די רופטאַפּס פון יריזיסטאַבאַל רוים
48 שעה זיי נאָר געבן צו נעמען אַ ערשטער קאָנטאַקט מיט דער איטאַליעניש הויפּטשטאָט און לאָזן פעלן מער. מיר נעמען איר אויף אַ גיין דורך די רוים פון קינאָ און פּאָוסטקאַרדז, אָבער אויך דורך די מערסט אומבאַקאַנט רוים, אָן אָוווערלוקינג עפּעס זייער וויכטיק, עטלעכע גאַסטראַנאַמיק קלוז.
טאָג 1
3:00 PM מיר לאָזן אונדזער באַגס אין דעם האָטעל און גיין צו די שטאָט צענטער ( מעטער ספּאַגנאַ אָדער באַרבעריני ) . אין דעם צייַט די קיטשאַנז פון איטאַליעניש רעסטראַנץ זענען יוזשאַוואַלי פארמאכט, אַזוי די מערסט באַקוועם, אויך צו נוצן די נאָכמיטאָג, איז עפּעס שנעל עסן און אין דער זעלביקער צייַט, זייער זאַק, אין עטלעכע היגע טאַגליאָ אָדער פּאַניני פּיצאַז.
צוקיני, קרעם פון צוקיני, קריספּי פּאַנצעטאַ און פּעקאָרינאָ
אין ** מאַמי ** מיר געפֿינען פון די קלאַסיש מאַרגאַרעט אפילו די מערסט אָריגינעל פּראַפּאָוזאַלז, אַזאַ ווי די גיטטאָנע (מאָזזאַרעללאַ, פּאַטייטאָוז, בייקאָן און פריש פּעטרעשקע) אָדער L'Ubriacona (פּאָמידאָר פּאַפּ, פריש ייסבערג סאַלאַט, מאָזזאַרעללאַ פיאָרדילאַטע, קאָפּפּאַ פּיאַסענטינאַ מיט רויט ווייַן און ווייַנטרויב). דערווייל אין ברויט און סאַלאַמי מיר קענען געשמאַק איטאַליעניש קאַלט מיץ און טשיזיז פון זייער גוט קוואַליטעט סדר די פּאַנינאָ מיט די פריש שנייַדן הייס פּאָרטשעטאַ. נאָך ריפיואַלד, פֿאַר ווייניקער ווי 10 עוראָס און אין די האַרץ פון רוים, די צייט איז געקומען צו לאָזן זיך זיין קאַפּטיווייטיד דורך די טשאַרמז פון די אייביק שטאָט ....
איטאַליעניש געהיילט פלייש אויף דיין אָנקומען אין די שטאָט
5:00 PM איינער פון זיי איז די שיין פּיאַזאַ נאַוואָנאַ. מיר מאַכן אַ האַלטן צוזאמען דעם וועג צו באַטראַכטן איינער פון די קאַראַוואַגגיאָ דזשולז אַז רוים אוצרות אַ: סאַן מאַטעאָ און דער מלאך, אין די טשאַפּעל פון די באַראָוק טשורטש פון סאַן לויס דע לאס פראַנסעסעס; י Sant'Ivo alla Sapienza , א קלויסטער , פאררעכנט אלס א מײַסטערווערק פון בעראָוקער אַרקאַטעקטשער, אויפגעשטעלט דורך דעם אַרכיטעקט פראַנסעסקאָ באָרראָמיני . דערנאָך מיר פאָרזעצן אונדזער טוריסט גיין צו די אַגריפּאַ ס פּאַנטהעאָן און די טרעווי פאָנטאַן.
נאָך טאָסינג די מאַטבייע (אָדער טאָן איר נישט וועלן צו גיין צוריק?) און גענומען אַ Selfie מיט דעם באַראָוק מייַסטערווערק, מיר כעדאַד צו Via Vittorio Veneto, די באַרימט געגנט אויף וואָס ער דער הויפּט פאָוקיסט די דאָלסע לעבן , אָן פארגעסן צו גיין דורך די קווירינאַל פּאַלאַס , זיצפּלאַץ פון די פּרעזאַדאַנסי פון דער איטאַליעניש רעפובליק.
פּיאַזאַ נאַוואָנאַ
6:00 PM מיר טוישן סינעמאַטאָגראַפיק רעפֿערענץ און גיין צו Plaza de España און די קירך פון Trinità dei Monti , ווו איינער פון די מערסט באַרימט סינז פון האָלידייַס אין רוים .
נאָך געגאנגען מער ווי אַ שעה, מיר פאַרדינען אַ ברעכן, וואָס אין רוים איז סאַנאַנאַמאַס מיט ייַז קרעם. אין דאָן נינאָ מיר קענען גוסטירן איינער פון די בעסטער אין דער שטאָט, זיין בעל אייז קרעם פאַבריקאַנט, Francesco Mastroianni איז געווען 5 מאל איטאַליעניש ייַזקרעם טשאַמפּיאָן , איז אַ דירעקטאָר פון דער איטאַליעניש אַססאָסיאַטיאָן פון ייַזקרעם מייקערז און פון די קאַמיטי פֿאַר די וואַלאָריזאַטיאָן פון אַרטיסאַן ייַזקרעם.
