אין די 70 ס און 80 ס די קאָסטאַ בראַוואַ אנגעהויבן צו שייַנען , אַלע יענע וואס געוואלט צו ינוועסטירן געגאנגען צו די ברעג, די ביטשיז און זייַן קליפס אין זוכן פון די ווינקל מיט די בעסטער קוקן פון די מעדיטערראַנעאַן ים. די דאָרפיש סוויווע פון די עמפּאָרדà און זייַן פאַרמכאַוסיז זענען עפּעס פארלאזן נאָך סענטשעריז פון אַרבעט אין דעם פעלד . כאט ש דעמאל ט האב ן עטלעכ ע וויזשני ם געגלויבט , א ז אי ן ז ײ אי ז פארא ן פאטענציאל , או ן אפש ר שפעטע ר װעל ן ד י דאזיק ע פויערי ם איבערלעב ן זײער ע יאר ן פו ן פראכט .
מער פֿון טאָררענט , ליגן אין דער שטאָט טאָררענט, צווישן בעגור און פּאַלס, האט זיין אָריגינס ווי אַ מאַנער הויז אין 1751. זייַן פּריוולידזשד אָרט (פון דאָ עס איז מעגלעך צו זען די מעדעס אינזלען, בעגור, פּאַלס, קאַלעללאַ דע פּאַלאַפרוגעלל...) און די ייכעס פון אַ משפּחה שטאַרק זיי פארוואנדלען עס אין אַ זיך-גענוג פאַרמכאַוס וואָס דירעקטעד די פעלדער און די עקאנאמיע פון דעם שטח פון די עמפּאָרדà . אי ן דע ר דאזיקע ר הוי ז הא ט מע ן פראדוציר ט אויל , ברויט , װאורשט ן או ן ד י ארומיק ע באפעלקערונ ג הא ט מע ן צוזארג ט דור ך סחורה . אבער די יארהונדערט זענען אריבער און די דאזיקע "מאַס", וואו עס איז געווען פריער לעבן, איז פארלאזט געווארן, ביז אין די 80ער יארן האט מען זי צוריקגעקליבן אלס האטעל.
דעקאַדעס שפּעטער, Único Hotels וואָלט מאַכן עס איינער פון די מערסט קאַוואַטיד און סעלעקטעד ערטער אין די Empordà . און די נבואה איז מקוים געווארן, אז איין טאג וואלטן מיר אלץ געוואלד, איז צוריק שלאפן גליקליך צווישן פעלדער און ווײַנגערטנער.
א פאַרם הויז פון 1751.
די האטעל
Mas de Torrent האט געעפנט זיין טירן מערץ 2020 . און טראָץ דעם פאַקט אַז די עפענונג צונויפפאַלן מיט די אָנהייב פון די פּאַנדעמיק, זיי געראטן צו קער עס אַרום און ריאָופּאַן מיט אפילו מער ענערגיע אין די זומער. אַזוי פיל אַז די 39 סוויץ זענען שטענדיק פאַרנומען. זיין סוד האט פילע נואַנסיז ...
דעם פינף-שטערן בישליימעס קאַמביינז טראַדיציע מיט מאַדערנאַטי . געפירט דורך די ינלענדיש דיזיינער Pilar García Nieto, זיי האָבן באשאפן אַ טראדיציאנעלן אָבער מאָדערן סוויווע, דאָס איז, איינער אין וואָס איר פילן אין שטוב אָבער מיט די עלאַגאַנס פון אַ לוקסוס האָטעל. גרויס רומז מיט סאָופאַז אין וואַרעם טאָנעס, פיירפּלייס, ברייטהאַרציק בלום עריינדזשמאַנץ און ליכט וואָס געבן אַ יינציק אַראָמאַ מאַכן דער ערשטער רושם זייער אָנגענעם.
Mas de Torrent -800 מ 2 פון ייבערפלאַך- איז סעראַונדאַד דורך געבוירן נאַטור, אַ סאָד, די נייַ קאַנסטראַקשאַנז פון די סוויץ מיט פּריוואַט בעקן, לימענע און מאַראַנץ ביימער, אַן עקאַלאַדזשיקאַל סאָד, אַן עקאַלאַדזשיקאַל סוויט , אַ פּריוואַט ווילאַ מיט קאַפּאַציטעט פֿאַר אַ משפּחה פון וועגן פינף מיטגלידער, אַ העליפּאָרט פֿאַר וועגן דריי העליקאָפּטערס און די ווונדערלעך רעסטאָראַן פון ראַמאָן פרייקסאַ.
