Beget, אַ כיינעוודיק שטאָט אין די Vall de Camprodon.
ווי פילע מאָל האָבן איר געדאַנק אַז איר דאַרפֿן צו דיסקאַנעקט און איר טראַכטן פון די מערסט ווייַט אָרט אויף דעם פּלאַנעט צו טאָן דאָס? דיסקאַנעקט פליענדיק מיט אַ פלאַך, ווארטן פֿאַר וואָג אָדער ליגנעריש אין אַ וואָקזאַל ווארטן פֿאַר גאָרנישט? עס איז ומזין. עס כאַפּאַנז אַז מיר חלום פון טראַוואַלינג די וועלט און מיט ערטער וואָס זענען טויזנטער קילאָמעטערס פון אונדזער האָמעס צו אָפּרוען ווען מיר האָבן גן עדן אַזוי נאָענט ... דאָס איז דער פאַל פון געבעט , א קלײ ן שטעט ל אי ן וואַלי פון קאַמפּראָדאָן.
איך, וואס וואוינען אין באַרסעלאָנאַ איך געדאַנק די פיליק זאַך צו טאָן אַ גוט גייַסטיק באַשטעטיק איז געווען צו געפֿינען אַן אָרט ווי ווייַט ווי מעגלעך צו פאַרברענגען אַ אָפּרוטעג. קאַטאַלאָניאַ האט פאַסאַנייטינג ערטער , כאָטש פֿאַר מיר די מערסט אומבאַקאַנט און מערסט שיין זענען אין די ינלענדיש פון גיראָנאַ, כּמעט רירנדיק די פּירענעעס און פֿראַנקרייַך. אין דער ריכטונג פון גאַרראָצאַ נאַטוראַל פּאַרק מיר טרעפן פילע כיינעוודיק שטעט וואָס פאַרדינען אַ האַלטן צוזאמען דעם וועג.
א רוםישער בריליאַנט.
אַמאָל פאַרגאַנגענהייט ריפּאָלל , אַ ווילד לאַנדשאַפט דערמאנט אונדז אַז מיר זענען בלויז איין שעה פון באַרסעלאָנאַ . און ווער וואָלט זאָגן? קאַוז גרייזינג פרידלעך, שעפּס באַסקינג אין די זון און דעמב, יאָדלע און ביטש פאָראַס זיי שטעלן אונדז אין די מערסט ימפּרעסיוו לאַנדשאַפט פון די אַלטאַ גאַרראָטקסאַ, וואָס, צי עס איז זוניק אָדער שניייק, איז קיינמאָל ווייסטאַד.
BEGET, אַן אַרקיטעקטשעראַל סוד
די וואַלי פון קאַמפּראָדאָן עס איז קאַמפּרייזד פון זעקס מיוניסאַפּאַליטיז, די הויפּט איז די שטאָט פון Camprodon , אָבער אויך די פּיקטשעראַסק שטאָט פון סעטקאַסעס, Vilallonga del Ter, Llanars, Molló און Sant Pau de Segúries . זיי אַלע פאָרעם אַן אלטע טעריטאָריע פון בערג, מעדאָוז, פאָראַס, ריווערס און סטרימז אַזוי אַז די וואס ווילן צו טאָן פּאַסירונג אָדער שלום טוריזם , דיפּענדינג אויף ווי איר קוק אין עס.
געבעט, איינער פון די מערסט שיין דערפער אין קאַטאַלאָניאַ , איז ליגן אין דעם טאָל, ספּאַסיפיקלי עס איז ליגן אין די לאָואַסט טייל פון אַ שטיק פון לאַנד אין 541 מעטער הויך. אַז איז וואָס מיר גיין צוזאמען דעם וועג (מיט פילע קורוועס) איז כּמעט דורך יבערראַשן וועדזשד צווישן בערג.
צי איר דאַרפֿן צו דיסקאַנעקט? בעגעט איז די שליימעסדיק שטאָט צו טאָן דאָס.
דאס שטעטל פון אַלט שטיין הייזער איז געהייסן געזונט פון קולטור אינטערעס אין יולי 2016 י כיינעוודיק שטאָט אין 2019 . די קאטאלאנישע טוריזם אגענטור האט באשטעלט א קאמיטע פון עקספערטן, צו באצייכענען א סך הכל פון 12 שטעטלעך מיט ווייניגער ווי 2,500 איינוואוינער און זען צי זיי טרעפן די באדערפענישן, און אזוי איז בעגעט מיט איר 27 איינוואוינער , גאַט די אונטערשיידן דערקענונג.
ס'איז אמת, אז די מערהייט פון** אירע הייזער זענען צווייטע וואוינונגען**, ווי פריער געווען די וואל דע קאמפראדאן, וואו די קאטאלאנישע בורזשואזיע פלעגט פארברענגען זומער. אָבער, ווי אַ נייַגעריקייַט, פון בעגעט איז שוין דא עדות זינט יאר 959 , כאט ש דע ר באפעלקערונג־צענטער , װ י ע ס אי ז איצ ט באקאנט , שטא ט זי ך צוריק , נא ך דע ר צײ ט פו ן דע ר רעקאנסקװעט . אין 1013 איז געווען ווען די מאָנאַסטערי פון Sant Pere de Camprodon ער האט געבויט זיין קירך, הייַנט זיין מערסט טייַער פאַרמאָג.
