דא גייט מען אוועק פון דער וועלט. ממש
ד י בערג זײנע ן א גלענצנדיקע ר גרינע , דע ר פארװאלקענע ר הימ ל מעלד ט א ן אנגעקומע ן שטורעם , או ן א חו ץ דע ם קלאנגע ן פו ן מײ ן אײגענע ם מאשי ן מאטאר , הער ן אי ך דא . איך בין פּונקט אנגעקומען אין אַ אָרט ווו שטילקייַט איז דער געזונט פּאַר עקסאַלאַנס.
די האטעל La Vella Farga עס איז ליגן אין lladurs , אַ קליין שטאָט אין דער פּראָווינץ פון Lleida מיט נאָר איבער 200 באוווינער לאָוקייטאַד בלויז אַ שעה און אַ האַלב פון באַרסעלאָנאַ, אין El Solsonès, באַוווסט ווי געגנט פון די טויזנט פאַרמהאָוסעס.
לאָוקייטאַד אויף אַ גרויס עספּלאַנאַדע מיט קוקן פון די פיר ווינטן, La Vella Farga שטייט אויס פֿאַר פילע אַטריביוץ, אָבער צווישן זיי שטייט אויס אַז פון זייַענדיק איינער פון די בעסטער אַרקאַטעקטשעראַל ביישפילן פון די טראדיציאנעלן קאַטאַלאַניש פאַרמכאַוס.
איך בין אין וואָס איז באַוווסט ווי די Solsonés געגנט, אין די קאַטאַלאַניש פאַר-פּירענעעס, אין מיטן פון אַ ספּעקטאַקיאַלער נאַטירלעך באַשטעטיקן, און איך בין גרייט צו הנאה אַ יינציק אָפּרוטעג.
מיט פּרינץ ווי דאָס, עס איז אוממעגלעך נישט צו זיין געראָטן אויף ינסטאַגראַם
נאָך די שטילקייַט, איצט צעבראכן בלויז דורך די געזונט פון מיין אייגן פוססטעפּס, דער ווייַטער וואַו פאַקטאָר איז די גוואַלדיק טויער וואָס באַגריסן די טראַוולער ווען אַריבער די היסטארישע ווענט פון די יאָר 1036 , וואָס בלייבן שטייענדיק דאַנק צו די השתדלות פון זייער אָונערז, Martí Angrill Vilana און זיין פרוי, Gemma Ribera.
דעדאַקייטאַד גוף און נשמה צו דעם האָטעל, דעם לייַדנשאַפטלעך פּאָר פון ינלענדיש פּלאַן און אַנטיקס, האט געראטן צו דערגרייכן די די שליימעסדיק האַרמאָניע צווישן באַפּוצונג, געשיכטע און האָספּיטאַליטי, מיט אַנטיק ברעקלעך אַפּירינג צעוואָרפן איבער די פאַרלייגן . טריומף אויף ינסטאַגראַם וועט קומען פֿון דער האַנט פון אַרבעט אַזאַ ווי אַן אַלט גאַרדעראָב פון 1784, אַ מירמלשטיין וואַנע פון 1900 אָדער אַ בעראָוק מזבח ווי די כעדבאָרד פון איינער פון די סוויץ. עטלעכע פילטערס זענען דארף צו באַצירן אַ פאָטאָ אין La Vella Farga.
חוץ גליונות, דרײצן זײנען די צימערן וואָס ענקלאָוזד דעם פאַרם הויז ווו, טראָץ דעם פאַקט אַז אַלץ מיינט ווי אויב עס איז געווען נאָר גענומען פון אַ מוזיי, עס איז נישט שווער צו פילן אין שטוב.
מייַן, וואָס הייסט גיסעלאַ, איז אַ שיין סוויט ווו ווי באַלד ווי איך אַרייַן איך שוין אַ געפיל אַז עס וועט זיין שווער פֿאַר מיר צו לאָזן, ספּעציעל ווייַל אַז ריזיק בעט אלנגעוויקלט אין מצרי וואַטע שיץ און אַ ספּעקטאַקיאַלער קייַלעכיק וואַנע גאנץ פֿאַר דייווינג אין מיט אַ גלאז פון ווייַן אין האַנט בשעת אַ גייט פארביי שטורעם וויפּס דורך די טאָל.
ליב טראַוולער, מיר באַקענען איר צו גיסעלאַ
און דאָס טאָן איך בשעת בילי האָלידייַ זינגט Easy Living און איך קען נישט העלפן צו טראַכטן אַז אן אנדער האָן וואָלט געזונגען צו די לאַנג-צאָרעס דזשאַז דיוואַ אויב זי וואָלט געקענט La Vella Farga. “לעבן פאַר דיר איז גרינג לעבן”, זאָגט ער ווייטער, און איך קען מיט אים נאָר שטימען.