אין דערצו צו MassSpa , אַ וואַרשטאַט ווו זיי דורכפירן אַקטיוויטעטן, אַ גרויס טעראַסע מיט אַ שווימערייַ בעקן מיט אַ קוק אויף דעם רעסטאָראַן ווו ברעקפאַסץ זענען געהאלטן, רודער און טעניס קאָרץ און אַ וועג וואָס קאַנעקץ מיט די שטאָט פון טאָררענט. איר קענען נישט פרעגן פֿאַר מער!
ברוכים הבאים צו רו.
על מאַס איז די הויפּט בנין וואָס הייזער די אָפּטראָג און לאַונדזשיז ווו עס איז זייער אָנגענעם צו זיצן און לייענען אָדער געניסן אַ קאָקטייל אָדער קאַווע אין די היץ פון די פיירפּלייסיז וואָס זענען פונאנדערגעטיילט אין פאַרשידענע ווייטוואַשט שטיין רומז. ד י נײ ע רעפאר ם הא ט געפרואװ ט אפהיט ן ד י טראדיציאנעל ע מהות ן פו ן דע ר פארם , אַזוי עס איז גרינג צו טרעפן די אַלט געזונט וואָס נאָך סאַפּלייז וואַסער צו די פאַרמאָג (אין פאַקט, עס קען זיין זיך-גענוג), די אַלט שטיין פלאָרז אָדער אַן ייל פּרעסע.
אין די אויבערשטע צימערן - וואו די דינסט איז געשלאפן אינעם 18טן יארהונדערט - זענען באשאפן געווארן אנגענעמע סויטעס מיט גלענצנדיקע אויסקוקן אויף דער גאנצער סביבה. אַזוי פיל אַז איר וועט קענען צו זען די מעדעס אינזלען . די ווירגען דעל קאַרמען, פּאַטראָן הייל פון סיילערז, גאַרדז די רומז און דערמאנט אונדז פון די דאָרפיש און מאַריטימע פאַרגאַנגענהייט פון דעם געגנט פון די עמפּאָרדà.
קאָננעקטעד דורך אָנגענעם גייט פון די הויפּט פאַרמכאַוס זענען די סוויץ מיט פּריוואַט בעקן . די רומז זענען גאנץ פֿאַר לאַנג סטייז ווייַל זיי האָבן פּראַקטאַקלי אַלץ צו פילן אין שטוב. מיט 55 מ 2 זיי האָבן אַ שלאָפצימער, לעבעדיק צימער, סאָוס צימער און אַ טעראַסע מיט אַ פּריוואַט בעקן. די XXL רעגן ווירקונג שאַוערז האָבן סערענאַ סאָרט אַמענאַטיז און סופּער פייַן באַטראָובז און טאַולז.
די בעטגעוואַנט איז מצרי וואַטע און די פּילאָוז און דווועטס זענען מיקראָפיבער. איר קענען ימאַדזשאַן ווי עס איז ווי צו שלאָפן אין זייער בעדז, רעכט?
די סוויץ מיט שווימערייַ בעקן פון מאַס דע טאָררענט.
אן אנדער פון די סיקריץ פון Mas de Torrent איז זיין נאַטור סוויט , װעלכע ר אי ז אינגאנצ ן אומבאמערק ט געװאר ן אי ן זײ ן אומגעגנט , אבע ר אי ז גו ט װער ט א באזוך . דעם צימער פֿאַר צוויי, וואָס איר וועט געפֿינען רעכט לעבן די סאָד און זייַן לאַוואַנדע פעלדער אין די פאָרעם פון אַ שוואַרץ קוב, איז טאָוטאַלי זיך-גענוג.
עס האט 55 מ 2, גאַניק און פּריוואַט גאָרטן, און זייַן הויפּט שטריך איז אַז עס איז געבויט מיט 100% סאַסטיינאַבאַל מאַטעריאַלס : פון די כאַנדקראַפטיד ווודאַן מעבל צו די סליפּ גרין מאַטראַס.
א ביסל מעטער אַוועק איז די רעזידאַנץ סוויט , די מערסט ויסשליסיק ווילאַ אין Mas de Torrent, דיזיינד פֿאַר משפחות. אַ פרייַ הויז פון 145 מ 2 פונאנדערגעטיילט אין לעבעדיק צימער, עסצימער, העפלעכקייַט קלאָזעט און צוויי פול באַטרומז מיט נאַטירלעך ליכט, קיך, צוויי בעדרומז, גאָרטן מיט גאַניק, פּריוואַט העאַטעד בעקן, אייגענע גאַראַזש און פּריוואַט אַקסעס.
Mas de Torrent איז דיזיינד פֿאַר אַ געטאַוויי אין וואָס איר טאָן ניט דאַרפֿן צו טראַכטן וועגן עפּעס אַנדערש ווי הנאה און מנוחה . און אפילו אויב אַלע אירע רומז זענען רעזערווירט, עס וועט קיינמאָל געבן איר די געפיל אַז עס זענען פילע מענטשן: די אַטמאָספער איז שטענדיק שטיל און רויק.
