עס זענען פילע וועגן צו באַגריסן די נייַ יאָר. אין דענמאַרק צעברעכן זיי אַלט קראָכמאַל. אין עטלעכע טיילן פון גריכנלאנד זיי וואַרפן אַ גראַנייד אין די אַרייַנגאַנג פון זייער הייזער. עס איז באקאנט צו אַלע יטאַליאַנס ווי צו עסן גוט גליק אין די פאָרעם פון לענטילס. און לעצטנס מיר זענען מער אַווער פון קריסטינאַ פּעדראָטשע ס קלייד ווי פון סינגקראַנייז די ווייַנטרויבן מיט די טשימז.
דער אמת איז עס טוט נישט ענין צו פיל ווי אָבער מיט וועמען רינג אין די נייַ יאָר, אָבער וואָס אויב מיר לייגן אַ ווו צו דעם יקווייזשאַן? פֿאַר אַלע יענע וואָס טראַכטן צו זאָגן זייַ געזונט צו 2021 אויף אַ אַנדערש וועג, די דאָרפיש האָטעלס זענען וואָס איר זוכט פֿאַר.
פרישטיק אין בעט.
האָטעל גראַן קלאַוסטרע רעסטאָראַן & ספּאַ
זיי האָבן געדאַנק פון אַלץ אין דעם רוסטיקאַע האָטעל לאָוקייטאַד אין אַלטאַפוללאַ (טאַרראַגאָנאַ). אַקיאַפּייז אַן אַלט בנין פון 1746: זיי וועלן נעמען איר און ברענגען איר צוריק דורך אַריבערפירן פון Masia Can Marti (אין La Riera de Gaià), ווו די געשעעניש וועט זיין געהאלטן. אַ גאַלאַ מיטאָג אויף ניו יאָר ס יוו, וואָס כולל פּאַרטיי פאַוואָרס און אַ פּריוואַט טאַנצן מיט אַ עפענען באַר און דדזש ביז צוויי אין דער מאָרגן.
די קוקן בייַ זונופגאַנג אויף טאָג 1 צו די מעדיטערראַנעאַן און צו די קאַסטלעס פון Montserrat de Altafulla און Tamarit פון זיין דאַך זיי קומען ווי נאָרמאַל, אָבער דאָס טוט נישט האַלטן זיי פון זיין פּאַזראָניש. אויך, אויב איר בעטן עס אין שטייַגן, איר קענען אפילו באַגריסן די זון פֿון דיין דזשאַקוזי.
בעקן פון די האטעל Gran Claustre Restaurant & Spa.
האָטעל די ראַק סוויטס & ספּאַ
זיי האָבן אויך צוגעגרייט אַ ספּעציעל פאָרשלאָג פֿאַר 31 דעצעמבער בייַ דעם נאָרדיק-ינספּייערד האָטעל פון לעאָן פּערטשט אויף שפּיץ פון די מערסט באַרימט שטיין אין El Bierzo. איר וועט נעמען ווי אַ טאַלאַנט די בילד פון די Bárcena רעזערוווואַר און די אַקוויליאַנאָס בערג אין זכּרון.
האָלץ און ווייַס און גרוי טאָנעס מאַכן אַ מינימאַליסט ינלענדיש פּלאַן וואָס קאַנטראַסט מיט די ווילד לאַנדשאַפט וואס ווארט אויף דיר אינדרויסן, אויף דער אנדערער זייט פון די גרויסע פענצטער... בפרט די פון זייַן ספּאַ, וואָס כאַנגז אַראָפּ פון די באַרג און אָפפערס אַ וואַסער קרייַז, סאָנאַ, טערקיש וואַנע און מאַסאַזש געגנט מיט אַ גרויס מעניו פון טריטמאַנץ.
קוקן פון די ספּאַ.