צו נידעריקער דער פֿאַרבייַסן, מיר גיין דורך קאָנדאָטי און מיר באַטראַכטן די ספּעקטאַקיאַלער פֿענצטער פון איטאַליעניש און אינטערנאַציאָנאַלע הוט קאָוטורע און צירונג פירמס. צו באַווונדערן די זונ - ונטערגאַנג, מיר דערגרייכן די טייך טייבער און הנאה זייַן שיין קוקן.
די טיבער טייך, די שליימעסדיק רוימישע פּראָמענאַדע
8:00 PM פֿאַר מיטאָג מיר אויסדערוויילט אַ רעסטאָראַן ספּעשאַלייזינג אין קיילים פון די רוימישע קולינאַריש מסורה , וועמענס באַפּוצונג ריוואַלווז אַרום די טיפאָ דורך די טאָטי און פירמע מאַנשאַפֿט: האַרץ פון רוים . איינער פון זייַן שטערן קיילים זענען די ספּאַגעטי קאַסיאָ און פּעפּע (Caciocavallo קעז, דערפאר די נאָמען, און פעפער), א פּשוט רעצעפּט מיט אַ זייער טיף טאַם.
פֿאַר די נאָך טרינקען , מיר גיין צו איינער פון די מערסט כיינעוודיק נייבערכודז פון רוים, טראַסטעווערע . די גאסן זענען פול פון באַרס, כּמעט אַלע מיט טערראַסעס, ווייַל די טעמפּעראַטורעס פון דער איטאַליעניש הויפּטשטאָט זענען יוזשאַוואַלי זייער אָנגענעם איבער די יאָר. אויב איר האָט באַשלאָסן צו נוצן מאָרגן, נעמען די לעצטע מעטראָ בייַ 11:30 PM. ; אויב, אויף די אנדערע האַנט, איר ווילן צו באַקומען אַוועק דורך די רוימער נאַכט, צוריקקומען מיט טאַקסי. זייער ראַטעס זענען עפּעס מער טייַער ווי די שפּאַניש, אָבער זיי זענען נישט פּראָוכיבאַטיוו.
טראַסטעווערע, גאנץ פֿאַר אַ שפּעט נאַכט טרינקען
טאָג 2
10:00 א.מ. מיר אָנהייבן דעם מאָרגן פון די צווייט טאָג מיט די ציל צו אַנטדעקן דעם רוים וואָס איז נישט יוזשאַוואַלי געשילדערט אויף פּאָוסטקאַרדז, אַז פון די קאָפּעדé קוואַרטאַל , אַ רעזידענטשאַל געגנט אין די נאָרטוועסט פון דער שטאָט געהייסן נאָך דעם אַרכיטעקט וואָס דיזיינד עס, Gino Coppedè. א סך פון 17 ווילאַז און 26 מאַנטשאַנז , פונאנדערגעטיילט אַרום די פּיאַזאַ מינסיאָ , מאַכן דעם קאָמפּלעקס אין דער איטאַליעניש ליבערטי סטיל, מיט מידייוואַל טראַסעס, אָבער אויך בעראָוק, קונסט דעקאָ און מיזרעכדיק פון די אַססיריאַן און באַבילאָניאַן קאַלטשערז. איר וועט האָבן די געפיל פון זייַענדיק אין די מיטן פון די אַלט פייע קאַסאַלז! ד א הא ט נא ר געעפנ ט זײנ ע טירן אָטטאָ ביסטראָט, אַ אָרט מיט טראדיציאנעלן קוויזין פּראַפּאָוזאַלז וואָס בייַטן יעדער טאָג און וועמענס פּראָסט דענאָמינאַטאָר איז קוואַליטעט, ידעאַל פֿאַר אונדזער לאָנטש ברעכן.
קאָפּעדé קוואַרטאַל
2:00 PM מיר נעמען די עספּרעסאָ קאַפע קאַפע, לעבן די קאָלאָססעום , צו אנטדעקן אזוי דעם סימבאָל פון דער אייביק שטאָט פּאַר עקסאַלאַנס, צוזאַמען מיט די רוימישע פאָרום און די ימפּעריאַל פאָרומס . איידער כעדינג צו אונדזער ווייַטער ציל, מיר אויך באַזוכן דער וויטאָריאַן , די הויפטקווארטיר פון הויפט מוזיי פון די ריסערדזשאַנס וואָס האָט אַ ריי רעליקן, חפצים און דאָקומענטן וואָס אילוסטרירן די געשיכטע פון דער דאָזיקער היסטאָרישער תקופה און אירע העלדן, און אין וואָס איז אויך פאַראַן אַ לאַנגע סעריע אויסשטעלונגען איבערן יאָר.