די מאַס דע טאָררענט וויינערי. שיין, רעכט?
דער רעסטאָראַן
אויב איר האָט קומען אַזוי ווייַט איר וועט אויך זיין געצויגן דורך די טראדיציאנעלן קאַטאַלאַניש קוויזין וואָס מאַטיריאַלייזיז אין די געדאנקען פון די שעף ראַמאָן פרייקסאַ . דער שעף, אַ געבוירענער פון דעם געגנט פון קאַטאַלאָניאַ, ווייסט די מערסט בעקאַבאָלעדיק רעסאַפּיז בישליימעס און האט זיי פֿאַרוואַנדלט זיי אין סענסיישאַנאַל און זייער געשמאַק קיילים. און פֿאַר די זוכן פֿאַר אַ טעגלעך געזונט מעניו, ער האט באשאפן ' גאַסטראָ-דיעטע וואָס טוט נישט דערגרייכן 1,500 קאַלאָריעס פּער טאָג.
דער פּלאַץ דעדאַקייטאַד צו גאַסטראַנאַמי איז שוין ווערט אַ וויזיט אין זיך. אין עס איז די Empordà האַלל , וואָס אָפפערס אַ מער גלייַכגילטיק באַר-טיפּ מעניו, די קאָקטייל באַר געחתמעט דורך מאנעל וחי , די וויינערי ווו טייסטינגז און געשעענישן זענען יוזשאַוואַלי געהאלטן, און אַ פּריוואַט פּלאַץ פֿאַר מער אָנווינקען דינערז און לאָנטשיז, ווי געזונט ווי די עסצימער פון די Ramón Freixa רעסטאָראַן זיך.
דער רעסטאָראַן.
וואָס וועט איר געפֿינען אויף זייער פּלאַטעס? דער הויפּט כאַראַקטעריסטיש פון זייַן קוויזין איז אַז עס איז "קאַססאָלאַנאַ", דאָס איז, עס איז ווי אויב איר געווען אין שטוב. דער מעניו וואָס עס אָפפערס (אויך פֿאַר ניט-האָטעל געסט) איז באזירט אויף ווייך און געשמאַק סטאַרטערס, ** פלייש און פיש הויפּט קאָרסאַז**, אויך פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז, און געשמאַק דיזערץ. יעדער סעזאָן עס אַדאַפּט זיי צו די סיזאַנאַל פּראָדוקטן און צו וואָס די סאָד איז פּראַדוסינג.
אין אונדזער פאַל מיר זענען ביכולת צו פּרובירן עטלעכע געשמאַק דאָרש פריטטערס , קורגעט בלומען מיט בייקט קירבעס הוממוס, טרוקן רייַז מיט קוטטלעפיש, מאָנקפיש עק מיט "אַלע קרעמאַט" אָדער סאָלטיד פּראָנז, שטערן פּראָדוקט פון די קאָסטאַ בראַוואַ. ווי אויך אַ כידעשדיק ** טערבאָט אין זיין פונט **.
עס זענען עטלעכע קיילים וואָס זענען יקערדיק און וואָס אָנהאַלטן אפילו מיט די ענדערונגען אין די מעניו, אַזאַ ווי די ראָסטיט קראָקוועטטעס (בראָטן), פּאַgés הינדל מיט סקאַמפּי , די ראָסטיט קאַננעללאָני מיט בעטשאַמעל אָו גראַטין כוואַליע פיש מאַרק פאַן מיט ראָמעסקאָ סאָוס . לאָזן זיך זיין אַדווייזד דורך די פרייקסאַ מאַנשאַפֿט און זייַן סאָממעליער צו פאַרבינדן זייער קיילים.
דיין קיילים.
זען בילדער: 15 לאַנדסקייפּס צו חלום אויף די קאָסטאַ בראַוואַ
וואָס צו טאָן אין MAS DE TORRENT
אין אַדישאַן צו רילאַקסינג אין זייַן גאַרדענס, Mas de Torrent איז אַ ניט-האַלטן פון טשיקאַווע אַקטיוויטעטן . יעדע וואך לייגט עס פאר נייע זאכן, פון א וויין פארזוכן אין אירע קעלערן, ביז א טיי אדער קעז פארזוכן. מיט וואָס עס איז אוממעגלעך צו באַקומען באָרד ווייַל זיי אויך אַדאַפּט צו דיין טייסץ.