פאַרבאָרגן אין די וואַל דע קאַמפּראָדאָן (גיראָנאַ).
בעגעט איז ארומגערינגלט מיט דער נאטור און איז אריבער דער שטראם וואס טראגט דעם זעלבן נאמען. עס איז לייכט באדעקט אויף פֿיס אין אַ ביסל שעה, אָבער אויב איר ווילן צו נוצן עס עס איז קעדייַיק צו נאָכפאָלגן עטלעכע פון די כייקינג טריילז וואָס זענען אין דער אַרומיק און וואָס פאַרבינדן די שטעט פון דער געגנט.
אין זומער איר קענען באַזוכן זײערע האלדז װאםער , גאנץ פֿאַר אַ שווימען אין די מיטן פון נאַטור, און אין די ווינטער און האַרבסט, איר קענען גיין דורך זייַן פאָראַס אין זוכן פון באָלעטץ.
אירע הייזער זענען געבויט געווארן אויף א פארשטאפטע וועג אראפצוגיין לעבן דעם טייך, וואס גיט אים א גאנצן בוקאלישע לאנדשאפט. און כאָטש עס מיינט קליין, עס איז צעטיילט אין דרייַ נייבערכודז אפגעשיידט דורך זייַן טייַך ** און פארבונדן דורך זייַן צוויי בריקן. **
די צפון-מערב קוואַרטאַל, די אָולדאַסט, שטייט אויס פֿאַר די קהילה פון סאַנט קריסטאָפאָל אין די קוואַדראַט Miquel Oliva. עס איז אַ ראָמאַנעסק בנין פון די 12 יאָרהונדערט, אויך דערקלערט אַ אַסעט פון קולטור אינטערעס.
דער צווייטער קוואַרטאַל איז דערגרייכט דורך אַריבער די רגע בריק. אין דעם טייל מיר וועלן געפֿינען די Plaça Major און די Rellotge טורעם (היט אייך, טאָן ניט פאַרפאַלן ווייַל איר קענען פאָרן עס דורך). די דריט דיסטריקט, געבויט צווישן די 18 און 19 סענטשעריז, איז אַקסעסט דורך די פּאָנט פּעטיט. עס איז העכער ווי די מנוחה, מיט הייזער געבויט מיט שטיין מאַסאָנרי ווענט.
אמאל און ביז די 80ער יארן זענען די דאזיגע הייזער געבויט געווארן מיט באלקאנען און הילצערנע ליינטלען אויף טירן און פענצטער. ד י דאזיק ע מאלעריש ע אויםזע ן הא ט געהאלפ ן דע ם דורכגײ ן פו ן דע ר צײט , ניש ט צ ו נעמען , נא ר פארקערט .
ווו צו עסן אין ביגעט
איר קענען רייַזע די שטאָט אין אַ קייַלעכיק גיין, האָבן אַ ביר אין קיין פון די טעראַסאַז פון זייַן באַרס אָדער פשוט זיצן אַראָפּ צו פילן די שלום פון בעגעט. אָדער מאַכן די ווערמוט אין די האָסטעל על פאָרן , עפנט זינט 1586 .
צו עסן, מיין רעקאָמענדאַציע איז די קענען דזשעראָני רעסטאָראַן , עפענען זינט די 20 יאָרהונדערט אין אַ משפּחה הויז קאָנווערטעד אין אַ רעסטאָראַן. אויב איר גיין אין געזעלשאַפט פרעגן פֿאַר די רעזערווירט פּלאַץ , האט אַ לאַר דע פאָק (האָלץ קאַמין) וואָס וועט מאַכן דעם אָוונט פיל מער אָנגענעם.
זייַן קוויזין איז טיפּיש קאַטאַלאַניש : עס איז קיין פעלן פון גוט קאַננעללאָני, אַ סאַלאַט פריש פון דעם גאָרטן, פּאַדזשעס ברויט פון די טאָג און געהרגעט, אַ כאָוממייד פאַרבייַסן צו טאָגדריים וועגן.
Mas el Mir, אַ כיינעוודיק דאָרפיש האָטעל אין ריפּאָלל.
א פּלאַץ צו שלאָפן און רו פון די ראַש פון דער וועלט
פֿון Beget, וועגן 40 מינוט און אַ ביסל קילאָמעטערס פון די שטאָט פון ריפּאָלל, מיר געפֿינען וואָס וועט זיין אונדזער דאָרפיש האָטעל, אָבער דער קוק, אַ געזונט קאַטאַלאַניש פאַרמכאַוס פון 1366.
דאר ט װער ן מי ר באקומע ן דור ך עװא , ד י אײגנטימער , מי ט דע ר קאמפאני ע פו ן טריני , אַ שיין גאַלגאַ וואָס מאכט די שליימעסדיק באַלעבאָסטע . די געשיכטע פון דעם אָרט מיט אַנברייקאַבאַל שלום און אַז פון ייוואַ פארדינט צו זיין דערציילט.