ניט ווייַט פון דאָרט איז איינער פון די מערסט שיין קהילות אין רוים, די באַסיליקאַ פון סאַנטאַ מאַריאַ אין Aracoeli. צווישן זייַן סך אוצרות זענען 15-יאָרהונדערט פרעסקאָעס דורך Pinturicchio אָדער די קבר פון Giovanni Crivelli, ווערק פון Donatello.
טרעפּ פון די באַסיליקאַ פון סאַנטאַ מאַריאַ אין Aracoeli
5:00 PM מיר אָפּגעבן די מנוחה פון די נאָכמיטאָג צו דער קונסט פון טשיאָסטראָ דעל בראַמאַנטע, אַ קולטור צענטער וואָס יוזשאַוואַלי האָסץ זייער טשיקאַווע עקסאַבישאַנז איבער די יאָר. דערנאָך, עס איז צייט צו פּרובירן אן אנדער פון די מערסט טיפּיש יקספּיריאַנסיז פון איטאליע, די פארניכטונג. איינער פון די מערסט פֿאַרוויילערישע אין דעם געגנט איז ** פלויד, ** וואָס אָפפערס אַ פריי עסנוואַרג באַפיי (איר צאָלן בלויז פֿאַר טרינקען) מיט דדזש סעשאַנז פון 6:00 צו 02:00.
8:00 PM אויב איר האָבן קיין פּלאַץ לינקס פֿאַר מיטאָג, זיין זיכער צו געשמאַק די דאַ באַפפעטטאָ ס פּיצאַ פֿאַר פילע, דער בעסטער אין דער איטאַליעניש הויפּטשטאָט. זיין טייג איז דין און קרונטשי, אַזוי עס איז זייער גרינג צו דיידזשעסטיד. עס איז זייער מסתּמא אַז איר וועט האָבן צו ריי פֿאַר אַ טיש, אָבער די וואַרטן איז ווערט עס.
אויב איר ווילן צו ענדיקן די נאַכט מיט אַ קאָקטייל און גוט מוזיק, איר קענען טאָן דאָס אין איינער פון די טרענדי ערטער פון דעם מאָמענט, געוועזענער דאָגאַנאַ , אַ מאַלטי-פּלאַץ מיט אַן ינדאַסטריאַל געפיל לאָוקייטאַד אויף Viale dello Scalo San Lorenzo, וואָס געוויינט צו הויז עטלעכע אַלט ווערכאַוזיז.
ווי אין די הויז פון אַן איטאַליעניש נאָנאַ
דריטן טאָג
8:00 א.ם. פרי ריסערס זאָל נישט פאַרפירן Porta Portese , אן אפענע לופט מארקעט פארגעקומען יעדן זונטאג פון 8 צו 14 שעה בעערעך . די פריער איר גיין, די מער באַרגאַנז איר וועט געפֿינען. איר קענען קויפן אַלע מינים פון זאכן, פון צווייטע האַנט קליידער צו ביכער, דורך אַנטיק אָדער עלעקטראָניש דעוויסעס.
10:00 א.מ. אויב איר'ווע סטייד אַרויף אַלע נאַכט און האָבן נישט געהאט צייַט צו שפּאַצירן דורך די מערסט באַרימט פלוי מאַרק אין רוים, פּרובירן בייַ מינדסטער צו באַקומען אַרויף פרי צו באַטראַכטן די קונסט אין הויפּט אותיות פון די וואַטיקאַן מיוזיאַמז . עס איז מאַנדאַטאָרי צו האַלטן אין רפאל׳ס צימערן, די מעדיצי דירות און, פארשטײט זיך, אין דער סיסטינער קאפל . דאָ עס איז פאַרבאָטן צו נעמען פאָטאָס, אַזוי פאַרגעסן וועגן דיין רירעוודיק און הנאה די מיטשעלאַנגעלאָ מאַסטערי . די רייען זענען יוזשאַוואַלי קילאָמעטערס לאַנג, בוך דיין בילעט אָנליין צו אַרייַן געשווינד.
עס איז יקערדיק צו פאַרברענגען אַ ביסל שעה אין די וואַטיקאַן מיוזיאַמז
1:00 PM מיר זאָגן זייַ געזונט צו רוים סאַוואָרינג עטלעכע פון זייַן היץ פון די גאַס עסנוואַרג אין די ניי געעפנט ** Mercato Centrale פון טערמיני סטאנציע. ** זייט זיכער צו פּרובירן די trapizzino (אַ רוימער שיסל געמאכט מיט פּיצאַ טייג סטאַפט מיט הינדל Alla cacciatora אָדער בורראַטאַ און סאַרדינז, עטק) און די אייז קרימז. נעמען אַ ביסל מינוט צו קויפן עטלעכע גאַסטראַנאַמיק סווואַנירז, אַזאַ ווי טשיזיז, טשאָקלאַץ אָדער וויינז. אַלץ איז שטרענג איטאַליעניש און פון הויך קוואַליטעט, און די פּרייסאַז זענען גאַנץ גלייַך.
גיי @lamadridmorena
צװײ טעג אין דער שטאָט, װאָס יעדער דאַרף אַ מאָל אין זײַן לעבן טרעטן