראָפאַנג טרעפּ שנייַדן אין די שטיין , אַ אַרבעט וואָס האט זייַן ינטראַקאַסיז אָבער אַז בייַ מינדסטער ינשורז אַז זיי זענען נישט סאַטשערייטאַד מיט מענטשן.
אבער אויב עס איז עפּעס וואָס קאַנווינסט אונדז מער ווי עפּעס וועגן דער וועלט פון דעם געגנט, עס איז זייַן לאַנדסקייפּס, די זעלבע וואָס מיוטירן אין די קאַפּריז פון די טייטן, וואס פארוואנדלען אויך די קאווען אין גרויסע און ברייטע ערטער, וואס מאכן זיי פארשווינדן.
באַטראַכטן די זונ - ונטערגאַנג פון קיין פון זיי, עס טוט נישט ענין אויב עס איז אין Cala Encendida, Cala Áspera, Cala del Frailecillo, Cala del Pato, Cala Medina אָדער Cala Tío Juan de Medina -דו זאלסט נישט זאָגן אַז די נעמען זענען נישט אָריגינעל - דאָס איז אַ יינציק און ווונדערלעך דערפאַרונג.
Calas de Roche: פשוט ווונדערלעך.