א זומער אין פאלס.
מיר אָנהייבן דעם נסיעה פון די סוף, פֿאַר דעם זונ - ונטערגאַנג אַז איר זענט שטענדיק קוקן פֿאַר . די מאַדזשיקאַל פּאָסטקאַרטל וואָס איר נעמען מיט איר ווי אַ אָנדענק אין דיין טשעמאָדאַן ווען נאָך איין יאָר די זומער קלאָוזיז. דעם, דער פון 2021, מיר וועלן זאָגן זייַ געזונט אין די Gola del Ter , וואו די מעדיטערראַנעאַן ים און די טער טייך טרעפן זיך, וואָס קראָסיז די עמפּאָרדà געגנט, אויף דעם ברעג אין די מיוניסאַפּאַלאַטי פון פּאַלס.
דאָ אין די יו Gola del Ter Beach, מיט די מעדעס אינזלען אין דער הינטערגרונט, מיר זען איינער פון די בעסטער סאַנסעץ אויף די קאָסטאַ בראַוואַ , בשעת עטלעכע קינדער לויפן אַרום און אַ הונט ניצט די לעצטע שעה פון דעם טאָג צו קילן אַוועק אין די ים. דאס ביסל אומבאַקאַנט אָפּדאַך איז ליגן אין די באַסעס ד'ען קאָל נאַטירלעך געגנט , אַ פּראָטעקטעד יקאָוסיסטאַם וואָס ברענגט צוזאַמען מאַרשאַז פול פון דונעס און געבוירן וועדזשאַטיישאַן ווו רייַז איז אויך דערוואַקסן, די מערסט טייַער אַסעט פון די שטאָט פון פּאַלס.
אין זיין סוויווע, רייַז פעלדער, עפּל ביימער, פאַרמכאַוסיז און די ים רוען פּיספאַלי בשעת נאָך איין טאָג די זון שטעלט אין דעם ווינקל פון די מעדיטערראַנעאַן. זאָלן מיר פֿאָרן קײן פּאַלס?
פּאַלס, די מידייוואַל שטאָט פון די עמפּאָרדà.
די מעדיעוואַל ווילאַ
צוזאמען מיט די שטעט פון מאָנעללס י Ullastret , פּאַלס איז איינער פון די בעסטער אפגעהיט מידייוואַל קאַמפּלעקסאַז אין קאַטאַלאָניאַ. דע ר דאזיקע ר חבר ה פו ן בגור ן אי ז שוי ן א ס ך יארן איינער פון די מערסט באַרימט שטעט צו פאַרברענגען אַ זומער אויף די קאָסטאַ בראַוואַ : זייַן שטיין הייזער מיט קאָלירט טירן, זייַן גאסן ביוטאַפלי בונט דורך זייער בלומען און זייַן לאַגזשעריאַס גאַסטראַנאַמי מאַכן עס אַ יקערדיק באַזוכן.
די מיוניסאַפּאַלאַטי האט דרייַ קערן: לענדער, די מאַסאָס דע פּאַלס (אַן ורבאַניזיישאַן וואָס איז מערסטנס פון רענאַווייטיד אַלט פאַרמכאַוסיז) און ברעג פרענדז . די מידייוואַל שטאָט קענען זיין לייכט יקספּלאָרד אין אַ מאָרגן, אָבער עס איז ווערט סטאָפּפּינג אין זייַן עקן צו לערנען מער וועגן זייַן געשיכטע און הנאה זייַן שטילקייַט. נו, ווי דער שרייבער האט געזאגט דזשאָסעפּ פּלאַן , פּאַלס טאָן ניט פאַרדינען אַ וויזיט, אָבער 100 וויזיץ.
פון דעם האריזאנט קענען מיר שוין אונטערשיידן דעם היסטארישן קאמפלעקס וואס איז ארומגענומען מיט איר וואנט, וואס איז פון 12-14טן יארהונדערט, און די טורעם פון צינדז , א רוםיש ע טורעם , מי ט א קרײזלעכ ע שטאק־פלא ן 15 מעטער . די פּלאַזאַ מייער מיט די גאָטהיק כיטרע באַגריסן אַ היסטארישן צענטער פול מיט הייזער און שאַפּס מיט קליין פֿענצטער וואָס ויסקוקן די קאַבאַלד גאסן פון ווו בוגאַינוויללעאַ, קאַקטי און וויינז וואַקסן מיט פאַרגעניגן.