יעדע ר פו ן ד י צימער ן טראג ט דע ם נאמע ן פו ן ד י אלט ע אײנװוינע ר פו ן דע ר פארם , טראַדישאַנאַלי ינכאַבאַטאַד דורך אַ באהעפט פּאָר, זייער קינדער, און עטלעכע אנדערע משפּחה מיטגליד, קאָרעוו אָדער פאַרם אַרבעטער אַזאַ ווי די מומע, די גאַלעך, דער בישאָפּ, דער לערער אָדער די יינגל וואָס געהאָלפֿן מיט די הויז אַרבעט.
יעדער איינער איז דעקערייטאַד און מעבלירט דיפערענטלי און צוזאַמען זיי זענען דער רעזולטאַט פון אַ גאנץ האַרמאָניע צווישן מידייוואַל אַרקאַטעקטשער, ווודאַן פלאָרז און ראַכוועסדיק באַטרומז גאָר ינאַגרייטיד אין די צימער. יאָ מענטשן, פּריוואַטקייט איז אָווועררייטיד.
מיט וואַנע ווי דאָס, ינטימאַסי איז אָווועררייטיד
גאַסטראָנאָמיע קילאָמעטער 0
אויב עס איז עפּעס וואָס ינקעראַדזשאַז איר צו לאָזן די צימער, דאָס איז דער האָטעל רעסטאָראַן. מיט פרישטיק ווי די שטערן פּראָדוקט, עס אויך אָפפערס לאָנטש און מיטאָג באזירט אויף אַ כסימע קוויזין, מיט אַ דערינג פונט און מיט היגע פּראָדוקטן און נאַטירלעך ינגרידיאַנץ , פו ן ד י אמתע .
זיין גאַסטראַנאַמיק פאָרשלאָג כולל קיילים אַזאַ ווי קאַננעללאָני סטאַפט מיט פריי-קייט הינדל מיט טראַפאַל בעטשאַמעל און אַ וואָלקן פון פּאַרמעסאַן קעז, גרילד יבעריאַן כאַזער מיט פּויעריש מאַשט פּאַטייטאָוז, apples, אַניאַנז און וועדזשטאַבאַלז, און, קיינער גייט נישט פון טיש אָן טריינג (עס איז אַ סדר) זייער כאָוממייד עפּל פּיראָג פֿאַר פאַרבייַסן. “ווער עס פרובירט איבערחזרט עס”, זאָגט מיר דער קעלנער מיט אַ האַלבן שמייכל אויף מיין אויסדרוק פון גליק, גלײַך ווי איך האָב הנאה פון דעם ערשטן ביס.
די זעלבע זאַך מיט דיין עפּל פּיראָג כאַפּאַנז מיט די פריש געבעקס סערווירט ביי פרישטיק, ספּעציעל מיט עטלעכע יריזיסטאַבאַל דאָונאַץ וועמענס טאַם איז אַ נסיעה צו אונדזער קינדשאַפט. עס נעמט נישט לאַנג פֿאַר מיר צו פרעגן ווו איך קענען קויפן אַ ביסל וניץ צו נעמען מיט מיר היים, נאָר צו אַנטדעקן אַז אין די פארן דע פא קאמפס, (קאמפ ן ברויט־אוױון ) אי ן האר ץ פו ן סאלסאנע , מאכ ן ז ײ מי ט האנט . איך טאָן ניט האָבן די צייַט צו רופן און סדר אַ ביסל, פון קורס.
טוריזם אין דער געגנט
סאָלסאָנאַ ברענגט צוזאַמען אַ האַנדפול פון אַטראַקשאַנז וואָס זענען ווערט צו אַנטדעקן, סטאַרטינג מיט זיין אַלטע טאַון און פאָרזעצן דורך די קיך אָן קונסט פון דער רעסטאָראַן Mare de la Font , ווו זיי דינען טראדיציאנעלן קיילים פון די גאַסטראָנאָמיע 'לעידאַטà' , אזוי ווי די קאטאלאנישע שנעקן, די 'ראוועללאנען' מיט פראן אדער די ציג'ס הייזקע מיט האניג.
מיט אַ צופֿרידן מאָגן, די שלאָס פון ללאַדורס, ינומעראַבאַל קהילות און הערמיטידזשיז, און אַקטיוויטעטן שייַכות צו נאַטור זענען אנדערע פּראַפּאָוזאַלז אַז די מערסט אַקטיוו טראַוולערז קענען דורכפירן אין דער געגנט.