USANA's Corner
צי פֿאַר סקיינג אָדער ענדוראָ אָדער באַרג בייקינג, די הועסקאַ פּירענעעס איז אַ גאַניידן פֿאַר דרויסנדיק ספּאָרט, צו וואָס זאָל זיין צוגעגעבן אַ דאָרפיש האָטעל פון יענע וואָס ויסקומען דיזיינד צו קיינמאָל וועלן צו פאַרלאָזן זיי. אָבער אַרויסגיין, וועלן מיר סוף־כּל־סוף אַרויסגיין, ווײַל — כאָטש זייערע דירות פּרוּוון אונדז צו טשעפּען מיט די היץ פון זייערע קוימען – אַרויס, די כייקינג טריילז פון אַלטאָ סינקאַ און טשיסטאָו וואַלי וועט זיין ווארטן פֿאַר אונדז.
ליגן אין די קליין שטאָט פון וסאַנאַ, זייער נאָענט צו דעם היסטארישן קאָמפּלעקס פון Aínsa, וסאַנאַ ס ווינקל איז אַ לאַדזש בייק-פרייַנדלעך (בייק סטאָרידזש, פּלאַגז, וואַרשטאַט און וואַשינג געגנט) מיטאַרבעטער פון די BTT פּירענעעס נול זאָנע. אָנהייב פּעדלינג אויף יאנואר 1? פארוואס נישט.
קוקן פון די טעראַסע.
גרויס העל האָטעל
מיטגליד פון Rusticae, די מיטאַקאַל בריליאַנט פּענסיע פון סאַן עסטעבאַן דע פּראַוויאַ עס ריאָופּאַנד דעם יאָר ווי אַ באָוטיקווע האָטעל פֿאַר די פאַרגעניגן און ענדזשוימענט פון די וואס ליבע צו פאַרברענגען די זומער אין אַסטוריאַס. אָבער, היי, וואָס ווינטער אין די צפון האט זייַן איין. ימאַדזשאַן די נאַלאָן עסטשוערי און די קריינז וואָס זענען אַמאָל געניצט צו אַנלאָוד קוילן אויף די אנדערע זייַט פון די גלאז בשעת איר קאַוואָרט אין די צימער ווו איין טאָג Rubén Darío איז געווען צופרידן.
און די ניו יאר ס יוו מיטאָג? סעראַונדאַד דורך קונסט דעקאָ דעטאַילס אין זיין רעסטאָראַן אויף דער ערד שטאָק און באזירט אויף שטערן קיילים פון דער געגנט ס קוויזין, אַזאַ ווי שרימפּס, באַרנאַקאַלז און גלאז ילז. און אַלע געזונט וואָטערד, ווי די טראַדיציע דיקטייץ, מיט אַ גוטן שאַמפּאַניער, לאָמיר געדענקען אַז דער האָטעל איז אַן אַמבאַסאַדאָר פֿאַר Laurent Perrier אין אַסטוריאַס.
אַרט דעקאָ עסצימער.
על סאַוקאָ דאָרפיש הויז
פאר די וואס זוכן א אָרט צו באַגריסן 2022 לעבן מאַדריד, דעם דאָרפיש הויז מיט קאַפּאַציטעט פֿאַר צען מענטשן איז ידעאַל פֿאַר אַ משפּחה אָדער פריינט געטאַוויי אין אַ סביבה אַרומגערינגלט דורך נאַטור.
לאָוקייטאַד אין Las Herencias (Toledo), Casa Rural El Saúco האט פינף טאָפּל רומז און זייער ראַכוועסדיק פּראָסט ספּייסאַז, אַזאַ ווי אַ לאַונדזש מיט קאַמין אָדער אַ שפּיל צימער מיט בילליאַרדס.
אין דערצו צו געניסן די אַקאַמאַדיישאַן (מיט 3 Espigas, די העכסטן ראַנג אין דאָרפיש הייזער אין קאַסטילאַ-לאַ מאַנטשאַ), אין די סוויווע איר קענען טאָן כייקינג אָדער בייקינג טריילז, גיין פערד ריידינג, קאַנוינג און אפילו שפּילן גאָלף. א) יא, סעראַונדאַד דורך דיין מענטשן און אין אַ יינציק אָרט, יאָ, עס איז פייַן צו זאָגן זייַ געזונט צו איין יאָר און באַגריסן די ווייַטער.