מיר גייען ווייטער צו דער קירך, וואס האט שוין עקזיסטירט אין 994 מיט איר ראמאנישע באזע, גאטישע אפסיס און נאווע און בעראָוק פארטיק. עס איז נאכגעגאנגען דורך די בלייבט פון די קאַסטלע פון וואָס בלויז די Torre del Homenaje און די ווענט מיט פיר פאַרשידענע טאָווערס בלייבן. די פאָר קאַלמאַנייץ אין Viewpoint פון Josep Pla , אַ גאנץ אָרט צו באַטראַכטן די ** מעדעס אינזלען ** און די Baix Empordà.
כיינעוודיק גאסן אין פּאַלס.
**זייַן לאַנדסקייפּס**
אויב מיר קען זען ** פּאַלס פון די לופט **, מיט איינער פון די פּליינז וואָס לאַנד אין די אַעראָקלוב עמפּאָרדà, מיר וואָלט זען אַז רובֿ פון זייַן טעריטאָריע איז קאַמפּרייזד פון זייַן רייַז פעלדער, וואָס טוישן קאָלירן ווי די סעאַסאָנס טוישן. די קאַלטיוויישאַן פון רייַז האט ענדאַוד די שטאָט מיט די יינציק גאַסטראַנאַמיק פּערזענלעכקייט זינט די 15 יאָרהונדערט. , און איצט אַזוי טאָן די עפּל בוים קראַפּס וואָס פאַרב די Empordà לאַנדשאַפט גרין און רויט.
מיר וואָלט אויך זען קוואָרמאַני מאַסע , פו ן װאנע ן זיצ ט דא ס שטעטל , Basses d'en Coll און צום סוף, דער ים. פּאַלס ברעג איז קאַמפּרייזד פון 3.5 קילאמעטער פון זאַמד פון וואָס צוויי פאַרשידענע ביטשיז אַרויסקומען: די גרויס ביטש , טיעפע ר או ן מי ט מעה ר גריינ ע זאמד , או ן ד י גראו ביטש , קלענערער אָבער מיט מער עקאַלאַדזשיקאַל ווערט רעכט צו זייַן פּראָטעקטעד דון סיסטעם. ביידע האָבן סערוויסעס.
צו טוהן
די רשימה איז סאָף אָבער עס זענען עססענטיאַלס אַזאַ ווי די ** וועלאָסיפּעד רוץ דורך זייַן רייַז פעלדער און נאַטירלעך פּאַרק **. פֿון די באַזוכן פּאַלס וועבזייטל איר קענען אָרגאַניזירן זיי צו דיין לייקינג.
Arròs Molí de Pals עס איז די מערסט טראדיציאנעלן מיל אין די מיוניסאַפּאַלאַטי, וואָס אויך אָפפערס גיידיד טאָורס. די פּאַראַלס רייס משפּחה קונה די מיל אין 1984 (דייטינג פֿון 1452). זינט דעמאָלט האָט ער אָנגעהויבן האָדעווען און מאַרקירן די קאַשע. איר קענען באַזוכן עס פֿון די טוריסט באַן El Xiulet de Pals.
אויב איר ווי יאָגאַ דיין אַדרעס איז אַעראָקלוביאָגאַ , Nina Manich ס יאָגאַ צענטער וואָס אָפפערס קלאסן כּמעט יעדער טאָג און פֿאַר אַלע לעוועלס. די סוויווע און זיין לייַדנשאַפט פֿאַר יאָגאַ וועט פאַרבינדן איר מיט די מערסט Zen Empordà . אין דער זעלביקער פּלאַץ איז דער קלאַסיש אַעראָקלוב עמפּאָרדà ווו זיי לערנען פלי קלאסן פֿאַר יאָרן.
ווייַטער פון די ביטשיז פון פּאַלס מיר אַנטדעקן עטלעכע פון די דזשולז פון די קאָסטאַ בראַוואַ אַ ביסל קילאָמעטערס אַוועק. ווי ניט צו דערמאָנען די ספּעקטאַקיאַלער מאַרשרוט וואָס גייט פון קאַפּ דע סאַ סאַל, אין בעגור, צו Cala d'Aiguafreda . אין דעם טייל פון די Camí de Ronda איר וועט געפֿינען עטלעכע פון די מערסט כיינעוודיק קאָוועס אין דער געגנט.
ווו צו עסן
רייַז, ווורשט, apples, ווייַן, פריש פיש ... די שפּייַזקאַמער פון פּאַלס איז סאָף דאַנק צו די פּראָדוקטן פון די Empordà . די מיוניסאַפּאַלאַטי האט פילע רעסטראַנץ אין דער געגנט, אַזוי פילע אַז איר וועט נישט וויסן ווו צו אָנהייבן. דאָס איז אונדזער רעקאָמענדאַציע:
דער פּעדראָ: די בעסטער רייַז קיילים אין די שטאָט פון פּאַלס זענען געמאכט און עס איז ליגן אין די האַרץ פון זייַן היסטארישן קאָמפּלעקס. דאָ איר האָבן צו פּרובירן די קלאַסיש פּאַלס פאַן רייַז.