זי האט שטענדיק געוואלט צו ומקערן אַ פאַרמכאַוס און מאַכן עס אין אַ האָטעל, אַזוי בעשאַס איר אַדווענטשערז (וואָס האָבן נישט געווען ווייניק איבער ספּאַין) געזאמלט סך ברעקלעך פון מעבל און באַפּוצונג עלעמענטן מיט דער געדאַנק אַז זיי וועלן ענדיקן זיך אין זייער דאָרפיש האָטעל.
אַזוי עס איז געווען. דערפֿאַר, װען ער האָט זײ אַװעקגעשטעלט, האָבן זײ אַלע אױסגעזען, אַז זײ האָבן שױן זײער אָרט אין שטוב. זי האָט עס אַלײן באַצירט, מיט דעם באַזונדערן געשמאַק, װאָס כאַראַקטעריזירט זי; ער האט אויך אַ גוטע האַנט אין דער קיך - אַזוי פיל אַז עס ווייזט אַז ער האט געהאט עטלעכע רעסטראַנץ אין באַרסעלאָנאַ.
די דינערז, עס אָפפערס נישט מילז ווייַל ברעקפאַסץ לעצטע ביז 1:00 PM. זיי זענען אַ דערפאַרונג מיט באַרג פלייווערז און קאַטאַלאַניש קוויזין אָבער מיט אַן אָריגינעל און מאָדערן פאַרבינדן. געוועט אויף די היגע און סיזאַנאַל קוויזין , קויפן אַלץ אין די ריפּאָלל מאַרק, און עס איז אַזוי אומגעריכט אַז מיר קענען נישט זאָגן וואָס וועט דינען איר אויב איר גיין צו מיטאָג. לאָז זי דיך איבערראַשן... דאָך, עס וועט טאָן עפּעס ספּעציעל פֿאַר איר אויב איר האָבן ינטאַלעראַנסיז אָדער וועגעטאַריער אָדער וועגאַן.
די הויז איז גאנץ פֿאַר קאַפּאַלז וואָס זוכן פֿאַר פּריוואַטקייט, שלאָפן און עסן געזונט. "איך בין בייז אויב עמעצער שטייט אויף פרי," איז דער ערשטער זאַך ייוואַ דערציילט מיר אויף די טעלעפאָן איידער ער אָנקומען. עס איז ניט שווער צו געבן ופמערקזאַמקייַט צו אים, אין דעם הויז (ווייַל עס איז מער אַ היים ווי אַ האָטעל) עס זענען צימער פֿאַר אים.
Espígol, Civada, Hisop, Espernellac, Milfulles אָדער La Caseta Petita ... זיי זענען אַלע גאנץ צו געפֿינען שטילקייַט און שלום . באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט, יעדער פון די רומז איז באשאפן פון די האַרץ און מיט פּערזענלעך אַבדזשעקץ פון זייַן באַזיצער, אַזוי זיי פאַרדינען צו זיין באהאנדלט מיט גרויס זאָרג.
די Espigol צימער האט ספּעקטאַקיאַלער באַרג קוקן.
Mas el Mir האט פאַרשידענע רומז צו אָפּרוען , אין ווינטער איר ווילן צו זיין אין די היץ פון קיין פון די צוויי פיירפּלייס, אָדער טרינקען איינער פון זייער היגע וויינז אָדער אַ מעלאָכע ביר - בעט פֿאַר באַרריקאָנאַ -. און ווען די זון גייט אויף, איז יעדער פון זייַן עקן אָנגענעם, פיל מער אַזוי אין פרילינג און זומער מיט זייַן שטיין בעקן מיט באַרג קוקן אָדער פון דיין טשיל אויס מיט בעדז צו זען די שטערן.
אין דער מאָרגן, אין זיין עסצימער ער וועט דינען איר אַ 100% אָרגאַניק פרישטיק באַפיי . איר וועט קענען צו קלייַבן צווישן וואַלד פירות, נאַטירלעך יאָגורט, כאָוממייד מאַרמעלאַד, געהרגעט, סאָורדאָוג ברויט, היגע טשיזיז און סאָסידזשיז , פרעשלי סקוויזד זאַפט אָדער פריי-קייט עגגס.
ווען איר האָט פאַרטיק, לאָזן ייוואַ פירן איר צו מאַכן ** אַ שפּאַציר אַרום די געגנט **, אָבער אויב איר בעסער וועלן איר אויך האָבן די אָפּציע צו נעמען אַ שטיל גיין אַרום די פאַרמכאַוס. עס האט טריילז אין די מיטן פון די וואַלד.
אויב איר ווילן צו מאַכן אַ רעזערוואַציע, איר קענען טאָן דאָס פֿון ** די רוראַלקאַ האָטעלס בלאַט**, די וועבזייטל פֿאַר כיינעוודיק דאָרפיש געטאַווייז.
איר וועט וועלן בלייבן אויף אייביק ...