אויב ספּאָרט איז דיין זאַך, זיי פאָרשלאָגן פּריוואַט לעקציעס אין טעניס, גאָלף און רודער טעניס, ווי געזונט ווי בייסיקאַלז פֿאַר רידעס אַרום די געגנט. איינער פון מיין פאַוואָריטעס זענען זייער יאָגאַ וואַרשטאַטן, יעדער מאָרגן אַ זייער קליין גרופּע (צוליב היגיעניש מיטלען) ינדזשויד אַ קלאַס צו שטעלן דעם גוף און נשמה צוריק צוזאַמען און אָנהייבן דעם טאָג מיט שלום פון גייַסט. די קלאַסן ווערן געהאַלטן אין דער "וואָרקשאָפּ", אַ מאַלטיפּלייער צימער, וואָס ווערט אויך גענוצט פאַר אַנדערע עפעמערישע וואַרשטאַטן וואָס ווערן געהאַלטן יעדן אָפּרוטעג.
אין מיין פאַל, איר קענען אָנטייל נעמען אין אַ פֿאַרוויילערישע פלאָראַל וואַרשטאַט מיט בוקיי באַרסעלאָנאַ אין וועלעכע מיר געלערנט ווי צו מאַכן אַ ווילד האַרבסט בוקיי . אבער עס זענען פילע מער, פֿאַר בייַשפּיל סעראַמיקס אָדער צירונג. צו בלייבן דערהייַנטיקט איר מוזן נאָכפאָלגן זיי אויף זייער געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס.
אויב איר ווילן צו דעלוו אין יאָגאַ, דער בעסטער אָפּציע איז צו אָנטייל נעמען אין זייער יאָגאַ ריטריץ. דער ווייַטער איינער נעמט אָרט צווישן 22 און 25 אקטאבער , אָבער אויב איר טאָן ניט אָנקומען אין צייט, טאָן ניט זאָרג ווייַל זיי טאָן מער איבער די יאָר. פון דאנערשטאג ביז זונטאג, די יאָגי שרה בלום איז אין באַשולדיקונג פון די דירעקטעד קלאסן: ביידע וויניאַסאַ יאָגאַ און וויניאַסאַ נידראַ.
צו פאַרענדיקן די בלייַבן איר קענען לאָזן זיך גיין אין MassSpa, אַ 600 מ 2 קאָמפּלעקס דיזיינד צו אָפּרוען גייַסט און גוף דורך האָליסטיק זאָרגן . מיט פריי אַקסעס בלויז פֿאַר קלייאַנץ, MasSpa אָפפערס אַ העאַטעד בעקן און אַ וואַסער געגנט, איינער קאַלט בייַ 14º און די אנדערע הייס ביי 38º. אין דערצו צו סאָנאַ און כאַמאַם. און וואָס וואָלט איר טראַכטן אויב זיי אַלע האָבן קוקן פון אַ יידל יאַפּאַניש גאָרטן?
מאַסספּאַ אויך האט טויגיקייט צימער און פיישאַל און גוף טריטמאַנץ אויף בעטן.
MasSpa: אַ קאָמפּלעקס צו אָפּרוען מיט האָליסטיק זאָרג.
ווייַטער פון די מערסט
ווי קען אַ טאָג זיין אין Mas de Torrent? וואָס אַקטיוויטעטן קענען איר טאָן אַרויס די מאַס? איר קענען אָנהייבן דעם טאָג מיט אַ גוט קאָנטינענטאַל אָדער אַ לאַ קאַרט פרישטיק . עטלעכע געשמאַק בענדיקט עגגס אָדער אַ פרעשלי געמאכט פייַנקוכן מיט סיזאַנאַל מאַשרומז, באגלייט מיט עטלעכע פרעשלי סקוויזד דעטאָקס דזשוסאַז און געשמאַק פריש קוואַסאַנץ.
און אַמאָל איר האָבן אויסגעשטרעקט, גיין צו די שטאָט פון טאָררענט צו זען די שטאָט דזשאַם מוזיי , לאָנטשט דורך די שרייַבער און קאָכן Georgina Regàs אין 2004. זיי אָרגאַניזירן וואַרשטאַטן, קאָרסאַז און עקסאַבישאַנז דעדאַקייטאַד צו דעם זיס נאַש.
פון קורס, אַ געטאַוויי צו עטלעכע פון זייַן מערסט שיין און מידייוואַל שטעט, אַזאַ ווי פּאַלס אָדער פּעראַטאַללאַדאַ, קענען ניט זיין מיסט אויף דעם וויזיט. אָדער שפּאַצירן צוזאמען דעם ברעג אין Begur אָדער Calella de Palafrugell. די קאָסטאַ בראַוואַ איז ינפאַנאַט.
אויב איר ווי קונסט, דער וויזיט פּער עקסאַלאַנס איז פּאַלאַס פון קאַסאַוועללס , די הויפּטקוואַרטיר פון די Miquel Azueta גאַלערי אין די Empordà.