סאָלימאַטע: משפּחה רעסטאָראַן מיט מער ווי 30 יאר פון טראַדיציע אויף דעם ברעג פון פּאַלס . זייער פּאַעללאַס זענען יקערדיק, ניט בלויז פֿאַר זייער טאַם אָבער אויך פֿאַר זייער ברייטהאַרציקייט. איר וועט זיכער נישט גיין הונגעריק דאָ.
Sivana Bosch: יידיליק און פאַרבאָרגן אָרט צווישן די ווודיד געגנט פון פּאַלס. איר וואָלט קיינמאָל טראַכטן אַז איר וועט געפֿינען אַ רעסטאָראַן מיט אַזאַ כיין. איר האָבן צו געפינען אויס אין די אָוונט , ווען זייער לייץ קומען אויף און זיי פאָרשלאָגן לעבן מוזיק. די embers זענען דער בעסטער זאַך אויף זייער מעניו.
מאָם: רעסטאָראַן סידער הויז און לאַנדווירטשאַפטלעך פּרויעקט באזירט אויף סאַסטיינאַביליטי און רעספּעקט פֿאַר די ערד. זיי האָבן צוויי ינווייראַנמאַנץ: אַ מער רילאַקסט צו סדר סידער צו אַ זייער גוט פּרייַז און דער רעסטאָראַן ווו איר קענען הנאה עטלעכע פון די בעסטער קיילים אין דער געגנט. איר קענען נישט פאַרפירן עס: 100% Empordà קוויזין, באַהאַנדלונג און אַטמאָספער.
מער סאָרער: אַ ביסל קילאָמעטערס פון פּאַלס, אין גואַלטאַ, איז דאָס מאַדזשיקאַל פּלאַץ צו עסן און טרינקען איז די מערסט וויכטיק. דו זאלסט נישט פאַרפירן זייער אַגענדאַ, יעדער טאָג זיי יבערראַשן איר מיט עפּעס אַנדערש.
La Cream Empordà אייז קרעם סאַלאָן: אויב איר זוכט פֿאַר גוט ייַז קרעם צווישן בעגור און פּאַלס, דאָס איז דיין פּלאַץ.
Gravel Pals: פֿון די קריייטערז פון Funky Pizza אין Palafrugell, Grava Pals איז געבוירן, אַ מאָדערן און גלייַכגילטיק באַגריף צו האָבן בראַנטש אָדער געניסן אַ גוט אַטמאָספער אין די שטאָט פון Pals. ** דער בעסטער זענען זייער האַמבורגערס. **
WhiteSummer Festival: ביז 29 אויגוסט עס איז די מערסט וויכטיק פעסטיוואַל פון די מיוניסאַפּאַלאַטי בעשאַס די זומער. וואָס איז ווייסע זומער? קולטור, פּלאַן, גאַסטראַנאַמי און ימערדזשינג מוזיקאַליש טאַלאַנט.
ווו צו שלאָפן אין פּאַלס
אויב איר זוכט פֿאַר רויק און זאַכטקייַט, צי איר ווי גאָלף אָדער נישט, איר האָבן צו האַלטן זיך אין Hotel Emordà גאָלף. דער האָטעל, לעצטנס רענאַווייטיד, האט אַלץ פֿאַר אַ געטאַוויי צו פּאַלס און די קאָסטאַ בראַוואַ.
ערשטער ווייַל פון זייַן אָרט, בישליימעס נאָענט צו די ביטשיז און רעסטראַנץ מיט מאַשין; און רגע פֿאַר זייַן באַדינונגען זינט עס האט 86 צימערן , אַכט פון זיי סוויץ, טויגיקייט צימער, דרויסנדיק בעקן מיט קוקן פון די ברייט גאָלף קאָרסאַז און צוויי יקערדיק רעסטראַנץ: Terraverda און Terrafonda.
אין דער ערשטער איר וועט געפֿינען אַלע מינים פון מאָדערן קיילים אָבער מיט טיפּיש עמפּאָרדà ספּעשאַלטיז, אַזאַ ווי רייַז אָדער גרילד פלייש. און אין טעררפאָנדאַ פלעקסיוועגאַן קוויזין , וואָס איז, וועגאַן קוויזין מיט עטלעכע מילכיק קיילים.